宜蘭 羅東財記臭豆腐

每次我都是從羅東搭車回台北的,每次從羅東夜市走到羅東火車站,總是會看到 羅東財記臭豆腐大排長龍的人潮。

上網找了一些資訊,發現還有限量限時的起司堡脆臭豆腐,於是下午五點10分就到攤位等了!

羅東 財記臭豆腐
羅東 財記臭豆腐

找到座位之後,我先點了清蒸臭豆腐跟脆皮臭豆腐,然後想點起司堡脆臭豆腐時,店家通知如果要起司堡要等20分鐘。
清蒸臭豆腐好吃! 高湯+肉燥+金針菇,當成臭豆腐湯吃! 配辣椒膏會更夠味。

羅東 財記臭豆腐
清蒸臭豆腐,配著辣椒醬更夠味

脆皮臭豆腐超好吃! 雖然其實就是一般的炸臭豆腐,但炸的外脆內香,調味醬也藉由已經將臭豆腐挖洞填入了!  一份4塊, 好吃到我忘了拍照!  其加了辣椒膏會更加美味!

羅東 財記臭豆腐
脆皮臭豆腐 就是一般的炸臭豆腐,但非常好吃! 好吃到我忘了拍照! 而且每個客人都必點!

等我吃完清蒸跟脆皮臭豆腐,我先離席讓其他客人可以就位。過不久起司堡也做好了,但我也太飽了! 只好帶回家,隔天用烤箱熱過再吃。

起司堡脆臭豆腐則是驚人的好吃! 外面裹著酥皮,內有辣肉醬,起士跟多汁的臭豆腐! 即使沒有現場吃,帶回家用烤箱加熱10分鐘, 酥皮更酥, 味道更濃!

這起士堡可真不輸美味的漢堡啊! 作為店家招牌名副其實!

羅東 財記臭豆腐 限量的起司堡臭豆腐
羅東 財記臭豆腐 限量的起司堡臭豆腐 帶回家冷了,可以用烤箱180度熱10分鐘,酥皮會更酥!
羅東 財記臭豆腐
起司堡臭豆腐 外有酥皮,內有辣肉醬、起士、臭豆腐! 多汁又非常好吃! 不輸漢堡啊!

(打這篇文章時,wordpress.com編輯程式至少當機四次,到底是怎樣?)

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好吃!印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬

自從台灣開始有印尼移民移工後,後面台灣就陸陸續續的開始進口印尼生產或專有的調味料跟食品。

現在在台灣各大縣市的車站、市場、超市、大型量販店都可以看到從印尼進口的食品跟調味料。

其中比較容易看到的印尼調味料廠商就是ABC。在家樂福或印尼食品商店都可以看到台灣代理商:億瓏貿易代理進來的。

其中甜醬油跟Sambal Extra Pedas 辣椒醬是最容易在台灣市場看到的,只有少數的印尼商店還會有ABC Terasi蝦膏辣椒醬。

 

ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
台灣常見的ABC 調味醬料,Extra Pedas是比較辣的口味

不過不同的店家,不同的位置,其價格可差多了~!

印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
Jasons Market Place 林口三井店賣的ABC原味辣椒醬一瓶79元

我到新店的印尼食品店買ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬大瓶的只要未稅48元。

我最早是從宜蘭羅東的純良食品行購入小瓶的ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬,一瓶只要25元~!  純良食品行則是我推薦去羅東時,可以一逛的食品雜糧行! 東西可不少!而且有時還有促銷商品~!

宜蘭羅東 純良食品行
宜蘭羅東 純良食品行就在羅東夜市附近
宜蘭羅東 純良食品行
宜蘭羅東 純良食品行

然後,剛好老闆請員工跟台南鄉親吃飯,所以就帶著ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬去品嚐囉! 結果整桌人看到我拿出辣椒醬,也剛好餐廳完全沒擺出芥末跟醬油皿,所以很多人也想沾沾看! 結果一試之後,大家都反應不錯,辣是很辣,但很好吃! 就連我澳門朋友也說讚! 有蒜香,辣又夠勁,重點是沒有像是美國辣椒醬的嗆鼻蒸餾醋味或異味! 提升料理的鮮、香,並去掉料理本身的油膩感或腥味,對於愛好辣椒醬的人來說,這瓶ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬的確不錯!而且又便宜~!

於是就有人回去之後就立即買一大瓶回家(不過卻是買到原味版的)。

試白斬雞,有去油膩感,又增加鮮味,而且也不會太過搶味!

印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
老闆請吃飯,所以就帶著ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬上場
印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
膏狀物,類似像是蕃茄醬的黏稠度
印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
成分說明以及代理商、製造傷的資料
印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
辣椒醬就是一定要沾雞肉來試試看!
印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
沾蝦,好吃去腥又提味!
印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
這應該是透抽,沾這個實在很好吃,辣又提味!
印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
配油飯! 真的是非常剛好~! 去掉油膩感!

 

然後吃完飯後,我跟同事就去林口Outlet逛逛!順便找找看有沒有他也想買的ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬,結果超市就只有ABC原味辣椒醬。 但我記得家樂福跟新店的越南印尼商店也有賣,而且比較便宜,他不介意,所以就買了。

印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
Jasons Market Place 林口三井店賣的ABC原味辣椒醬一瓶79元
新店的越南印尼商店
新店的越南印尼商店,這一家有很多越南跟印尼的調味料!

後來陪我澳門朋友去買安全帽(現在澳門香港強制規定,一定要戴有符合國家安規的安全帽,才不會開罰。),買完安全帽,兩個人就從中正橋走到公館,去吃藍家割包。

我這位澳門朋友很愛吃台灣特有的割包! 薪水是我的三倍以上…但還是很愛吃台灣小吃。但我藍家割包吃了約20年有了…好吃是好吃,但口味上肥肥甜甜的,很容易膩! 如果叫全瘦的割包又太瘦,難吃到不行。

結果我倆都點了半肥半瘦的割包,我淋上ABC 辣椒醬後,媽啊! 好吃到不行! 我跟我朋友兩個人都用眉毛來代替言語,一直猛著往上翹的說好吃!
ABC辣椒醬把甜膩跟油膩感一起趕走! 換來的是鮮、香、辣!

印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
藍家割包加上ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬 = 超好吃! 就連我澳門朋友都說超讚!

隔天中午,去吃泰式炒泡麵,我也想盡快將小瓶的ABC辣椒醬吃完! 於是就去泰式料理店點了泰式炒泡麵。將辣椒醬跟麵均勻拌好之後,就可以感受到料理的鮮辣香了!

印尼ABC Sambal Extra Pedas 辣椒醬
配泰式炒泡麵! 棒! 鮮辣香!

 

這辣椒醬是很好吃啦,但我可沒辦法像官方網站示範的那樣,將辣椒醬淋在鮭魚生魚片上。

ABC辣椒醬的官方示範
ABC辣椒醬的官方示範,淋在鮭魚生魚片上。 出處:http://www.heinzabc.co.id/

 

從羅東到宜蘭,或者是羅東到宜蘭,最便宜方便的交通方式為何?

如果你假日在宜蘭旅行,你一定常遇到要從羅東移動到宜蘭市,或者是從宜蘭市到羅東。

一般宜蘭人都會說坐火車。但火車一天可是沒有幾班啊!而且火車也只有在火車站下車,移動範圍非常有限。

所以我覺得在六、日的休假日,在頭城、礁溪、宜蘭、羅東、蘇澳之間,最方便的交通方式是搭國光號的『紅1』、『紅2』,每半小時或15分鐘一班車。

紅1是從羅東轉運站最遠到頭城的外澳。紅2則是宜蘭轉運站最遠到蘇澳的南方澳。幾乎宜蘭最重要觀光景點都有到達。

如果是從台北使用悠遊卡付費搭乘國道客運,你再用悠遊卡搭乘國光號紅1、紅2,就有六小時內第一段票是有優惠的。

2017-08-07 來”趣”宜花東轉一轉 8月7日起搭乘公共運輸享轉乘優惠

106年8月7日起至107年12月31日止,使用電子票證於宜花東地區搭乘公共運輸工具轉乘(含鐵路及公車)享票價優惠,敬請多加搭乘利用,響應節能減碳。

來”趣”宜花東轉一轉 8月7日起搭乘公共運輸享轉乘優惠
來”趣”宜花東轉一轉 8月7日起搭乘公共運輸享轉乘優惠

宜蘭公車路線查詢(可以即時查詢班次位置):http://e-landbus.tw/eLandBus/RouteQuery.aspx

紅1 外澳到羅東轉運站: http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=1

紅1 羅東轉運站到外澳: http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=2

紅2 宜蘭轉運站到南方澳: http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=3

紅2 宜蘭轉運站到南方澳: http://www.kingbus.com.tw/ticketPriceResult.php?sid=4

宜蘭紅 1的路線跟時刻表
宜蘭紅 1的路線跟時刻表
宜蘭紅2
宜蘭紅2

從台北到南方澳的來回最便宜搭車方式

首先一定要有悠遊卡! 建議最好用悠遊聯名卡,可以在7-11或全家自動加值。

一. 先坐捷運到市政府捷運站,再到羅東:

用悠遊卡坐捷運到市政府捷運站,上樓到市政府轉運站,用悠遊卡搭首都客運車到羅東。約一小時10分的車程。
這樣我花費16元(坐捷運到市政府捷運站)跟128元(搭首都客運車到羅東)

首都客運到羅東-02
台北市政府轉運站往羅東的閘口

二. 到羅東轉運站,轉搭國光紅2到南方澳:

搭首都客運到達羅東轉運站,在羅東轉運站第8月台搭國光號紅2往南方澳的車輛,約30~35分到達南方澳。
用剛搭過國道客運的悠遊卡花費 0元

 羅東轉運站第8月台
羅東轉運站第8月台

 

三. 從南方澳搭國光號紅2回羅東

在南方澳玩到盡興後,也吃吃當地小吃的蝦餅、花生捲冰淇淋、一串心、龍鳳腿、米糕、羹麵,買買伴手哩,像是魚丸、小卷給等,盡興了就搭國光號紅2回到羅東轉運站下車,約30~35分到達羅東。
用悠遊卡花費 15元。

四. 先去羅東玩一玩,吃一吃,再搭首都客運往市政府轉運站回台北:

如果是下午或晚上,可以在羅東夜市買些吃的,不過這邊的消費比南方澳貴上許多。所以宜蘭當地小吃的蝦餅、花生捲冰淇淋、一串心、龍鳳腿、米糕、羹麵,最好都在南方澳消費即可。星期六、日晚上回台北大部分都會遇到塞車。
用悠遊卡花費107元

五. 搭捷運回家

我用悠遊卡花費 16元從市政府捷運站回到租家,所以我總共花費了:16+128+15+107+16=282元,不用300元即可以來回台北-南方澳,並且搭捷運出門跟回家。如果扣掉台北捷運部分,總共才需250元。

建議南方澳手信可以買小捲給、吃魷魚羹麵、米糕、買飛虎魚丸、蘇澳產的當地限有魚罐頭回家。

悠遊卡的交易記錄
悠遊卡的交易記錄:車價與搭車時間
首都客運到羅東-01
首都客運 1570、1572均可到達羅東
首都客運到羅東-03
市府轉運站的平面圖,請在12~17號月台上車