| 品名 | 黑龍黑豆蔭油油膏(膏油) |
| 種類 | 黑豆蔭油膏 |
| 製造商 | 三鷹食品有限公司 |
| 產地 | 台灣 嘉義民雄 |
| 原料 | 黑豆、砂糖、食鹽、糯米 |
| 總氮量 胺基態氮 鈉 |
1.2g/100ml以上 0.48g/100ml以上(甲級醬油膏) 834mg/ml |
| 容量 | 600±10 ml |
| 保存期限 | 3年 |
| 標榜 |
為該公司最高等級的蔭油。由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。以最高純度的壺底油加上天然糯米調製，更香更甘更醇更健康美味。味道香濃，口感甘醇獨特，為醬中之極品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。 |
| 售價 | 300 |
| 包裝 | 透明玻璃瓶裝(類似高級酒瓶), 外箱為紙盒. |
| 販售地點 | 濱江市場或者是烘焙展、食品展的黑龍醬油攤位 |
外包裝以及該公司同樣是黑豆醬油膏的產品。
拆開紙盒
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評論項目 |
個人評論 |
| 醬色 |
醬色略淺不黑，接近豆醬原汁的顏色，倒在盤子上，也可略透光。 |
| 香味 |
很香的黑豆醬香 |
| 味道 |
豐富甘甜口感，非常有層次感！黑豆醬香韻留口中，久久才散！ |
| 總結 |
很棒的黑豆醬油膏！不愧是該公司最頂級的產品。論醬色、香味、味道、附著性都很棒！入口後，就可以感受到層次感的美味，一層一層慢慢的從舌頭擴散到整個嘴巴、喉嚨，韻味十足。 |
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