義美開始自行製作醬油囉! 第一款產品:全豆甘醇油膏

這幾天去大潤發看看,發現義美多了一款醬油產品:全豆甘醇油膏。

原本以為也是跟全豆純釀造醬油、全逗純釀造滷醬油一樣,都是委託萬家香製作的。結果這一款全豆甘醇油膏竟然是義美自行製作~!  其總算跨出一大步了!

其所使用的原料都是規規矩矩的,非基因改造全粒黃豆、酒精、酵母粉、蔗糖轉化液糖、糯米粉等,標榜無添加防腐劑、味精、甘味劑、焦糖色素、人工調味劑。(但我個人只有化製澱粉跟人工調味劑是完全反對添加,其餘的前面三項,我反而贊成有些醬油是必須添加。)

但奇怪的是:『亞麻仁萃取物』,這加在醬油是要幹嘛的? 看來我要查查看了。

義美 全豆甘醇油膏
義美 全豆甘醇油膏
義美 全豆甘醇油膏
義美 全豆甘醇油膏的商品成分跟說明
義美 全豆甘醇油膏
這次就真的是標榜義美食品製造了。

 

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