醬油 飲食 嗜好

八珍濃釀生抽

八珍濃釀生抽-001

品名 八珍濃釀生抽
種類 濃縮二次釀製豆麥醬油(二璜)
製造商 八珍國際有限公司
產地 香港 九龍
原料 水、大豆、食鹽、小麥粉
容量 500ml
保存期限  
標榜

天然釀製
頭抽經雙重發酵再加以濃縮,並抽除多餘鹽份,豉味濃郁,且含豐富蛋白質。

售價 50港幣
包裝 玻璃罐裝
特殊瓶塞
販售地點 香港八珍醬園

八珍濃釀生抽-003
八珍濃釀生抽-005
八珍濃釀生抽-006八珍濃釀生抽-004
八珍濃釀生抽-007
八珍濃釀生抽-008

評論項目

個人評論

醬色 極黑
香味 無發酵臭味
味道 極端濃縮,用直接沾、嘗無法試出美味,且醬色過濃,直接沾食物,食物會變成黑色一片。其真正用法是在醬油料理中加數滴即可增加相當風味。
總結 建議美食級的愛好者可以買進這種濃縮型醬油,來增加料理的樂趣!

4則迴響

想發表感想嗎?

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d 位部落客按了讚: