Xbox 360 ACE COMBAT 6 空戰奇兵6

ACE combat 6-001

ACE combat 6-002

開發商: Project Aces
發行商: Namco Bandai Games
發行日期: 10.23.2007
遊戲類型: 空戰模擬
全成就 1000

老實說我也陷入NBG的陷阱中,買了一大堆此遊戲的DLC(附加功能)。

 

ACE combat 6-003

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喜樂之泉 有機黑豆醬油

喜樂之泉有機黑豆醬油-001

品名 喜樂之泉 有機黑豆醬油
種類 黑豆醬油清
製造商 喜樂愛之泉有限公司
(高慶泉古早味醬油公司第二代開的有機醬油公司)
產地 台灣 台中市
原料 有機黑豆、有機蔗糖、天然海鹽
容量 500ml
保存期限 3年
標榜

絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素。
通過德國及台灣有機認證。
天然純釀
開瓶後請放入冰箱保存。
無小麥麩質蛋白(沒有用小麥當然沒有這東西!)

售價 NT: 162
包裝 玻璃罐裝
販售地點 里仁

老實說,我上網尋找資料時,看到是跟高慶泉有關係時的生產業者時(台中高慶泉還跟喜樂愛之泉工廠只有前後之差啊.),心裡超灰心~!想的是:『糟糕,買到醬油系列品質都不是太好的公司生產的…』。看到其工廠生產過程,純日式新型醬油工業工廠生產法跟其稀稀少少的豆醬更讓我心都寒了起來….真心希望該公司做出的醬油產品能青出於藍啊。

等我開瓶之後,再跟其他醬油做比較吧。

說明:高慶泉醬油非常不耐煮! 一開瓶是有不輸萬家香壺底油的香味,煮完後卻只留下奇奇怪怪的味道。
另外,我不希罕有機產品,好醬油才是我要的!

喜樂之泉有機黑豆醬油-007

喜樂之泉有機黑豆醬油-008

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喜樂之泉有機黑豆醬油-003喜樂之泉有機黑豆醬油-004

氣泡消的速度比大部分的天然純釀造醬油有快些,極細氣泡要搖很久才出來,醬色色淡,但仍有深紅褐色。
喜樂之泉有機黑豆醬油-005

評論項目

個人評論

醬色 未開瓶
香味 未開瓶
味道 未開瓶
總結  

源和貴級清油

源和貴級清油

品名 源和貴級清油
種類 黑豆加黃豆蔭油清
製造商 陳源和醬油
產地 台灣 雲林西螺
原料 黑豆、鹽、糖、甘草、黃豆(黃豆原料不使用農藥、化學肥料)
容量 420ml
保存期限 二年
標榜

純素
封缸日曝半年以上
味美甘醇、營養豐富,是佐餐調味聖品。不含防腐劑等化學添加物

售價 139
包裝 玻璃罐裝
販售地點 愛買

源和貴級清油-003

源和貴級清油-004

醬油比較-013

評論項目

個人評論

醬色 稍微黑了一點(<這還真難說清楚…)
香味 有發酵臭味,接近刺鼻
味道 入口後會有一股明顯發酵味道、刺舌、刺鼻,且氣味久久壓過蘿蔔糕,非其他黑豆蔭油的『獨有氣味一觸後即散,留下輔佐食材的美味』。稍微鹹,甘甜度少、口感單調。雖有加甘草,但甘草味不明顯。氣味是一大缺點!
總結 中高價品卻無應有獨特水準,如果要當沾食使用,建議可買其他同價或低價產品。

八珍濃釀生抽

八珍濃釀生抽-001

品名 八珍濃釀生抽
種類 濃縮二次釀製豆麥醬油(二璜)
製造商 八珍國際有限公司
產地 香港 九龍
原料 水、大豆、食鹽、小麥粉
容量 500ml
保存期限  
標榜

天然釀製
頭抽經雙重發酵再加以濃縮,並抽除多餘鹽份,豉味濃郁,且含豐富蛋白質。

售價 50港幣
包裝 玻璃罐裝
特殊瓶塞
販售地點 香港八珍醬園

八珍濃釀生抽-003
八珍濃釀生抽-005
八珍濃釀生抽-006八珍濃釀生抽-004
八珍濃釀生抽-007
八珍濃釀生抽-008

評論項目

個人評論

醬色 極黑
香味 無發酵臭味
味道 極端濃縮,用直接沾、嘗無法試出美味,且醬色過濃,直接沾食物,食物會變成黑色一片。其真正用法是在醬油料理中加數滴即可增加相當風味。
總結 建議美食級的愛好者可以買進這種濃縮型醬油,來增加料理的樂趣!

民生壺底油精

民生壺底油精-001-1

品名 民生壺底油精
種類 黑豆蔭油清(加甘草)
製造商 民生食品工廠
產地 台灣 高雄市
原料 青仁黑豆、食鹽、砂糖、甘草(甜味劑)
容量 910g(720ml)
保存期限 2年
標榜

高雄名產
開瓶後請冷藏、確保鮮度
本品係農產青仁黑豆,經長期間儲蔭,取其壺底油濃縮純正壺底油精。
使用本產品時免加糖、鹽、味精其他配料。不含防腐劑、不加糖色、不加糖精

售價 定價380
大潤發、家樂福316
包裝 玻璃罐裝
內容物品質與小瓶民生壺底油精70 g相同,容量多一小瓶,內附量杯、食譜(大瓶使用方法)。
特殊瓶塞。
販售地點 大潤發、家樂福、愛買

民生壺底油精-004

民生壺底油精-005

民生壺底油精-006

民生壺底油精-007

從氣泡可看出天然釀造跟無添加醬色(糖色)
民生壺底油精-008

 

特殊瓶塞
民生壺底油精-009

得意的一天御茶釀甘醇醬油

得意的一天御茶釀甘醇醬油-001

品名 得意的一天御茶釀甘醇醬油
種類 黃豆麥醬油清
製造商 佳格食品股份有限公司
產地 台灣 桃園大園
原料 黃豆、小麥、食鹽、糖、茶湯
容量 1600ml
保存期限 三年
標榜

100%遵循古法純天然釀造
不添加防腐劑 開封後請冷藏保鮮
不添加味精
嚴選天然茶湯釀造 自然回甘
適合煎、煮、滷、拌、炒、沾、醃、紅燒

售價 125
包裝 塑膠罐裝
販售地點 各大超市

得意的一天御茶釀甘醇醬油-003
得意的一天御茶釀甘醇醬油-004
得意的一天御茶釀甘醇醬油-005

醬油比較-007

上:大統 御香茶釀甘醇醬油、得意的一天御茶釀甘醇醬油、秋菊級 -黑龍黑豆蔭油
下:萬家香蔭油、萬家香大吟釀、萬家香壺底油(放置一年版)
萬家香壺底油-012

評論項目

個人評論

膏色 過黑的醬色,搖晃後有明顯的醬色層殘留。
香味 無豆香、濃厚發酵臭味
味道 死鹹、奇怪的甘帶苦味,一股厚厚麵粉味
總結 不建議,同價格有其他更好的選擇

良泉清蔭油

良泉清蔭油

品名 良泉清蔭油
種類 黑豆蔭油清
製造商 良泉企業醬油食品工廠
產地 台灣 雲林西螺
原料 黑豆、鹽、糖
容量 420g
保存期限 二年
標榜

西螺名產
純黑豆釀製
滷、沾、拌、淋
無色素
無防腐劑
開封後請冷藏
古早味
陳年優質
黑豆精煉

售價 愛買 89
包裝 玻璃罐裝
外包裝圖樣為牡丹的花朵
會送一小瓶醬菜或蔭豉
販售地點 愛買

良泉清蔭油-005-1

良泉清蔭油-004-1

良泉清蔭油-006

良泉清蔭油-007

良泉清蔭油-008

日新上級壺底蔭油、源和貴級清油、福松蔭油、良泉清蔭油之間的比較:

評論項目

個人評論

醬色 接近白蔭油
香味 黑豆甘香、無發酵臭味
味道 用手指沾醬油試味道:多層次感的甘甜,嘴巴留下的是自然的醬油甘甜!不鹹。
早上在煮鹽味拉麵,加了少許良泉清蔭油,不會搶鹽味拉麵的清淡湯頭味道,還多了一層豐富多層次湯頭口感。
總結 大黑馬! 以89元/420g這種價格,其醬油品質勝過一堆更高價的黑豆蔭油。 白蔭油與蔭油之間的醬色、豐富的醬油甘甜口感,是個很棒的調味聖品。

良泉媽媽醬油

良泉媽媽醬油-001

品名 良泉 媽媽醬油
種類 黑豆蔭油膏
製造商 良泉企業醬油食品工廠
產地 台灣 雲林西螺
原料 黑豆、食鹽、砂糖、糯米
容量 420g
保存期限 三年
標榜

『…受天地之靈氣、收日月之精華…』
西螺名產
不含防腐劑及色素
開封請冷藏
黑豆精煉、低鹽醬油

售價 愛買 99
包裝 玻璃罐裝
外包裝圖樣為一位靦腆的媽媽+康乃馨的花朵
會送一小瓶醬菜或蔭豉
販售地點 愛買

尚未開封

良泉媽媽醬油-003

良泉媽媽醬油-004

良泉媽媽醬油-005

良泉媽媽醬油-006

良泉媽媽醬油-007

大同 台灣老醬油壺底油膏

大同 台灣老醬油 壺底油膏-640-1

品名 大同 台灣老醬油壺底油膏
種類 黑豆蔭油膏
製造商 大同醬油企業股份有限公司
產地 台灣 雲林西螺、斗六
原料 黑豆、食鹽、砂糖、天然調味料(油膏竟然沒有澱粉或糯米漿)
容量 400±10g
保存期限 2年
標榜

台灣老醬油口味介紹 :
黑豆味濃香醇厚
一入口
手工釀造蔭油的不同 馬上反應在舌間
保留了第一代即傳下來的祖傳配方
極適合用於拌飯 拌青菜
入喉後的回甘 回鮮
更讓人忍不住再多偷偷倒一些…

售價 定價300
特價250
包裝 玻璃罐裝
紙盒包裝容易受強光影響而變色
販售地點 HOLA定價300
官方網站特價250

大同 台灣老醬油 壺底油膏-004

大同 台灣老醬油 壺底油膏-005

大同 台灣老醬油 壺底油膏-006

 

紙盒包裝容易受強光影響而變色,其上方跟側方紅色油墨已經不同顏色。
大同 台灣老醬油 壺底油膏-007

大同 台灣老醬油壺底油精

大同 台灣老醬油 壺底油精-640-1

品名 大同 台灣老醬油壺底油精
種類 黑豆蔭油
製造商 大同醬油企業股份有限公司
產地 台灣 雲林西螺、斗六
原料 黑豆、食鹽、砂糖
容量 400ml±10ml (網頁寫的是420c.c, 與實品不符)
保存期限 三年(有購物網頁寫的是2年)
標榜

台灣老醬油壺底油精口味介紹 :
最歷史 最懷念的口味
一入口 黑豆的香醇濃厚流竄舌間
入喉後 舌間的回甘回鮮更讓人忘懷
台灣老醬油的特色就像一杯好酒一樣
有著前 中 後味的不同
每一個階段都有讓人驚豔的味覺享受
適於用作各種料理使用

售價 定價300
特價250
包裝 玻璃罐裝
販售地點 HOLA定價300
官方網站特價250

現在未開瓶,先做此蔭油的主要原料跟標榜紀錄。

大同 台灣老醬油 壺底油精-004

大同 台灣老醬油 壺底油精-005

大同 台灣老醬油 壺底油精-006

大同 台灣老醬油 壺底油精-008