買醬油的個人經歷:來愛買買醬油的地方媽媽-其對於屏大醬油跟黑龍醬油的心得

前幾天下班,去了一下附近的愛買,由於愛買也是一家常進一些外國的調味料,以及推廣一些台灣醬油醬料廠商的新產品。所以我會定期來考察看一下有沒有甚麼新鮮貨。

例如,其也引進大華醬油的商品了。現在這家新加坡醬油廠的商品已經逐漸普及於台灣各大小商店,特別是常有新移民的地區。對於新加坡或大馬的人,這應該是個好消息。 因為台灣真的很難找到甜醬油跟黑醬油。

另外就是福松醬油也進來愛買了,而且是新包裝,原本福松是常見於頂好超市,現在也可以到愛買購買了。福松也是一家罐頭、黑豆醬油、白蔭油等醬油商品很齊全的廠商。

而且也看到瑞春的新產品: 拌麵醬,其可以說是已經配好的傻瓜乾麵(福州拌麵或福州乾麵)的醬料,消費者只要直接淋在煮好的麵上就行了,而且用的醋還是五印醋耶!

然後日本 イチビキ 株式会社生国産しょうゆ (生國產醬油)、燻香だししょうゆ(燻香湯頭醬油) 、小麦を使わない丸大豆しょうゆ(不使用小麥的丸大豆醬油) 也引進台灣了~~!


正在拍照記錄的時候,有兩位老太太在問愛買調味料區的員工,問屏大薄鹽醬油在哪? 於是員工就告知其上架位置。找到醬油之後,兩位老婆婆就在討論使用各種醬油的心得了,結果有一堆老夫婦也是在尋醬油,一聽兩位老婆婆的醬油心得,其太太也加入討論了。

三位中有兩位對於屏大薄鹽醬油的心得都差不多: 『就是沾食可以,滷煮完全不行,滷出來的東西沒有味道,甚至只有甜味。』

我則是補充如果用屏大薄鹽醬油膏滷東西的話,都變成甜湯了。其中一位太太大力點頭啊! 而且早期屏大薄鹽醬油也沒有單價這麼高,早期雖小瓶,但價格還是可以接受。現在則是一瓶都要260元左右了。而且感覺上早期還在學校做的時候,品質比較好,後面由外面工廠來做後,就不是那麼好了。

然後有兩位明顯比較懂醬油的太太就有志一同的推薦黑龍醬油,説其滷東西跟沾都比屏大好吃太多,也比黑豆桑跟豆油伯好,其中一位還表示不再碰黑豆桑跟豆油伯這類的東西。

其中一位就問我黑龍醬油有什麼可推薦來滷東西的,我說我蠻推薦黑龍老滷醬的,但可惜的是這家愛買沒賣,但全聯有賣。我還幫忙找出老滷醬的相片好方便讓老太太去找(她直接把我手機的畫面拍下來)。

愛買的屏大薄鹽醬油
愛買的屏大薄鹽醬油
愛買 大華醬油
愛買 大華醬油
愛買的福松醬油
愛買的福松醬油,這應該是新包裝,原本福松是常見於頂好超市,現在也鋪貨到愛買了。
愛買 瑞春拌麵醬
愛買 瑞春拌麵醬,其可以說是已經配好的傻瓜乾麵(福州拌麵或福州乾麵)的醬料,消費者只要直接淋在煮好的麵上就行了,而且用的醋還是五印醋耶!
愛買 瑞春拌麵醬
愛買 瑞春拌麵醬 的原料說明,請注意醋還是五印醋耶!
愛買 瑞春拌麵醬
愛買 瑞春拌麵醬
愛買 イチビキ
イチビキ 生国産しょうゆ 、燻香だししょうゆ 、小麦を使わない丸大豆しょうゆ
愛買 香港 大奧幼滑蝦醬
愛買 香港 大奧幼滑蝦醬
愛買 香港 大奧幼滑蝦醬
愛買 香港 大奧幼滑蝦醬
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