包丁と砥石大全: 包丁と砥石の種類、研ぎの実践を網羅した決定版!

由im5481撰寫2017 年 02 月 16 日2017 年 02 月 18 日

新書到！

這本就是單純的討論廚刀刀子的選法跟製作過程。

以及砥石的說明跟研磨的說明。

如果是要專研磨刀的，或有收集廚刀的非常建議購買。

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1. 會有另一位作者發表的文章
多了一位作者：merage121032 ，這位是我的親二哥，其對於料理、飲食、漁業養殖等，有相當程度的瞭解，各位可以期待其相關的精彩文章發表。

2. 跟wordpress.com購買網站升級
本Blog已經升級至網站等級，網站網域名稱也改成了im5481.com ，圖片可放的容量也增大許多，希望能提供更多的資料給大家！不過由於是付費，為了要平衡入支出，還是無法免俗的讓wordpress.com插入廣告，敬請各位看官多多見諒。

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由於升級付費，現在我有很多版面可以選擇，所以近期還在調整版面中。所以突然看到版面變來變去的話，那是正常的～！

舊雨新知，請大家多多關照及見諒。

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