カネショウオンラインショップ ほたて醤油 亞東濃縮干貝醬油露

大瓶紙盒代理商貼紙：
醬油、干貝、砂糖、調味料，鰹魚萃取物、昆布、香菇、食鹽、維他命B1、胺基酸、大豆、小麥、蘋果、鯖魚等

大瓶跟小瓶瓶上代理商貼紙：
醬油、干貝、砂糖、調味料、柴魚萃取物、昆布、香菇、食鹽、保存料 (原料中含有部分蘋果)
代理商翻譯的實在很簡略！而且沒統一.

小瓶瓶身日文:
しょうゆ、ほたて貝醤､砂糖 ､米發酵調味料､風味原料(鰹ｴｷｽ､昆布ｴｷｽ､椎茸ｴｷｽ)､食塩､調味料(ｱﾐﾉ酸) ､ﾋﾞﾀﾐﾝB1､原物料の一部に大豆・小麦・さば・りんご.
(其他部分被代理商的貼紙黏住，我撕了代理商貼紙等於原文的說明全毀。)

我的自行中文翻譯為：
醬油、干貝醬、砂糖、用米發酵的調味料，調味料(鰹魚萃取物、昆布萃取物、香菇萃取物)、食鹽、調味料(胺基酸)、維他命B1, 原物料中還有大豆、小麥、鯖魚、蘋果的過敏性物質.

所以可以發現台灣代理商將原料少標示或錯誤的地方不少。
像昆布、香菇，日本原廠是標明為萃取物，台灣卻只單翻為昆布、香菇，這很容易讓人誤解。
用米發酵的調味料推測是醋, 而且可能是蘋果醋. 因為該公司的主力產品是醋。

ほたてのかくし味がよりいっそういつものお料理をひきたて、また、おでんや天つゆ等には希釈しただけで出来上がる「万能つゆ」としても美味しくいただくことが出来ます。

カネショウの醸造技術により、どなたでもご満足できる味に完成しましたので、是非一度は味わっていただきたい濃厚つゆです。