購買醬油的地方 4: 全聯福利中心

這是近年來發展非常順利的連鎖超市業者,買下松青超市,甚至有把頂好幹掉的趨勢。

現在也有不輸7-11的imart,只是他們所提供的油炸熱食,非常不入流,炸魚的油跟炸雞的油應該是共用,常常吃雞排有魚的味道。熱食便當所提供的菜色也應該只有『悲慘』兩個字可以形容。
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全國每個鄉鎮都有店面,甚至離沒有幾公里就有一家全聯。
其常有醬油會員買一送一、買二送一(甚至是任選)的活動,所以算是比較容易低價入手的管道之一。

乾淨,且擺飾得很專業,店面又多,真的是一個很容易買醬油的好地方。不過每一家門市擺的醬油都不同,有時要多找幾家才找的到。

不過如果要買大同、黑龍、萬家香的醬油,我都會注意一下全聯的活動,因為常常有驚人的特價優惠。
全聯主要常見的醬油品牌有:
萬家香、龜甲萬、金蘭、統一、味王、味全、黑龍、黑豆桑、豆油伯、瑞春、丸莊、大同、禾松、李錦記(香港)、高慶泉、義美. (美極鮮味露不能算是醬油)

日本進口醬油有 山森 或台灣日本食品代理商的不定期展銷。

至於泰國的魚露跟泰式炸雞醬(酸辣醬)、椰漿也是有販賣。

但是像是台式辣椒膏,或頂級醬油、或地方特產、農會版醬油產品就幾乎沒看見過。

 

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全聯福利中心 南京門市

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調味料很多,但就是缺了地方性的辣椒膏

 

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全聯福利中心 新店建國門市

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全聯福利中心 新店建國門市

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全聯福利中心 買一送一 這次是禾松牌 黑豆蔭油/黑豆蔭油膏 單件99 買一送一

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同樣是蔭油膏,左邊的保存期限是2020/03/31, 右邊是2020/02/24,右邊的醬色明顯黑了許多。這也是天然發酵常見的問題,醬色無法控制。

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同樣是蔭油膏,左邊的保存期限是2020/03/31, 右邊是2020/02/24,右邊的醬色明顯黑了許多。這也是天然發酵常見的問題,醬色無法控制。

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難得可見的高級醬油

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日本 山森醬油

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萬家香專櫃?

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這是放大鏡來的!

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