im5481

11 回應至「萬事和缸底油」

1. 

   諸君！我最愛醬油了！(此文章會不定時更新) | im5481的自嘆自憐

   14 六月, 2013 at 6:26 下午

   […]  個人評鑑 […]

   讚讚

   回應
2. 

   諸君！我最愛醬油了！(此文章會不定時更新) | im5481的自嘆自憐

   1 七月, 2015 at 3:13 下午

   […]  個人評鑑 […]

   讚讚

   回應
3. 

   Alvis

   3 二月, 2016 at 10:17 下午

   今天也去了東門市場買了一瓶萬事和缸底油 但現在沒使用紅麴而是甘草萃還是我買錯了？

   醬色和普通醬油差不多沒有特別深 還是他們缸底油有分別嗎

   讚讚

   回應
   1. 

      im5481

      5 二月, 2016 at 9:44 上午

      萬事和 我印象中是有三個產品：荳瓣伏油、原汁座油、跟這個缸底油。難道配方變了？
      這個標榜上海風味的醬油，應該是醬色一樣濃吧？ 不然怎麼煮出『濃油赤醬』料理？
      這種醬色重的醬油要用肉煮就知道醬色的程度，煮沒多久，肉就整個呈現深褐色，其應該為該特徵才是。

      讚讚

      回應
   2. 

      CherryW

      12 九月, 2016 at 10:16 下午

      配方偷偷調整了，以前的確是醬油王貼的那樣，很單純的好醬油，商標左方「天然紅麴」已經改成「純釀造」…用萬和做江浙菜尤其魯肉已經沒有以前細緻，我想億長郁坊的東坡肉大概也是用萬和，因為今年買覺得變難吃許多…

      最新全成分：
      水
      黃豆(基因改造)
      小麥
      砂糖
      食鹽
      酒精
      5′- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉
      5′- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
      甜菊苷
      甘草萃

      老實說覺得蠻生氣的，好好一個品牌被搞成這樣…唉
      5′- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是我買東西絕對不考慮的成分

      讚讚

      回應
   3. 

      萬和老主顧

      22 十二月, 2016 at 12:04 上午

      萬和醬油的瓶蓋假如是紅色就是醬色深的，適合紅燒、滷
      瓶蓋黃色就是醬色淺 琥珀色，適合炒沾拌

      然後沒錯現在沒有添加紅麴了
      老闆說紅麴副作用的爭議性比較高，就不使用了

      讚讚

      回應
4. 

   CherryW

   12 九月, 2016 at 10:05 下午

   萬和缸底油成分偷偷調整了，感覺是為了降低成本，個人以後不會再買，這個品牌已經毀了，滷肉的味道完全喪失以前的細緻感，覺得很怪，一看發現紅麴呢？！來醬油王這邊對照才發現商標左方文字從「天然紅麴」變「純釀造」…唉…以前的確是豆麥糖鹽紅麴，很單純的好醬油啊…
   億長郁坊不曉得是不是也用萬和？上次買東坡肉變難吃許多…

   最新全成分:
   水
   黃豆(基因改造)
   小麥
   砂糖
   食鹽
   酒精
   5′- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉
   5′- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
   甜菊苷
   甘草萃

   唉唉唉

   讚讚

   回應
   1. 

      萬和醬油

      16 五月, 2017 at 9:14 下午

      我是萬和醬油的銷售：
      CherryW你好，億長郁坊的確以前是使用我們的醬油，
      但他們現已更換醬油商好多年，所以你吃到東坡肉味道變難吃，
      是因為他們換醬油而不是萬和的味道變了。
      另外我們以前使用紅麴是因為可讓醬油色澤帶一些棕紅色，
      後來因紅麴此原料較為敏感，吃抗凝血藥的病患不適合等等因素
      將它撤換，絕對不是偷偷換原料，請相信萬和醬油的用心。
      歡迎上我們的網站詢問相關問題，謝謝。

      讚讚

      回應
      1. 

         im5481

         16 五月, 2017 at 10:34 下午

         感謝留言。
         我真是想不到紅麹降血壓、降膽固醇的效果有這麼強？ 連只是拿來當棕紅色的天然色素，也會影響到？
         另外可否告知貴公司的網站網址以及新的地址？ 因為我跑到新店安康路二段，卻是得到你們已經搬離的消息。

         讚讚

5. 

   Brigitte Lai

   13 十月, 2017 at 11:06 上午

   【萬和醬油】頂級 ★ 純釀造缸底油 ★ 淡色
   http://www.pcstore.com.tw/twsoysauce/M30471736.htm
   上面有一排字：滿千免運，大量訂購需求請致電　(02)8666-0388

   讚讚

   回應
6. 

   szuyuanc

   10 十一月, 2020 at 5:56 下午

   https://www.facebook.com/twsoysauce1949/

   讚讚

   回應

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。