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用水族缸做牡蠣凈化測試-UV與放電-兩者凈化的差異

用水族缸做牡蠣凈化測試UV與放電兩者凈化的差異,由於海水取得困難,無法一直排掉,改用加壓馬達加三管濾芯, UV組使用日製led uvc,水缸外包鋁箔增加反射及角度,放電組直接接水管做水循環,間接作動。

目前UV是沒問題,但效果差強人意,時間長(要14小時以上),放電效果強,就怕放電產生次氯酸引起閉殼。

看來放電組要得出可用數據,需要買台次氯酸檢測器控制,才有辦法抓到精準的ppm與操作時間(8小時內),必免把牡蠣給搞死,必竟別人的數據很多是僅供參考,待明測試。

排精卵控制也是重點,雖然也沒啥技巧。

這牡蠣是專門拿去鹽田地斗好的,不然現要肥難啊,鹽田地斗過風味也較佳(黏土土質),我只知道一區有做,專作冬季販售,有人知道那也有嗎?

放電殺菌海水,做為外表洗凈是可以的,處理量及效果是及格的,比買次氯酸機便宜,也可處理海膽及黑殼臭土味的文蛤。

如果是牡蠣本身就有諾羅病毒的話,請直接熟食用,因為很難排出,牡蠣凈化是靠排出,不是直接殺死細菌病毒,所以即便你只用乾凈的海水也是可以的(無菌或殺菌)。

如果可以的話,我想用pef處理蚵肉殺菌部份,直接滅菌生食化,設備用手頭上的就能改出來,但…總有但是,哈!

用水族缸做牡蠣凈化測試-UV與放電-兩者凈化的差異
用水族缸做牡蠣凈化測試-UV與放電-兩者凈化的差異

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