寫個專業醬料文化部落格文章很難嗎?

如果你寫的是獨一無二,自我取材的文章: 很難!

這是我準備要出發到台中的前一晚在準備的資料,一邊看台中的資訊,標示登記預計要去的地圖位置,以及估算要搭乘的公共交通工具。然後還要一邊看自己的部落格跟編輯草稿跟修正文章,並且編輯相片、影片並上傳。
然後看看台灣政府對於飲食界又有哪些荒唐的舉動! 或看新聞媒體又如何惡意編輯飲食業者的採訪內容。
(不過我近期遇到的最大問題就是要適應Wordpress的新版編輯器。)
PS: 這篇文章預計在凌晨00:50分完成,然後我早上六點要出門搭火車到台中。

除了要編輯跟修正文章,整理相片跟影片,還要準備出外取材,看地圖。然後相關的專業書籍,
除了要編輯跟修正文章,整理相片跟影片,還要準備出外取材,看地圖。然後相關的專業書籍,

像我近期在追查台灣的潮汕料理文化:
1. 你必須懂得『各縣市』台灣小吃的基本文化跟差異,以及台灣人做老闆的心理文化! 突破那些老闆的心防,取得其相關的傳承跟知識,並且要識破那些老闆故意加上的商業假包裝或偷雞摸狗之技巧。釐清哪些是真哪些是假!
2. 然後再看香港、中國所記錄的潮汕飲食文化書籍,好去懂得不少從潮汕而來演化至今的台灣小吃,與同樣不少是從潮汕傳去的香港的潮汕飲食文化跟食材有何差異?
3. 持續追蹤從潮汕地區而來的台灣飲食文化之演變跟由來。
4. 馬路上、網路上、電視上看到的潮汕小店、小吃、店家均須要做紀錄跟去吃! 還要知道其料理手法跟秘訣。
5. 潮汕文化最大的特徵(麻煩)就是有海鮮文化,所以你還必須去看漁市跟漁港,跟漁村。然後不少漁市是在凌晨,所以你還必須熬夜取材,然後睡覺醒來腦袋還不能忘記重點。
6. 肚子越來越大,錢包越來越薄!
7. 很多店家不願意透露太多,而我又沒有任何記者或學者身分。所以你必須以消費者身分去購買跟消費,以及吃跟品嘗! 然後你還必須懂得怎麼料理!
8. 很多取材時的狀況,為了避免被提防了,所以是不能露出筆記本的! 甚至不能拍照也很多! 只能用瞄的更是多!所以靠腦袋硬記的情況很多很多!
9. 文章有時還不一定能完成,或者是文章草稿完成了卻是不能PO上網的。
10. 要準備面對眾多網友跟廠商的質疑! 所以文章絕對都不可以亂打亂搞!
11. 對於小白的提問,要耐住性子。
12. 現在新聞媒體盜用完你的文章跟圖片後,會說是版權為它所有! 你要求撤文、撤相片,它會封鎖你! 或跟你打哈哈!
13. 要懂得吃及會吃,要懂得長輩的教誨! 要懂得向別人請教!


很累! 真的! 我還要上班,這部落格也並非營利所用,而且這個網站是要付出租用成本。
編輯一個專業文章,該文章的領域又只有你在研究,然後你的相片跟文章還會一直被『借』用(當然是占用不會還你,也不想註明出處.)

有時看到一篇文章明顯是複製我個人的文章(因為有些領域應該只有我在寫文章,我的文筆寫法又很特別.),但我卻無能為力的自我護權,這時實在真的很心灰意冷咧….

但我還是希望能替台灣多紀錄一些飲食文化,即使是一直被人瞧不起或忽略的醬料文化。
就像是金山 蹦火魚露 (台灣魚露),我真的很高興我能及時去取材跟以很高的完成度去完成該篇文章,並且今天也得知後繼有人了。這時就真的覺得是值得了!

中和 老薑祖傳汕頭麵
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台灣PS4 PRO早就該改售價為NT$:10980!

台灣與香港、澳門的價格差異

2月3日 我一位澳門朋友來台灣玩,由於他的小孩正在迷戰鬥陀螺,所以就去光華跟地下街逛逛。(小孩後來就買了兩個戰鬥陀螺..)
過程中,由於我朋友之前是PS3的玩家,也一直在觀望PS4主機。但他走在 地下街、光華、三創的路上,看到我們台灣玩家在光華跟地下街拼命搶特價10980的PS4 PRO覺得很奇怪!
他自己也只願意買PS4 PRO,因為現在4K電視多便宜啊! 買PS4 PRO搭配4K電視理所當然。
但到處都是的購買人潮讓我朋友印象深刻,以為有甚麼大特價! 結果看到海報的價格…算了一算匯率…就問我為什麼這麼多人搶著買PS4 PRO?

我是解釋:『就是過年年輕人想買特價主機回去玩,因為特價有比較便宜,前提是店家願意用這種價格賣給你,因為有新的促銷方案了。今天剛好是特價的最後一天,如果你可以買到特價的PS4 PRO,你也可以考慮買一台特價主機回去看看?』

他的回答是: 『我不會買! 因為台灣特價10980根本沒有比較便宜啊! 而且香港澳門早就是這種價格,不用特價優惠跟搶購! 一般店家販賣價格就是台灣PS4 PRO 10980的價格,甚至更便宜。所以要買的話,我回去香港澳門買還比較划算。』

香港跟澳門的價格

因為我之前有段期間常跑香港買東西,所以知道找香港3C價格的方式,所以也是很容易得知香港澳門PS4 PRO的售價。

這是豐澤,在香港的定位就像是台灣的燦坤,其PS4 PRO價格為HK 2792.
香港澳門的PS4 PRO售價表
香港澳門的PS4 PRO售價早就反應日本PS4 PRO降價的趨勢

亞洲地區似乎只剩台灣尚未調降PS4 PRO價格

原來香港、澳門、日本的PS4 PRO早就跌價了! 
港幣2792是現在香港PS4 PRO的『標準』售價。
換算起來,其實台灣還比香港澳門貴!
而且我朋友近期才去過日本十天,日本PS4 PRO定價為33980,我們這些外國人去購買可以免去8%的稅金,所以換算匯率之後才新台幣9508。
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聽完之後,我才想起台灣PS4 PRO尚未調整新價格!
所以這段期間 如果你購買PS4 PRO的價格不是NT$10980的話,那你幾乎是買到全亞洲最貴的主機了!
也就是這段期間的台灣PS4玩家是被當成盤子騙? 特別是2月4日用高於NT$10980購買的玩家。

另外,其實台灣早就該調整PS4 PRO價格為10980元,你不需要在過年期間搶著購買,甚至買超過此價格的PS4 PRO. 過年前,台灣店家早就進貨一堆在店裡等賣出,甚至說那個優惠價格組合早就賣完了! 當然對店家來說PS4 PRO可以賣12980,當然就賣12980。我在2月4日上網看看,發現台灣只有少數幾家願意還在賣10980的優惠價格!

#現在台灣PS4 PRO 一般售價在12980~14480之間. 只有少數幾家願意賣10980的電玩展優惠價格。

2019-02-04_PCHOME的PS4 PRO售價

我本身早就在國外購買PS4主機

我本身是因為很多因素,就已經不會考慮在台灣購買PS4主機。

1. 例如即使加上國際運費跟稅金,總價還是比在台灣購買便宜的案例就不少!
PS4蝙蝠俠機,我是去香港官網買的,就是請這位澳門朋友幫忙去取貨的。
PS4 PRO戰神機,我是去美國買的!
PS4 PRO 蜘蛛人機,我是去英國買的!
除了星際大戰機是因為在國外沒搶到訂單,所以只好去台灣店家下單購買,不過這台主機我收藏用,從沒開機過,所以所謂的保固跟延長保固一年卡根本沒用!

2. 按鈕預設設定差異:
我習慣用的是『X是決定,O是取消』的歐美設定,因為主要就是玩歐美廠商的遊戲。如果用亞洲機玩歐美遊戲,就會變成系統是 『O是決定,X是取消』,進入遊戲後又變成 『X是決定,O是取消』,然後PS4有不少分享設定需要按Share叫出系統來執行,這時你就必須要搞清楚現在到底是 『O是決定,X是取消』還是 『X是決定,O是取消』? 按錯了就……
所以亞洲機我實在玩不習慣! 現在主力都是用 PS4 PRO 戰神機 美版主機。

3. 保固我沒用過:
我4台PS4,到現在沒有一台需要送修。 所以保固真的對我來說沒屁用! 甚至我還有一張台灣主機保固延長卡都沒開啟使用。

4. 台灣店家沒有信用
這我就懶得說了,我本身就碰到太多案例! 我寧願相信外國人(我退Amazon AMD CPU故障品不用寄回故障品也不用證明,郵件來回就直接退款+運費給我。),也不願意再去相信台灣店家了!


PS4蝙蝠俠機,我是去香港官網買的
PS4 PRO戰神機,我是去美國買的!
PS4 PRO 蜘蛛人機,我是去英國買的!
PS4 星際大戰機是唯一在台灣買的PS4主機

另外,我是不會在過年前後去買電腦零件跟電玩的

原因? 就是價格都被調漲了! 原本在跌價SSD跟上一季的顯示卡,現在都調漲價格了! 例如美光MX 500 1TB原本PCHOME已經跌到4199,現在則統一漲回4499.

我又不急著要在這段時間買! 而且過年後,就會有一堆壓歲錢機、尾牙機、春酒機丟出,到時再便宜入手就好!
而且過年期間也無法跟大盤調貨以及反應價格波動,
你現在去地下街跟光華看看,因為過年期間無法進貨,店家都是大量囤貨在店家裡,過年期間年輕人有錢,如果急著硬是要在這段期間購買,店家能賺就賺,什麼理由都說得出來就是要讓你掏出越多的錢來買,這也是天經地義!
但消費者可以等到合理價格或跌價後再入手,這更是理所當然!