源興醬油釀造工廠

號稱『醬油二次釀，用兩倍豆子釀出一批醬油。自然滴濾不壓榨、生醬ˋ汁滴滴精純』

彰化縣花壇鄉中正路258號，電話：04-7862041

以黑豆醬油為主，並且有混和黃豆，此店家的醬油產品非常有特色，為台灣小醬油廠商難得可見的二次釀造醬油，也有販賣生醬油。

但我只是路過拍照，由於當時計畫並沒有要拜訪此家(現在就知道大可惜了)，並且騎的是機車，非禮盒包裝的醬油玻璃瓶，機車騎上台北的路途上會破掉。所以沒有更詳細的個人所收集的資料。
附註：(這次過年北上的路途：我的花生糖都震成花生粉了，南下也震破了一瓶玉泰白醬油)