自拍!

在拍洗衣機時,結果拍到自己!

自拍MSM-10
MSM-10 Zock 出擊!
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在馬來、新加坡餐廳或海南雞飯其有黑色的油可以淋在飯上吃的,那是什麼?

這是有一位K島網友在K島飲食版所問的問題。
https://aqua.komica.org/58/pixmicat.php?res=230375

在新加坡餐廳或海南雞飯其有黑色的油可以淋在飯上吃的,那是什麼?

那就是新加坡跟馬來西亞地區的黑醬油,但也不是單純淋上黑醬油而已,講究的店家還會用雞湯、雞油、雞粉再做調味。於是就有醬油廠商做出雞飯專用的雞飯黑醬油了。
(在此的黑醬油,有時會用珠油、甜醬油、或雞飯老抽作為替代名稱)

文慶雞 海南雞飯套餐
文慶雞 海南雞飯套餐 中上方黑色一點的就是黑醬油,有的會用珠油。
文慶雞
黑醬油淋在雞飯的感覺,其非常的稠。但因為主要是焦糖,所以一點也不鹹。

 

https://im5481.com/2016/09/13/馬來西亞跟新加坡的醬油

在台灣可以買到新加坡廣祥泰雞飯老抽(黑醬油)及雞飯醬

宜蘭 順發食品公司  雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 廣祥泰 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 廣祥泰 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 廣祥泰 雞飯老抽

另外我要補充解釋的是:
台灣對內是有販賣生抽產品,而且是真生抽(就是未稀釋未煮沸未調味的黑豆醬油原汁)。老抽則是對出口的才有,例如大同就有出品老抽產品,金蘭也有出口老抽醬油。

台灣是依照用途去添加醬油的醬色,但台灣廠商並不會在外包裝或在產品名稱做說明,只會說推薦用途(例如推薦滷肉用,這很大機會就是有加醬色來增加滷肉上色程度),消費者需自行判斷或請教廠商。量大也可以請廠商特別調配。
至於你要如何分別台灣醬油何謂是生抽顏色跟老抽顏色呢?  請搖晃醬油讓其產生泡沫,看其泡沫顏色是淡色還是重色即可分辨。
但台灣有所謂的白蔭油,其就是講求超淡色的醬油,熬煮時間較短,不會添加醬色。

淡色醬油跟濃色醬油的差異
淡色醬油跟濃色醬油的差異

中國港澳地區的生抽則是指一般醬油(有稀釋有調味有煮沸),跟醬色較重(有分成煮的比較久、或有加醬色、或二次釀造等老醬油)的老抽醬油。

另外在港澳、新加坡會常看到醬油王或老抽王,其大都是指高濃度醬色的老抽醬油,如果是馬來西亞、新加坡地區的醬油王、老抽王則是濃到會稠到用滴的了。(例如 虎標醬油王)

虎標醬油王 真的很黑
虎標醬油王: 真的很黑

至於老抽=『釀製時間較久,醬色較濃的醬油』,實際上的確有幾家廠商有出這種真老抽醬油,但實際上一般市場上買到的老抽,都是生抽添加焦糖色素為主。另外生抽放久一點,醬色也會變成深的!

八珍醬油王
八珍醬油王,其就有添加焦糖色素,所以實際醬色非常重!

 

>而新加坡、馬來西亞的老抽=『混和糖蜜、糖烏(焦糖色素)+醬油』
正確的說法是該地區的老抽=『混和醬色+一部分的醬油(約有50%)』
黑醬油、甜醬油、老抽王則是=『混和醬色+很少部分的醬油(約不到20%)』
紅曬油就幾乎沒有醬油了。

雖然英文都是Dark Soy Sauce,翻成老抽、黑醬油都沒問題,但實際上在中文的老抽、跟黑醬油是稍微有分別的! 因為你拿中港澳的老抽或一般老抽醬油,去跟黑醬油相比,就會發現黑醬油明顯黑太多了,鹹味跟醬油味也不是那麼重!
但這對於非中文族群是在太難理解,所以廠商就以醬油等級來做分別:Standard、Superior、Premium,等級越高的,醬色濃度越高!

虎標 醬油王
虎標 醬油王: 拍很久,才拍到『滴珠』

但如果產品名稱是紅曬油的話,由於成分的醬油比例很少甚至沒有,所以就幾乎不算是醬油了。

另外台灣醬色幾乎是用蔗糖糖烏,東南亞則是有用椰糖糖烏做醬色,兩者風味略有不同。

但….我吃海南雞飯都是辣雞醬跟薑蔥醬為主!
醬油我吃的多,我是覺得雞油、雞湯跟醬油膏的混和會比一般純黑醬油好吃。而且我吃得出糖烏味,糖烏太多的焦苦味

讓我覺得有點糟蹋好的白斬雞。

決定買『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』!

這幾天一直在忙買房子的事情~! 付訂金、賣股票、跑銀行付第二成、跑銀行請貸款,總算在這禮拜確定可以貸款八成-1萬….
雖然還沒交屋,想到日後整個房子都是自己的,能精打細算的就盡量算,能對自己好的就盡量好!
但我發現單單找一個好家電就有點耗盡心力啊!
現代人要在一個房子過生活,基本的洗衣機、冰箱、熱水器是必備。 熱水器已經確定屋主會留下來給我,所以就只剩洗衣機、冰箱。(冷氣現有一台日立日本原裝變頻28在台北,會再加一台,但日後再說)
而且我非常重視冰箱跟洗衣機的品質! 因為我的冰箱會放一堆瓶瓶罐罐調味料跟整鍋的料理。洗衣機我希望就是清潔能力好跟耐用。
由於比較喜歡寬大空間的冷藏冰箱跟惠而浦家電的耐用!以及愛用不銹鋼材質的家電設備。
P牌家電對我來說太無能(不管冰箱、洗衣機、冷氣都很無能),而且在看房子的期間發現P牌在基隆很容易腐鏽。H牌除了冷氣之外的家電,我都覺得太只有外表+太貴了,而且冰箱都是以3門以上的,設計都很窄,而且近期有機瘟。而且日本的冰箱設計的冷藏太窄,洗衣機的洗淨能力跟耐用度也不如歐美品牌。
而且購入的房子有很大的開放空間(我一個人住26坪)。
所以這幾天一直在看惠而浦的冰箱跟洗衣機,再其次就會選擇LG的冰箱跟洗衣機,不過LG我就只願意用福利品價格購買,跟市價差很大的。(例如GN-HL567SV 525公升變頻冰箱,市價27440~29900,福利價20298.)
https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLGDiscountStoreTAIWAN%2Fposts%2F2176704115703034&width=500
原本是一直看直立式的MVWC565FW或LG的蒸善美17KG,結果後面發現滾筒式省水又可以洗乾淨,而且不管是LG還是惠而浦,滾筒洗衣槽內部全不鏽鋼。
當然可以直接找外面的家電行,其售價比較便宜,可是大部分家電行是刷卡額外加2%,而且很難0利率分期。
剛好今天24日 PCHOME周年慶,可以用1張折價劵指定產品84折,結果只有惠而浦有可以用折價劵,LG沒有折價劵可用。結果MVWC565FW是以訂價再販售,價格遠高於市價,即使用折價劵還是沒有比外面家電行划算。
評估下來就決定買『Whirlpool  惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』,美制洗衣機,而且有我想要的預泡功能跟可進熱水功能(有冷水管跟熱水管可輸入)。
從網路市價的45900(最低家電廠商市價是41900+2%),先用84折折價劵,再用我存下來的P幣,並且使用花旗PCHOME聯名卡再賺6%(約216)! 再用分期10個月(負擔減輕),結帳金額是35870+可領到P幣216. (這不包含搬運費用跟安裝費用)
所以即使加上搬運費用跟安裝費,這購入價格已經夠低了! 如果去百貨公司買….那就真的是有錢人的想法不是一般人可以懂得的。

SOGO惠而浦洗衣機的價格
SOGO惠而浦洗衣機的WFW85HEFW 價格為49900. 有問店員,他說惠而浦剛漲價。
為何不買頂級的WFW92HEFW? 因為實在太貴了….而且我冰箱還沒買啊!
預計冰箱清單是:
LG GN-DL567SV  525公升變頻冰箱
LG GN-HL567SV  525公升變頻冰箱

Whirlpool WRT541SZDM   622公升

#我第一次買過這麼貴的洗衣機
#幸好這段時間都沒亂花|
#因為還沒交屋我還必須請廠商延後送貨約一個月
#其搭配底座型號為XHPC155XW 跟 XHP1000XW
『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』
『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』PCHOME定價是45900
『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』
我的『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』結帳金額是NT$35,870

WFW85HEFW 國外資料
https://www.abcwarehouse.com/whirlpool-wfw85hefw

然而惠而浦滾筒洗衣機最容易出現的問題跟解決方法:

惠而浦洗衣機無法排水DIY解決方法 (錯誤碼 E1 F9)

清潔分配器
洗衣機使用一段時間後,分配器內會形成殘留物。欲清除分配器
上之殘留物,您可在執行 affresh® 清潔錠清潔洗衣機行程之前
或之後將分配盒拉出以濕布將其外表擦乾淨並擦乾。視需要使用
萬用表面洗衣劑。

洗衣機不排水/脫水,衣物仍過於潮濕
小型物品可能卡在泵浦中或洗衣筒與外槽縫隙間阻礙排水。檢查洗衣筒是否有任何物體插在筒孔內。洗衣前先將口袋掏空,或使用衣物袋裝小型物品。

惠而浦滾筒洗衣機清潔門膠圈橡膠墊破裂

 

萬金辣椒醬

萬金辣椒醬
萬金辣椒醬

雖然只是嘉義市一家當地的醬油工廠做的辣椒醬,但這辣椒醬是限量釀製的! 每年只做一次(釀製時間的關係),都只在端午節前後販賣,賣完就明年端午節請早! 所以應該一堆人沒看過。

此辣椒醬像是有加醬油膏的辣椒醬!
配食物下口時鹹味跟鮮味足,吃完辣勁就會上來! 千萬不要覺得吃的時候不辣就猛加,食材吃完你就會知道後果了!
所以用此醬就不要加醬油膏或米醬了。

另外由於鹹度足, 在吃過沾過此醬的食物之後, 再喝已調味好的湯, 就會感覺湯品鹹度降低許多(鹹度麻痺), 此時建議可以選擇喝白開水或不去介意湯品鹹度。

吃肉粽、碗粿、菜頭粿不錯用!

萬金辣椒醬-01
萬金辣椒醬是幾乎限定端午節前後才有的辣椒醬,其為醬油底的辣椒醬,用此醬就不需要醬油膏就有鮮鹹,吃完才會感覺後勁會辣
萬金辣椒醬-04
這主要原料應該是寫錯了,然後我也沒買到2018版的,所以不知道有沒有更正。
萬金辣椒醬-03
其實初嘗這辣椒醬時,就像辣椒醬跟醬油膏的混和,鮮鹹香十足!
萬金辣椒醬-02
吃久了會有點上癮,只是吃完辣勁就來了! 吃多了要喝冰水才能降辣!

今天本blog的點閱數破2,000,000!

原本以為點閱數破2,000,000是七月才能達成的目標,結果是提前一個月達標!

20180606點閱數破2百萬
20180606點閱數破2百萬

其實這段期間,我一直忙著找房子、看房子,甚至有幾天是走路走到隔天只能躺平,全身痠痛到不行! 所以有一段時間都沒有在寫文章跟調查!

但能提前一個月完成點閱數破2,000,000,我真的還蠻高興的!

美國來的白醋(清醋/蒸餾白醋): 亨氏白醋

現在台灣全聯已經引進 heinz distilled white vinegar (亨氏 蒸餾 白 醋)。以前好像要去好市多才買的到亨氏白醋。

亨氏白醋
亨氏白醋

為何要介紹這個白醋呢? 因為這是一家調味料界很有名的大公司!

heinz 亨氏是一家西元1869年就開始製造醋的公司
http://www.heinzvinegar.com/
現在已經是全球最大跟歷史最悠久的醋製造商之一!

heinz 亨氏最有的事蹟就是:
1876年 亨氏推出首瓶玻璃瓶裝的茄汁(番茄醬 TOMATO Ketchup),創新引入玻璃瓶包裝是為了讓人們更直接地看到亨氏茄汁(番茄醬)的高品質。

1906年 製作出全世界第一個不含防腐劑的番茄醬。

當時全世界食品製作跟保存技術還不是很先進,所以食品都需要添加防腐劑或重量的鹽,甚至是多重的防腐劑。heinz 亨氏卻能在1906年推出完全不含防腐劑,卻還可以在日常生活中正常使用卻不腐敗的番茄醬! 當時可是非常大的事件! 甚至很多人質疑其安全性! 但 heinz 亨氏番茄醬卻是一路紅到現在! (台灣即使到1950年,還是爆出大量複合添加超量有毒防腐劑的黑心醬油事件。)

於是heinz 亨氏也成了 TOMATO Ketchup的代名詞了!

那問題來了! heinz 亨氏番茄醬不用防腐劑,也不用大量的鹽來防腐,heinz 亨氏到底是如何做到?

答案就在此文章的最前段!   醋!

heinz 亨氏一直是以醋為主的調味料生產商,高含量的醋酸更是自然界最強的殺菌劑! 也因此該公司的番茄醬一定有該公司的蒸餾醋!  如果有過此家番茄醬的人,也一定會感受到其醋的威力: 酸!

只是我原本一直以為國外的蒸餾醋都是使用冰醋酸稀釋或特殊處理的化學稀釋醋,不然就是跟白酒一樣的蒸餾萃取方式。結果我完全想不到的是,其竟然是100%天然發酵醋。

像是這瓶亨氏白醋就是用玉米製成的!   還號稱是"陽光下自然熟成之玉米"!

亨氏白醋
亨氏白醋是酸度5%的玉米醋

老實講,我個人非常欣賞這種製造商的自信: 我就是專門搞這個! 我敢保證100%天然!

我個人是覺得國外的蒸餾醋比較嗆口一點,這是跟台灣常見的糯米醋來比較的心得,當然如果拿陳年糯米醋更不能比。但很多西式料理的沙拉醬、沙拉、泡菜、辣雞醬、辣椒醬、烤肉醬,的確拿亨氏白醋比較對味一點,比較直接的酸跟嗆! 跟台灣米白醋的味道又是不同。

美國 Frank's RedHot
美國 常見的牛排辣醬跟雞翅醬都會使用蒸餾醋! 第一次吃的人大都會被蒸餾醋嗆到!
Frank's Redhot 美式辣椒醬
Frank’s Redhot 美式辣椒醬,用的是蒸餾醋,非常的嗆!一樣用的是辣椒粉

 

本みりん(味醂)跟味醂風調味料(みりん風調味料)的簡易辨識

在台灣這種嗜好鮮甜料理的地區來說,味醂是非常好用的調味料! 去腥、增鮮、增甜,非常適合台灣人的風味喜好。而且即使不小心多加一點,也不會將整個料理搞砸。

在之前的文章就有說明過,本みりん(味醂)味醂風調味料(みりん風調味料)的差異

你買的是釀造味醂還是味醂風味調味料?

現在就以台灣最普及的全聯,其所販賣的味醂來做說明。你去超市時,你應該知道買哪一種味醂才是本味醂。

其實中文叫味醂(ㄌㄢˇ),日文是みりん(mi rin),但大部分人都誤稱(味林 wei lin).

在全聯可以買到的味醂
在全聯可以買到的味醂: 工研味醂みりん風調味料 跟萬家香味醂
味醂跟味醂風調味料(みりん風調味料)的內容物
味醂跟味醂風調味料(みりん風調味料)的內容物差異很大

 

新式製法味醂(本みりん)是糯米、米麴、米燒酌、釀造酒精、糖類製成,釀造跟熟成時間較舊式短,色淡且有清爽的甜味。重點是酒精才能去腥啊!  而且本味醂的味道真的比較清爽甘甜! 又可以緩增料理的稠度。而且用味醂來壓辣很好用!

味醂風調味料(みりん風調味料)就是利用各種調味料調整成類似像味醂的味道,主要是用釀造醋、糖、調味料來調和而成。

首先,
第一就是看商品名稱標示,台灣跟日本的味醂風調味料(みりん風調味料)商品都有明確標示味醂風調味料(みりん風調味料),也可以藉此來避免誤選。

第二. 挑選只有水、糖、酒精、食鹽、糯米(或者是米麴、米燒酌、釀造酒精、糖類)製成的味醂才是本味醂。至於有添加調味劑(胺基酸、鮮味劑、檸檬酸鈉)跟釀造醋就是味醂風調味料(みりん風調味料)

 

準備要來當基隆人了!

由於房東通知我明年必須搬走,再多次尋過租屋行情後,發現大台北地區的租金(三房租金約1萬3~1萬8),都可以直接讓我在外縣市繳貸款買房了。

於是看了三峽、鶯歌、新店、中和、永和,都太過天價了~! 每天醉生夢死的我根本買不起!

我現有約股票八十多萬可以當成自備款,在新店單一公司工作已經十七年,信用卡的信用額度約110萬(4家銀行(玉山、第一、元大、花旗各約30萬)),薪水約六十萬,信用卡一年約刷卡七十萬(常替公司買東西),信用卡每個月都是繳清。 理論上! 如果要買總價380萬以下的房貸是沒有問題!

但這金額在北部根本不夠啊! 而且我想要的是三房兩廳的房子(因為東西超級多!書多、遊戲多、醬油多!),以及我一定要有天然氣瓦斯。(我一點都不想回到會洗澡洗到一半沒瓦斯的日子!)

有直達車到新店的宜蘭看過,太多雨了! 一點不便宜~!
林口、桃園不考慮~! 太濕了!
三重,治安有點搖頭! 蘆洲不知道在貴什麼的….
汐止,到新店的交通….我買得起的不是套房就是
七堵、八堵、暖暖,太潮濕了!

最後就選定當地人個性跟我很合的基隆,
第一,我買得起! 即使付房貸也完全不感覺到生活品質會降低!
第二,我看過預計要買的地區環境,並不潮溼! 順向坡等危險地形的事情也查過了! 離港口跟發電廠有段距離,空氣很好!
第三,我一直想在屋頂做一夜乾跟烤肉! 那邊社區剛好只剩3家5樓頂樓要賣!(相對的可能有屋頂漏水問題。)
第四,我認識的朋友就剛好在同社區買了房子! 也是5樓頂樓! 確定有天然氣! 也看過當地居民,看起來都很清幽的過生活。
第五,交通還比三峽、汐止方便。(我看完環境後,可以直接出社區搭國光號在45分鐘後回到台北。而且有公車到台灣大學,其再到新店約10分鐘。)
第六,我蚵仔跟虱目魚吃膩了,想吃透抽!

上禮拜看過環境,這禮拜還會去看其他社區跟日常生活採買的市場、超市地點勘查。確認差不多了,才會連絡房仲去看屋!

希望能順順利利完成買房、搬房,好好的成為一個基隆人。

 

 

Outlook 『傳送接收』失敗? 發送郵件失敗或郵件收不下來的原因是?解決方法是?

這是在說明有以下狀況的POP3/SMTP e-mail電腦:
在其他同樣正常環境的電腦,幾乎所有的電腦發送e-mail 都沒有問題! 唯有特別幾台電腦的Outlook或電子郵件軟體會發生『發送郵件失敗』、『發送郵件寄送成功,但實際e-mail server並沒有成功接收跟發送e-amil』、『郵件收不下來,一直重複收郵件』。

首先我們要先必須排除以下可能性:
一. Outlook資料檔已經接近容量上限。(檢查pst容量)
二. 電腦網路線或網路卡、網路介面不穩定。(換網路設備)
三. 防毒軟體或中電腦病毒。(關掉防毒軟體或重灌電腦)
四. e-mail跟防火牆的防護設定觸發。(請自行查詢所有的log跟mail記錄吧!)

如果排除上面的問題跟確認上面沒有問題,那你就可以直接去該台電腦查看該員的Outlook或電子郵件軟體的設定了!

我個人工作經驗,會發生這種問題的,都是將 郵件軟體   Outlook 或Outlook Express 的『傳送接收』每隔時間設定 設定的很短!  不然就是郵件伺服器上約備份大容量的郵件。


『傳送接收』每隔時間設定很短會發生甚麼問題?  解決方法是?

就是因為短時間內過度密集傳送/接收,造成送發郵件錯誤,甚至mail Server會因為保護策略而啟動保護,禁止該帳號或IP連線。

『傳送接收』每隔時間設定設定為1~ 3分鐘,並不會有更好的工作效率,反而會造成發出郵件失敗或郵件收不下來。

Mail Server也有可能誤解你在短時間內進行多次的惡意入侵,進而啟動保護設定>>>關閉所有郵件帳號登入寄送的功能,到時公司所有人員的郵件都無法寄送。此時所有人要寄送郵件時,就會發生無法登入或要求重新輸入密碼的不正常狀況。而我就會為了讓公司事務正常運作,會進行相關的資訊管理跟處置。

然而Outlook的預設值30分鐘已經非常足以應付工作了! 如果有緊急郵件,大可直接按傳送/接收郵件來檢查郵件即可,不需將自動傳送接受間隔時間調得太短。

Outlook排定間隔時間來定時收發郵件
Outlook排定間隔時間來定時收發郵件,然而Outlook的預設值為30分鐘. 其足以應付大部分人的需求了!


郵件伺服器上有備份大容量的郵件會發生甚麼問題? 解決方法是?

POP3的郵件伺服器保留作業過程是這樣:

一. 如果是有設定 郵件伺服器保留郵件複本,設定超過3天天數就從伺服器移除郵件的使用者
1. 有設定超過保留天數為3天的使用者電腦發出接受郵件請求給郵件伺服器,
2. 郵件伺服器確認帳號、密碼,以及"使用者
3. 郵件伺服器確認"使用者帳號內的保留郵件",以及"使用者電腦尚未接受過的郵件為何?"
4. 郵件伺服器讓"使用者帳號內的保留三天內的郵件"透過pop3通道傳送到使用者電腦,並將超過三天的保留郵件刪除於郵件伺服器。

二. 如果是有設定 郵件伺服器保留郵件複本,但沒有設定超過天數就移除伺服器保留郵件的使用者

  1. 使用者電腦發出接受郵件請求給郵件伺服器,
  2. 郵件伺服器確認帳號、密碼,以及"使用者
    3. 郵件伺服器確認有沒有"使用者帳號內的保留郵件",以及"使用者電腦尚未接受過的郵件為何?"
    4. 郵件伺服器讓"使用者未接受過的郵件"透過pop3通道傳送到使用者電腦。

所以上述使用者,有大量郵件保留在郵件伺服器的話,會發生甚麼問題呢?
那就是要確認"使用者電腦尚未接受過的郵件為何?"時間跟所需頻寬很大! 保留郵件越多,所需要確認跟傳送的資料越多! 相對地所需傳輸時間也越多!
最後造成通訊跟確認時間會超長,甚至完成所需時間遠超"伺服器逾時"時間上限。因此就會造成郵件收信失敗跟無法同時完成寄送郵件。
但如果這時使用者因為等待過久而心煩,又按了一次"傳送/接受"!
那上述的動作又必須重來一次了!

所以該使用者郵件的傳送跟接收就一直出問題。

Outlook 郵件伺服器保留日期的變更
“伺服器逾時時間設定"跟"郵件伺服器保留日期"的變更是很重要的! 會影響到你收發郵件的速率。

至於如果是沒有設定 郵件伺服器保留郵件複本的使用者:
1. 使用者電腦發出接受郵件請求給郵件伺服器,
2. 郵件伺服器確認帳號、密碼,以及"使用者
3. 郵件伺服器確認有沒有"使用者帳號內的保留郵件"
4. 郵件伺服器讓"使用者帳號內的保留郵件"透過pop3通道傳送到使用者電腦。

如果是很就沒有收郵件的使用者,你會看到一開始會卡一下,然後郵件就會快速大量下載下來,然後按第二次的"傳送/接受",就幾乎秒殺完成。

因此,降低郵件伺服器的使用者保留郵件的數量跟容量,可以有效縮短郵件伺服器跟使用者電腦的通訊時間。

另外,其有啟動『在伺服器保留一份郵件複本』者,請盡量將保留天數降低(建議不可超過3天),否則會造成你收郵件的時間過長進而收發郵件失敗。
如果有同事在mail server保留300MB以上的郵件,我會通知該員,盡量將保留天數調整為3天內或藉由調整保留天數讓保留郵件容量降到300MB以下。


總結

所以解決方式是

一.  將郵件軟體的『傳送接收』每隔時間設定設定為20~ 30分鐘,伺服器逾時時間設定為2~3分鐘。

二. 其有啟動『在伺服器保留一份郵件複本』者,請盡量將保留天數降低,並且要追蹤保留郵件容量過大的使用者。

全家的bbq chicken-黃金橄欖炸雞套餐

我公司附近的全家是從今年年初,將店面打掉一半然後開始裝修的樣子!

一開始根本不知道是什麼店? 後來看到新聞才知道是韓國炸雞店。

全家 bbq chicken
bbq chicken 剛裝潢好的樣子
bbq chicken
bbq chicken 點餐後,會叫號通知取餐
bbq chicken
bbq chicken 可能是要說明用橄欖油炸吧? 還有展示油品。

 

剛開幕時,的確還有人潮在排隊,就連晚上我下班經過了,也可以看的到人潮在排隊。不過現在就排不用三分鐘就可以點餐了。

結帳方式其實跟全家一樣,可以用悠遊卡結帳+不印發票。結帳後,會依照號碼牌叫號請客人取餐。一個點餐員跟廚房約兩三人吧?

店外店內都沒有聞到油煙味這點真的是要稱讚一下! 因為這表示油煙過濾設備的功夫下的很足!

bbq chicken 黃金橄欖炸雞
bbq chicken 黃金橄欖炸雞套餐

我點的是bbq chicken 黃金橄欖炸雞,會用類似圓形便當紙盒裝,然後拿一根叉子跟兩張拭手紙給顧客。各有一塊雞塊跟雞腿,以及薯條。

都很脆,是貨真價實的口腔黏膜殺手! 兩塊炸雞都是有帶皮的~!

油香的確很不一樣! 沒有像一般用耐炸油或棕欖油、人造奶油的油臭味。 是一股清果香氣! 不管是薯條或炸雞,都是橄欖油的果香味! 這點很令人驚艷。

雞肉現炸的,一咬也很多汁,甚至燙口啊! 員工的炸工還不錯!
但香料跟調味也比台灣淡了許多。
現場我是找不到辣椒粉或胡椒粉的可自行調味的調味粉。

然後提供的叉子我用不到(就一般全家用餐用的塑膠叉子,這太軟了!),我用手指拿著吃還比較自然點。給的拭手紙在吃完雞塊後超黏手; 然後原本該這家全家是有提供廁所的,店面改成一半是bbq chicken 後,廁所就取消了。所以也沒辦法去洗手(最後去捷運站洗手)。餐具跟容器我覺得有很大的改善空間。

老實講,今天吃了這個bbq chicken 黃金橄欖炸雞套餐,我個人覺得是可以吃,但會再吃一次嗎? 我想我不會!   油香是香! 可是有多人少人會品嘗這油?
我想店家也不會提供台灣速食店常見的黑胡椒粉,因為那一加就變成台式風味了。而且台灣鹹酥粉的香氣的確比較吸引台灣人!

實際上,一出全家+bbq chicken 門口,旁邊就有一家鹹酥雞,其生意可好得很!

就位在全家+bbq chicken旁的鹹酥雞攤,反而有比較長的排隊人潮
就位在全家+bbq chicken旁的鹹酥雞攤,反而有比較長的排隊人潮