嗜好

來淡水吃早餐,再搭車去金山

早期曾有段期間,我星期六都會從台北騎腳踏車來淡水吃早餐,然後帶古早味雙層起士蛋糕回去。

來淡水必吃的早餐之一。

老牌阿給,一定要加辣,並且讓其油豆腐、魚漿、冬粉都吸滿湯汁。我豆漿必點。

男老闆的調味拿捏比較高超,你說要辣,可以讓我跟一位不認識的在地女學生安安靜靜的坐著連吃上兩碗,連湯都喝乾。如果女性店員的調味,同樣的要辣,則常常調味跟湯量略嫌不足,則有時需要再去加辣醬(海山醬)。

對了,兩碗阿給是正常一個人的份量喔!男女皆是如此。

當然如果是難吃的阿給,我一顆就夠了。

從會不會弄阿給,以及點的方式就會知道是不是常吃的饕客。看到用咬的咬整顆沒有辣醬的阿給,這表示這個是個死外行! 不懂得吃阿給。

另外會去吃的早餐就是龍山寺旁的肉圓跟虱目魚羹。

基本上在淡水都可以看到台灣老街常見的毛病之一:『你賣什麼出名,隔壁就會賣同樣的,並且招牌還掛上元祖或老牌,不然就是房東趕你走,再挖走員工,然後賣一樣的東西。』

淡水老街上的一堆阿給、魚酥、古早味蛋糕、鐵蛋都是這樣來的。但真正好吃的都幾乎還是正統的那家,而且口味選擇性少,但就是好吃。

而我來到淡水,都是為了吃。

但我完全不懂為何觀光客會去排那家元祖,因為真的不好吃!韓國人還特愛這家。
我比較喜歡被趕走的那家,在地的也只買緣X,而我都是去隔壁巷子的緣X買,不用排隊,而且我都是在永樂巷口下車,離這最近。


從淡水搭車到金山

從淡水搭公車(862、863)出發,就可以到達金山。當然沿路會經過三芝、石門的兩三處海灘、三芝老地方小籠湯包(雖然店裡一股蟑螂味,但蝦仁湯包跟綜合湯不錯~! 旁邊還有櫻花茶)、石門肉粽(我不愛北部粽!) 等觀光或美食景點。然後最後就是金山或野柳、龜吼漁港。

但我特愛來到金山找吃的! 除了原本就很出名的鴨肉、綿綿冰,這邊的海鮮什錦麵(或稱海鮮煮麵)水準不低、臭豆腐也不錯。然後綿綿冰一開始千萬不要先點榴槤口味,如果一開始就吃了榴槤口味,後面吃東西時,肚子都會有一股榴槤味,很噁! 也很影響食慾。金山綿綿冰的地瓜口味一定要吃吃看!

但我覺得外地客來到金山,應該必買的是金山王肉包(蔥肉跟滷肉)跟酸菜包等。另外高麗菜跟紅豆也相當不錯! 我吃兩年了! 總是會心甘情願地排隊。

湊到淡水的古早味蛋糕跟金山王肉包,基本上淡金的知名手信這樣就很不錯了。 然後對面金山農會超市(金農超市)也可以逛逛!~! 這邊的人也愛吃麻荖、花生荖,大約就有三家店在販賣,但我個人比較喜歡去北港買這個。

但我不會錯過的就是在金山買芋頭酥。這家店位於西瓜巷,營業時間跟金山王肉包幾乎一樣,下午五點左右就打烊。
至於金山炭烤七里香烤肉(家味炭烤)….有時實在要排太久了就放棄了,如果半小時內的,我就會去排。至於有一家很有名的仙草,我是嫌貴了點,不太像是在金山消費的感覺。

然後在地的還會去金山(其實是萬里)泡溫泉啦~!
以及找好朋友一起去吃福緣火鍋。
福緣火鍋是金山知名的石頭火鍋,特徵就是規矩多、排隊人數多、時間長,而且你想要吃的盡興,還需要一個懂蔬菜、水產、肉品的人,去拿以盤計價的食材,並且要拿當令的食材,例如夏季拿小卷、冬季拿筊白筍


金山王肉包

由於我現在就住在北海岸,如果想吃好吃的小肉包當早餐,很簡單就只需一早七八點來到金山,只要在早上九點之前來到金山王肉包這邊,就幾乎不用排隊。平日限買30個/1人,假日則是限買20個+1/1人。

2023.04.15,早上8:45的金山王肉包
2023.04.15,早上8:45的金山王肉包
現包現蒸的金山王肉包
現包現蒸的金山王肉包
2023.04.15的金山王肉包限購20個,買20個送1個
2023.04.15的金山王肉包限購20個,買20個送1個

此店家是早上5:00開始營業。當地人會買一堆回去放『冷凍』,想吃的時候直接從冷凍庫拿出,拿到微波爐微波(700W 2~4分鐘)就可以直接吃了。

其主要販賣跟2023年4月的菜單項目與價格如下:
酸菜包(17元)、
高麗菜包(17元)、
蔥肉包(17元)、
滷肉包(17元)、
紅豆包(17元)、
素菜包(17元)、
白糖饅頭(15元)、
紅糖饅頭(15元)。
古早味油飯(25元)、
豆漿、米漿、豆米漿(大杯19元、中杯15元)

我個人優先推薦是蔥肉包,其內餡是豬肥絞肉搭配蔥,絞肉有嚼勁又多汁、蔥香油香味四溢!
其次是酸菜包,
滷肉包則偏甜,有時則會買幾個高麗菜包。
2018年~2022年6月 這些包子售價都還是15元,2023年就漲價漲到17元。
不過店家也有優惠買20個送一個,所以我大約會買11個蔥肉、5個酸菜、5個滷肉。
但由於店家都是現包現蒸,所以一定要蒸熟了才會賣你,因此熱賣的品項會比等的比較久

此店肉包的個體雖小皮薄,但餡包得很扎實! 即使是我一個大男生,吃上三~四個包子就徹底飽了!

2023.04.15的金山王肉包店面
2023.04.15的金山王肉包店面
一大袋金山王肉包入手
一大袋金山王肉包入手

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