8/19（五）～8/22（ㄧ）台北國際觀光博覽會 可以看到耀集食品在台北市貿一館基隆展區參展
這是一家基隆在地廠商，專門做日式火鍋料、炸物料的冷凍食品，也就是水產業界常說的漿類加工。
其炸物類的產品: 唐揚雞、黃金蝦仁棗、九層花枝翅，我吃過之後，我真的很推薦~!
日式火鍋料則是台灣人在火鍋或涮涮鍋會吃到的火鍋料，其中可以【把沙拉醬包在魚漿丸中煮過後可以保持黏性口感也不變味】是這家的主打產品系列之一。另外還有很多像是北歐泡芙、起司燒、芝心包、爆漿香竽球等魚漿包餡漿的火鍋料產品。可以趁廠商展覽時試吃一番其產品，並且詢問建議的料理方式
這家廠商都使用鱈魚漿為主，魚味跟鮮味都很十足，沒有魚腥味，產品設計又重視食物的原味，這可以從【唐揚雞有加雞皮雞肉、九層花枝翅的濃郁九層塔跟花枝味、紫芋卷強調選大甲檳榔心竽】等特徵看出。
所以我在吃過其炸物類的產品: 【唐揚雞、黃金蝦仁棗、九層花枝翅】之後，真心覺得這些產品不錯又方便(微波即有不錯風味)，所以我決定直接向廠商購買大份量的(各3公斤)，在家自行搞來吃，微波加熱好的味道甚至不輸外面賣鹹酥雞的炸物。
買來之後，廠商有在箱中有額外送2包火鍋料，我試過之後，所有的味道都不錯，於是就直接再買各3公斤給我那位從事養殖水產的二哥試試看基隆的好味道(另類毛遂自薦?)。
當時我就覺得怎麼會這麼有實力的一家基隆食品廠商，卻一堆台灣人甚至基隆人都不知道呢? 真的很可惜!
對了~! 家中沒有大冷凍庫，不要學我們買3公斤裝，這一大包就可以塞爆100公升以下的小冰箱之冷凍庫。其有600g裝的可供選擇。
詳細的介紹文我會寫另一篇
這得從我在基隆東岸商場看到一台很特別的自動販賣機開始說起
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