Category Archives: 辣椒醬(膏)或其他調味料

各地的辣椒醬(膏) 或其他調味料

โรงงานน้ำปลา โง้ว หยู ไถ่泰國羅勇府魚露廠商的魚露介紹影片

此影片有幾個泰國魚露的重點: 用的魚是青鱗魚(泰國各地有各種稱呼:saitan魚 … 繼續閱讀

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金山 蹦火魚露 (台灣魚露)

首先我搭國光客運 1815從台北到金山,由於該班車有經過野柳,所以國際觀光客很多 … 繼續閱讀

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買到金山磺港 蹦火魚露了!

港邊的太陽超大,我從金山走路過來買,人都曬成小火炭了! 然後到店裡又沒人在,留的 … 繼續閱讀

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尋找基隆在地醬料廠商之旅 第二天

尋找基隆在地醬料廠商之旅 第二天 目的 跟 目標 在基隆第二天預定目標是找尋基隆 … 繼續閱讀

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多利用純釀造的醬液,每家醬油都可以是純釀造醬油

不管是萬家香、金蘭、味台等黃豆麥醬油大廠,還是黑豆醬油大廠,都有做代工或生醬油/ … 繼續閱讀

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嘉義與基隆當地品牌沙拉醬之比較

一個是倒出來的沙拉醬全被吃光光,筍子都早吃光了,還有人要撈剩下的沙拉醬配白飯吃。 … 繼續閱讀

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清淡飲食者,對於鹹味的感受跟一般人很不同

前天晚上在黃昏市場買了三峽綠竹筍,以及一般的玉米筍跟秋葵,準備要試試買來的白醋( … 繼續閱讀

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尋找基隆在地醬料廠商之旅 第一天

  尋找基隆在地醬料廠商之旅 第一天 目的 跟 目標 預定目標是找尋基 … 繼續閱讀

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沙拉醬台語『白醋』的由來: 白雪食品

白雪食品,這是一家位於嘉義專做沙拉醬的廠商,其也是沙拉醬台語:『白醋』的由來處。 … 繼續閱讀

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在台灣如何買生抽、老抽、黑醬油?

這篇文章是針對 香港、中國、澳門、新加坡、馬來西亞、印尼、泰國等國外朋友而寫的, … 繼續閱讀

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