說到蝦餅,很多人都會聯想到油耗味、無蝦味、化學色素的大量生產蝦餅,而且放久就會油耗味更重,整個餅皮變個很韌難咬又難吃,進而不想吃蝦餅類的產品。
但實際上台灣很多漁港都有好吃的現炸蝦餅,例如:安平漁港、布袋漁港,以及現在要介紹的烏石港27號現炸蝦餅。
從宜蘭頭城開始走路走到烏石漁港,然後採訪了一些漁夫,得到相關的資料跟圖片後,得到訊息說烏石港遊客中心有賣特產,於是就跑來了。

就是這一攤,一試吃芥末口味,就被嗆到說不話來! 蝦餅口感跟長相與眾不同!油味聞起來又乾淨!而且是原味口味的就很好吃了!由於預計要走路走到大溪漁港,所以就買了一包原味跟一包芥末。(後來發現大溪漁港實在太遠,兩腳速度有限,所以就在外澳搭火車回宜蘭。)
兩包150元也非常OK!
結果原味一包拿回家打開沒五分鐘就被吃完了…..每個人吃了都大聲說好吃! 即使是吃蝦餅吃到怕的長輩,也改口說:『這蝦餅我可以接受,真的是不同!』
拿到公司分享,也是大受好評啊! 一改傳統蝦餅就是一泡一泡又油又膩的觀感。這蝦餅真的是好吃! 下次會直接買六包的!








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