瓦斯爐自個拆掉,全面改用IH爐!

瓦斯爐自個拆掉,全面改用IH爐!

原本就想停止使用瓦斯爐了!

先別說用IH爐會明顯比瓦斯爐省電熱費,跟不會整個房子熱烘烘地的明顯好處。

就單單安全性以及我個人常常犯的疏失,就讓我早早決定要換成IH爐了。

因為我常常忘了爐子上還在煮東西….從國中開始自行煮東西,又加上本人常常會沉迷於某件事情後,會忘記其他重要事情的問題。
鋁鍋我就融了兩個~!
茶壺少說燒了三個!
不銹鋼鍋搞壞也有兩個!
幸好即使發生火事,也只需關火就沒事!

也因此自從買了自個的家之後,我就開始慢慢將需要燉煮的東西,全都改成飛利浦萬用鍋或美國神鍋等電鍋來煮。 瓦斯爐都是在炒菜時才會用。但即使這麼小心了,還是發生因為在專心於清掃,結果忘了瓦斯爐還在煮水…

於是我就開始尋找能代替瓦斯爐的方案。
電陶爐直接淘汰! 連理由都不想說! 我不想燙傷!
水波爐現在太貴了,淘汰! 等專利過了降價再說。
傳統電磁爐,加熱功率太差!

最後選擇了IH爐

新一代的IH電磁爐! 靠的是誘導加熱,加熱的是鍋子材質本身電磁方向極速改變,造成金屬本身自行發熱,但前提是金屬本身的電阻要夠大! 所以鍋子一離開就可以停止加熱,溫度過高也會停止加熱,使用時間過長也會停止加熱! 也因此日本在日本311大地震之後,因為瓦斯爐具跟家用瓦斯發生多起火災,也因此大力推廣使用IH爐。

然後中國近期為了要解決空氣汙染問題,也全面推廣 “以電代煤以電代油” ,於是中國的餐廳跟大樓都已經全面改換電爐跟IH電磁爐。也因此今年的中國空汙有明顯的改善…


苦於廚房尚未接入220V電源,因此先考慮的是110V,1400W的IH 雙口爐。然後台灣賣的110V IH 雙口爐都很醜,然後台灣主要賣的單口爐我也覺得不好用,所以就直接去日本Amazon下單購買 (IRIS OHYAMA) IHK-W12SP-B

使用一段時間後,確認可以廢掉瓦斯爐了!

由於自從 (IRIS OHYAMA) IHK-W12SP-B ,每天使用的感覺的就是:『為何這東西沒早點出咧?』

加熱快! 沒廢熱! 鍋底不會焦黑! 鍋子離開爐面就停火,爐面都是耐熱玻璃清理超方便! 小火燉煮可以設定計時自動關火,可以使用自動煮開水功能,水一滾自動關。可以設定油炸溫度,油炸溫度不會再因為你瓦斯火力開太大而大幅升高!

除了這台100V,1400W不可以做中式翻炒的離開爐面翻炒,以及炒菜真的不是那麼順手。(要高功率的IH爐才有支援離開爐面翻炒功能)

單純以我常常煮湯湯水水麵麵的,以及小炒幾樣蔬菜來說,這台1400W IHK-W12SP-B IH爐對我一個人來說:『夠用了!』

從11月初用到今天12/14日,我決心廢掉前屋主所留的瓦斯爐了!

先將崁入式瓦斯爐拆除

先關瓦斯開關,才能去拆瓦斯爐!

拆瓦斯爐先關瓦斯開關
拆瓦斯爐先關瓦斯開關
拿起崁入式瓦斯爐的上板
拿起崁入式瓦斯爐的上板
崁入式瓦斯爐只有用了兩個螺絲固定,拔下之後就可以取下瓦斯爐。
崁入式瓦斯爐只有用了兩個螺絲固定,拔下之後就可以取下瓦斯爐。
但瓦斯爐被油垢黏住了,所以用了刮刀割了一連接處,就可以取下瓦斯爐,但請注意瓦斯管。
取下來的櫻花崁入式瓦斯爐。記得! 日後一定要買耐熱玻璃板版的,這才好清潔!
取下來的櫻花崁入式瓦斯爐。記得! 日後一定要買耐熱玻璃板版的,這才好清潔!
取下瓦斯爐的崁入槽跟瓦斯管,一定要確認瓦斯管沒有漏氣。
取下瓦斯爐的崁入槽跟瓦斯管,一定要確認瓦斯管沒有漏氣。

使用花王Magiclean 廚房魔術靈橘油捷淨噴槍瓶清除油垢

使用花王Magiclean 廚房魔術靈橘油捷淨噴槍瓶清除油垢
使用花王Magiclean 廚房魔術靈橘油捷淨噴槍瓶清除油垢
IHK-W12SP-B 雙口爐開箱-玻璃面板
IHK-W12SP-B 雙口爐開箱-玻璃面板
IHK-W12SP-B 雙口爐跟味味一品大碗泡麵的大小比較
IHK-W12SP-B 雙口爐跟味味一品大碗泡麵的大小比較
IHK-W12SP-B 使用前請務必參閱使用說明書
IHK-W12SP-B 雙口爐電源插頭,跟台灣一樣是標準的A型插座,但請注意插座跟電線的可耐電流跟電壓。IHK-W12SP-B 雙口爐電源插頭,跟台灣一樣是標準的A型插座,但請注意插座跟電線的可耐電流跟電壓。
IHK-W12SP-B 雙口爐電源插頭,跟台灣一樣是標準的A型插座,但請注意插座跟電線的可耐電流跟電壓。
裝上底座架的IHK-W12SP-B 雙口爐,其作為台灣常用的火鍋用爐具,可以說是非常適合。
裝上底座架的IHK-W12SP-B 雙口爐,其作為台灣常用的火鍋用爐具,可以說是非常適合。
沒有裝腳架的IHK-W12SP-B
直接裝上沒有裝上腳架的IHK-W12SP-B IH爐
去倒垃圾時,剛好看到鄰居丟出這個給回收業者,我立即收回來。套上去剛好! 而且中間的鐵絲網剛好可以給IH爐透氣。
套上沒有裝上腳架IHK-W12SP-B很適用,而且比之前沒有框架時更穩定!

套上有裝上腳架的IHK-W12SP-B,除了爐具的高度更高,抽油煙機可以更有效的抽油煙之外,我也可以在IH爐下放置我常用的鍋子。

現在一口氣可以在IH爐的架上放上八個常用爐具,我猜我親友一旦看到我的廚房,一定會說:『你一個人住而已,幹嘛搞得這麼誇張?』

就是因為我一個人住,所以我才想停用瓦斯爐啊!
現在每天都用IH爐煮菜煮湯,加熱快又安全! 在運作時的風扇聲跟電器運作聲,都在提醒你正在使用IH爐! 而且加熱又快!

煮個1.5公升的水只需七分鐘,功率1400W/h,所以耗電量為163W,家庭非夏季用電一度費用約為2元,163/1000*2=0.33元! 而且我廚房不再擔心一氧化碳中毒跟廚房熱氣太熱的問題了!

套上有裝上腳架的IHK-W12SP-B,除了爐具的高度更高,抽油煙機可以更有效的抽油煙之外,我也可以在IH爐下放置我常用的鍋子。
套上有裝上腳架的IHK-W12SP-B,除了爐具的高度更高,抽油煙機可以更有效的抽油煙之外,我也可以在IH爐下放置我常用的鍋子。
現在一口氣可以在IH爐的架上放上八個常用爐具
現在一口氣可以在IH爐的架上放上八個常用爐具
IH爐的好處之一沒有明火所以一開始加熱時,握鍋邊不會因為火焰而燙傷
IH爐的好處之一沒有明火所以一開始加熱時,握鍋邊不會因為火焰而燙傷
現在每天都用IH爐煮菜煮湯,加熱快又安全! 在運作時的風扇聲跟電器運作聲,都在提醒你正在使用IH爐!
現在每天都用IH爐煮菜煮湯,加熱快又安全! 在運作時的風扇聲跟電器運作聲,都在提醒你正在使用IH爐!

作者:

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大家有在冷氣團來臨時,人在彰化鹿港海邊吹過強風的經驗嗎?

我是在過年返假期間去過一次農委會水產試驗所淡水繁養殖研究中心(鹿港)

由於當時我二哥是在鹿港的農委會水產試驗所淡水繁養殖研究中心工作,過年返回北部時,請他順載我先去鹿港過一宿,然後隔天去台中一趟,好讓我搭統聯返回台北。

然後晚上想去看水產試驗所養殖池時,我是趴在地上用爬的行走在往養殖池的道路….

鹿港海邊風速真的有比颱風,讓我這個布袋人根本不敢站起來走路,深怕被風吹跑,掉進四周伸手不見五指的黑暗養殖池裡。而且風強到我大聲喊我二哥,即使距離大約只有十多公尺,他也完全聽不到我的聲音。我在嘉義沿海可從來不在晴天下遇到這種狀況!

而且越走向海邊,風力跟風速越強,根本就是強颱等級,所以我連滾帶爬,就急著回去較為無風的區域。

後來我才知道這就是鹿港的九降風,當地人甚至因應了氣候,而有九曲巷,跟農田旁邊必有防風林(農作物會被吹走!) ,而且當地是一個田跟一個田之間就有防風林,不像嘉義田與田中間,只是一個土堆。

如果有騎摩托車到處旅行的人,在經過所謂的【彰化沿海】、【香山-通霄沿海】、【觀音-八里沿海】,這些都是突然風力大增大減的區域。但最為誇張的還是 【彰化沿海】 地區的強烈陣風。

也就是因為彰化沿海地區風力強勁,也因此是台灣離岸風力發電的理想地區。

今天2019.12.07 大陸冷氣團來襲,也就是東北季風。我們就來看看鹿港地區的陣風風速吧? 你也可以連進 windy.com 來觀察風速。

2019-12-07_大陸冷氣團來襲
2019-12-07_大陸冷氣團來襲(圖片檢析度高達2560)

我們一般都被媒體教育說,新竹的九降風是最出名的,因此才有米粉跟柿乾的名產。2019-12-07_新竹 陣風風速最高約40kt

2019-12-07_新竹風速最高約40kt
2019-12-07_新竹風速最高約40kt (圖片檢析度高達2562)

可是我們來看一下鹿港跟其周遭,
2019-12-07鹿港 陣風風速可達47kt
2019-12-07崙尾 陣風風速高達49kt
甚至 2019-12-07 王功 陣風風速可是高達51kt.
也就是說,今天現在在彰化沿海可是吹著颱風等級的強風!

2019-12-07 鹿港風速可達47kt
2019-12-07 鹿港風速可達47kt
2019-12-07 崙尾風速高達49kt
2019-12-07 崙尾風速高達49kt

甚至王功的風速可是高達51kt.

2019-12-07_王功風速高達51kt
2019-12-07_王功風速高達51kt

我們來看看中央氣象局對於颱風風速的定義

台灣中央氣象局對於熱帶性低氣壓跟颱風的風速定義,輕度颱風為34~63kt.

我老家也是在沿海地區的布袋跟東石交接處,我們去個布袋或東石,也是會遇到海風跟東北季風,也早就習以為常。
但同樣期間到鹿港,卻是一個震撼教育! 第一次深刻體會到在晴天時去海邊會被風吹走的真實險境。

日本氣象廳跟台灣中央氣象局對於熱帶性低氣壓跟颱風的風速定義

這就是台灣的狹管效應( Valley effect )

由於強烈的東北季風在通過台灣海峽,因為兩岸的地形關係,風會因為狹管效應而加速,因此造成台中、彰化、雲林、嘉義沿海的風速增強! 特別是陸地較為突出的鹿港、王功等地,其只要大型冷氣團南下,越強勁的東北季風,在此區域的風速會更為恐怖! 鹿港地區的人形容其冬季的東北季風是有如颱風的強風,其絕對不是誇張的放大,甚至還算保守的形容。
(我當時體重有1百Kg吧? 我都警覺到一定會被風吹跑…)

如果有外國人想在冬季體會一下台灣的颱風威力,你可以推薦他去鹿港跟王功的海邊!

2019-12-07 台灣冬季狹管效應影響
2019-12-07 台灣冬季狹管效應影響

額外可參考的資料:

【半線想想】彰化海上風機還轉得動嗎?
彰化離岸風力發電
鹿港九降風
〈銀行家觀點〉離岸風電10大疑惑 真相解答在這裡


才剛發表文章而已,就出現這篇新聞

不敵瞬間強風 台中風力發電機組葉片遭吹斷

新聞提到:『 當時瞬間風速為每秒30公尺,依風機監控信號紀錄判斷,風機可能因迎風轉向系統異常,造成機艙角度偏移,讓3支葉片不敵陣風斷裂。 』

風速為每秒30公尺 ,也就是時速 30x60x60/1000=108公里。也就是即使是受東北季風較弱的台中(有苗栗山區幫忙擋住), 台中 濕地也是可以達到風速時速 108公里 。

然後台電新的 Class IA風機可耐風速達最大每秒50公尺、瞬間最大陣風每秒70公尺。
Class IA  已經是現有 國際電機工程委員會 IEC的最高標準。但由於台灣跟亞太地區的氣候比歐洲的狀況還更惡劣,所以制定了Class T, Class T 將最大風速要求提升至 57m/s,可抵禦相當於強颱 17 級風的吹襲。


作者:

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德國政府警告 使用「落葉吹風機」恐危害昆蟲生態

幹! 德國政府說出我的心聲了!

每次看到政府聘雇的環保清潔員用吹風機或農藥噴灑機在那邊吹落葉,我都在那想:『到底是哪個白癡想的方法?』

噴的時候,不管是泥土、灰塵、菸頭、狗屎、落葉、屍體都擠在一起到處飛,然後施工人員在調整輸出功率時,從他背後噴出的油煙跟未燃燒完全的油氣,也非常的惡臭,其在一個綠意盎然的公園,實在突兀!
—————
在公園運動的人,無不是盡量避開落葉吹風機施工跟噴氣範圍! 以免被灰塵跟廢氣影響到呼吸空氣品質。
—————
用竹掃把掃不好嗎? 在產竹的台灣用竹掃把掃落葉簡直是環保到爆炸好咩! 而且竹掃把真的是掃落葉的神器,用一般掃把根本很難相比。

掃的人又可以鍛鍊身體,每天絕對有足夠的運動量。而且只要你努力工作,這是基本需求的勞力,沒有正常人會去開除你。

就除了那些認為落葉吹風機可以有效取代大部分人力的白癡!

然而我發現台北市政府已經從前幾年的用環境用藥噴霧機吹落葉 ,已經改回用竹掃把掃落葉了!

前幾年我騎腳踏車經過大安森林公園時,就常常遇到台北市環保局的清潔人員拿著環境用藥噴霧機吹落葉,我經過時都要閉氣,以免聞到那驚人的味道!

現在改回竹掃把掃落葉,早上慢跑跟騎腳踏車的人也不用再避開或緊閉呼吸。

大安森林公園台北市環保局用竹掃把掃落葉

另外拿環境用藥噴霧機吹落葉是怎樣? 那都是我之前做消毒時,噴農藥跟環境用藥用的! 二行程單汽缸,所以要自行加機油,所以噴出的廢氣很臭+很有汙染!
即使是空噴(也就是不加藥水,純噴氣),其燃燒不完全的廢氣就夠嗆人的。如果平常是用來噴環境用藥的,空噴也是會有殘留藥劑跟藥味噴出的。

北科大聘雇的清潔人員用拿環境用藥噴霧機吹落葉

如果真的是因為場地太大跟大量落葉需要處理,想要用機器代勞,可以利用吃電力的掃地車或吸落葉機來處理,盡量用吸的,用不會噴出藥劑的設備,用專用設備吸取想要處理的落葉就好。(但多多少少還是會對環境跟昆蟲造成傷害.)
如果是灰塵很大的地方,那還是優先使用竹掃把會比較好。
不要再用吃汽油用燃油汽缸的 「落葉吹風機」 或『 環境用藥噴霧機 』來吹了!

RYOBI 真空吸取機 RESV-1000 697200A 可以用來吸落葉

新聞: 德國政府警告 使用「落葉吹風機」恐危害昆蟲生態
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2979658?fbclid=IwAR0sSvWlMUS9B-Og1_dQN2mSURDN3oURFPD_AQE5vAwO2goBw-m2Cr5epRg