三奇蔭油露

可以明顯看到沈積物。

台南縣東山鄉產的黑豆蔭油
黑豆醬油香, 淡香。是一股引人味口的香氣。
色澤紅褐色略透光。可以明顯看到沈積物。
蔭油剛入口就可以嚐到立即而來的甜味, 而且是很甜! (果然是台南產的! 笑!)
尾勁依然是甜, 大口喝下, 會覺得是喝到特殊口味的甜味飲料。
微鹹, 也是可以直接喝下口的醬油。
入口後的層次感約三秒會漸漸消失。
非常適合配炸粿, 肉蝶, 紅燒肉等炸物。
配三層肉跟白斬雞也不錯。