難道沒有人懷疑過『為何營養餅乾可以當作野戰食糧?』 或者是『吃營養餅乾應該不會胖吧?』

難道沒有人懷疑過『為何營養餅乾可以當作野戰食糧?』 或者是『吃營養餅乾應該不會胖吧?』

野戰口糧、營養口糧、營養餅乾

在台灣,不管是當兵還是爬山的,還是做學生的,多多少少都會吃過營養餅乾,重量輕,容易保存跟攜帶,於是就連台灣的戰備口糧中都必有營養餅乾或野戰口糧餅乾。
甚至在雜貨店跟超市都可以輕易買到這種可作為戰備糧食的營養口糧。

那為何這些 營養餅乾或野戰口糧 可以讓戰時的戰鬥人員跟登山者作為緊急口糧呢? 而且這些餅乾看起來沒有油也沒餡,能提供足夠的緊急狀態下的所需營養嗎?

其實,這種答案可以在食品的營養標示看的出來~!

另如 欣欣餅乾-中條型 (250公克/包),其一包就可以提供213大卡x5=1065大卡,如果搭配兩杯高糖分的三合一咖啡或熱可可,那就已經是2000大卡了! 足以應付一個成年男人平日所需熱量。

人類在緊急狀態時的生存條件,就優先考慮的是熱量跟水分而已,所以你還要搭配咖啡跟熱可可,這樣就可以靠熱量存活下去或繼續移動或戰鬥。

因此即使這些營養口糧看起來沒油沒餡的,餅乾的份量看起來也不多,甚至單吃吃完一包只覺得會膩而已,但吃不飽,但其所能提供的熱量,已經可以讓你活動很長的時間了。但如果你沒有消耗掉那些多餘的熱量,那…那些熱量就會轉換成脂肪。

欣欣餅乾-中條型 (250公克/包)
欣欣餅乾-中條型 (250公克/包)
欣欣餅乾-中條型 (250公克/包)營養標示。另外還有欣欣餅乾 – 大條型 (370公克/包) 。
欣欣餅乾-中條型 (250公克/包)營養標示。另外還有欣欣餅乾 – 大條型 (370公克/包) 。


順說說明一下, 欣欣餅乾-中條型 (250公克/包) 只是中包裝250g,欣欣還有長包裝370g,所以營養也成長48%.

欣欣餅乾-長條型 (370公克/包) ,可提供的熱量為 158大卡 x10=1580大卡,搭配三杯 三合一咖啡或熱可可,那就已經是靠近3000大卡了! 足以作為勞力工作所需熱量。

欣欣餅乾 大條型 (370公克包)
欣欣餅乾 大條型 (370公克包)
欣欣餅乾 大條型 (370公克包)營養成分
欣欣餅乾 大條型 (370公克包)營養成分

我看過有人點心時間就嗑了一條中包裝,然後三餐正常…結果當然就是….胖了….
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那個人就是我啊!


台灣戰備軍糧廠商—欣欣生技食品公司

台灣正統的戰備軍糧是由欣欣生技食品公司製作的, 欣欣生技食品公司 創立於1973年,過去曾隸屬於行政院退輔會。欣欣擁有超過100種產品,欣欣一直是支援軍方副食品供應機制的食品工廠。

其利用紅燒豬肉罐頭或紅燒牛肉罐頭 800g,一罐就可以很容易的煮出4~5人份的麵食。而且其罐頭做的很確實! 超級耐放! 讓我這個從小就飽受淹水苦難的東石布袋人來說,這罐頭是神器啊! 茄汁鯖魚罐頭做成的 茄汁鯖魚 ,我早就吃膩了! 換成豬肉或牛肉口味的,能讓我吃過多啊!


我最愛的營養口糧: 冠昇黑麥口糧

學生跟當兵時,我最愛吃的營養餅乾是冠昇黑麥口糧,其便宜(約9~12元),以及內有纖維,有飽足感,而且沒有像其他純營養餅乾那麼硬跟那麼甜,這個 黑麥口糧 的甜度是我可以接受的,有時一天會吃上兩三包。

但現在我才正視了其營養標示,90公克的餅乾,熱量為121.3大卡x3=363.9 大卡 。所以我三餐正常下又吃了三包這個….如果依照我當時的食量來算的話,每次正餐約1000大卡左右,加上這個就4000大卡了….

但…真香! 這東西我還是會吃! 只是這個版本比較怕潮濕,另外吃完營養口糧都要記得盡快刷牙,其高澱粉跟高糖粉蠻容易演變成蛀牙跟牙結石。

冠昇高纖黑麥口糧
冠昇高纖黑麥口糧
冠昇高纖黑麥口糧
冠昇高纖黑麥口糧-01
冠昇高纖黑麥口糧-營養標示
冠昇高纖黑麥口糧-營養標示

台灣國民最常見的營養口糧: 掬水軒營養口糧

掬水軒營養口糧也算是台灣的國民營養口糧了! 從國小到老都有機會吃到。
從國小的合作社,到大學都買得到。爬山的人都會考慮購買的緊急用食物,熬夜人的最佳伴侶。

但既然叫營養口糧了,哪能不營養呢?

10片就140g,比 冠昇黑麥口糧 還重還硬,所以也有人說是壓縮餅乾。
其可提供熱量 58.6大卡x10= 586大卡,如果加上一杯熱三合一咖啡或熱可可,那這樣熱量就已經超過800大卡,足以應付急難或緊急狀況的熱量需求了。

然後這個很甜很硬,所以拿來泡熱牛奶或熱可可會很棒! 泡鬆就很好吃了! 適合牙齒咬不動的人。
但千萬記得吃完後要刷牙!

掬水軒營養口糧
掬水軒營養口糧
這也算是台灣的國民營養口糧了! 從國小到老都有機會吃到。
這也算是台灣的國民營養口糧了! 從國小到老都有機會吃到。
掬水軒營養口糧-營養標示
掬水軒營養口糧-營養標示

作者:

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自行摸索治療牙周病的保健預防方法中~!

我個人自行規劃的口腔保健計畫

im5481的口腔保健計畫跟步驟
im5481的口腔保健計畫跟步驟

這個計畫中,就以台鹽氟碘鹽跟沖牙機最好找,也最好準備跟購買。

要不是我住的五樓水壓低,不然其實也不用購買自帶馬達的沖牙機,水壓高的地方用便宜的水龍頭轉沖牙機套件就可以了。但國際牌的超音波水流沖洗—-真香! 所以我即使是特地從日本買來的限定版 EW-CDJ72-W,在卡債無法當月還清的狀況下購入也不會後悔 ,即使多了這筆額外支出! 這筆錢( ¥ 13,310 )我覺得花得很值得!

因為成效真的看得到!

Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機 跟 替換用噴頭 EW0982-X
Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機 跟 替換用噴頭 EW0982-X
Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機紙盒
EW-DJ72-W 跟EW-CDJ72-W的Amazon.jp 購買價格
EW-DJ72-W 跟EW-CDJ72-W的Amazon.jp 購買價格

然後因為效果真的很好,所以我又買了EW-DJ72-W,其為普通款,跟 EW-CDJ72-W 的差異只有在噴嘴套環的顏色跟型號,其他完全相同,而且價格更便宜。

AMAZON Panasonic 口腔洗浄器 ジェットウォッシャー ドルツ 白 EW-DJ72-W

台灣可以買到的是 EW-DJ71-W的台灣款,型號為 【Panasonic 國際牌】強力音波沖牙機(EW-1611/W),其與 EW-DJ72-W 的差異只在於給水水箱, EW-DJ72-W 為半透明, EW-1611/W 水箱是白色的。其他功能跟規格都一樣,就連噴嘴也一模一樣! 所以在台灣購買 EW-1611/W 或在日本購買 EW-DJ72-W 是一模一樣的效果!


但牙膏、牙刷、特殊漱口水,反而是一一要自行購買跟實際使用,才能知道是否『好用』?

特別是漱口水,我對於漱口水的功能要求是可分解牙菌斑跟牙垢,並且可以抑制口腔的酸性物質產生,並且可以每天使用+沒酒精刺激口腔黏膜,漱口後不用清水再漱口,找到今年才找到。

現在已經到使用沖牙機一個禮拜的階段了! 現在在搭配可分解牙菌斑跟可抑制口腔細菌的牙膏、漱口水的相互作用下,我的口腔跟牙周病治療已經開始蠻有明顯成效了!

當然用完餐就刷牙,以及貝氏刷牙法都是基本的!

現在每天早上跟晚上各用一次沖牙機沖牙,主要是代替刷牙後清掉牙膏的漱口。
Panasonic EW-CDJ72-W 使用的第一天,整個臉盆都是血啊! 而且這還是我剛完成去牙醫診所洗牙後的狀況。

Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機
Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機

約在使用的第三天就開始刷牙不會牙齦出血; 但間接發現第二、第三大臼齒牙齦嚴重發炎。其發炎原因,跟現在用的高露潔或白人牙膏牙均不易刷到第二、第三大臼齒後方有關,於是又去找了可以輕鬆刷洗到 第二、第三大臼齒後方的牙刷。

台灣人主要的蛀牙跟牙周病位置也是 第二、第三大臼齒 ,其跟大部分人所選用的牙刷刷頭過大+刷毛過硬有關。請盡量選擇刷頭薄小,刷毛柔軟尖細的為優。

真正設計好的牙刷都可以刷到第三大臼齒背面,並且有專用臼齒牙刷可以選擇。從左邊算來三隻牙刷是我近期會用的牙刷組,每次都是輪流用牙刷。近期又多了右邊的臼齒刷。
獅王Systema 無隱角跟護齦系列牙刷

Panasonic EW-CDJ72-W 使用第七天晚上沖牙時,則是門牙、犬齒、第一小臼齒、第二小臼齒的牙齦不會流血了。

現在總算不用每天口若血盆,晚上洗牙、沖牙時也不會再大出血了。

另外即使每天刷牙,一堆食物殘渣的確都刷不到也刷不下來,晚上一用沖牙機可以沖出一堆細小食物殘渣。逐漸的就連原本最嚴重的第二、第三臼齒蛀牙跟此部位的牙周病牙齦發炎部分也逐漸改善中!

現在流口水完全沒有臭味! 這也表示我口腔的細菌跟食物殘渣數量有大幅減少!

下圖的比較下, Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機 使用第一天可說是『大出血』,也可以看出我的牙肉尖端有紅腫現象,使用第七天的牙齦紅腫狀態大幅消除。

原本下前排牙齒的牙周病牙齦出血有大幅改善 , 萎縮的牙齦有長回去, 並且牙肉變的尖尖的! 表示牙齦逐漸回復健康中。而且牙齦已經從原本的紅腫暗色,變成粉紅了!

另外現在口水已經完全無異味跟臭味了!

使用Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機使用第一天跟第七天的比較圖
使用Panasonic EW-CDJ72-W 沖牙機使用第一天跟第七天的比較圖

如果我是生在重視口腔保健的國家就好了

對了! 我可從沒說過我牙齒長很好、很健康~! 如果我有好的牙齒跟牙齦,我就不用這麼大費工夫搞口腔保健了!

我從小就是生活在從不重視口腔保健的台灣嘉義地區,更別說正確的口腔保健方式是我近幾年才自行從牙醫跟網路上得知,然後自行摸索跟求證出來個人的口腔保健方式。而且我現在也沒有資金可以做牙齒矯正,我現在還有一堆信用卡卡債要還! (預計明年六月還清.)

但我有很多前車之鑑的案例啦,像是我媽口腔衛生就一直沒有用心做,X人牙膏也沒有太多效果,結果今年口腔假牙的細菌感染到骨頭去,必須開刀才能處理。
另外我大哥、二哥因為愛抽菸,有時沒時就在喊牙齒疼! 現在我二哥連硬一點或需要用門牙切斷的東西也吃不下去了,因為他的前齒已經掉光。

所以你想我會不會『很努力的』去保住我的牙齒跟牙齦健康呢? 反正我遺傳的血統中有著『有興趣就會研究到底』的個性,所以我就來研究口腔保健跟治療蛀牙以及牙周病的方法了。

另外感謝獅王大幅大量引進日本的口腔保健商品! 有些牙膏、牙刷、漱口水真的很好用! 完全推翻我對於台灣國內賣的口腔保健用品根本無效的印象!

日本獅王護齦牙刷D31,後面為6隻日本獅王護齦牙刷D31的盒裝
近期剛買的牙刷跟牙膏
獅王固齒佳酵素洗淨漱口水: 『分解酵素,幫助分解齒縫深處內不易的牙菌斑與齒垢』+『添加木糖醇:預防酸性物質產生』

有關抗敏感牙膏

因為我看過絕大部分的抗敏感牙膏都是用麻醉劑來降低牙齦不舒服的感覺。但這實在太治標不治本,我完全無法接受! 而且我也怕麻醉劑是否會對於品嘗美食跟牙病病情造成過度麻醉的不量現象。

現在新的抗敏感或牙周病牙膏已經有些是改成針對牙齦跟牙周組織進行除菌跟分解牙菌斑跟齒垢,而不再是單純地用麻醉去掩飾牙齦的不適。

簡單來說: 要治療牙齦不適,重點應該是去治療牙周病,保持口腔衛生並且修復牙齦,降低口腔細菌跟齒垢,在牙齦組織恢復健康後,牙齦不適的問題就會解決!


有關攜帶型沖牙機

我知道在台灣,我們還可以看到五段式沖水壓力的【Panasonic 國際牌】EW1511 超音波充電式沖牙,跟兩段式可伸縮的【Panasonic 國際牌】行動高效沖牙器(EW-DJ40-W)

我是建議你先用家用式的 【Panasonic 國際牌】強力音波沖牙機(EW-1611/W) ,先觀察一兩個禮拜,看其效果為何? 其沖頭跟噴嘴頭,輕巧、好用、好喬角度,如果你先用家用版沖牙機, 使用上沒有問題而且覺得有成效,這時候你考慮購入攜帶型沖牙機才會有意義。

而且家用版的沖牙器沖頭拿起來沒負擔,至於攜帶型沖牙器本身有電池跟水箱,比較有重量,而且體積會比較大,所以我建議初期會用居家型的沖牙機在家裡沖牙就好。

有效果+有攜帶需求,那時才考慮購買攜帶型沖牙器也不遲。


參考資料

刷牙時流血,表示牙齦發炎,不健康!牙醫師:雖然很殘忍,但這時你該這樣做…

刷牙易流血,不可輕忽的牙周病警訊!

牙周病8大常見症狀,牙醫師建議的刷牙方式與治療介紹

AMAZON パナソニック 口腔洗浄器 ジェットウォッシャー ドルツ 白 EW-DJ72-W

momo購物網 【Panasonic 國際牌】強力音波沖牙機(EW-1611/W)


作者:

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鴻福堂港市鴛鴦跟港式奶茶為何這麼快買一送一? 而且還『售完為止』?

為何鴻福堂這麼短時間內就要買一送一? 來台灣的全家便利商店上架賣約一個月而已,就陷入『買一送一』+『售完為止』的局面?

我認為原因就是太容易酸掉了。我買兩罐,兩罐都是酸掉加結塊了(不是沉澱物那麼簡單的事了!)。老實講,我不敢再買了! 而且我又不是沒去香港喝過鴛鴦跟奶茶。

我買的兩瓶鴻福堂港式鴛鴦跟港式奶茶兩瓶都發酸了
我買的兩瓶鴻福堂港式鴛鴦跟港式奶茶兩瓶都發酸了
鴻福堂港式奶茶底部結塊
鴻福堂港式奶茶底部結塊

我認為其廠商一開始就應該使用玻璃瓶裝或馬口鐵材質封裝製作才是正確的選擇。

例如金車咖啡UCC咖啡,同樣都是咖啡/茶/奶精/牛奶等成分製成的飲料,其都是利用馬口鐵罐,來出口銷售到全世界。馬口鐵罐有最完整的密封性及不透光性,能安全可靠的維護內容物的品質,使營養價值不流失。

台灣咖啡飲料金車伯朗咖啡
台灣咖啡飲料 金車伯朗咖啡

如果要用PET做容器,就不該做需要全程冷藏的飲品,特別是乳製品。(出口到國外的飲品要求保存方式要求1度C~4度C是件很荒唐的事!)
特別是要出口到國外的飲品,應該要做成可常溫保存的包裝跟消毒殺菌包裝。因為從出口、報關、過海關、飛機或貨輪、過海關、代理商取貨、代理商放進內部倉庫、物流送貨到販售點,這只要一個環節出錯就整批玩完了,連商品跟公司名譽都一起賠上去了!

就像台灣啤酒,其啤酒就連到中國也會酸掉跟氣爆,更別說送到歐洲…其就是容器跟封裝技術不足。所以很多外國人到台灣才第一次喝到台灣啤酒。

不然你就必須選擇在地製作,例如UCC AROMA BREW艾洛瑪,其為PET包裝,但選擇讓台灣飲料廠商代工製作,於是售價跟品質兼可兼顧。

香港離台灣是很近,但日本也離台灣很近啊? 所以飲料要出口,比在國內銷售要考慮的多很多!

鴻福堂這次的港式茶飲除了包裝跟滅菌方式明顯有問題之外,另外少添加了碳酸氫鈉(小蘇打)這個添加物,其可以抑制發酸。

不管是台灣或日本的咖啡跟奶茶都均有使用碳酸氫鈉,其可以有效抑制飲料的發酸。

日本YCL賣到台灣的咖啡鑑定士咖啡拿鐵,馬口鐵罐頭包裝,有添加碳酸氫鈉。從日本送到台灣販賣,可常溫保存。
伯朗咖啡曼特寧風味為馬口鐵包裝,成分中有碳酸氫鈉。
伯朗咖啡曼特寧風味為馬口鐵包裝,成分中有碳酸氫鈉。

作者:

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今天去看新牙醫洗牙,來求證我的牙齒保健方式是否正確?

為何? 原本二十多年前一口爛牙跟蛀牙的我,現在不擔心蛀牙了?

其實很簡單!
用對的牙膏刷牙!
用對的牙刷刷牙!
在對的時間刷牙!
將日常用鹽改用對牙齒有保護作用的氟碘鹽!
用氟碘鹽代替牙線清潔牙縫!
以及開始每天喝保久乳來攝取足夠的鈣質!

就這樣~!

十多年沒看過牙醫,滿口牙結石跟口臭,才去找牙醫治療

我之前住台北師大路附近,所以第一次在北部看牙醫,則是選擇在台北師大路的長齡牙醫診所洗牙,來解決我滿口的牙結石。當時是滿口的牙結石! 塞滿了牙齦跟牙縫!
裡面的醫師技術非常好,很有耐心。

滿嘴爛牙

我十多年從沒洗過牙,一大堆牙結石是由這診所解決的! 甚至牙結石多到造成洗牙機排水塞住,分三次才清光了多年累積下來的牙結石。

醫師也很雞婆,在洗完牙之後,兩次都請護士教導我如何正確的刷牙,以及讓我了解也要刷洗牙齦,但千萬不要刷到牙齦萎縮。

日後的洗牙醫療過程常常幫我做了洗牙之外的事: 補牙、幫我去除汞齊再補牙、修正咬合不正的牙齒。甚至也直接跟我說我的兩邊智齒雖然長歪90度,也跟後面臼齒擠壓到,又加上刷牙沒刷乾淨,結果造成蛀牙,如果要拔,兩邊可能都要拔兩顆,但如果不會痛的話,那就先不用管它。(結果今天在基隆看的牙醫,在看完X光照片後,也是跟我講一樣的內容。)

在之前我不知道如何『真正防治蛀牙』之前,每次回去長齡牙醫診所洗牙時,總是會被醫師提醒,要用牙線,或者被提醒左右兩側下顎的牙齒,刷牙牙齒會疼的地方要多刷幾下。

醫師真的很好心!

但我真的有心無力,即使有刷牙、有用牙線、有用漱口水,都還是讓我滿口酸牙跟有不好的口氣。而且飯後都有漱口,但後來得知台灣自來水根本沒有加氟,不用含氟牙膏刷牙或含氟藥劑漱口的話,其依然會蛀牙。

直到遇到兩件事,我開始對防治蛀牙開始開竅了:
1. 嘉義布袋家鄉的長輩告知有位長輩從小就用鹽刷牙,到老了還是滿口好牙~!
2. 看到 老師沒教的事:正確預防蛀牙方法

於是我就開始用牙膏刷牙之後,再用鹽刷牙,並且多讓乾淨的口水包住牙齒,而且我口水是多到讓門牙都可以產生一堆牙結石,口水要大量包圍門牙是完全沒問題的。於是我的蛀牙總算開始有了改善。


但再次強調,我所遇到的防治蛀牙最有效的方式還是氟碘鹽

2017年,我還是明顯感覺到有牙疼的問題,晚上刷牙,早上起來還是酸牙啊! 牙周病也不見改善。當然我懶得用牙線是個問題,但即使三餐用白人跟黑人牙膏刷牙真的沒有大幅改善牙齒跟牙齦的狀況。

結果看到新聞報導: 台鹽健康氟碘鹽 推出! (鹽為2016年11月推出健康氟碘鹽)
但是一開始台鹽氟碘鹽只有在台鹽門市推出,所以我還特地跑到新店的台鹽門市才買到了 台鹽氟碘鹽 。

結果效果非常驚人啊! 我當時還特地寫了一篇文章: 幫助牙齒健康的台塩 健康氟碘鹽,並且敘述了我沒使用之前跟使用之後的差異。

於是我口氣跟牙疼大幅改善,我當時立即推薦我認識的親朋好友都改用健康氟碘鹽,可惜的是『他們的牙醫沒提過這件事!』而且新聞也沒有報導,所以都不相信我的說法。甚至有些人還堅信台灣自來水有添加氟素,所以漱口就可以防治蛀牙。

除了我的姪子牙疼跟嘴破上台北的當天,我這個叔叔就教他刷牙後用鹽巴刷牙縫,然後在傷口塗上碘酒後去睡一晚就解決了,於是姪子就瞭解我這個叔叔對於口腔明顯比南部的醫生跟長輩還強,於是他就完全依照我的指示開始改善口腔健康問題,甚至我回老家時就直接買了兩罐氟碘鹽放在他們的洗手間,讓他們牙膏刷牙之後可以直接用氟碘鹽刷牙。於是我這位姪子也不再會一開口就一股酸味了!
(嘉義人的口腔健康不良問題很嚴重! 所以那個能用鹽刷牙然後滿口好牙的長輩很稀少! 也很突出! 用牙膏刷牙的卻滿口爛牙的一大堆!)

然後我再去長齡牙醫診所洗牙,除了兩側牙齦稍微有發炎,醫師就沒有再提醒我要用牙線,只提醒我要定期洗牙以及我前門牙長歪的地方要多刷幾下。

於是我個人的案例可以證明使用健康氟碘鹽來做食用與刷牙,可以有效代替牙線的清潔效果,並且有效的預防跟改善蛀牙(齲齒 )。

使用氟化物種類及防齲齒效果---此圖出自於衛生福利部-口腔保健-齲齒與食鹽加氟-本文
使用氟化物種類及防齲齒效果—此圖出自於衛生福利部-口腔保健-齲齒與食鹽加氟-本文

然後2019年買到了獅王CLINICA ADVANTAGE 固齒佳酵素淨護牙膏+把保久乳當飲料喝!

自從用了 獅王CLINICA ADVANTAGE 牙膏 固齒佳酵素淨護牙膏  <–這是另外一篇有關 獅王 固齒佳酵素淨護牙膏搭配台鹽健康氟碘鹽 的文章。

獅王CLINICA ADVANTAGE 固齒佳酵素淨護牙膏 很明顯的改善了牙酸跟口氣問題~! 完全的改善! 讓我現在已經完全停止使用黑人跟白人牙膏。

現在即使我晚上刷了牙,又睡覺流口水流整個床上,早上起來也沒有聞到口水的惡臭味。即使晚上真的忘了刷牙,睡前還喝了有蔗糖的飲料,一覺醒來,嘴巴牙齒也不酸,嘴巴也沒惡臭。

而且又加上現在每天都會飲用保久乳,甚至一天飲用一公升牛乳,所以鈣質也沒有在缺! 在有攝取氟、有攝取鈣、有改善口腔酸性狀態下,整個牙齒逐漸穩固起來! 所以現在牙齒跟口腔的狀況實在好太多了!

常見的保久乳 紐麥福保久乳跟雷克Westgold保久乳

於是牙酸、蛀牙、口氣不好的問題,到此總算都解決了!

真正有效可以防治蛀牙的方式,真的不是單純靠含氟牙膏刷牙+牙線就會有效! 改用含氟的食用鹽,從內、從外來強化跟修復牙齒的琺瑯質,並且改用可以有效改善口腔酸性的牙膏,並且利用含氟鹽來當成摩擦劑跟填縫清洗劑來取代牙線清潔牙縫。

可是我這些方法都已經脫離台灣牙醫師所教導的方式了,所以也造成很多人聽過了都不相信。

可是我很慶幸我有位同事,看了我的牙齒改善狀況跟我的建議之後,於是回家去全聯買了 台鹽健康氟碘鹽 ,她口腔的酸臭問題也的確明顯就此改善了! 當然我也相信她家人在使用台鹽健康氟碘鹽 作為食用鹽之後,全家的口腔牙齒健康問題也會大幅改善的!
PS: 結果日後對方一直送我吃的….


2019.11.23在基隆請牙醫診所洗牙的狀況來體檢我現在保健牙齒的方式是否有效?

這是我上北部工作之後,第二家光臨的牙醫診所。離上次洗牙2018年已經超過一年多沒洗牙了。(強烈建議您每半年可以利用健保洗牙一次!)

上門之前,吃了餐點,並且用 獅王CLINICA ADVANTAGE 固齒佳酵素淨護牙膏刷了牙,也再用台鹽健康氟碘鹽清潔了牙縫跟牙齦。

這家診所設備都蠻新的,即使是單純的洗牙還替我照了牙齒的X光,讓我上牙科治療椅時,還可以從大螢幕上看到我牙齒的狀況,除了那兩顆明顯長成90度的下第三大臼齒(智齒),也讓我看見我那長歪的下正門牙跟下側門牙。

然後醫師上來時,看了X光照片,連看我口腔都沒看,就提了我那兩個智齒的問題!

說那有蛀牙的問題,而且都影響到前面的第二臼齒,如果要拔的話,兩邊兩顆都要一起拔。但如果不會痛的話,那就先不要處理。(的確跟長齡牙醫診所醫師講的一樣。)

OK! We see… 於是我們就開始洗牙的療程。

張口開始洗牙,醫師說兩邊牙齦有稍微的發炎!
(我知道,因為我連續好幾天又忘了刷牙就去睡覺,甚至昨天晚上也是未刷牙就睡著了。)

然後醫師在我的下正門牙跟下側門牙發現明顯較多的牙結石(我下門牙前後交叉難刷洗乾淨,且會卡食物雜垢與牙垢),所以洗牙噴嘴就比較集中於下正門牙跟下側門牙,並說刷牙要刷到在牙齒與牙齦之間的縫隙。

然後最後留下一句: 沒有發現任何明顯的蛀牙!
啊? 我正要享受的洗牙之痛苦療程這樣就沒了? (M?)

可是就連第二臼齒與第三臼齒的牙縫牙齦都沒洗? 即使這些地方我平常刷牙跟用鹽刷洗時,會特別刷洗得比較乾淨一些。可是這次我是覺得沒有清洗到。

並且在之前長齡牙醫診所的醫師常常幫我清洗幾個比較明顯發炎的牙齦後,會塗上碘酒消毒後,然後讓我多漱口幾次。

但這次完全沒有!
除了一開始的漱口,洗牙清牙結石後漱口一次,然後醫師說幫我美白前面幾顆牙齒後,我再漱口一次吐掉摩擦劑,三次漱口就完成這次的洗牙了!

從開始洗牙到結束,根本沒有5~6分鐘吧? 甚至簡直跟泡麵3分鐘差不多了!

甚至之前的牙齦洗完牙後都會大流血,這次也沒有了! 之前醫師看到我牙齦還在流血都會說再多漱口幾次,然後才繼續洗牙的療程。

醫師也沒有提到要用牙線,也沒有提到那邊蛀牙要注意,只是提醒要定期洗牙。

我隔了超過一年沒洗牙…的確是我個人的問題! 但牙齒就是不會酸、也不會疼,即使是早已經十多年前就蛀牙的下第二、三大臼齒也不再牙疼,就連牙齦出血也大幅減少了,除了洗牙跟矯正門牙之外,還真沒有理由去看牙醫。而且至從台北搬到基隆之後,要我跑師大路是有點累啦….(不過我下次會預定長齡牙醫診所洗牙! 我很M! 特別是牙齒牙齦部位。)

但第一次洗牙洗這麼快,然後也不像之前洗完牙後,每次總覺得上下牙齒牙齦酸疼,這次除了 下正門牙跟下側門牙稍微有點感覺,其他的都沒有了。
少享受了洗牙跟張著嘴巴發酸的痛苦,實在有點空虛….(驚覺我是M?)

然後看著其他等著就醫的牙醫病人,由於基隆人的牙齒健康狀況普遍都不好,有些還需要服用止疼劑,或約下個月繼續就診,大人還在擔心小孩的牙齒就診狀況跟醫療費用。其實能早點改用氟碘鹽或真正有效的牙膏,都可以大幅改善蛀牙問題。

我真心覺得:『保護跟修護牙齒的不是牙醫,而是你自己!』

新版的固齒佳酵素淨護牙膏,其有標榜高濃度氟素1450ppm配合.
牙膏刷牙後,再用台鹽健康氟碘鹽刷牙
牙膏刷牙後,再用台鹽健康氟碘鹽刷牙
我廚房都會備有足夠的氟碘鹽跟獅王固齒佳酵素淨護牙膏,而且不管是家裡或是公司都有一組作為刷牙保健用。

作者:

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想喝牛奶補鈣強身? 嫌鮮奶貴?那就喝保久乳吧!

這一篇文章其實是寫給一些媽媽用的,前幾個禮拜坐車,聽到一個媽媽在擔心小孩發育不良需要做健身,也找了醫生。

醫生交代說飲食要多喝牛奶跟補充蛋白質,結果這位媽媽跟小孩只有聯想到要喝鮮奶跟吃牛肉,然後媽媽就很擔心支出過多太傷錢! 大瓶一瓶鮮奶快200元,小瓶的也要1百多!

我就立即接話說,蛋白質你可以吃雞蛋跟板豆腐,牛奶你可以買保久乳,純牛奶1公升也才40元。小孩子成長期時,他能吃就讓他盡量吃!

結果這個媽媽竟然是第一次聽過保久乳….. 也不知道市場很多賣的冷藏便宜牛乳是加了奶粉的乳飲品,而且賣的還比保久乳貴。

甚至台灣民眾還有誤認保久乳有添加防腐劑,才能保存那麼久
也難怪台灣到現在還在傳罐頭裡面有添加防腐劑的謠言。

im5481 2019/11/10 筆

有充分攝取蛋白質跟鈣質長大的小孩,體格就是有差

這我真的是有感而發,我出身嘉義縣布袋與東石交接處的小村莊,是個偏鄉。坐公車客運到嘉義市要近2個小時的車程。

但我的成長期剛好是台灣經濟成長最快速的時代,鮮奶、鱈魚(真鱈魚)、日本冷凍食品都吃的到! 日常的雞肉、豬肉、牛肉更是不在話下,冰箱總是有一罐鮮奶或番茄汁(我們當地產番茄)是專門留給我的。『鞏固眼睛、保護牙齒』的康喜健鈣我更是當成零食吃(這東西很甜啊!),國中發育時期,食量約為一般人的兩三倍,又加上當時從國小開始就有練一些基本武術(空手道、柔道、摔角),結果體格就是大人一等(比較壯)。

即使後來出去外面讀書、找工作,我的體格也並不輸給相對生活環境條件更好的大都市居民。(就比較大支、比較強壯點…)

可是相對的,我的姪子姪女們就沒這個條件了。父母常在外面工作,小孩養成愛吃零食、甜食、點心、甜飲的不說,吃的正餐又少,蛋白質食物跟牛奶根本攝取很少。課餘時間都是回家打電動,沒有在運動的。結果每個活到18歲,一到台北,別人都誤以為是國小、國中剛畢業的,為何? 因為體格就像台北的國小、國中生而已。高中畢業了,吃飯姿勢還都像個國小小孩在吃飯。

誰造成的? 絕對是家教跟環境所造成的,如果小孩子能正常攝取正餐(富含蛋白質跟足夠的鈣質)、跟平日能多飲用牛奶等含蛋白質跟鈣質的乳製品,並且有可以鍛鍊肌肉跟體態的運動。依照我家的遺傳(我跟我二哥都有練武術),其就不會落到20歲了,還被當成國小剛畢業的慘況。


我認為最容易購買跟最實用的就是牛奶

台灣人普遍鈣質跟蛋白質吸攝取不足,對奶製品多有乳糖不耐症。

其實不管是『鮮奶』、 『保久奶』、 『奶粉』、 『乳飲品』都是含鈣量高、蛋白質高的乳品。但是『鮮奶』、『優酪乳或優格』都是保存期限短,並且都需要冷藏環境,因此價格高又容易腐敗,也因此很多台灣家庭都被鮮乳或優酪乳的價格嚇到而打退堂鼓,反而讓小孩去飲用添加奶精、乳化過的脂肪: 脂肪酸甘油酯,跟大量甜味劑、香料,且生乳含量低的非健康飲料或調味乳,結果就是小孩滿口蛀牙、肥胖跟體格不佳。

然後台灣就出現了乳飲品來充當牛奶,作為鮮奶的代替品,但我覺得 乳飲品價格還是太貴了! 成分根本是人工製成的含乳飲料,而且這些乳飲品依然還是需要低溫冷藏,一瓶起跳就1公升到2公升的牛奶瓶,對於無法購入大冰箱的家庭是個負擔。

保久乳 常見的乳飲品成分跟價格
常見的乳飲品成分跟價格
常見的乳飲品成分
常見的乳飲品成分

另外長期飲用牛乳對於中老年人的骨質疏鬆症也有幫助。就套個牛媽的作品百姓貴族, 荒川家の祖母: 有每天喝牛奶的習慣,死後遺骨的漂亮程度連火葬場的人都讚不絕口。 相對台灣的老人,很多就根本無法喝牛奶(宗教關係跟喝不了牛奶),平日攝取鈣質量少又加上運動量少,甚至一聽到要爬樓梯就直說不行,於是大腿沒有肌肉也沒有足夠的骨密度,結果膝蓋跟骨骼退化嚴重,台灣老人稍微碰一下就骨折的案例超多,結果老年後就只能長期臥在床鋪上或不良於行。

而且越早讓小孩可以喝牛乳跟接受無糖的牛奶,可以避免小孩子因為討厭牛奶味而不喝牛奶(我一個同學都生小孩了,因為牛奶的味道而無法接受喝牛奶。),以及避免乳糖不耐症的承受量超少( 提早訓練結腸細菌處理乳糖的能力 )。

基本上只要每次可以喝一杯250 ml~300 ml牛奶可以不用跑廁所,那你就有基本乳糖承受能力了。其實就連台灣鮮奶廠商也是故意設計成這種容量的包裝 ,例如200 ml、230 ml、290 ml的鮮奶包裝,其實就是針對台灣人的乳糖不耐症一般可忍受的牛奶量來設計的。

另外牛奶也很容易做成料理或其他飲料,最簡單的方式就是搭配台灣盛產的水果打成果汁牛奶,或是做成湯品、烘焙食品都可以。

但很麻煩的一件事就是: 台灣牛奶世界第一貴! 就連位在赤道附近的國家:新加坡、馬來西亞、泰國等國家,牛奶還是比台灣便宜。所以在台灣要每日購買鮮奶是一個很大的負擔。並且台灣鮮奶最大產季是冬季,可是需求旺季卻是在夏季,也因此台灣夏季的鮮奶更是貴翻天。

日本超市的牛奶價格都比台灣還便宜
日本超市的牛奶價格都比台灣還便宜
日本超市高價乳品跟加工乳的價格
日本超市高價乳品跟加工乳的價格
日本鮮乳的成分跟營養成分
日本鮮乳的成分跟營養成分

可是除了鮮奶,我們沒有其他的選擇嗎?

但其實台灣買牛奶也可以很便宜的,前提是『妳沒有被洗腦鮮奶比較營養

我看過很多婦人一看到便宜的牛奶,一問之下:『不是鮮乳? 這是保久乳? 那我不要了!』
很明顯的,很多人都誤解保久乳了! 保久乳是絕對比你們常買的"乳飲品"還更天然!

實際上,保久乳=『超高溫滅菌且採無菌裝填方式的鮮乳』。並且對人體最重要的鈣質跟蛋白質也沒有因此減少或變化過多,有些保久乳喝起來甚至還比國內的鮮乳好喝!沒有那股塑膠味!

你也可以參考一下光泉保久乳的Q&A,或安佳的保久乳的製程產品的Q&A

保久乳都是利用超高溫滅菌法(UHT),將牛乳迅速加熱到130~150度C持續3~4秒時間,由於滅菌後沒有活的微生物會造成產品腐敗,又加上使用無菌裝填方式,所以完全不需要添加防腐劑。

另外。台灣羊奶很貴的! 純正奶粉也沒有便宜到哪去,而且台灣氣候潮濕,奶粉容易結塊發霉。

常見的保久乳 紐麥福保久乳跟雷克Westgold保久乳
常見的保久乳 紐麥福保久乳跟雷克Westgold保久乳
雀巢全脂牛奶保久乳
雀巢全脂牛奶保久乳
Cowhead田園鮮乳跟保久乳
Cowhead田園鮮乳跟保久乳

保久乳價格較為便宜,常溫即可以存放且耐放。你只要注意在一開瓶後,最好在4~7天內飲用完畢,甚至比福樂鮮奶還安全。
每天少量飲用也可以慢慢的增加乳糖耐受性。

並且對於產乳的國家,能將鮮乳製成保久乳,其才不會浪費辛辛苦苦生產出來的鮮乳!而且只需要 高溫滅菌且採無菌裝填方式 ,就可以保存一年以上且不需冷藏,這也是最環保的保存牛奶的方式了。而且相對運輸跟保存過程的成本明顯較低(不需冷藏),所以也更能低價的銷售到全世界。而不會像日本牛媽牧場那樣去『處分牛乳』=牛奶生產過剩,請把剩餘的牛乳處分掉。(我也搞不懂,為何日本不銷售保久乳給台灣呢? 為何要賣保存期限超短的鮮乳給台灣?)

所以我在台灣總共飲用過: 台灣本地、紐西蘭、德國、荷蘭、義大利產等地的保久乳。日本的應該也有,但實在沒印象了。

保久乳可以在常溫下保存並且大量出口到台灣
保久乳可以在常溫下保存並且大量出口到台灣
紐西蘭保久乳的保存期限都約一年

所以我們在台灣才能看到一瓶1公升的保久乳(大都是紐西蘭進口),如果你一次買一箱,每瓶1L保久乳牛乳只需40元! 這種價格已經比台灣超市賣的茶飲料還便宜。

甚至還有清真 「حلال」 食品認證保久乳,方便讓只能選擇清真食品的人選用。

我今年夏天就是買了十箱 雷克Westgold保久乳 當水在喝。 沒其他原因,花同樣的飲料錢,我寧願喝牛乳! 而且還可以自行泡咖啡牛乳或拿鐵來喝。

基隆遠東新食器時代的保久乳價格,1箱12罐1L,售價最低為450元/箱。
保久乳有清真食品認證(Halal),「حلال」(讀作 Halal)
保久乳有清真食品認證(Halal),「حلال」(讀作 Halal)
雷克全脂保久乳的營養標示跟成份
雷克全脂保久乳的營養標示跟成份

每天飲用牛奶對於成長期的男男女女有很大的幫助。中老年人每天飲用更是可以預防骨質疏鬆。甚至對於常做料理/飲料的人來說,保久乳=便宜且保存容易的牛奶,其超級方便!

但是台灣鮮乳或純奶粉實在太貴了!如果每天買鮮奶你會破產。
但換成了買保久乳,則比同樣容量的含糖飲料便宜。另外如果你找不到便宜的紐西蘭保久乳,也是可以去購買台灣自產的光泉保久乳(我每次去捐血都會喝到),只是以前光泉還有販賣大包裝1L的,但現在都只能看到小包裝200 ml。

你如果能讓你的小孩或家裡老人把保久乳當水喝,那至少可以讓他們的體格體態保持良好跟健壯。中老年人如果想在家運動來增加骨密度的,可以 原地踏步、爬樓梯、上下階梯都有助於增加骨密度,而且原本這些運動就是非常有益的室內有氧運動。

喝兩杯會腹痛的,你就讓他每次喝半杯~一杯慢慢入門跟訓練,喝一段時間後,就可以喝兩三杯沒問題的! 但是如果一旦中斷好長的時間,又讓結腸回復到之前的狀況,那就又要重新訓練了。所以每天能保持喝一杯牛奶是最好的!

常泡拿鐵或做煎餅的,拿保久乳也是可以做出不錯的成品。雖然我也知道味覺跟嗅覺很好的人很討厭保久乳超高溫殺菌所造成的乳脂肪臭味或焦糖味過重, 因為這會去影響到咖啡的清香,但你是否可以選擇更為濃香的咖啡豆或烘焙法來做調整呢? 而且實際上的確有【沒有乳臭味跟焦糖味的保久乳】存在。

而且如果你有注意看的話,台灣超市很多牛奶都是『乳飲品』或『加工乳』,也就是你前面的這罐牛乳是『調出來的』。如果你覺得可以接受乳飲品的價格跟需要冷藏的條件,你也可以選用。

附註: 日本也有額外添加乳脂肪的乳飲料,例如濃厚4.4。台灣之前也有家廠商的濃厚鮮乳也應該是乳飲料,因為那個乳脂肪都已經比日本3.7鮮乳有得比了,竟然還是台灣產的鮮乳? 甚至台灣夏天時還是那種乳香味? 說實在的,我很難相信那種乳香奶是純鮮奶!

同樣有牛的圖示,有寫著牛乳,可是有分成鮮乳跟乳飲品的差異

所以…如果你家裡還有小孩的話,讓他她開始喝保久乳吧!既不會浪費錢,家裡也隨時可以進個一相當飲料喝,也可以讓小孩子不用每天去喝含糖飲料,牙齒健康、骨骼成長正常,千萬不要讓他(她)18歲了,結果還是國小體格。

看向我姪子姪女…唉…我還要解決他們母親遺傳跟教導下來的不吃辣問題咧…(吃個紅色偏鹹的辣豆瓣醬就在那邊喊辣!,吃個牛肉麵連辣油都沒加就在那邊叫麵辣到吃不下。)
每個姪子姪女上台北之後,都要訓練吃辣跟大量吃肉、吃蛋、喝乳品。家教跟家庭飲食真的會影響一個子女的一生。

而且啦,這一篇文章的重點就是告訴你,你可以在台灣買到1公升只需40元的牛乳來喝,而且還是紐西蘭進口。 (甚至網友告知可以買到更便宜的安佳保久乳,也是 紐西蘭進口 。)

不管是你喝、你的小孩喝、您的父母要喝,都好! 這價格已經可以當成水來喝了。另外,在同樣的花費下,你認為喝奶精飲料? 還是喝牛奶飲料? 哪個會對小孩跟大人比較健康? 這答案應該很明顯!

資料來源:
基隆遠東新食器時代
康健雜誌 鮮奶、保久乳、奶粉比一比
百姓貴族 (1) – 荒川 弘
台灣牛奶世界第一貴比美日貴3倍 專家分析四點原因
保久乳知識 Q & A
保久乳的製程
紐西蘭田園牛乳
最近網路盛傳各種鮮乳大評比,尤其殺菌方式 – 味全
超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳?還是保久乳?


對了! 台灣鮮乳90%是採用跟保久乳一樣的UHT 設備進行殺菌程序,最大差別還是無菌填裝跟包裝

依現行法令規定,超高溫瞬間殺菌乳 (UHT milk) 如採全程冷藏保存,即可標示為鮮乳;如經滅菌處理及無菌包裝,可於常溫保存,則須標示為保久乳

一、依照衛生福利部公告的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,其中「鮮乳」及「保久乳」的定義與中華民國國家標準 (CNS) 一致。「鮮乳 (CNS3056) 」係以生乳為原料,經殺菌包裝後須全程冷藏供飲用之乳汁;「保久乳 (CNS13292) 」則以生乳或鮮乳為原料,滅菌後經無菌包裝可於常溫保存供飲用之乳汁。所以,「超高溫瞬間殺菌乳」因無法達到滅菌程度,須全程採冷藏保存,確可標示為鮮乳;而市售的保久乳一定要經過滅菌且無菌充填包裝,才可在常溫狀態保存,常見保存期限達 6 個月以上。

二、目前我國在乳品的殺 ( 滅 ) 菌加工條件尚無法令規範,常見方式包括「低溫長時間殺菌法」 (LTLT , 62~65 ℃, 30 分鐘 ) 、「高溫短時間殺菌法」 (HTST , 70~75 ℃, 15 秒 ) ,以及「超高溫瞬間殺菌法」 (UHT-pasteurization , 120~130 ℃, 2~5 秒 ) 等,惟無論採用何種方式殺菌,均需全程冷藏保存者才可標示為鮮乳。國內市售鮮乳約 90% 均使用 UHT 設備進行殺菌程序,僅少數乳品加工廠採用 LTLT 、 HTST 或合併膜過濾的殺菌方式。 (以上資料均來自  行政院農業委員會 )

所以呢~! 90%台灣鮮乳用的是跟國內外保久乳一樣的 UHT 設備進行殺菌程序 ! 基本上就是一樣的牛乳! 同樣的乳源,營養也都一樣! 並沒有鮮乳的營養比較好或味道比較好。

只差別市面上的鮮乳包裝是故意挑選有透氣性、有透光性的HDPE(甚至LDPE)塑膠瓶包裝,好讓牛乳會因為該塑膠瓶的透氣透光性,在一個月內腐敗,然後再故意地將保存日期限制於14日,好便營造台灣鮮乳就是新鮮又高價的象徵!

然後保久乳是用 無菌充填包裝,可在常溫狀態保存,常見保存期限達 6 個月以上,甚至可以讓南半球的紐西蘭、澳洲的冬季氣候產量過剩的牛乳,可以品質無慮的送至北半球處在夏季高溫且牛奶大缺的台灣。 保久乳才是環保以及價格適宜的牛乳!


鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定

依據食品衛生管理法第二十二條第一項第二款及第九款規定訂定之。
本規定用詞,定義如下:

(一) 鮮乳:指以生乳為原料,經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。包含脂肪調整鮮乳(高脂、全脂、中脂、低脂及脫脂)、強化鮮乳及低乳糖鮮乳。
強化鮮乳得添加生乳中所含之營養素。

(二) 保久乳:指以生乳或鮮乳經高壓滅菌或高溫滅菌,以無菌包裝後供飲用之乳汁;或以瓶(罐)裝生乳,經高壓滅菌或高溫滅菌後供飲用之乳汁,可於室溫下儲藏。

(三) 調味乳:指以百分之五十以上之生乳、鮮乳或保久乳為主要原料,添加調味料等加工製成。

(四) 保久調味乳:指調味乳經高壓滅菌或高溫滅菌,以無菌包裝後供飲用之乳汁;或以瓶(罐)裝調味乳,經高壓滅菌或高溫滅菌後供飲用之乳汁。

(五) 乳飲品:指將乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原鮮乳比例相同之還原乳,並佔總內容物含量百分之五十以上,或還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳後,佔總內容物含量百分之五十以上,得混和其他非乳原料及食品添加物加工製成未發酵飲用製品。


作者:

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宜蘭市的聯全麻糬即將歇業

宜蘭市的麻糬老字號

2019年4月才去過而已其芝麻跟抹茶口味的真的很不錯! 當時顧店的東港門市老闆娘也蠻健談的! 真想不到今年九月底就要歇業。

雖然聯全麻糬口味還不錯,不過我年紀開始大了,沒辦法吃太多甜的,所以最多一次只能吃一兩顆,但這時我會選同樣是宜蘭市的古意人養生米粿做的麻糬,其至少可以先放冷凍,等要吃的時候退冰即可享用,即使放冷凍庫已經兩個月,吃起來依然好吃!

聯全這種機器做的麻糬跟所使用的澱粉,大都只能短時間限期吃掉,還不能冷藏或冷凍。不過其口味實在,價格也可以,我個人是還蠻可以接受的。
不過老實講,拿出去給外縣市當伴手禮,朋友同事會讚許的是像 古意人養生米粿做的手工麻糬 ,而非看起來就是機器做的麻糬。

從宜蘭當地喜宴的結尾甜點跟伴手禮,變成現在後輩不願接手而歇業,真的蠻可惜的,宜蘭一家名店就此結束。

宜蘭市聯全麻糬 東港門市
宜蘭市聯全麻糬-濃郁芝麻

印尼ABC哈密瓜糖漿 ABC special grade melon

在等便當時又發現了一家印尼商店

我在公司午休時出去買便當時,突然在便當店隔壁有開了一家印尼商店。雖然依然找不到我一直想再買到的印尼ABC NO.1蒜香辣椒醬,但卻發現ABC的哈密瓜糖漿跟椰子糖漿進到台灣了! 一罐零售價要NT$120. 我先買的是哈密瓜風味的!

ABC special grade melon我拿來稀釋,竟然發現自帶螢光色~! 這是因為有加色素的關係。在youtube也可以看到有印尼人是直接這樣子喝。
喝起來就一股哈密瓜香氣跟糖漿的甜蜜,應該適用在冰品、甜點、酒品上。

我最後發現弄成哈密瓜牛奶是最棒的! 外表跟氣味都非常的哈密瓜牛奶! 好喝又香,大人跟小孩應該都可以接受。如果下次有團體聚餐,我可以立即搞出一大瓶哈密瓜牛奶!
(紐西蘭保久乳1L也才40元. 幾乎跟台灣茶飲料同樣價格了!)

用冰水稀釋,覺得螢光綠有點驚人!
ABC哈密瓜糖漿
試到後面,發現做成哈密瓜牛奶非常適合!
哈密瓜牛奶 用的是紐西蘭 WestGold保久乳,我事後也有做了一桶哈密瓜牛奶果凍

推薦應用

淋在剉冰或綿綿冰會很不錯! 另外也可以製成哈密瓜寒天果凍、哈密瓜牛奶果凍等。
另外哈密瓜跟西瓜的味道很配,所以也可以加在西瓜汁裡,或做成哈密瓜西瓜果凍。