台南的醬油廠商整理
| 永興醬油 | |
| 台南市後壁區嘉田里104-26號 |
電話: 06-688 1089
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| 黑豆醬油、黑豆醬油膏、黑豆蔭豉 | |
| 三奇醬園 | |
| 台南市東山區東山村227-1號 |
電話: 06-680 2280
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| 黑豆釀陰露油、、黃豆麥醬油 | |
| 成記醬油 | |
| 台南市麻豆區麻豆口1-7號 |
電話: 06-570 1060
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| 成功醬油 | |
| 門市部：台南市新化區中興路767號 有兩個工廠 成功醬園 成功泓 |
電話: 06-590 6485
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| 辣椒醬、白辣椒醬、辣豆瓣醬、黃豆麥醬油(以全豆為原料)、黑豆醬油、黃豆麥混和黑豆醬油 | |
| 統萬醬油 統一醬油 四季醬油 統一龜甲萬醬油 | |
| 台南市新市區大營里大營7號 |
電話: 06-599 1511
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| 台灣食品大廠，但名聲非常不好！ 黃豆麥醬油、熱愛使用化學添加劑、果糖等可降低成本的添加物跟調味劑。 |
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| 萬味香醬園 雙雞牌 | |
| 台南市後壁區菁寮里58號 |
電話: 06-662 3623
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| 黑豆醬油、黑豆醬油膏、黃豆麥醬油膏、辣椒醬、蕃茄醬、甜辣醬 | |
| 味高醬油 | |
| 台南市東區東門路三段99號 |
電話: 06 268 2167
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| 辣椒醬、醬油膏、醬油、味噌 | |
| 東成醬油 東懋食品 | |
| 台南市新化區知義里新和庄10-1號 展示中心則是在東成會館 台南市新化區中興路293號 |
電話: 06-590 1968
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| 黃豆麥醬油(以脫脂大豆片為原料)、黃豆麥醬油膏、黑豆醬油、黑豆醬油膏、黃豆麥加黑豆醬油、醬油膏、辣椒醬、調味醬 | |
| 順興醬油食品廠 三雞牌 | |
| 台南縣歸仁鄉西埔村西埔一街366號 |
電話: 06-2712382
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| 甜辣醬、辣椒醬、蕃茄醬、黃豆麥醬油、黃豆麥醬油膏 | |
| 新高醬油 | |
| 台南市東區東門路三段129~131號 |
電話:
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| 黃豆麥醬油、醬油膏、辣椒醬、烏醋、清醋、 | |
| 德成食品所 (一字牌) | |
| 台南市安南區海佃路二段150巷10弄23號 |
電話: 06 2562256
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| 清醋、烏醋 | |
| 鴻達醬油行 | |
| 台南市安南區公學路一段293-9號 |
電話: 06-2516241
0936429163 |
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| 香珍膏、珍珍膏、特級辣椒膏、辣豆瓣醬 | |
| 泉豐醬油工廠 | |
| 台南市六甲區民生街93號 |
電話: 06-6982359
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| 下營農會 | |
| 台南市下營區中山路一段133號 |
電話: 06-689 2116
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| 黑豆醬油、蠶絲被、鵝肉鬆、鵝肉加工品、黑豆製品 | |
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