日本花王 Attack ZERO強效去漬抗菌洗衣精 (滾筒式洗衣機專用) 簡單使用心得

簡單來說,就是花王版的獅王奈米樂!

Attack ZERO 建議使用量,6Kg也才約在25ml~27ml.
花王 Attack ZERO最大6kg衣物的使用量,為劑量1杯蓋。
Attack ZERO 6公斤衣物的建議容量約在25~27ml
Attack ZERO 6公斤衣物的建議容量約在25~27ml

超級濃縮! 6公斤衣物大約25~27ml就可以解決! 也的確夠乾淨!
常見的 清潔力不足之洗衣劑就會造成衣物靠近背部部分洗不乾淨,造成我穿上去背部會癢的問題。

在日本花王 Attack ZERO強效去漬抗菌 洗衣精 清洗後的確沒有這個問題。

成人臭臭味有明顯去除! 油脂皮脂是有去除!
但如果是汗臭、悶臭、霉臭的『衣物常駐型黴菌』,則是要用醋會比較快且有效!

另外我用有黃斑的廚房抹布去測試黃斑去除力,的確有明顯改善! 但是我手機完全拍不出來那種細微的色差。

稍微有黃斑跟黑斑的廚房抹布
廚房抹布的黃斑洗輕不少

量杯版的就已經很精準,我個人認為不需要特別買噴頭式的。
(我對花王的號稱用按的來計算的產品很沒有信心! 之前的一匙靈Attack抗菌EX 3倍濃縮科技潔淨洗衣精使用經驗很差,每次擠出來的量根本都不一樣!)

Attack ZERO強效去漬抗菌 滾筒式洗衣機專用洗衣精,倒進滾筒式洗衣機的洗劑槽

然後不會很稠,很好倒! Attack ZERO強效去漬抗菌洗衣精用水一沖就沖開,所以洗過多次都沒遇到殘留,即使故意用量過多,也沒有殘留!

Attack ZERO用水即沖即開,用陽光照射沒有螢光劑反應.
日本花王 Attack ZERO 用水即沖即開沒有殘留

泡沫很細,洗完會略有古龍水香水味的味道!(第一次在洗衣精聞到這種香味.)

日本Attack ZERO滾筒式用-泡沫很細
日本Attack ZERO滾筒式用-泡沫很細

至於跟獅王奈米樂的差異嘛…香味不同!

花王Attack ZERO 的古龍水香味蠻適合上班族跟成人的! 男性的接收度應該很高!

因為絕大部分洗衣精香味都是針對女性或家庭設計,有適合男性跟上班族用的洗衣精香味,我真的是第一次遇到。

以及花王 Attack ZERO強效去漬抗菌的清潔力比台製奈米樂略勝一籌。但價格嘛…兩者都是要特價買才划算,都很貴。

花王 Attack ZERO 成分跟內容
花王 Attack ZERO 成分跟內容

至於價格嘛…Pchome代理賣得很便宜! 幾乎跟日本同價

其實台灣這一批【日本花王】Attack ZERO強效去漬抗菌 洗衣精,是Pchome自行進口的。

Attack ZERO為網路家庭進口


PCHOME特價時最低約在每罐NT$ 100元 ~125 元 ,這價格已經可以跟日本的零售售價相比了!

日本花王Attack ZERO在日本的零售價,瓶裝400g含稅386日幣,補充包360g 含稅321日幣
日本花王Attack ZERO在日本的零售價,瓶裝400g含稅386日幣,補充包360g 含稅321日幣
PChome 日本Attack ZERO售價

2019.10.30 補充 對於消臭抗菌的生臭味或黴菌味無輒

由於在試ATTACK ZERO時,我同時進行『 如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味 』的測試,一開始也的確試過納豆臭的衣服給 ATTACK ZERO 或奈米樂洗,結果當然無效,衣服還是臭,所以我就認定那是終極大魔王,所有洗衣劑都無法消除那個味道,於是就開始將所有發臭的衣物一一去浸泡醋,發臭的衣服也一件一件的救回來。

這時再用 ATTACK ZERO 就完全聞不到衣服臭味了! 但我當時還是分不清楚是醋太強,還是ATTACK ZERO也是消臭一流?

於是 連續專門洗四次ATTACK ZERO,總算洗出生乾臭殘留問題了!

的確, ATTACK ZERO 對於毛巾中的生乾臭(男性臭?)無法洗除! 而且這個毛巾是故意沒泡過醋的!

因為我是在用醋在洗除夏天發臭衣物,洗到後面時跟ATTACK ZERO一起測試,所以只要有味道的衣物都會去泡醋。

所以故意挑一件就稍微有點味道的毛巾,故意沒泡醋,結果洗後還沒烘乾就可以聞到生臭味(男性臭或悶臭味)! 然後同樣材質的毛巾也是一樣作為洗澡後擦拭身體,但有泡過醋兩個小時以上的,就沒有生臭味(或霉臭味)。 另外,烘乾機烘乾效果的確有大幅降低生臭味,但還是可以聞的到某處生臭味道比較濃的殘留。
所以現在想想,醋的殺菌還真強啊!

總結來說 ATTACK ZERO 是除了消除 生臭味(男性臭或悶臭味) 比較無力之外,但衣服洗淨我是可以接受的,洗完衣服不黏不癢不紅,少量就可以洗淨也無殘留。

如果沒發臭的衣服,怎麼洗都很乾淨! (而且我發現這種會發臭的衣服,真的很限定特定的人,絕大部分的人其實還真不知道有這問題。)

所以基本上我可以接受洗衣用 ATTACK ZERO ,至於本身有臭味的衣物,就事先先浸泡過醋酸水溶液就好了! 洗清之後再丟進洗衣機用 ATTACK ZERO 洗,這樣衣服就乾淨無臭!


作者:

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如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液

如果是使用 市面上最常見的度40%醋精來說

一般市售最常見度酸度40%醋精為十全的『青磅料理醋精』或 香山的『料理醋精』,其均是 酸度40% 的醋酸水溶液。

由於都是使用冰醋酸稀釋而成,所以風味不佳! 大約售價是500ml, 45元含稅。
因此拿醋精當成衣物殺菌用,遠比拿釀造醋來做還更好用且不浪費!
另外也遠比冰醋酸來的安全!

十全青磅料理醋精為市售最常見的 度40%醋精
十全青磅料理醋精的成份: 水、冰醋酸(食品級)。酸度:40%。
香山料理醋精為酸度40%醋酸水溶液

安全注意事項!

首先你必須了解醋酸只要濃度超過25%,就是腐蝕性危險物品!

度40的醋酸水溶液長時間接觸將會是嚴重的皮膚化學性灼傷跟嚴重的腐蝕性傷害,接觸眼睛是失明傷害,吞食則是黏膜發炎跟消化道潰爛,並且醋酸的腐蝕性蒸氣也會造成對你的呼吸道及皮膚傷害。並且高濃度的醋酸會造成你家的水管、金屬、家店都會有嚴重的鏽蝕跟脆化問題。直接排放於汙水系統,會對於水環境造成危害。

請務必戴眼罩,千萬不可使用乳膠手套! 可用塑膠桶容器,但不可使用鐵製水桶。不鏽鋼桶如果長時間接觸,需要使用316材質製成的不銹鋼容器。

並且高濃度醋酸一定要用大量的水進行過稀釋後,才可使用跟排放。
建議至少要稀釋至 2%~5%才可以使用跟接觸,並且稀釋超過1%以下可以排放,並且嚴禁與次氯酸鈉水溶液接觸,其會造成致命的氯氣產生。


好! 現在開始製作 酸度 2%的醋酸溶液

首先你要準備好以下物品:
a . 100 ml的量測容器
b. 酸度40%的市售醋精
c. 2000 ml 的寶特瓶,寶特瓶可是先裝一點水,以免倒醋精時被嗆到。

準備好100ml的量測容器,40%醋精、2000ml容量的寶特瓶,建議寶特瓶可以事先裝一點水

你要做酸度 2%的醋酸溶液2000 ml,
1. 你先倒 約100 ml 的水在 2000 ml 寶特瓶 裡,
2. 然後倒進 100 ml 酸度40度醋精 ,
3. 加水加到 2000 ml 寶特瓶快滿了, 就是 酸度 2%的醋酸溶液 。

也就是 40度醋精 100 C.C 跟 1900 C.C 的水= 40% x 100 /2000=2% 醋酸水溶液。

量測出100ml 的40%醋精。
將100ml 醋精倒進寶特瓶
然後將 寶特瓶裝滿2000ml 的水
即可製成2%酸度的醋酸水溶液2000ml.
可以在寶特瓶標示為『醋酸酸度2%』,以免誤用。
建議以乾的衣物去吸收『酸度2%的醋酸』,所以可以將衣物放進後直接倒『酸度2%的醋酸』。如果你要稀釋成1%, 4000 ml,那就在塑膠桶倒進 2000 ml『酸度2%的醋酸』,然後再將2000 ml寶特瓶裝滿水,再倒進塑膠桶,即可製成1%酸度的醋酸, 4000 ml.

建議以乾的衣物去吸收『酸度2%的醋酸』,這樣醋酸水溶液可以更有效率的發揮作用,所以可以將衣物放進塑膠桶後直接倒『酸度2%的醋酸』。

如果你還要再稀釋成1%, 4000 ml,那就在塑膠桶倒進 2000 ml『酸度2%的醋酸』,然後再將2000 ml寶特瓶裝滿水,再倒進塑膠桶,即可製成1%酸度的醋酸, 4000 ml.

如果要做衣物的殺菌除臭,請至少要浸泡一小時,浸泡如果可以有4小時以上更棒,濃度越高,效率越好。
另外,即使浸泡超過24小時,其實也不傷衣料染料。
醋酸水溶液的殺菌原理跟氯系漂白水或氧系漂白水是有很大的差別。

衣物要丟進洗衣機前要先用清水洗一遍,避免醋酸的過度殘留。
然後擰乾後才可以丟進洗衣機做一般的清洗,可讓洗濯洗劑能盡快進入衣物纖維做洗滌。

參考請不要把醋倒進洗衣機


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花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶

原本只是想要泡沫噴嘴跟這個剛好大小的容器做清潔劑噴霧罐

結果一用,這東西還真好用! 比白博士好太多了! 真的是『一試成主顧』!

原本只是想要這個噴嘴跟這個剛好大小的容器做清潔劑噴霧罐。於是在全聯買一送一的狀況下買回來!

花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶-全聯特價買1送1
花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶-全聯特價買1送1

結果真沒想到,竟然一下子就把我前屋主所留下的黏漬油垢,噴一點點就輕輕鬆鬆的去除! 而且沒有刺鼻的藥水或藥劑味道!

我前屋主的女主人清潔觀念真的有很大問題! 瓦斯爐跟抽油煙機充滿變質超黏油垢,卻是選擇用強酸性洗劑去洗,結果油垢沒洗掉,卻造成瓦斯爐不鏽鋼生鏽,抽油煙機的琺瑯掉落鐵質生鏽。就連浴室的不鏽鋼排水孔蓋也被她用酸性物質洗到生鏽,螺絲生鏽腐蝕根本拿不起來。
說洗衣機要留給我,我是很感激啦! 只是一開始我就是拼命在撈海苔啊! 而且所留的漂白水竟然同時有氧系漂白水跟氯系漂白水~! 而且都有用過的跡象。

前屋主所遺留廚房爐具跟系統櫃上,都是變質超黏油垢,即使經過我用洗衣粉跟過碳酸鈉+熱水的清洗,嵌入瓦斯爐旁邊膠條還是殘留變質超黏且難以清除的油垢,以及流理台檯面上有一層黏黏的油垢物質,非常難清掉。我之前很難將其完全清理乾淨!(為何不換掉? 我沒錢啊! 大哥!)

既然我已經買了 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶 ,那就噴上去來看看清潔效果。

結果真的在5分鐘後左右,這些原本難以清除的油垢,竟然用抹布就可以擦掉了。至於細縫中的油垢,就用牙刷刷洗幾下,也都會掉下來了!

不像之前,油垢就像噴了一層超黏膠水一般,根本是黏在上面,用抹布擦也黏、用牙刷刷也黏,而且清不下來!

現在用 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶 做清潔,只需先噴過之後,等五分鐘再稍微刷過,然後抹布沾水擦一擦就下來了! 而且抹布即使滿滿吸滿油垢,用水一沖就可以沖掉了!

清理崁入式瓦斯爐膠條的油垢

前屋主所遺留的變質超黏油垢-又黏又難清洗
前屋主所遺留的變質超黏油垢,這東西跟會黏的柏油有得比!
前屋主所遺留的變質超黏油垢,這東西跟會黏的柏油有得比!

這黏垢我曾經試著用過碳酸鈉溶液去洗,但縫隙部分很難洗,所以我原本只有把外圍的黃色油垢洗掉,縫隙部分洗不起來。

前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢(紅色區域全都是)。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢(紅色區域全都是)。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
變質超黏油垢約兩分鐘就已經開始分解
變質超黏油垢約兩分鐘就已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
原本難以清理的變質油垢現在只需用抹布擦掉即可乾淨
原本難以清理的變質油垢現在只需用抹布擦掉即可乾淨
抹布吸收了大量油垢
抹布吸收了大量油垢
抹布吸收了大量油垢
抹布吸收了大量油垢
乾淨的崁入式瓦斯爐膠條-

清理瓦斯爐的油垢

先不要管焦黑,先看焦黃部分,那個是油脂跟湯汁
先不要管焦黑,先看焦黃部分,那個是油脂跟湯汁
噴過後就開始分解
噴過後就開始分解
清理瓦斯爐的油垢用抹布就可以擦掉,整個抹布都是油垢
清理瓦斯爐的油垢用抹布就可以擦掉,整個抹布都是油垢
瓦斯爐檯面已經變乾淨
瓦斯爐檯面已經變乾淨
瓦斯爐檯面已經變乾淨

瓦斯爐旁的牆壁油垢

因為原本都是要菜瓜布去搓洗,很累啊! 剛搬家時,幾乎所有的清潔時間都要搞難搞的變質油垢,所以我洗到跟抽油煙機切齊,就不願意繼續清理了!

結果噴上花王廚房魔術靈 橘油捷淨之後,整個油垢用流的,完全不需要菜瓜布去搓洗,也不用熱水、熱蒸氣。只需噴一噴,然後用抹布擦一擦就起來了!

這樣落差,真很讓我覺得之前真是浪費生命、浪費力氣啊!

瓦斯爐旁的牆壁油垢,去年我清到跟排油煙機同高就沒繼續清了!
噴上花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨
噴上花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨
噴上花王廚房魔術靈 橘油捷淨之後,整個油垢用流的,完全不需要菜瓜布去搓洗。
噴上花王廚房魔術靈 橘油捷淨之後,整個油垢用流的,完全不需要菜瓜布去搓洗。
牆壁油垢變的超容易清除!

清理原本又黏又黑的流理台檯面

原本一接手的流理台檯面就是黏的,洗衣粉也完全洗不動,就是卡一層黏黏的黑色油垢,用廚房紙巾擦拭還會卡住。
左下角是洗過的,所以已經呈現白色,且呈現光滑。
我是從中間偏左黑色部位開始噴起,準備除掉剩下的油垢。

結果經過幾下的刷洗後,白色出現了! 而且因為實在太容易刷洗乾淨,所以我直接擴大刷洗範圍。

最後用抹布擦拭幾下,檯面黏黏的感覺就不見了,也可以看到原本白色的桌面。

有清乾淨跟原本有黏滯的油垢差異
開始清理流理台檯面,並準備菜瓜布來作刷洗
開始清理流理台檯面,並準備菜瓜布來作刷洗
由於實在太容易清理,所以我直接擴大刷洗範圍
由於實在太容易清理,所以我直接擴大刷洗範圍
用抹布來擦洗檯面
用抹布來擦洗檯面
整個檯面都不黏不黑了
整個檯面都不黏不黑了
花王 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶真的好用
花王 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶真的好用

花王 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶是已經調好了! 不用自行泡過碳酸鈉+熱水+洗衣粉,只要去買回來噴就好! 並且因為不是高壓氣體噴瓶,不會因為高溫或火焰造成爆炸,或放置時間過久,氣體壓力不足而噴不出來!

只需要去噴幾下,然後等五分鐘後去刷一下,原本很黏又難清的變質油垢就大都起來了!

真的是很輕鬆且不費力! 只有用一點點跟短短的時間內就清了不少油垢。
(拍照時,我一個人在凌晨12點洗廚房跟流理台…所以不敢太吵或太大動作,但用這東西真的很輕鬆!)

而且那些黏漬油垢也沒有像之前的清潔劑即使清完,油垢都會黏死在抹布上,結果抹布就只能丟了或額外用強力清潔劑做洗滌。

用花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶所溶解的油垢,用抹布擦洗乾淨後,用水沖洗就可以沖掉油垢,剩下的固體黑色燒焦汙漬部分,我認為用洗衣機就可以輕鬆洗掉了!

至於有關燒焦的部分:
爐子剩下的燒焦部分我會試著用酸去泡泡看。我接手房子時整個爐具跟廚房流理台是黏的! 用洗碗精根本沒用!

花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油潔淨噴槍瓶-清完的抹布正面
花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油潔淨噴槍瓶-清完的抹布背面

不過應該是用強鹼,因為我不小心噴到腳上,會咬痛! 如果不小心身體皮膚去接觸到,建議盡快用水沖洗乾淨。
然後因為我沒戴手套就去洗爐具跟流理台,結果到隔天,手指整個都是乾澀的! 去油能力真的很強!
使用時記得務必要戴手套跟穿圍裙。

還有! 家裡用油請用好油! 千萬不要是大豆油! 或混合大豆油的調合油! 其超容易變質,形成超級黏的變質油垢。


作者:

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台灣現在用的食用級冰醋酸都是石化工業副產品或工業級產品嗎?

即使是冰醋酸,也是有天然釀造跟化學製成之分別

食用級醋酸最好的是用食材發酵製成濃縮的高濃度醋酸水溶液,不求超高濃度的冰醋酸等級,但只求沒有危害物質跟天然食材製成。利用穀物或甘蔗製成的酒精+氧氣,再利用醋酸菌發酵變成醋酸+水。可是因為醋酸菌本身有 乙醯輔酶A合成酶 ,酒精耗盡之後,會進一步將醋酸分解成二氧化碳和水。因此天然醋單次最高酸度約在9度,如果是山西老醋也才11度的酸度。

因為食品添加物用的醋酸,並不需要追求高濃度醋酸! 所以跟合成纖維、膠黏劑、醫藥跟染料用的工業用冰醋酸有所不同。

利用細菌發酵的醋酸製備法,僅占整個世界產量的10%,但是仍然是生產的最重要的方法,因為很多國家的食品安全法規規定食物中的醋必須是由生物製備的。
但很不幸的是,台灣幾乎沒有廠商是用這種天然釀造的食用級冰醋酸來作食用醋跟醋精 。台灣食用醋所使用的醋酸或冰醋酸,也沒有詳細規定要分類成天然發酵製成跟化學製成的分類,只要你符合標準,工業級也可以成為食品級喔~!

有份從台灣 藥物食品檢驗局調查報告 指出:
台灣絕大部分都是採用國內某石油化學股份有限公司(長X、X春)製造之化學產品,其冰醋酸為製造聚乙烯醇(Polyvinyl Alcohol)之副產品。
資料來源: 臺灣地區食醋工廠之現況調查

可是非常好笑的是! 長春石化明顯標示其冰醋酸是工業級產品,不建議用於食品添加

藥物食品檢驗局調查報告中,我們可以確認食藥署已經知道台灣都是用工業級冰醋酸充當食用級冰醋酸,然後冰醋酸製造商也不建議工業級產品用在食品添加。

但是食藥署這個單位就是喜歡皮皮的,不出事就當沒事! 反正依照 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 跟「附表二食品添加物規格1071210.pdf」389頁冰醋酸之規格標準,符合規定的工業級醋酸就可以用在食品添加物調味劑。也因此只要檢驗符合以上規定者,依照台灣食藥署現有規定,均可稱之為『食品級冰醋酸』。

然後啦! 台灣食藥署到現在都沒有強制規定食用冰醋酸原料的產製來源規定,以致工業用冰醋酸只要符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,即可作食品添加物使用,但該標準使用多年,該署卻從未正視來自工業製造的冰醋酸可能有危害人體健康的風險,且變相讓工業用可為食用,自應檢討,罔顧民眾健康安全,均有欠當。

當然這跟所謂的字面各自解釋跟理解差異有關,如果依照化工檢驗標準跟國家標準來說,的確工業級冰醋酸在經過檢驗後,確認符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ,那我自稱為食品級冰醋酸也不為過。

但是啦! 如果依照化工人的良心跟法律責任歸屬來說,如果工業級冰醋酸原料廠商都在安全資料表上跟你說這冰醋酸是工業級產品,也說明禁止使用(Uses advised against)於食品添加了! 那如果你拿去用在食品添加,那就真的不關冰醋酸原料廠商的事了!

另外台灣有代理商代理建議用途有食品添加劑的冰醋酸 (Acetic acid EP),先不論這製作方式是否天然或化學製成,但由於是化學級 EP級(Extra Pure)=日本試藥一級之原料,而非工業級 Technical 原料,純度一定是夠純才用於一般分析實驗。(再上去就是P.A、ACS、GR、日本試藥特級)

所以即使是拿EP級的冰醋酸,如果依照化工的常理跟台灣現有的法律規定,只要符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ,就是可以在台灣認定為食品級冰醋酸。

只要原廠提供的 Safety Data Sheet有標示 Recommended uses: Food additives,那從法律責任跟原料等級來解析,這的確可以用在食品添加上。


使用非天然發酵醋酸製成的醋是如何標示?

依照台灣 衛服部 (106)年6月6日公告「包裝食用醋標示規定」,將於107年7月1日正式施行(以產製日期為準)。

定要求以釀造食醋為原料,添加其他原料製成的調理食醋,應於包裝明顯處加註「調理」字樣;以醋酸或冰醋酸之稀釋液添加糖類、酸味劑、調味劑及食鹽等製成之調味液或以此調味液添加釀造食醋混合而成的合成食醋,應於包裝明顯處加註「合成」字樣。

定自107年7月1日(以產品製造日期為準)實施,屆時調理食醋或合成食醋如未依規定標示「調理」、「合成」字樣,涉標示不完整之違規情節,可處新臺幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰;另合成食醋係以醋酸或冰醋酸之稀釋液為原料製成,倘標示宣稱釀造字樣,涉標示不實,最重可處400萬罰鍰。

可是台灣衛服部食藥署,並沒有制定醋酸或冰醋酸一定是要食品級或不可以使用工業級的規定,完全只需依照 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 。

所以才有廠商用工業級也符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的冰醋酸做食品的清洗劑(不是添加劑喔!) ,但卻被告上法院多年還沒結案! 有時無罪有時又被判有罪,法官自由心證+食藥署避責無能!


中國在於食醋的相關規定絕對比台灣進步

相對於台灣,中華人民共和國的 《酿造食醋》是中国于2000年9月1日颁布、2001年9月1日正式实施的食品标准,标准号为GB/T 18187-2000。
其釀造食醋的定義是:【單獨或混合使用各種含有澱粉、糖的物料或酒精,經微生物發酵釀製而成的液體調味品】,因此添加非天然發酵的醋酸製成調味品,不可稱之為釀造食醋。

另外依照中國的冰醋酸相關規定:
GB1886.10-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸(冰醋酸)
GB 1886.85-2016 品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸(低压羰基化法)
其可以看出中國把由發酵法生產的乙醇為原料製得的食品添加劑冰乙酸,跟以甲醇和一氧化碳为原料經低壓羰基化法(甲醇羰基化法)生產的食品添加劑冰乙酸,兩者定義是分開的! 也就是在中國,天然發酵釀製的冰醋酸,跟化學製成的冰醋酸的定義是分開的! 在成分標示上就必須明確標示是【 冰乙酸(冰醋酸) 】,還是【 冰乙酸(低压羰基化法)】。

台灣則是分成 醋酸冰醋酸,不管你是怎麼生出來的!
只要你檢驗成分符合標準即可。進而造成台灣的食用醋酸【可能】可以使用工業級醋酸(實際法律上沒有規定啊!成分也符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ),以及台灣都是用化學製成的冰醋酸來製成醋精跟合成食醋。
然後最好笑的是,即使廠商拿符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 的工業級冰醋酸,【只用】 在食品加工過程中 ,並在最終製成成品前除去醋酸,而不是用在食品添加物上喔。結果他媽的被台灣政府起訴! (相關新聞在下方連結)

如果依照中國最新(尚未實施)的 GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋 規定,冰醋酸不可用於食醋~! 但依照GB 2760-2014, 冰醋酸 應用於食品加工過程中使用(製成最終產品前應除去),殘留量不需限定。

食醋之食品添加既的使用應符合GB2760的規定,冰醋酸不可用於食醋。

你看中國這幾條法令既簡單又有效不是?
不管你是天然釀造冰醋酸還是化學製成冰醋酸,都不可用於食醋。如果用在食品加工過程中是可以! 多清楚、多明白啊!


台灣廠商千萬不要被食藥署給賣了!

所以呢,台灣的醋經廠商必須知道是要用 Food additive Acetic acid 來做食品添加用的醋精啊! 如果真拿 Uses advised against: Food additive 不可使用於食品添加的醋酸、冰醋酸 ,或是 Technical Acetic acid 工業級醋酸、冰醋酸,那你就必須知道你可能會承受台灣政府的法律訴訟!


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至於現有的台灣醋精原料是?

十全青磅料理醋精的成份: 水、冰醋酸(食品級)。酸度:40%。

我看十全是使用 冰醋酸(食品級)啦! 其也是依法標示為【合成醋】。

至於是用 發酵法生產的乙醇為原料製得的食品添加劑冰醋酸 還是 甲醇和一氧化碳为原料經甲醇羰基化法生產的食品添加劑冰醋酸,我們無從分別。
因為衛福部、食藥署已經25年沒有變更過冰醋酸的標準。
而且依照現有規定,即使是用化學合成工業製造出的冰醋酸,只要符合25年沒變的標準,就是可以將工業用級冰醋酸合法為食用級冰醋酸。

又加上添加冰醋酸所製成的合成醋,味道極差!
用合成醋製成的沙拉醬、美乃滋,味道更是劣質到不行!
所以我本身如果真的很不幸買到這種爛醋或相關製品,我會選擇拿去洗衣服或稀釋後倒掉。因為這種醋製品完全不值得去吃!

所以我不會推薦你去買一字牌、白兔牌、大越老醋店的目鏡醋、幸福牌烏醋,這類食用醋酸或食品級醋酸製成的醋。醋的香氣都沒了,只有死酸,我幹嘛推薦給你!

另外我其實也很避免在外面點或吃客家菜中的薑絲大腸,醋原本就是在起鍋前才加!
知名的客家 古家正鹿牌 美濃醋可是醋度高達45%,直接食用或調味用都可以將你的牙齒酸化了! (高濃度醋精一定要稀釋使用,如果是美食家,就盡量避免食用!)

然後美國都可以利用玉米或相關穀類釀造大量製作食用醋酸,中國也已經制定法令禁止使用冰醋酸用於食醋。為何台灣人連選擇天然釀造製成的醋酸都不行?


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請不要把醋倒進洗衣機!

這一篇文章主要針對我接下來會有一連串的白醋洗衣的相關文章,先打個預防針!

我們可以在臉書或Youtube、Line常常看到有些中國籍人士的拍攝的影片,教你如何用白醋跟小蘇打來殺菌清洗洗衣機!

你注意一下影片,是否有不少洗衣機在排出的水,是土黃色呢? 這表示洗衣機內部已經被醋給鏽蝕,並產生大量鐵鏽了。理論上,只要有這麼多鐵鏽產生,表示洗衣機內部金屬表面也不是光滑且耐腐蝕跟抗菌了。這種狀況只會越洗越糟!

首先呢! 醋是絕對不可以直接倒進洗衣機的! 醋的洗衣也不是這樣的用法!

至於小蘇打的實際效果,我有在另一篇文章 真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了! 裡面有講到,小蘇打洗淨效果是近乎無能,不是萬能。基本上用醋加小蘇打去洗洗衣機的就是化學+生活白癡!

而且我真心認為那些中國人全是白癡! 誰洗完衣服不會清理濾網或毛絮啊? 還在那邊說:「你是否很久沒清洗過了呢?」

你是不識字? 不會看洗衣機說明書啊?

用醋洗出土黃色水? 這也表示把你的洗衣機洗掛了!
用醋洗出土黃色水? 這也表示把你的洗衣機洗掛了!

如果排出像下圖這樣的鐵鏽水,基本上該洗衣機內部一定很慘!

用醋洗洗衣機產生鐵鏽-怎麼會有人認為一般清洗洗衣槽會有土黃色鐵鏽水呢?

用醋洗洗衣機的結果就是生鏽,這底部都已經是大量鐵鏽了! 如果你沒用醋來洗,根本不會有這個問題!

用醋洗洗衣機的結果就是生鏽,這底部都已經是大量鐵鏽了! 如果你沒用醋來洗,根本不會有這個問題!

洗衣機最忌諱生鏽了!

一旦洗衣機生鏽,除了內槽機身容易卡汙垢,外表會醜化,甚至漏水或軸心偏移而整台報廢!

所以你拿起洗衣機說明書,裡面有不少都是勸使用者要注意不要讓洗衣槽殘留漂白劑、洗劑、柔軟精,以免生鏽!

然而中性、鹼性溶液長時間殘留都會造成鏽蝕了! 何況是短時間內就可以與鐵產生鏽蝕反應的酸性物質?

日立洗衣機保養方式,就連殘留的漂白劑、洗劑、柔軟精都可以造成生鏽。

洗衣機廠商其實不會針對酸性物質去做設計

在另外一篇 真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了! 裡面有講到

日本Panasonic在洗衣機的FAQ 回答有關小蘇打、白醋、檸檬酸是否可以使用?

答案是: 全部都不該用!

panasonic 在FAQ中回答有關小蘇打、白醋、檸檬酸是否可以使用? 答案是: 全部都不該用!

其中醋因為是酸性,會造成鐵質生鏽進而造成運轉不良,或洗衣機使用壽命縮短。


市面上所有的洗濯洗劑都是中性或鹼性

因為幾乎所有洗濯洗劑都是中性或鹼性物質,所以廠商在考慮成本跟功能設計之下,根本不會去針對酸性物質去做任何設計!

洗衣粉都是鹼性!
洗衣精有中性跟鹼性!
氧系漂白水是弱鹼~強鹼性!
氯系漂白水是 弱鹼性!
衣物柔軟精都是中性!

在所有應該可以倒進洗衣機的洗濯洗機都是中性跟鹼性溶液下,廠商根本不可能去考慮到酸性溶液; 不然你有看過洗衣機廠商建議你倒進稀釋過的鹽酸嗎? 鹽酸是強酸而且氫離子根 H+ 超多,好酸不用嗎?
(但如果你真的倒進去洗衣機去清洗洗衣機的話,就等於毀了那台洗衣機! 而且不銹鋼跟鋁金屬完全不耐鹽酸!)

那廠商不都是用不銹鋼嗎? 對! 沒錯! 是『絕大部分零件』用不銹鋼,而且大都只有304等級的不銹鋼就很了不起了! 用430不銹鋼材質就已經佔絕大多數了!

東芝早期洗衣機的軸心螺絲都會生鏽、然後直立式洗衣機上面面板螺絲都只是用鐵質螺絲或鋁質螺絲,洗衣機用到一段時間,這些螺絲就會變質或生鏽脆化。而且這都只是正常使用中性跟鹼性洗濯洗劑的情況下,就會造成的故障問題。

並且如果單單要防止白醋=醋酸的長時間腐蝕,實際上必須使用316~317材質的不銹鋼來抵抗鏽蝕! (316材質是釀醋工廠的標準)
304不銹鋼材質只能耐短時間內的醋酸腐蝕。
然後呢,絕對沒有廠商會用這種316超高成本且沒必要的材質來做洗衣機的。
(如果有的話,請告訴我,我會考慮買一台!)

這是因為正常的洗濯洗劑只有中性或鹼性! 沒有酸性!
所以根本用不到316材質!
甚至很多低價洗衣機內槽跟外殼都只有用到琺瑯跟430不銹鋼。

使用 琺瑯 材質的,只要 琺瑯 層一破裂,裡面的鐵就會鏽化。 430不銹鋼,其抗腐蝕性遠不如304、316材質 。而且還有驅動馬達跟面板、機身的固定螺絲是否有防鏽抗酸處理? 如果沒有? 那有故障的話就是整台故障沒法修+人為破壞。

因為原本洗衣機設計上就不會考慮到有酸性物質,所以上面FB影片中,有不少都是洗出土黃色鐵鏽水來! 內槽材質都生鏽了,這洗衣機實際上也掛一半了!

而且只會越洗越髒! 這因為生鏽處會比光滑表面材質更容易卡汙垢,而且洗衣機馬達運轉有可能偏離軸心而造成洗淨力大幅減弱。


其實就連不銹鋼外殼家電的外殼也是不耐酸性的

不鏽鋼是抗腐蝕但不防腐蝕。
用白話來說:【不銹鋼是比較不容易生鏽,而並非是不會生鏽。

然後即使你故意挑選不銹鋼外殼機種,其實都是使用430不銹鋼,其抗腐蝕性遠不如304、316材質。所以我們也常常會看到不銹鋼外殼的洗衣機跟冰箱、洗碗機都會生鏽的原因也是如此,而且這只是有接觸中性、鹼性溶液,沒接觸酸性物質的狀況下就會生鏽(有一部分也是自來水跟氯系漂白劑的氯離子關係)。

當然在正常使用狀況下,要很長一段時間才會鏽蝕到內部,造成整個外殼脆化。如果是有酸的環境下可就不同了!

不然你認為北投、士林、陽明山地區的家電保固為何是獨立的?
(也就是該地區家電生鏽鏽蝕是沒有保固)
該地區所有的冷氣、家電均都要額外做防鏽處理的是什麼原因? 而且該防鏽處理是有限時間保護性+延長鏽蝕損壞時間,鏽蝕到一定程度也是要做更換。

Panasonic洗衣機所使用外殼材質為SUS430,其說明也是會產生鏽蝕。

簡單來說: 醋不適合直接倒進洗衣機

如果你要做槽洗淨,請先看你的洗衣機說明書,依照廠商的指示去清洗洗衣槽。並使用洗衣機廠商指定的洗衣槽清洗劑,或市面上所販售的洗衣槽清洗劑都可以。

如果你真的要DIY,那請使用氧系漂白劑的過碳酸鈉,或氯系漂白水的次氯酸鈉水溶液。這些都可以有效的除掉洗衣槽絕大部分的汙垢或細菌。

但就請千萬不要用什麼小蘇打、檸檬酸、還是醋! 那都是無效且對洗衣機是有害的!


至於醋要如何用? 我會說,但請不要用在洗衣機上!

有關醋來幫助洗衣的使用方式,我會另外開一篇文章說明。
但是現在這一篇文章就是要避免有人只看標題,就把整個白醋(酸度4.5度~8度)甚至醋精(酸度40度~45度)倒進洗衣機,那就真的是造孽囉!

而且那麼一大台洗衣機,你要倒多少醋啊? 你買一包洗衣槽清洗劑也才多少錢?
一個是偏方(而且依化工的理論來說完全是幫倒忙!),另一個是全世界廠商都幾乎是差不多一樣的清洗洗衣槽成分製成的清洗劑(世界認證有效的清潔方式)。

一個是100%歪方,另一個是有廠商保證,那你要選哪樣?

另外,在網路上就可以找到一堆用醋洗沒用的案例,第一個案例甚至已經造成洗衣機請清洗業者來清洗也拆不開洗衣機。

用醋洗沒用 +拆不開洗衣機

第二個案例,總算發現醋和小蘇打是無效的! 用廠商的清洗洗衣槽清潔劑洗出一堆汙垢!

發現醋和小蘇打是無效的! 用廠商的清洗洗衣槽清潔劑洗出一堆汙垢!
天然釀造醋是美味的調味劑不是讓你來喜洗衣機的


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原來深澳漁港附近的垃圾超多,小卷有柴油味,其都是有緣故的

「那就是當地人毫無道德心。」

深澳漁船在港內偷倒垃圾
抓到了!嫌油桶占空間 船長海拋23桶廢油桶

只是想去看個象鼻岩,卻是要幫忙淨灘,以免在外國遊客面前太丟臉

第一次到深澳,是從基隆搭公車到深澳發電廠下車,然後慢慢走進深澳漁港跟象鼻岩的。

深澳象鼻岩

基本上走進去番仔澳海岸之後,你絕對很難忽視滿地的垃圾跟飲料罐。

在拍攝象鼻岩的美景時,我發現旁邊還有一區[深澳岬角(象鼻岩景觀區)]可以走進,於是我就一步一步地走進去。

深澳岬角

走進去 [深澳岬角(象鼻岩景觀區)] 之後呢,就發現滿地的垃圾: 釣具、螢光棒、飲料罐、便當、玻璃瓶、塑膠袋等,所以來這邊的釣客或夜遊者,是來這邊吃吃喝喝,卻把垃圾全丟這。甚至還把飲料罐硬塞進岩縫裡。

深澳岬角的垃圾
深澳岬角的垃圾
深澳岬角的垃圾-釣客留下的垃圾最多
上海釣具行麻煩請你的客人把垃圾隨手帶走,不要當個垃圾。
到處都是,而且當天陽光大,風也有一定程度的強,應該不少垃圾都下海了。
碎玻璃跟飲料罐以及一堆被塞進岩縫的垃圾
基本上如果我沒帶垃圾夾跟防刺手套跟大型垃圾袋,根本無法撿拾這滿地的碎玻璃。

我從地上找了一個裝便當的塑膠袋,空瓶子跟垃圾能裝則裝、能拿則拿,然後拿到象鼻岩入口的公廁的垃圾集中區。路途上還遇到一位婦人想把垃圾拿給我處理,可惜我當時雙手都已經滿了。(因為我只是想來這邊拍照,所以沒有準備淨灘用的垃圾袋或袋子,而且正對著自然觀景區滿地垃圾卻沒人在意的這件事生氣中!)

我個人想法啦! 那個公廁附近不是有一堆攤販? 請問既然他們是依靠象鼻岩來做賣點的,請問有哪位先去象鼻岩整理環境? 入口進去 番仔澳海岸就開始有垃圾了,難道沒有任何一個垃圾是因為他們的販賣所間接造成的? 或許這些攤販都是外地來的,對於當地的土地沒有愛,所以也就沒有這種愛護土地資源的感情吧?

也難怪基隆人社團常常會發起淨灘的活動! 甚至淨到新北市了…

當時是2019.06.16 ,當時陽光可大了! 我也非常熱也很渴,在走出 番仔澳海岸 入口的停車場後,看到旁邊有一家雜貨店有賣綠豆冰沙,於是我就進去消費,並要求不要蓋蓋子,我要直接喝。然後我就在店裡看其專賣給遊客跟漁船用的商品。

喝完之後,我把喝完的空塑膠杯拿給店家,希望店家幫忙處理。(該店消費該店處理)

結果真沒想到對方的直覺反應一開口就是:『我們沒有….』,並且要做出看來很習慣的手掌張開準備左右搖晃的動作了; 結果是老闆娘阻止了這位小女生要繼續的動作,並將我在該店消費的空塑膠杯收起。

嗯,這個就很有意思了! 拒收垃圾,希望垃圾能丟外面? 所以這邊的人對於垃圾一定很敏感或很有想法。<<<這是我個人旅遊的長久以來的心得。


人生第一次: 有柴油味的小卷

本來的路途預計是要到福隆吃便當,但在深澳漁港看到路上有幾家小吃店,於是進入一家店,並點了北海岸都愛的小卷(現燙小卷)來吃。

結果一吃下肚,這小卷中竟然有淡淡的柴油味? 而且是船類用油的柴油。

雖說我也不是沒有吃過有柴油味的海鮮,但小卷耶? 這可不是在岸邊抓的螃蟹! 要晚上出海抓的。

深澳漁港有裝置照射燈可吸引透抽的漁船.jpg

我來基隆這麼久,來到深澳才第一次品嘗到會有柴油味的小卷! 而且還不是全都有柴油味,應該是內腹的內臟有吸到柴油,所以內臟部位我全都不碰了!

深澳漁港-有柴油味的小卷

我還以為小卷在北海岸,應該像我老家東石布袋的蚵仔一樣! 當地賣的一定是最好的品質! 在金山吃、在萬里吃、在基隆吃都沒有問題! 在北海岸吃小卷應該是很棒的事,為何在深澳我卻吃到這種東西?

原本以為是店家可能是挑了萬中選一的柴油味小卷給我吧? 算了,柴油味不至於難以下嚥,而且集中於內腹的東西上,除掉內腹的東西,然後芥末醬油辣椒多一點還是吞的下!

然後過不久就看到【 嫌油桶占空間 船長海23桶廢油桶 】的新聞。看著當地漁夫這麼從容的把垃圾一一倒進海裡,這表示他們日常就是這麼處理垃圾。也難怪當地商店對於幫忙收垃圾會這麼敏感。(因爲我應該丟海裡才對?)

所以深澳小卷有柴油味是其來有自啊!


在瑞濱海灘應該有上百噸垃圾吧?

有一天我一早想去吃吃看阿玉鍋貼店,結果到了,一堆旅客+我最討厭的沙拉油味,所以就決定不吃了,用走的走到瑞濱。

結果快到瑞濱時卻是這個景象。

海上漂流垃圾嗎?可是裡面可以看到不少是船隻才會用到的東西。而且這量超級驚人啊!而且瑞濱可不像大武崙沙灘因為洋流上方有個基隆市。瑞濱海灘附近最大最多的人口流動熱門地點就是深澳漁港。

而且我走到7-11 瑞濱門市,瑞濱其水溝很乾淨,沒有一堆垃圾在裡面的情況發生。如果連當地水溝都這麼乾淨了,瑞濱當地人也不會去作什麼海拋垃圾的沒公德心行為。

那會不會是基隆人製造的垃圾? 基隆的垃圾費是隨水費徵收,跟新北市隨袋徵收不同。而且基隆人亂丟垃圾都是裝袋裝好,丟在清潔隊員會經過的地方,而不是直接丟海。

而且因為深澳漁船海拋油桶的新聞報導就已經足夠破壞深澳漁港的水產名譽了,結果還是有人大辣辣的在自己的漁港+光天化日之下大倒垃圾進海洋。

基本上我會完全避免去深澳漁港消費了,更不要說當地所賣的水產,當然是拒買。

而且回程時,應該是深澳漁港服役的海防人員吧?休假所以要搭公車去基隆市區,一上來就是死魚爛蝦的味道,這只有惡意拋棄水產於附近讓其腐爛才會有的臭味。(我出身東石布袋,我知道那是什麼味道。)不要跟我說深澳是蝦皮跟魚乾的產地。

瑞濱海灘的垃圾
瑞濱海灘的垃圾
瑞濱海灘的垃圾
瑞濱海灘的垃圾
瑞濱海灘的垃圾
瑞濱海灘附近最大的熱門活動地就是深澳漁港
瑞濱的水溝

相關的深澳漁港垃圾資料: (用google找可以找出一大堆!)

十大魅力漁港變成全台最髒漁港 瑞芳漁會向垃圾宣戰
十大魅力漁港變成全台最髒漁港 瑞芳漁會向垃圾宣戰—聯合新聞網
太缺德! 深澳漁港遭亂丟如"海上垃圾場"│中視新聞 20191005
〈台北都會〉淨港迎端午 5漁港清出5噸垃圾
深澳漁港垃圾多 漁會決定這麼做
瑞芳深澳垃圾漁港。象鼻岩伴海大聲哭喊
漁港堆滿垃圾 網友怒:丟垃圾桶很難?
知名景點象鼻岩到處都是垃圾 吳鳳看了直搖頭


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『醋』字的由來

我們來看一下『醋』字是由哪些來組成的

醋字就是由『酉、廿( 卄 )、一、日』四個字所組成的

醋字是象形文字,其就是由『酉、廿 (卄) 、一、日』四個字所組成的

古時候可用【酉】字來指【酒】字, 相關以【酉】 為部首的字,均跟酒有關係。

廿(卄)、一、日 就是指21天!

因此醋 既然是由 『酉、廿(卄)、一、日』四個字所組成的,也就是說【用酒發酵二十一天】即可成『醋』。

天然的發酵醋均是由酒經過醋酸菌發酵之後,變成醋。 『醋』 這個國字更是明白指出是由酒發酵21日之後,即可成『醋』。

【廿】 的異體字: 【卄】、【廾】,均是指數字20.


至於 網路其他的解說是【在二十一日的酉時開缸的為醋】,這很明顯的跟打字謎搞混了!

一來酒是密封發酵,要避免跟外面空氣接觸; 二來相對的醋酸菌發酵是需要氧氣的,所以有些醋缸是開著發酵的,而且醋酸菌發酵會形成一層白膜。如果酒缸ㄧ開缸就是醋的話,表示酒釀壞掉了。相對的要釀醋,要先釀好酒,開缸跟醋酸菌種製成的醋麴混合再發酵,約21日可成醋。

至於另一個的【 陳年老酒在自然環境中由於微生物的發酵作用而變酸 】,天然發酵醋大都是利用酒精含量12~20%以下的米酒、紹興酒、花雕酒或穀物酒,去再跟醋酸菌( 醋麴 )發酵成醋的。這並不需要老酒才能製醋,酒一旦做成,就應該盡快再釀成醋。而且變成醋之後,再放置,讓其完整繼續發酵熟成成陳醋、老醋,這醋甚至會比原本的米酒或穀物酒還珍貴! 價格也更高!

一般中國人所稱的陳年老酒均是指放很久沒有變質的老酒,如果放到變酸了,則酒成【醋】,這時酒因為劣化而變味的變化,則稱之為【 醛 (ㄔㄨㄛˋ)】。
献酒味變。類篇.酉部:「醛,酒味變也。」

但實際上沒有人會拿陳年老酒來做醋的! 沒有意義而且浪費。陳酒是陳酒,這是要酒放到老陳了; 陳醋是陳醋,這是要製成醋醪了再經過陳釀(長時間陳放跟發酵),再製成醋者才是陳醋。

而且冬天釀酒、夏天釀醋,這也代表兩者之間所需的發酵條件也有所不同。

如果是放到酒或醋變質了,其液面上方,除了長出醋酸菌的白膜之外,或者還長了黴菌(白色、黑色、綠色、黃色的黴菌),那就變質不能用了! 上面所長出的白膜或黴菌都稱之為【】。


醋的異體字還有 【醯】、 【酢】,篆文的


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