年輕人的吃飯禮儀去哪了?

 

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 含著餐具自殺跟幫餐具口交

現代年輕人,不知道是家教問題,還是媒體洗腦所造成的。
吃飯都是銜著餐具,或含著餐具,甚至還舔餐具。
而且不分筷子、刀子、叉子。

甚者還都是拿著餐具以超過45度、甚至90度的方向送入口中。而且要將食物送進口中的『最深處』,然後用『含住餐具』的方式,然後慢慢『將餐具拉出』。

這種吃法實在有夠難看! 或許你覺得你在裝可愛,但我認為你是在裝 幼稚! 如果你是學齡的小孩就算,十多歲甚至已經是大人了,卻還是這種吃相,實在非常沒體!

每次看到,真的很想有一個人推她一把,讓她食道刺傷。

除非你是在吃韓國料理,否則你都不該勺子放進口中. (韓國的餐桌禮儀是東亞中最特別的.)

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各位趕快來看啊! 她要拿筷子自殺了!
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餐桌禮儀去哪了?
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吃個蛋糕裝可愛,還需要把叉子拿成90度入口,並且要含住叉子? 你知道如果有人不小心撞你一下,你就必須緊急送醫嗎?

 

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真有人會覺得這樣的吃相好看?

學齡前幼兒的吃法

然後都是個大人,有正常的身材可以正位就坐一般的桌椅,但卻還是像個學齡前小孩一樣趴著吃飯,說難聽點就是像隻狗在吃飯。

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趴著吃飯? 碗有重到你必須像隻狗吃飯?

然後連最基本的筷子都拿不好,拿法竟然還是

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我曾看過一個二十多歲的人,依然是這樣拿筷子吃飯,可以想像他的父母的吃相也應該好不了哪去。

如果趴著吃飯又不會正確拿筷子,又再加上現在年輕人流行的拿手機吃飯,其吃相會變成怎樣?
我剛好有錄到一個實際案例。這吃相能不能看,你們自己去評斷。

順便一提,這種吃相我只有看過因身患中風而行動不便的長輩,其不得已才必須這樣吃…


地痞流氓的吃法

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雙手重到必須放桌上,以著乞丐的方式吃飯
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這是私處會癢(性病患者)的人的坐法,而且腳頂著桌子,這會舒服嗎?

獨臂俠跟無手機恐慌症

現在不知道為何吃飯一定要看著手機,甚至一定要拿著手機?

吃飯一定要看手機
吃飯一定要看手機?
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吃飯單臂俠
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吃飯單臂俠,另一手一定要拿著手機
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必須一邊看著手機跟帶耳機吃飯,耳機掉下飯裡或湯裡剛好可以加菜。
吃飯必須看著手機跟帶耳機-02
然後趴著喝湯…吃相禮儀很難看這一部分先不說,這人是真的很想讓耳機加菜嗎? 而且這樣吃飯耳機不會很妨礙嗎?

如果有人跟我吃飯,還帶著耳機跟看著手機,我會請他停止這個動作,不停止的話,就是吃我一個正拳!因為這是非常沒有禮貌!根本看不起同桌的人!

你們自個去評斷這吃相到底是能不能看…

 


吃滷肉飯要湯匙

這應該是台灣人特有的用餐禮儀問題。
店家都已經是以飯碗裝好了的滷肉飯跟白飯,現代的年輕人卻依然還是用湯匙剷飯後,用湯匙就口,並且整個湯匙要送進口中含住。

每次我看到,我都想問個問題:
『請問您是跟我有一樣的顏面神經麻痺的病症嗎? 還是臉部剛做麻醉、手術,無法對嘴唇用力?』『還是您已經沒有牙齒了?』

但如果你是,我祝您早日痊癒或請盡早找牙醫。

如果不是,那請問你是幼稚園兒童嗎?  不然何必要用這種學齡前小孩的吃法?

當然,這還是家教、教育跟國民禮儀的大問題。

有關顏面神經麻痺跟臉部麻醉
我都有過以上顏面神經無法控制的經驗,所以我知道這些人如果不用湯匙吃飯,食物跟湯就是會從嘴巴掉出來,甚至送不進口。但我在病發時,在餐廳要湯匙吃飯前,會跟老闆解釋清楚,因為嘴部神經問題,我只能這樣吃飯,即使是我講話還有點不太清楚的狀態下。

 

學日本人吃飯: 將白飯捏成一團入口

這個我也認為這是日本的禮儀問題,我認為是個難看的吃飯方式,而且完全不適合於台灣。

基本上日本的米飯的確可以用筷子弄成一團後,用筷子挾起來入口,因為日本人習慣吃較黏軟的粳米(而且是上等粳米),米飯的黏性較高,可以這樣捏成一團夾起,台灣有些仿日本粳米特性的米種也可以。

而且日本有『かきこみ箸』的禮儀,所以在吃白飯時,反而不能以碗就口。所以拿起飯碗,用筷子捏起白飯吃,才是日本正確的禮儀。
(那お茶漬、牛丼たまごかけご飯、納豆ご飯要怎麼吃?)

但現在看到的日本年輕人就不少是『以筷子捏飯成一團(對的)』、『用筷子將飯糰送進口中(對的)』、『筷子快伸到口腔的深處(錯了!)』、『含住筷子再慢慢拉出(錯了!)』。
非常難看以及沒有禮儀!

而且台灣米跟日本米還是有差異的!

但台灣有些秈米或東南亞的米,特別像是中國的秈米或泰國米,煮後都是一粒一粒的,非常鬆散,你怎麼夾都夾不起來的。台灣雖然大都改成粳米為主,但實際上米飯的黏性並不如日本米飯,所以原本就不適合用夾飯來吃飯。
並且台灣料理有很多都是湯湯水水的,你根本無法用日本料理的禮儀吃法來吃。
(就像是台灣料理的代表:滷肉飯跟雞肉飯,如果你用夾飯的方式來吃,那你的衣服應該都遭殃了!)

所以原本台灣的餐桌禮儀是『以碗就口』,而不是『用筷子捏個一團就口』。

(如果你每日吃的米飯都可以輕鬆夾一團入口,那只能恭喜你每天都是吃好的粳米。)


學韓國人吃飯

除非是在吃韓國料理,其他料理你只要遵照韓國的餐桌禮儀,例如『飯碗不拿起來』、『用筷子挾食物分享給別人,對方也用筷子挾過去』、『吃白飯只用杓子』、『用個人的杓子分享湯跟料理』、『用杓子將食物送到口腔深處』。那你一定會被罵。

當然的,你用台灣禮儀去韓國吃韓國料理,被韓國人說不禮貌也是正確的,因地制宜。


 

擷圖來源:
前田敦子と一緒に食べましょう!Part2(卒業後)
https://youtu.be/jfQ5QHPlouQ

正しい食事のマナーを知っていますか?
https://www.youtube.com/watch?v=RxlYt8gQXvY

なか卯×水樹奈々 熟成リブロースステーキ重試食ムービー_2017
https://youtu.be/WuxPLZhAKi8?t=31

なか卯×水樹奈々 プレミアムビーフカレー試食ムービー
https://youtu.be/c7v83f6bQo0?t=29


作者:

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購買醬油的地方 4: 全聯福利中心

這是近年來發展非常順利的連鎖超市業者,買下松青超市,甚至有把頂好幹掉的趨勢。

現在也有不輸7-11的imart,只是他們所提供的油炸熱食,非常不入流,炸魚的油跟炸雞的油應該是共用,常常吃雞排有魚的味道。熱食便當所提供的菜色也應該只有『悲慘』兩個字可以形容。
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全國每個鄉鎮都有店面,甚至離沒有幾公里就有一家全聯。
其常有醬油會員買一送一、買二送一(甚至是任選)的活動,所以算是比較容易低價入手的管道之一。

乾淨,且擺飾得很專業,店面又多,真的是一個很容易買醬油的好地方。不過每一家門市擺的醬油都不同,有時要多找幾家才找的到。

不過如果要買大同、黑龍、萬家香的醬油,我都會注意一下全聯的活動,因為常常有驚人的特價優惠。
全聯主要常見的醬油品牌有:
萬家香、龜甲萬、金蘭、統一、味王、味全、黑龍、黑豆桑、豆油伯、瑞春、丸莊、大同、禾松、李錦記(香港)、高慶泉、義美. (美極鮮味露不能算是醬油)

日本進口醬油有 山森 或台灣日本食品代理商的不定期展銷。

至於泰國的魚露跟泰式炸雞醬(酸辣醬)、椰漿也是有販賣。

但是像是台式辣椒膏,或頂級醬油、或地方特產、農會版醬油產品就幾乎沒看見過。

 

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全聯福利中心 南京門市
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調味料很多,但就是缺了地方性的辣椒膏

 

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全聯福利中心 新店建國門市
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全聯福利中心 新店建國門市
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全聯福利中心 買一送一 這次是禾松牌 黑豆蔭油/黑豆蔭油膏 單件99 買一送一
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同樣是蔭油膏,左邊的保存期限是2020/03/31, 右邊是2020/02/24,右邊的醬色明顯黑了許多。這也是天然發酵常見的問題,醬色無法控制。
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同樣是蔭油膏,左邊的保存期限是2020/03/31, 右邊是2020/02/24,右邊的醬色明顯黑了許多。這也是天然發酵常見的問題,醬色無法控制。
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難得可見的高級醬油
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日本 山森醬油
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萬家香專櫃?

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這是放大鏡來的!

成仔魚的辨識方法

在台灣成仔魚有很多種,成仔魚只是個統稱,很多人不知道成仔魚要怎分辨,那就來嘴洨這刺到爽歪歪的海洋賓士如何辨識特徵,步驟會了以後辨識就不用求人了。
今天的主角為大頭多齒海鯰Netuma thalassina屍體一隻
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首先來到臺灣魚類資料庫上 點我,呃…連一張照片都沒有,怎分辨?
其實長期以來我只把臺灣魚類資料庫當中文名稱的確認網站,所以這時要點上方的FishBase,點了就會進入 點我,裡面有語言,把他點成中文就行了。
這時會看到下方有大頭多齒海鯰的基本資料,下面寫了一大堆,啥密!最大185cm,拍謝我真的沒見過那麼大的哈哈哈,但那都別管,在點大頭多齒海鯰的遺照,這時你會看到很多照片 點我,有看到嗎?照片大多焦點放在口腔上方還有頭殼洨上方,這就是這類魚的基本辨識位置,只要這兩個地方一對比符合對了,那他就是大頭多齒海鯰了,這樣是不是很簡單。

裙帶菜在台灣各部位的名稱

介紹一下裙帶菜在台灣各部位的名稱
雖然是5個不同部位,但口感都不一樣。
葉的部份叫海帶芽,口感細嫩。
梗的部份叫梗條,口感Q脆。
梗旁邊的鬚邊部份叫睫芽菜,口感QQ細嫩。
胞子莖的部份叫海木耳,口感Q脆帶黏滑。
胞子莖切成絲,台灣也有人叫昆布絲,但它其實是裙帶菜的胞子莖去切成絲的,別把它以為是昆布去切成絲,他的價格比一般市面發泡的昆步絲至少貴5成,但口感脆脆的很好吃,特徵是你一摸它手上馬上黏黏滑滑的。
產量部份,睫芽菜部份最少所以最貴,次為海木耳及海木耳絲,在來為梗條,最便宜是海帶芽,它產量最多。
生的裙帶菜是褐色的,煮過鹽水後就會變成綠色。
還有一種脫鹽脫水乾燥的海帶芽,但這種只能煮湯,無法做成涼伴菜,口感較軟爛,是比較方便但我不推薦。
所以別在以為這是不同的海菜,其實都是同一種物種。

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輸入副標題

圖片來源 http://www.jfhirota.or.jp/sachi/wakame.html

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左邊切下的就是海帶芽,中間就是梗條,右邊就是還沒切時的樣子

圖片來源 http://nodamurafan.jp/blog/39313/

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這是梗條,旁邊像眼睫毛的切下來就是睫芽菜
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未煮過時的胞子莖為褐色
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鹽水煮過後的胞子莖就變成綠色了
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煮過後加鹽的海帶芽
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切下的邊邊叫睫芽菜

裙帶菜 わかめ( Undaria pinnatifida )又名海芥菜、海帶芽,屬褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬,是一年生的溫水性大型海藻,長度 1~2 米,寬度 0.2 ~0.4 米,其藻體葉狀體部份成羽狀互生,具典型異型世代交替生活史 — 大型的孢子体和小型的絲狀配子体交替。在台灣以東北角之潮下帶為主要分布區域。日本、韓國、中國亦可見其蹤跡。裙帶菜的養殖種類,可分成海底養殖和筏式養殖兩種,現多採用筏式養殖。葉狀體為主要食用部位,市場上多經切片處理成細長條狀,而稱為海帶芽。

裙帶菜是大自然賜予人類的珍貴健康食品,「 食療本草 」記載:裙帶菜主治女人赤白帶下,男子精泄夢遺;「 藥性論 」記載:利水道,去面腫,去惡瘡鼠 。

其主要成分包括褐藻酸 (29%)、甘露醇(11%)、鉀( 7% )、碘(0.02% ),還含有維生素、葉酸、鹵化物、硫酸鹽、鈣、鎂、鈉等無機鹽及其他人體所需之微量元素。由一般成分看,不適合作為熱量來源,僅有潤腸作用,並提供部分的礦物質與維生素。但為何它能在健康食品中獨具魅力?則與其所含的特殊成分和生理效應有關,分述如下:
一、蛋白質:
裙帶菜含有豐富的蛋白質,是陸地蔬菜無法相比的。從胺基酸構成看,離胺酸和色胺酸偏低,而動物性食品缺乏的甲硫胺酸和胱胺酸卻極為豐富,故和動物性食品搭配食用,可發揮互補作用,使蛋白質的供給更為全面性。

二、多醣類物質:
裙帶菜含有豐富的多醣類,如褐藻酸、甘露醇、昆布胺酸、藻聚糖、岩藻硫酸酯、食物纖維等。現代藥理證明,褐藻酸在胃中與鈉離子結合,生成海藻酸鈉排出體外,能避免過多食鹽而引起的血壓升高和血管硬化,同時吸附體內其他重金屬也有同樣效果;另褐藻酸有預防白血病、骨痛病的作用,對動脈出血也有止血作用,還能阻止放射性物質在腸道的吸收。藻聚糖的物質,不僅能降低膽固醇,還能防止血液凝固,從而能避免血栓形成,減少腦中風和心肌梗塞的發生率。硫酸酯具有降脂和降血壓作用;甘露醇對急性腎功能衰竭、肺水腫、B 型腦炎、急性青光眼等都有療效。裙帶菜因為生長環境的關係,富含之食物纖維與陸上植物有甚大差異,這些纖維屬於硫酸多醣或酸性多醣之類的物質,除有食物纖維的功能外,還具降低膽固醇、血脂肪、促進胃腸蠕動及排便順暢,並具有調節免疫力及抗癌活性的功效。

三、維生素:
裙帶菜含維生素B1、B2 及一定量的 B6、B12、E、C、泛酸、葉酸等。其中,維生素B12更是陸地蔬菜所罕見。裙帶菜之類胡蘿蔔素含量豐富,除可抑制癌細胞的活性外,其清除活性氧及他種自由基的能力並不亞於陸上植物。清除自由基可避免不飽和脂肪酸、蛋白質及核酸遭受攻擊,減少多種疾病的產生及減緩人體老化的速率。

四、礦物質:
裙帶菜具有保健作用的特異成分是富含無機鹽類,這是陸地蔬菜望塵莫及的。每百克裙帶菜的鉀含量為 7 克,常吃可有效地調節血液酸鹼度,保持體液酸鹼平衡。另裙帶菜碘、鈣、鐵含量豐富,對預防甲狀腺腫、防治軟骨病、佝僂病、骨質疏鬆症以及缺鐵性貧血等症,都是最理想的食療佳品。
裙帶菜含有豐富的褐藻酸、食物纖維、生理活性物質和碘、鉀、鈣等微量元素,每天只要食用10克海帶芽乾品,即可滿足人體需要的各種礦物質的1/8量到全部,這是其他天然食物難以達到的;此外,其熱量低且充滿膠質、礦物質,是很適合現代人的美容健康食品

澳門咀香園餅家 蛋黃肉心杏仁餅

這是我一位澳門朋友送的!

老實講,真的是第一次吃到這種有蛋黃又有肉心的杏仁餅。(以前都是吃同樣一位朋友拿來的鳳凰捲。)

口感很特別!又有蛋黃、又有肉、又有杏仁塊,很好吃! 幾乎所有長輩都很稱讚!

只可惜台灣沒賣。

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澳門咀香園餅家 蛋黃肉心杏仁餅

 

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澳門咀香園餅家 蛋黃肉心杏仁餅 一盒有12個
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成分:綠豆粉、糖、杏仁、肉心、鹹蛋黃、植物油(菜籽油)、花生

店家網頁:
http://www.choi-heong-yuen.com/newsite/tc/products.php

 

用醬油做料理–蒜仔雞

這次依然是簡單、小家庭或單人都可以做的料理。不用準備剁刀,也不用準備一堆滷包。而且還可以體會台灣黑豆醬油的美味! 甚至初學者應該也很容易完成。

這次用雞肉來做蒜仔雞 (老實講,我真的很久沒自個滷了,完全靠直覺煮..)

材料有:
1. 半隻雞以及約6隻雞翅膀: 去全聯或量販店,買一盤切好的新鮮雞肉,份量約半隻。要有咬勁的買土雞,要肉多的買國產肉雞,但千萬千萬就是不要買美國冷凍雞肉或雞腿(超腥的)。雞翅膀是要增加膠質跟香味用的,但滷過的雞翅一定會很好吃,但如果雞翅膀雞毛沒拔乾淨,就看要剪掉還是拔掉。
2. 一根新鮮蒜苗,切段。
3. 黑豆醬油膏約130~200C.C,大約要三分之一或半瓶。建議千萬不要用太過透明的醬油。建議使用有註明滷醬或醬色較深的黑豆醬油。滷起來的色澤會比較好。
4. 辣椒豆瓣醬(我這次用新延香 辣豆瓣)或新鮮辣椒. 如果介意雞腥味者,可以再加上薑片。但用好的雞就不用。
5. 油蔥酥少許. 建議買用豬油爆香過的油蔥,或自行買紅蔥頭切碎,用豬油爆香即可。我是直接用良泉的蔥頭醬。(增加香氣用的)
6. 水
7. 如果想吃滷蛋,可以順便買約一盒蛋,煮成水煮蛋。在開始加醬油膏時,可以一併放進滷煮。

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良泉 蔥頭醬

極易簡化的烹飪過程

首先先用水川燙雞肉去腥污,建議先從冷水時就丟入雞肉,水面要高過並完全淹過於雞肉,煮到水快滾時(要翻動雞塊),立刻將雞肉撈起丟入冷水,用活水沖洗。原本的快滾的熱水就會留下一堆雞肉的腥臭物質,直接倒掉並清洗鍋具。

然後再起一鍋水,水面只要跟雞肉平高即可,可以先放一部分的水,然後再丟入雞肉,後面再加水。開大火!如有浮雜,一定要立即撈掉。
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水煮滾後,清掉浮雜後,才可以開始倒入醬油膏,水煮蛋這時也可以加入。然後放入切段的蒜苗,以及薑片。然後轉中大火。並立即打開抽風機,不然整晚整個屋子都是蒜仔雞的香味。
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等醬色都入色後,轉中火,這才開始加辣椒豆瓣醬或新鮮辣椒,以及油蔥酥。這時建議抽風機一定要開全力。不然你睡覺時,還可以聞到超香的味道。其中辣椒豆瓣醬有麻油,也是會更香。

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過程應該不用放鹽跟味精,也不用放糖。
沒有一開始就加入醬油膏的原因是,怕醬油的鹽份把肉變硬變死鹹,滷湯沒有味道。所以等雞肉熟透了,才開始下調味。

煮到滷汁有膠質感,就差不多了可以關火。

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由於這次用的醬油膏是黑龍 黑豆壺底油膏,不死鹹,有點甜,沒有加色素,醬色也比較淺。如果要醬色更重者,可以改用醬色較重的黑豆醬油膏,其大部分也會比較鹹。不然可以考慮使用同品牌的黑龍 老滷醬。

如果是討厭色素的人,是可以單用黑龍 黑豆壺底油膏來滷肉

如果要多點色澤,建議還是要加一些醬色較重的醬油。

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這次用的是黑龍 黑豆壺底油膏
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沒有味精、糖精、人工色素

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我是男生系列 年輕中國男生來台北搭捷運

在上星期五下班後,我去大坪林捷運站準備回家,然後在一號入口撿到創惟的員工證,於是我就將證件交給服務櫃台,並登記資料(因為有發現到金錢跟信用卡)。

在捷運人員填寫資料的同時,突然間聽到有中國口音的聲音,原來是兩位年輕人想買票。而且只想買票,不辦悠遊卡,而且不知道票價是多少。

我就跟他們說直接去購票機買就好,到哪裡價格多少,上面也有寫。而且我這邊撿到遺失證件,還要填寫一些資料,還需要一點時間。於是兩位就去購票機買票。

結果我手續都完成了,兩個人還沒買票。只好問他們要去哪裡? 回答說去台北車站,看一下票價,30. 然後讓他們自行點選投錢購票,然後帶他們去搭車。

相談之下,他們說是從山東來的(其實聽口音就大約猜到是山東了。)

而且是從蘇澳搭船上來的,然後坐巴士來到新店,晚上還要趕去南港搭最後一班巴士回蘇澳(我當場說:未免也太拼命了吧?)。然後來台灣玩,想來台北看看。

在車上時,我問到,你去台北車站幹什麼?幾乎是個大迷宮,然而有真的想去的地方嗎? 他們說:『101』,那我就建議從古亭轉到信義線,再到台北101/世貿站即可,車資不夠可以補。

然後他們說也想買些東西,特別是衣服,我就回答:『我們一般不會去101買東西的,除非那個東西只有那邊有,因為一點也不便宜。但今天下雨,也不知道觀景台能不能看到台北夜景。』但聽我中國同事說,花那個錢去101觀景台有價值。

談著談著車子快到達公館了,我就說這是台灣大學的所在地,如果你們想買NIKE或愛迪達的名牌衣服(因為兩位男生看起來不滿20歲吧?穿著的衣服就是公館那邊專賣的大學生會穿的體育品牌衣服),可以在這邊買,會比在中國便宜。

到達公館站,車門打開,上車的旅客也上車了,突然之間比較瘦小的就說:『那我們就下車吧?』 我跟另一位比較健壯的中國男生還反應不及,就看到他下車了,然後車門就開始關閉。

我正要開口請瘦小男生等一下時,結果那位健壯男生,突然就倚著壯碩身材用雙手想撐開車門

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圖片來源:http://www.itstactical.com/skillcom/escape-and-evasion-skillcom/elevator-action-how-to-escape-being-trapped-in-an-elevator/

圖片來源 http://www.itstactical.com/skillcom/escape-and-evasion-skillcom/elevator-action-how-to-escape-being-trapped-in-an-elevator/

而且非常用力~!

但車門依然不留情的關閉(而且車外還有一個防護閘門也關閉了)。

然後車子也沒立即開動,靜置了一會兒,車子都不動。只好用手勢指示已下車的男生,在公館站等另一位會合。

車開動之後,就一直聽到重複播放廣播:『請勿妨礙車門關閉,或擅自開啟。….請勿妨礙車門關閉,或擅自開啟。…請勿妨礙車門關閉,或擅自開啟。…』

對於同時間受到耽誤的民眾,我真的很抱歉! (即使真的不是我幹的)!

這兩位中國男生實在太過行動派了,說幹就幹,而且做的也不是一般台灣人會幹的動作,我實在是始料未及啊!

富霸王滷汁鹽度測試

這次要測試的是『富霸王』的滷肉飯跟豬腳用滷汁!

檢測儀器用的是日本買來的ATAGO (アタゴ)數位式鹽度計(塩分計). 量了四次!

『富霸王滷汁』鹽度僅僅為1.7%.

不過,富霸王的滷汁嚐起來味道十足,但測試出的鹽度卻是出乎意料的低,低到只有1.7%。也就是你買一斤/600g的富霸王滷汁好了,其也才10.2g的鹽。 然而這一斤富霸王滷汁,足以讓你嗑下60碗飯了。

問了店家,答覆說:其醬油用的很少,其主要都是用大量食材熬出的高湯。但即使鹽度這麼低,該滷汁吃起來還是味道非常十足!

而且非常的香! 我在洗裝稀釋十倍後的燒杯時,其倒出的稀釋液依然非常香!

所以真的不要以為富霸王滷汁都是醬油!
也不要認為消費者在家裡可以煮的出來這種品質的滷汁。(因為你不會煮一大鍋食材跟湯頭,只為了滷汁,你用買的還比較划算。)

 

富霸王滷汁 取樣9.7g
富霸王滷汁 取樣9.7g 稀釋成97.1g
富霸王滷汁 取樣9.7g 稀釋成97.1g, 第一次稀釋液測試鹽度為0.17%, 換算富霸王滷汁鹽度為1.7%/g

秤出的重量變重是因為我把滴管放在燒杯中

富霸王滷汁 取樣9.7g 稀釋成97.1g, 第二次稀釋液測試鹽度為0.17%, 換算富霸王滷汁鹽度為1.7%/g

秤出的重量變重是因為我把滴管放在燒杯中

富霸王滷汁 取樣9.7g 稀釋成97.1g, 第三次稀釋液測試鹽度為0.17%, 換算富霸王滷汁鹽度為1.7%/g

秤出的重量變重是因為我把滴管放在燒杯中

富霸王滷汁 取樣9.7g 稀釋成97.1g, 第四次稀釋液測試鹽度為0.17%, 換算富霸王滷汁鹽度為1.7%/g

秤出的重量變重是因為我把滴管放在燒杯中