清淡飲食者，對於鹹味的感受跟一般人很不同

前天晚上在黃昏市場買了三峽綠竹筍，以及一般的玉米筍跟秋葵，準備要試試買來的白醋(沙拉醬)之味道差別。

今天早餐吃清燙玉米筍跟少量秋葵，晚上吃清燙鮮筍，都只有用白開水煮，沒加鹽，直接感受到玉米筍、秋葵跟鮮筍自有的鹹味。 特別是削竹筍時，外皮較嫩的部分，我都直接咬來吃，鮮甜的跟梨子差不多。

但吃了兩餐的結果就是:
一般有加鹽或醬油的料理都嫌太鹹了，而且同樣一道料理別人還嫌太淡了。
難怪吃清淡的長輩會自個煮一份，鹹度感受落差太大了。