喜樂之泉 有機黑豆醬油

喜樂之泉有機黑豆醬油-001

品名 喜樂之泉 有機黑豆醬油
種類 黑豆醬油清
製造商 喜樂愛之泉有限公司
(高慶泉古早味醬油公司第二代開的有機醬油公司)
產地 台灣 台中市
原料 有機黑豆、有機蔗糖、天然海鹽
容量 500ml
保存期限 3年
標榜

絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素。
通過德國及台灣有機認證。
天然純釀
開瓶後請放入冰箱保存。
無小麥麩質蛋白(沒有用小麥當然沒有這東西!)

售價 NT: 162
包裝 玻璃罐裝
販售地點 里仁

老實說,我上網尋找資料時,看到是跟高慶泉有關係時的生產業者時(台中高慶泉還跟喜樂愛之泉工廠只有前後之差啊.),心裡超灰心~!想的是:『糟糕,買到醬油系列品質都不是太好的公司生產的…』。看到其工廠生產過程,純日式新型醬油工業工廠生產法跟其稀稀少少的豆醬更讓我心都寒了起來….真心希望該公司做出的醬油產品能青出於藍啊。

等我開瓶之後,再跟其他醬油做比較吧。

說明:高慶泉醬油非常不耐煮! 一開瓶是有不輸萬家香壺底油的香味,煮完後卻只留下奇奇怪怪的味道。
另外,我不希罕有機產品,好醬油才是我要的!

喜樂之泉有機黑豆醬油-007

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氣泡消的速度比大部分的天然純釀造醬油有快些,極細氣泡要搖很久才出來,醬色色淡,但仍有深紅褐色。
喜樂之泉有機黑豆醬油-005

評論項目

個人評論

醬色 未開瓶
香味 未開瓶
味道 未開瓶
總結  
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