用海膽醬油炒的鮮蝦肉絲炒飯超鮮超好吃

這次端午連假，跑到嘉義市慶昇小館，我拿一瓶海膽醬油送給老闆，老闆試過該醬油之後，也覺得非常的鮮。

於是炒了一盤鮮蝦肉絲炒飯給我吃。這一吃，果然是鮮啊！蛋黃色的海膽醬油又跟蛋炒飯很搭，不管色澤還是香氣都很對味！又大幅提升了鮮蝦跟肉絲的鮮味！口口滿足啊！

特別是慶昇小館用的又是好蝦，大口咬蝦又口口鮮味！超棒的！

老闆嘆口氣說: 可惜海膽醬油實在太貴，單單調味料就該收100，不然真的很想當成招牌料理。