[影片分享] 後壁半世紀手工醬油 堅持180天釀造甘醇-台灣1001個故事

影片中介紹的廠商就是 萬味香醬園 ,其是一家位於後壁菁寮的黑豆醬油/辣椒醬廠商。
在嘉義跟台南地區,其最有名的是雙雞牌辣椒醬。(嘉義市還有一雞牌,台南還有三雞牌)

但由於長期做的營業用低價產品(嘉義台南地區很多攤位都用),很少人知道其也有高品質產品。辣椒醬高級版我蠻推薦的,如果要吃黑輪,我會買蕃茄醬,但醬油我就嫌有點淡了。

但我問過幾位後壁人,他們根本不知道有這家黑豆醬油/辣椒醬廠商! 只知道菁寮無米樂。

 

萬味香醬園

台南市後壁區台南市後壁區菁寮里58號

店面在菁寮老街,工廠則在老街附近。進入菁寮老街,可以在很多店面前面拿到導遊手冊。

販售店面萬味香醬園-001萬味香醬園-002

有提供白色磁碗跟試吃棒讓客人品嚐。萬味香醬園-003

以下是嘉義、台南地區常見到的調味醬,特別是雙雞牌辣椒膏萬味香醬園-004萬味香醬園-005萬味香醬園-006萬味香醬園-007

極品辣椒膏(90元/瓶) , 這東西很棒!建議購買!萬味香醬園-008

黑豆甘甜油膏(80元/瓶)萬味香醬園-009

黑豆白曝蔭油(120元/瓶)萬味香醬園-010

黑豆白曝蔭油(120元/瓶)

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黑豆生蔭油(180元/瓶)

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黑豆乾式發酵生蔭油(500元/瓶)
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雙雞商標萬味香醬園-014萬味香醬園-015

老街旁邊走一段,就可以到其工廠。萬味香醬園-016

醬缸萬味香醬園-017

工廠全貌萬味香醬園-018

待回收的空罐萬味香醬園-019

萬味香醬園產品目錄萬味香醬園目錄-001

萬味香醬園目錄-002