購買醬油的地方 4: 全聯福利中心

近年來台灣超市的龍頭業者:全聯福利中心

這是近年來發展非常順利的連鎖超市業者，買下松青超市，甚至有把頂好幹掉的趨勢。

有些地方甚至是評估房市的重要因素之一，也就是住家附近除了要有7-11/全家等便利商店，也需要全聯福利中心，這樣日常生活採買才不會有問題。所以很多人買房子時都會先問:『附近有沒有全聯?』
至於大潤發/家樂福/HOLA/IKEA反而不是那麼重要，因為他們都接受網路下單貨送到府。所以附近有沒有大型量販店變得不是那麼重要了!

其約在2015年也有開立不輸7-11的imart，現在主要集中於大都市高消費區。
並且也有提供放在保溫箱的熱食，例如炸雞、炸魚、炸豬排跟便當。
只是他們所提供的油炸熱食，非常不入流，炸魚的油跟炸雞的油應該是共用，常常吃雞排有魚的味道。熱食便當所提供的菜色也應該只有『悲慘』兩個字可以形容。

另外有些店面也有專賣酒、麵包、台灣禮品的專櫃，主要是取決於當地的主力消費是什麼?
如果當地非常熱愛喝酒買酒，該店面的賣酒專櫃就很大很多樣!
當地喜歡吃麵包的，甚至有專門的麵包專櫃，而非一般的商業麵包。
如果靠近國外旅客觀光區，就甚至有台灣好禮專賣區

現在台灣全國每個鄉鎮都有店面，甚至離沒有幾公里就有一家全聯。
其常有醬油會員買一送一、買二送一(甚至是任選)的活動，所以算是比較容易低價入手的管道之一。

乾淨，且擺飾得很專業，店面又多，真的是一個很容易買醬油的好地方。不過每一家門市擺的醬油都不同，有時要多找幾家才找的到。

不過如果要買大同、黑龍、萬家香的醬油，我都會注意一下全聯的活動，因為常常有驚人的特價優惠。
全聯主要常見的醬油品牌有：
萬家香、龜甲萬、日本龜甲萬、金蘭、統一、味王、味全、黑龍、民生、黑豆桑、豆油伯、瑞春、丸莊、大同、禾松、李錦記(香港)、高慶泉、義美. (美極鮮味露不能算是醬油)

但是如果你想要買李錦記的甘甜醬油或其他醬料，我會建議你去同樣是港商的頂好超市購買!

日本進口醬油有 山森 或台灣日本食品代理商的不定期展銷。甚至日本龜甲萬(キッコーマン)的生醬油也有販售，並且售價還比台灣的百貨公司便宜。

至於泰國的魚露跟泰式炸雞醬(酸辣醬，台灣都是翻譯成泰式甜辣醬)、椰漿也是有販賣。至於是拉差辣椒醬(大辣)或韓國辣椒醬、韓國炒年糕醬也是有販賣的!
但是這些日本、泰國、印尼、韓國等國外生產的醬料，也是透過台灣國內的代理商進口進來之後，再去全聯上架販賣，所以醬料沒有所謂的全聯獨賣，或全聯獨家進口。並不像大潤發或家樂福有時就自己進口進來賣。

但是像是台式辣椒膏，或頂級醬油、或地方特產、農會版醬油產品就幾乎沒看見過。

不過近期有看到全聯開始販賣 崁頂義興蔴油廠的香油，這是一家屏東的蔴油百年老店了，現在連基隆也鋪貨了。

而我問過幾個沒鋪貨的中小型台灣醬油業者為何沒去鋪貨醬油? 反而看的到他們的醬菜在全聯上架咧?
他們的回答大都是:『卡在醬油成本沒辦法跟全聯配合，例如上架費用，以及買1送1的活動，這對他們來說黑豆醬油這麼做虧死了! 但是醬菜因為銷售量大，就可以上架全聯販賣。』

但嚴格來說，如果不是要很特別的台灣醬料的話，全聯的醬油醬料產品就非常夠用且品質也夠好了!