Tag Archives: 水產

三林特製魚醬

這也是一罐一般商店很少見的水產罐頭。我是到南方澳買到的,南方澳當地有販賣很多特別 … 繼續閱讀

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台南特有罐頭:日寶蕃茄虱目魚

少見的台南出產的魚罐頭~! 雖然是虱目魚,但完全感受不到有魚刺! 不過蕃茄味實在 … 繼續閱讀

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蘇澳的特有罐頭:三林 紅燒魚蛋

蘇澳的特有罐頭:紅燒魚蛋 由於是鯖魚罐頭工廠出廠的,推測應該跟鯖魚卵為主。 很好 … 繼續閱讀

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嘉義市 東市場一遊! 有好吃牛雜湯跟筒仔米糕、排骨酥湯!以及嘉義特有食材

要來這個市場最好一早就來,只能騎摩托車或走路過來,這邊不好停車(根本不可能停的下 … 繼續閱讀

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2017 台北美食展

這是我姪女找我去看的展,事先就已經知道展覽範圍約只有世貿一館的一半多,所以廠商也 … 繼續閱讀

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沙帶魚 (俗稱的紅娘仔)

首先感謝黃昭展大大提供的紅娘仔樣本 Lepturacanthus savala … 繼續閱讀

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天然與養殖的鰤魚比較

愛吃日本料理或是生魚片的 應對鰤魚不陌生,這篇就來做天然與養殖的比較 天然與養殖 … 繼續閱讀

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鰻魚與鱸魚 天然與養殖 兩者的分辨

一般這種分辨法可以應用在很多養殖魚種上面 主要是飼料與環境的關係造成的差異 如環 … 繼續閱讀

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天然真鯛與養殖真鯛的分辨法

這篇我使用網路上的資料做介紹 首先來看一下天然與養殖的差別 由於養殖真鯛的環境狹 … 繼續閱讀

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在家自製美味烏魚子

這次所準備的烏魚子是破損的,大多是接近生殖孔那邊破損的 由新竹好友所提供,在此在 … 繼續閱讀

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