Tag Archives: 醬油

日本醬油: 何謂『生』醬油?

如果去日本旅行或購買日本醬油,可以發現日本的五大醬油廠均有在生產販賣『生』醬油, … 繼續閱讀

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評鑑測試醬油的建議食材清單1: 蘿蔔糕跟荷包蛋

平日我在品嘗醬油時,除了直接用手指嘗、煮菜煮麵嘗,不然就是帶去吃生魚片或生魚片丼 … 繼續閱讀

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大潤發的鼎新甘醇醬油跟萃釀醬油露

前幾天去逛大潤發,發現法務部的鼎新甘醇醬油竟然在大潤發上架了~! 總算不用搞團購 … 繼續閱讀

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台南市購買醬油的好地方: 開南專業食品 海安總店

開南專業食品 海安總店是我在台南市中所找到的一家大型專業食品行,如果要找以台南市 … 繼續閱讀

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布袋港的珠螺膎(給)

這是我一直在看到布袋港有業者在販賣的。這次剛好遇到我朋友嫁女兒,回家一趟也順便買 … 繼續閱讀

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宜蘭  老媽媽 手工黑豆醬油的到達方式

現在說明如果是背包客要達到宜蘭老媽媽手工黑豆醬油的到達方式。其地址是宜蘭縣員山鄉 … 繼續閱讀

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我個人對於包裝醬油標示規定草案的感想

我們先看一下包裝醬油標示規定草案的主要內容 其重點在於定義了「釀造醬油」、「速成 … 繼續閱讀

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明星醬油工廠

這家醬油廠在菜市場裡面,經我跟當地已歇業的醬油廠商跟雜貨店確認,這是基隆碩果僅存 … 繼續閱讀

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回收玻璃瓶沒人愛

回收業者跟一般私下拿回收資源去賣給回收業者的,現在都不收玻璃瓶,因為回收價格太差 … 繼續閱讀

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醬瓜醬菜用醬油醃漬到底是要用醬油還是蔭油?

台灣醬菜醬瓜是台灣很特別的文化! 像是蔭瓜、蔭苦瓜、蔭鳳梨、蔭冬瓜、蔭破布子、蔭 … 繼續閱讀

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