罐頭 – im5481

鮪魚加沙拉醬(白醋)的組合: 遠洋牌鮪魚抹醬

在嘉義，不管是日常料理或喜宴辦桌，甚至早餐漢堡三明治、涼麵、肉圓、壽司、手卷、涼拌菜都用的到白醋(沙拉醬)。嘉義人對於白醋(沙拉醬)的接受度真的是超高!

現在還出了鮪魚+沙拉醬的罐頭! 還是全台唯一只有嘉義在製造的水產加沙拉醬罐頭!
(補充說明:一般鮪魚沙拉罐頭都是水煮鮪魚，沒有在加沙拉醬的.)

有了這罐頭就直接塗在吐司或麵包上後，就可以直接吃沙拉醬了，不用費心思在那邊自調沙拉醬了。(所以重點是在沙拉醬?)

銀魂中的土方真的應該來嘉義居住的，因為即使他擠了大量沙拉醬在白飯上，嘉義人也視之為日常啊!

其實嘉義是很缺工作機會的，很多年輕人離鄉背井就是因為在嘉義找不到好工作。
我是希望很多罐頭或食品工廠多在嘉義落腳，因為農漁食品相關原物料在嘉義是很容易尋得，工業區土地也多，嘉義人做人也老老實實的。也希望類似像momo物流中心也可以選在嘉義，讓嘉義人可以多一點工作機會。

新宜興特製紅燒魚蛋跟友鮮鮪魚

同樣是紅燒魚蛋, 新宜興特製紅燒魚蛋是一開就聞到魚腥味, 魚內臟的腥味。
一吃! 腥臭到我有點想吐。辛香料根本沒有壓下味道, 調味也不足去腥增味。
如果是三林紅燒魚蛋，我可以直接打開後一個人吃完。但這個新宜興特製紅燒魚蛋的魚腥味，可是重到我這個出身海邊的也受不了。

雖是同事送的，但又不能浪費, 所以用了龜甲萬御用藏醬油,味醂, 麻辣沙茶醬, 用平底鍋照燒了一番, 去腥增味後, 總算吃的下了，而且比原本風味好吃太多。說是宜蘭罐頭大廠,但調味跟食材處理部分沒有比較好。

友鮮鮪魚還是我從嘉義市買來的，一般縣市也不常見。這罐則是水煮鮪魚，有調味。碎肉多，調味的濃淡可能比較適合用在三明治和麵包上。我一開始拿來配清粥，則是味道太淡了。(差點想拿鍋鏟再調味重新煮一次)

三林特製魚醬

這也是一罐一般商店很少見的水產罐頭。我是到南方澳買到的，南方澳當地有販賣很多特別的水產罐頭，如果愛好水產罐頭的人，可以到那邊看看。
此罐頭主要內容物是鰹魚(但用的圖案明顯是旗魚)。
味道嘛…真的很像一般市售的辣肉醬罐頭，例如新東陽辣肉醬罐頭或味全辣肉醬罐頭。
只是肉的纖維感明顯是魚肉，然後帶一點魚味！

蠻好吃的！配飯配麵配粥都不錯！
而且便宜，六罐只要150元！

如果有人不能吃豬肉的話，這魚醬罐頭是不錯的選擇。