影片中有一個醬油產品：『紅加曬(红加晒)』
紅加曬(红加晒) 沒有鹽分的老抽<<<<其實根本就是焦糖色素或糖烏<沒有鹽分的醬油怎麼發酵?
這在南洋常看的到，生抽王<<<其實是有鹽分的老抽+大量的糖烏。
老抽王<<<<幾乎都是糖烏。然後沒有鹽分的就是紅加曬(红加晒)。
產品命名的定義跟中港澳很不同。台灣呢？ 只有醬油、蔭油、白蔭油、油膏跟糖烏(焦糖色素)，哪來的老抽、生抽？
扣肉包就像是台灣的割包。
但台灣割包有其獨特的花生粉、糖粉、酸菜、香菜，其只有在專賣的小吃店，或特殊節日才吃的到，是屬於是小吃類的。
一般扣肉包跟蜜汁火腿包、片鴨包一樣，則都是宴會菜。上餐館吃的到的。
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