鹽烤鮭魚 圖解步驟

將鮭魚依一人份的食量來切,正反面都要灑上McCormick《味好美》蒙特婁牛排香草香料牛排鹽。 蓋上蓋子,放進冰箱醃製4小時以上!
醃製鮭魚

要烤的時候,請先準備萬用料理紙。
萬用料理紙

將萬用料理紙折好,放在烤盤上後,在放上要烤的鮭魚。
鮭魚裝盤

 

小烤箱的烤法是,開上下火,一般厚度為10分鐘。越厚的烤越久。
烤鮭魚

 

時間到後,不用防燙手套,直接捏著萬用料理紙拿出來即可。紙不會燙的!
烤好了

 

烤鮭魚最好吃的就是腹部了!
鮭魚肚肉

 

鮭魚有沒有烤熟就看中間的肉,可不可以用筷子輕輕撥開,可以撥開就是熟了~!
烤熟的檢查方法

 

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