飲食 健康

水上鮮!要用香味招攬生意,也不要用這種油煙燻人吧!

這幾個月在上班時,只要到了11點到下午兩點,以及晚上六點開始! 隔壁相差兩棟大樓(每棟各有兩個門牌號)的海產店,其料理時的爆香辣炒辛辣氣味就會充滿辦公室跟電梯間! 而且非常的辛辣跟嗆!上班的同仁不是要帶口罩,不然就是莫名的咳嗽!

但嗅覺甚好的我甚至可以聞的出,現在廚師在做哪種哪類的料理,而且正在用哪種辛香料爆香! 但我也被辛辣氣味嗆到又咳又打噴涕,簡直跟當兵時在瓦斯室受催淚瓦斯的摧殘一樣痛苦。

講明白,該餐廳幾乎直接把油煙排到辦公室了!

但我上班的辦公室可是在…………13樓!

 

該餐廳可是在隔壁隔壁隔壁的一樓耶!

而且是每個隔壁都是很大很大的工廠等級店面耶!

到底是發生什麼事?  我為此中午休息跑了一下該餐廳的廚房後方,看其排油煙機跟靜電過濾機、排油煙管的設計,並拍照拍下來。

結果原因就是該餐廳的排油煙設備中的靜電除油跟活性炭過濾做的太少了!

這樣的排煙設計只會爽到他們的生意,苦的卻是我們的上班空氣品質!

你一天不改善!我就串連整棟大樓天天舉發你!

箭頭方向為油煙排放方向新店水上鮮-001

新店水上鮮-002

新店水上鮮-003
新店水上鮮-004

油煙排放方向(明天再補一張出口方向的相片,其出口根本沒過濾!), 風一吹,就將所有的油煙全飄到我上班的地方。
新店水上鮮-005

真是想不到排油煙口離我們這麼近。

新店水上鮮-006

2014-12-18_150523

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