經濟部針對食品GMP認證5家共177項醬油認證產品產品全面清查

經濟部針對食品GMP 5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品全面清查,本次產品之檢驗係依據食品衛生標準等進行檢驗,醬油之檢驗包括3-單氯丙二醇、防腐劑、4-甲基咪唑及2-甲基咪唑(色素)、果糖酸(純度)及標示宣稱等項目;果汁之檢驗包括砷、鉛、銅、銻等重金屬項目、甲醛態氮(純度)、游離胺基酸(純度)及標示宣稱等項目。

檢驗結果,177項醬油認證產品及169項果汁認證產品中,除35項醬油認證產品及51項果汁認證產品市面已無現樣外,醬油部分有1項產品目前需做進一步確認,其餘認證產品檢驗結果均符合規定﹔果汁部份全數認證產品檢驗結果均符合規定。

141項醬油認證產品及118項果汁認證產品之合格產品詳如附件。

工業局發言人:呂副局長正華

聯絡電話:02-27541255分機2902;行動電話:0919-040458

電子郵件信箱:jhleu@moeaidb.gov.tw

經濟部工業局食品GMP醬油合格產品清單.doc (下載次數: 62)

以上資料來源連結:http://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.NewsView&id=14276

現在只有針對台灣的5大廠(金蘭、萬家香、味全、味王、統萬)做檢驗。

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