日本知名的第一貴醬油廠商： かめびし屋 ，其有販賣我所能找到的最貴醬油：古醤油廿歳造
主要商品：
醬油產品甚至有三年、五年、十年、甚至二十年的釀造醬油。也有用5合徳利作為容器的含顆粒醬油。
這家醬油很『敢』做！ 敢做別人不做的醬油！
例如アレルゲン低減醤油(減低過敏原醬油)
其是有使用大豆(日本国産100%)、小麦(日本国産100%)的低過敏原醬油，利用五年的長期釀造，將大豆蛋白質跟小麥蛋白質幾乎完全的分解。
大豆由来蛋白質0.000000312ｇ/ｍｌ
小麦由蛋白質0.000000624ｇ/ｍｌ
過敏原検出限界値0.000001ｇ/ｍｌ以下.
跟之前只能利用稊稗(小米)，粟（小米），藜麥，蠶豆，米作為原料之無過敏原醬油，其有根本的不同。
另外最想跟大家介紹的就是以下兩款：
古醤油十歳造 (こしょうゆ ととせづくり)
售價為・720ml/9,979 円 ・180ml/5,702 円
古醤油廿歳造 (こしょうゆ はつとせづくり)
售價為・55ml/3,445 円
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