酒精是實驗室裡最危險的燃料!
酒精為易燃液體，但也是易揮發液體，其揮發的酒精氣體，更容易發生燃燒跟氣爆。
你只要上國中、高中，理化實驗室一旦要使用酒精燈時，理化老師絕對會很嚴肅的跟你講酒精燈的使用上的注意事項，並且教導你如何正確使用酒精燈，不然隨隨便便就可以燒掉整個實驗室以及嚴重燙傷。
為何? 因為實驗室中最容易造成大範圍燃燒的實驗器具，就是酒精燈。
由於近期因為武漢肺炎問題，造成大量民眾囤積酒精跟常常噴灑大量75%酒精做消毒。這如果在有使用酒精安全防護意識下是沒問題的，如果不熟悉酒精易燃跟易揮發特性，那就會發生很恐怖的火燒災害。
如果想知道酒精易揮發特性跟易燃特性的，可以參考以下影片，建議重點開始撥放時間為1:29
酒精點燃的危險真相
如果不知道酒精點燃後的恐怖，可以參考以下影片，建議重點開始撥放時間為5:12
因為酒精是易燃物跟易揮發的特性，所以高濃度酒精蒸氣引燃時，需要蒸汽濃度達到可燃燒跟點燃濃度，才會引起氣爆或氣焰，其也需要在有氧的環境下進行才能燃燒。
所以只要隔絕氧氣!或降低酒精濃度至無法燃燒或點燃！都可以將已被點燃的酒精火焰熄滅。
不幸的有人在噴灑完消毒用酒精，去靠近爐火
身上噴酒精消毒！人妻轉身做飯「砰」一聲全身爆燃…下秒火焰包圍全臉 | ETtoday大陸 | ETtoday新聞雲
就連新北消防也跳出來示範，75%酒精噴灑在衣服上，然後使用者遇到火源的狀況為何?
但我覺得消防隊的解釋跟示範還是不足，特別是酒精揮發氣體氣爆的部分，以及酒精揮發氣體，一旦著火或氣爆，火焰可以順著酒精氣體燒到酒精液上，點燃更大的燃料跟火焰。
所以我作了以下注意事項:
在使用高濃度酒精時，請注意下面幾點:
1. 請務必使用安全無慮的酒精容器! 要防刺破、防透氣(透氣性要最差)、要可防有機溶劑溶解、要防光照，所以市面上都是用HDPE、PP、玻璃瓶等材質容器，以及大量使用的化學藥品存放瓶。請參考自製75%消毒用酒精，請千萬不要使用PET寶特瓶當容器!
2. 不要在家裡囤積大量高濃度酒精，一瓶600ml 75%酒精，跟一瓶500ml未開封的95%優質酒精就是上限。
38度高粱都可以點火了，何況更高濃度的75%跟95%以上酒精。
台灣是先進國家(但民眾理工知識為一般國家水準)，酒精為工業跟製造的必要原料，並且製作非常容易，台灣酒精是不可能長期缺貨的，請務必放心，不需要搶購跟大量囤積酒精。
3. 酒精存放只能在陰涼低溫處，你要放在冰箱我也沒意見(放冷凍也不會結冰)。在高溫環境下，它會吸收焓而揮發，溫度越高，揮發越快。如果你選用錯誤的塑膠容器，然後容器跟封蓋又有透氣性，那酒精也會直接透過瓶身揮發，密閉空間且酒精蒸氣到達一定濃度時，你一開燈來個火花，你就準備被烤熟跟炸飛了。
4. 在噴灑完酒精於手部，請盡快搓揉，讓其揮發。並且整個過程不要接觸任何火源或電火花。而且最好在大空間或通風環境下進行。
5. 不要在密閉狹小空間下進行噴灑大量酒精的動作，或在高溫環境下囤放大量酒精，如果酒精蒸氣濃度到達可氣爆或可點燃濃度，那可是連開個電燈、電風扇、冷氣都有機會氣爆跟燃燒。我們是只要有聞到酒精味都會有警覺心! 這時請將室內通風，並等待酒精濃度降低(或移除酒精到安全空間)。
發生火災時要怎麼辦?
75%~100%酒精一旦噴在家人身上或家裡桌上燃燒時，千萬要冷靜下來!
不要只會站在那邊叫! (小孩子尖叫呼救沒問題，如果都成人了，請冷靜!)，
或在旁邊叫人在地上滾。(在身體有酒精液體的狀態下，滾了酒精液體面積會擴大! 燒更多!)
請盡快用大面積的濕布或濕棉被完全蓋住，或任何可以蓋住可以絕氧又不會造成酒精液體流動的物品(例如沙子，或大量貓砂，或不會立即燒起來的布或衣物)。一旦被絕氧之後的酒精火焰就會快速熄掉。
如果只是被噴灑到手臂或腳，到沒有易燃物的空間，用大量清水沖洗火焰處，並記得水要從火焰燃燒處上方往下潑，酒精濃度跟溫度降到無法點燃狀態，就會滅火。如果有游泳池，也可以直接整個人跳進去。
然後ABC"乾粉"滅火器也是沒有問題!
但如果是泡沫滅火器遇到大量酒精燃燒時，可能會有酒精跟著泡沫流動的問題。
而且酒精火焰一開始的溫度還不高(溫度高的位置是火焰尖端的外焰，而非下面的酒精液體)，快速滅火或大量潑水泡水，燙傷可以輕一點…
不要去撥，也不要去拍，酒精火焰會跟著酒精液體移動跟噴灑而擴大燃燒面積跟火焰大小，一旦擴大就非常麻煩了!
為何這文章看起來很生動?
會不會有人很奇怪，為何好像我對酒精火焰很熟的感覺啊? 什麼純酒精火焰是透明的，或酒精火焰下方的液體是不燙，還是燃燒時不要去拍打的資訊，這對於一般人來說都根本不知道酒精火焰有這些特性，上課也沒教這麼詳細。
這是因為我從小父母就常用酒精消毒(包含用酒精燃燒器具消毒)跟用酒燈燈煮虹吸式咖啡。
我有一次在煮咖啡時不小翻倒虹吸式咖啡的酒精燈後，由於酒精燈瓶翻倒，其酒精火焰一下子就擴散的很大，我一個小孩也只能遠離火焰並尖叫，於是看到父親跑來，立即用沾水的濕毛巾一一蓋住燃燒的酒精火焰，火很快就熄滅了。
但重點來了!
我父親跟母親的身教態度則是:『教導我如何正確的使用酒精燈! 以及如何滅火!』，並且允許讓我自行拿酒精去自己燒! 於是我就開始自行學習酒精的燃燒特性! 所以日後即使有酒精燃燒翻倒的事件，我也是一下子就能自行處理了，並且會注意酒精存放問題跟安全考量。
但我要老實講，如果你理化有很認真上課就沒有這問題!
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