這次過年回嘉義，就先去雜貨店買了白雪牌沙拉醬，而且還要直接跟嘉義雜貨店老闆說:『我要買白醋!』，你才會拿到白雪牌的沙拉醬。
買白雪牌沙拉醬為了就是等春雷雨後的春筍啊!
最嫩的沙拉春筍也只能趁這一段時間品嘗! 夏季時才有蘆筍。
但春雷雨跟夏季還沒來到之前，我也可以先品嘗一下涼拌晚香玉筍!
然後也順手買一把貴貴的蒜苔，準備晚上去炒一下我老媽給我的一大堆香腸(我知道應該要炒臘肉，但過年回家後拿到一大堆香腸，我要先消耗掉才行!)
基隆湯匙牌跟桂冠的沙拉醬做涼菜很不對味! 難吃!
然後超市賣的佳味珍沙拉醬又是沒有防腐劑的版本，不耐放。所以只好特地回嘉義帶回故鄉味!
冷知識：涼筍為何店家要附上筍尖？ 筍尖又不能吃!
一來讓你看筍尖顏色是黃不是綠，筍子沒見過陽光，不會苦。
二來證明老闆是從整根新鮮筍子來處理的，不是買真空包裝或罐頭來填數的。
真空包裝的沙拉筍不會有筍尖的
另外筍尖還是可以咬的!
im5481 
原來您也是嘉義人，我一直跟同事說皮蛋豆腐及涼麵要加白醋，沒人相信。哈哈
讚讚
嘉義人身在異鄉沒有白醋很難過.
而且身為嘉義人, 怎麼會嫌美乃滋太多了呢？
就像臺南人只會嫌糖加太少了。
讚讚