乾記行 丸進辣椒醬

這是個蠻好吃的台式辣椒醬(膏)。由於是辣椒跟味噌、砂糖混合,所以對大部分台式小吃都非常對味! 配炒麵、炒米粉、甜不辣、炸粿、碗粿、米糕、米血糕等,都很對味,不過我是覺得有時辣椒還蠻嗆辣的~!

此為基隆人常吃到的台式辣椒醬。

我會得知這個台式辣椒膏,也是K島島友介紹的。不然我還真找不到台中以北好吃的台式辣椒醬(膏)。

價格從55元~70元,基本上我都是拜託住基隆的朋友幫忙購買的! 聽朋友說乾記行就像是一家雜貨店。(在台北大都只會看到丸進味噌,丸進辣椒醬我在台北找不到)。
製造商乾記行原本就有製作 辣椒醬、味噌、豆瓣醬、甜麵醬為主。

只是這麼便宜又好吃,真的是CP值超高!
(不知道有沒加豆渣增量?)<<乾記行小編答覆了:https://www.facebook.com/jinmiso/posts/1437518052984590

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬 可以看到辣椒

 

兩位朋友幫我買的,結果兩瓶的內容物容量不同

丸進辣椒醬

丸進辣椒醬-裝瓶內容物大小不一

為了尋找基隆的在地醬料,後來我直接去了基隆好幾趟,發現幾乎基隆所有的雜貨店都有擺放丸進辣椒醬啊!就連很多當地的店家也都只用丸進辣椒醬,甚至都是用營業用大瓶裝。

尋找基隆在地醬料廠商之旅-第一天

尋找基隆在地醬料廠商之旅 第二天

 

 

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