Category Archives: 醬油

醬油的文章集中分類

醬瓜醬菜用醬油醃漬到底是要用醬油還是蔭油？

Posted on 2017 年 09 月 26 日 by

台灣醬菜醬瓜是台灣很特別的文化！ 像是蔭瓜、蔭苦瓜、蔭鳳梨、蔭冬瓜、蔭破布子、蔭 … 繼續閱讀 →

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โรงงานน้ำปลา โง้ว หยู ไถ่泰國羅勇府魚露廠商的魚露介紹影片

Posted on 2017 年 09 月 25 日 by

此影片有幾個泰國魚露的重點： 用的魚是青鱗魚(泰國各地有各種稱呼：saitan魚 … 繼續閱讀 →

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金山 蹦火魚露 (台灣魚露)

Posted on 2017 年 09 月 24 日 by

首先我搭國光客運 1815從台北到金山，由於該班車有經過野柳，所以國際觀光客很多 … 繼續閱讀 →

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買到金山磺港 蹦火魚露了！

Posted on 2017 年 09 月 24 日 by

港邊的太陽超大，我從金山走路過來買，人都曬成小火炭了！ 然後到店裡又沒人在，留的 … 繼續閱讀 →

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尋找基隆在地醬料廠商之旅 第二天

Posted on 2017 年 09 月 23 日 by

尋找基隆在地醬料廠商之旅 第二天 目的 跟 目標 在基隆第二天預定目標是找尋基隆 … 繼續閱讀 →

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多利用純釀造的醬液，每家醬油都可以是純釀造醬油

Posted on 2017 年 09 月 22 日 by

不管是萬家香、金蘭、味台等黃豆麥醬油大廠，還是黑豆醬油大廠，都有做代工或生醬油/ … 繼續閱讀 →

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清淡飲食者，對於鹹味的感受跟一般人很不同

Posted on 2017 年 09 月 21 日 by

前天晚上在黃昏市場買了三峽綠竹筍，以及一般的玉米筍跟秋葵，準備要試試買來的白醋( … 繼續閱讀 →

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對於引用我這邊資料的朋友，麻煩看一下這邊

Posted on 2017 年 09 月 19 日 by

近期我發現很多人『參考』我的文章，然後就直接複製貼上在自己的部落格，最多就加上自 … 繼續閱讀 →

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尋找基隆在地醬料廠商之旅 第一天

Posted on 2017 年 09 月 19 日 by

  尋找基隆在地醬料廠商之旅 第一天 目的 跟 目標 預定目標是找尋基 … 繼續閱讀 →

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十多年沒吃的嘉義噴水雞肉飯

Posted on 2017 年 09 月 12 日 by

嘉義噴水雞肉飯，幾乎外地人到嘉義市必定知道的美食店家。 我今年過年來的時候，客人 … 繼續閱讀 →

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