佳味珍,您上台北展覽能不能多帶一些產品跟目錄? 還是展覽最後一天多留一會嗎?

每次去參觀食品相關的展覽,如果是最後一天才有空去看,然後參展廠商又有佳味珍。

那如果你要到佳味珍攤位,就要有心理準備看到以下的畫面:

2018 03月烘焙展佳味珍攤位
2018 03月18日 烘焙展佳味珍攤位,中午就看不到半個人
2018-0630食品展 佳味珍攤位
2018-0630 食品展 佳味珍攤位

難道是其產品太有競爭力了或太有自信心了,所以不需要跟北部的客戶或消費者介紹產品。

其他同樣是嘉義來的廠商都還在努力推銷跟介紹產品,你們也不用這麼酷的每次都早早東西賣光就空著攤位回家吧?

佳味珍=恩德發=白雪牌


作者:

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2017烘焙展

今天一早先去離我家很近的丹麥屋,結果沒有門票折價券或免費門票。所以只好直接去會場。

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2017烘焙展
2017烘焙展
2017烘焙展門票 花我200元
2017烘焙展門票 花我200元
LUXE 北海道奶油乳酪
LUXE 北海道奶油乳酪 這個真的超好吃!前面是優酪乳的味道,後面牛奶味很重!
LUXE 北海道奶油乳酪 這個真的超好吃!配著法國麵包,非常對味!
LUXE 北海道奶油乳酪 這個真的超好吃!配著法國麵包,非常對味!

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七堡企業這一組要15萬

七堡企業
七堡企業

 

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很有競爭力的源創 食品機械 SN1雪冰機

 

似乎從大去年開始,一堆廠商開始推冷凍麵團,現在店家只要烤熟跟自我添加料就可以完成麵包,完全不用搞發酵。

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南橋
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南橋冷凍麵團
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南橋冷凍麵團
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南橋冷凍麵團
黑龍的攤位
黑龍的攤位
黑龍的攤位
黑龍的攤位 小老闆站在中間
黑龍滷汁醬油
黑龍滷汁醬油跟淡色蔭油露
黑龍醬油 這些濃度都差不多,只差糖不一樣
黑龍醬油 這些濃度都差不多,只差糖不一樣

 

2017烘焙展-瑞春醬油
2017烘焙展-瑞春醬油

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2017烘焙展-瑞春醬油 黑豆烏龍茶
2017烘焙展-瑞春醬油 黑豆烏龍茶
莫名的視障老人跟一隻狗
莫名的視障老人跟一隻狗

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2017烘焙展-銘珍豆餡
2017烘焙展-銘珍豆餡
2017烘焙展-銘珍豆餡
2017烘焙展-銘珍豆餡

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20172017烘焙展 天然色素
2017烘焙展-天然色素

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2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻
2017烘焙展-九鬼胡麻

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一向有不良紀錄的國內食品大廠
一向有不良紀錄的國內食品大廠之關係企業
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特賣中
源珍醬油
源珍醬油
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油蔥酥

2014台北國際烘焙及設備展

由於自己有空時,會做些超低油脂的麵包(特別是魔杖)給自己吃。而且我一直在收集食品業的相關訊息跟新設備(純興趣),所以每年的台北烘焙展跟食品展,我都會參觀。

這次星期日(3月16日),我也會到台北烘焙展參觀; 主要目標是富統香腸、熱狗或相關產品,水手牌麵粉,次目標瑞春跟黑龍的新產品。

這次參展的純醬油業者image

醬油跟烘焙也有關係? 我們可以參考一下日本的醬油蛋糕卷(年輪)

京ロール 百年蔵醤油[Kyo Roll Hyakunenzoushoyu]image

相關食用心得文章可參考如下網址:http://imvivi.pixnet.net/blog/post/30024543-%E3%80%90%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%80%82%E9%A3%9F%E3%80%91%E3%80%8C-%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B3%EF%BC%88arinco%EF%BC%89%E3%80%8D%E4%BA%AC%E9%83%BD%E9%99%90