大潤發已經開始販賣玉泰醬油
親自來確認大潤發開始販賣玉泰醬油。
白醬油跟白醬油膏都有賣。
我跑了幾家大台北的大潤發都有貨。
如果想要入門品嚐好醬油,這個是個好選擇。
但這價格真的是比較高一點,就當作出來跑的總是要點….
我曾各買一箱,然後幾瓶拿去送人,有些親戚才第一次接觸到好的醬油。但當時下訂單是要等半年,以及高雄、台南的日本料理店也都是指定用玉泰醬油。
當然我是對於玉泰的發酵槽環境跟設計有點感冒啦….但其管轄單位是屏東市…所以也不用期待什麼。

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請問有特別推薦怎麼使用嗎?(搭配料理、醬料做法之類的)
想試試看這種醬油(以前只用過金蘭的)
讚讚
就當成一般的黃豆麥醬油跟醬油膏使用即可,只是醬色沒有像金蘭醬油普遍的深,較為透明。
其白醬油拿來沾生魚片是不錯! 醬油膏可以去沾白斬雞試試看!
讚讚