Category Archives: 餐飲工具設備

餐飲工具設備的相關訊息、使用心得、開箱、跟介紹

刀痴與白痴

白癡 白癡想反社會, 報復社會。 白癡 拿了500元去了雜貨店買兩把便宜的廚刀準 … 繼續閱讀

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Kramer by Zwilling, 製刀大師Kramer授權雙人牌日本製8吋主廚刀入手!

自從在網路上看過Bob Kramer的刀之後,就一直夢想入手這位製刀大師的刀,但 … 繼續閱讀

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要大量採購醬油前,建議最好一定要先到工廠看過再買

很多朋友都有問過我,明明有很多醬油廠的醬油,你只要上網訂購就好了,為何堅持一定要 … 繼續閱讀

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台灣醬油地圖

點取地圖即可連結到相關縣市的名單網頁 醬油、魚露、醋、味噌、醬菜、桔子醬、豆腐乳 … 繼續閱讀

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富霸王滷汁鹽度測試

這次要測試的是『富霸王』的滷肉飯跟豬腳用滷汁! 檢測儀器用的是日本買來的ATAG … 繼續閱讀

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[影片分享] 阿爺廚房 – 砧板

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檢測醬油鹹度的設備 ATAGO アタゴ數位式鹽度計 塩分計

從日本買來的ATAGO (アタゴ)數位式鹽度計(塩分計),準備開箱做測試! 我也 … 繼續閱讀

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初次使用 耐銳 家用電動磨刀機 DK-298 以及檢測到底花這個錢有沒有價值?

有一位老闆一職心疼有位員工每天磨刀,都磨到晚上11點多才能下班。即使這麼辛苦磨刀 … 繼續閱讀

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日本醬油新包裝: 包鮮包裝跟站立式嘴袋裝

日本醬油除了常見的塑膠瓶、玻璃、陶瓷、,現在由ヤマサ 帶起一股新的 注ぎ口キャッ … 繼續閱讀

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