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新宜興 特製紅燒魚蛋跟友鮮鮪魚

同樣是紅燒魚蛋, 新宜興特製紅燒魚蛋是一開就聞到魚腥味, 魚內臟的腥味。
一吃! 腥臭到我有點想吐。辛香料根本沒有壓下味道, 調味也不足去腥增味。
如果是三林 紅燒魚蛋,我可以直接打開後一個人吃完。但這個新宜興特製紅燒魚蛋的魚腥味,可是重到我這個出身海邊的也受不了。

雖是同事送的,但又不能浪費, 所以用了龜甲萬御用藏醬油,味醂, 麻辣沙茶醬, 用平底鍋照燒了一番, 去腥增味後, 總算吃的下了,而且比原本風味好吃太多。說是宜蘭罐頭大廠,但調味跟食材處理部分沒有比較好。

友鮮鮪魚還是我從嘉義市買來的,一般縣市也不常見。這罐則是水煮鮪魚,有調味。碎肉多,調味的濃淡可能比較適合用在三明治和麵包上。我一開始拿來配清粥,則是味道太淡了。(差點想拿鍋鏟再調味重新煮一次)

新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋 成分
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋 營養標示
新宜興 特製紅燒魚蛋
易拉罐
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
新宜興 特製紅燒魚蛋
用了龜甲萬御用藏、味醂、麻辣沙茶醬去做辣味的照燒,總算將紅燒魚蛋去腥增味。
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
前陣子就在吵正鰹是否算鮪魚,現在罐頭業者是統一稱之為鰹鮪魚類,不過只有正鰹可以算是鮪魚。
新宜興 友鮮鮪魚
易拉罐
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚
新宜興 友鮮鮪魚

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