品名 | 三珍 螺皇 壺底蔭油露 |
種類 | 黑豆蔭油清 |
製造商 | 三珍醬油工廠 |
產地 | 台灣 雲林西螺 |
服務電話 | 05-5863862 |
原料 | 黑豆、鹽、糖 |
總氮量 胺基態氮 鈉 |
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容量 | 450公克 |
保存期限 | 2年 |
標榜 | 三珍蔭油乃精選黑豆為原料,以祖傳古法釀造,加上科學技術處理而成。衛生可靠,滋養芬芳,沾、佐皆宜。
西螺位居濁水溪畔,天然條件獨厚;清洌的水質,氣候溫暖,濕度適宜,實為釀造醬油最理想的環境。 本產品以甕存古法釀造、經日曝180天完全發酵,風味甘醇持久。獲經濟部商品檢驗局檢驗合格為『甲等醬油』。是貴贈親友及餐宴嘉賓不可缺少之妙品。 |
售價 | 螺皇(油清) 560元/兩瓶一組 |
包裝 | 透明玻璃瓶裝, 紙貼紙. |
販售地點 | 三珍直營店 |
評論項目 |
個人評論 |
醬色 | 稍微濃的紅棕色 |
香味 | 自然的發酵豆醬香! |
味道 | 風味甘醇,層次感又豐富! 鹹味稍鹹。 |
總結 | 很棒的黑豆醬油! 即使在冰箱放了半年,拿出來配水餃,其鮮味/加味/風味,都比一般的萬家香淡色醬油/金蘭大醇釀好上許多許多。 |
最近終於有機會回雲林~三珍倒真的是第一次聽到!
自己是土生土長的土庫人所以都用日新醬油XDD 哈哈
請問版主,不知道這瓶螺皇跟黑龍壺底油(媽媽超愛..)哪瓶厲害呢~
讚讚
土庫真不錯啊! 有日新、鴨肉麵線、源順、怪人花枝鱔魚麵,我過年經過都會解解饞。而且又不用像北港廟口的店家都要排很久。
兩者是各有特色,但螺皇並非三珍最高級產品。
讚讚
請問三珍最高級的產品是什麼呢?
最近終於有機會買到螺皇了,但不太確定適合怎麼樣的料理(滷?烤?),或是適合拿來做沾醬?
:) 謝謝版主!!
讚讚
我覺得用在沾,滷,煮,炒,不錯用
讚讚
螺皇已經是三珍的最高級產品了吧?
螺皇是清油
螺珍是油膏
到工廠不記得有看到更高價的了。
讚讚
我用了,真的很棒!
讚讚