對於這一個禮拜來的消毒水之亂之感覺

多洗手跟使用次氯酸鈉水消毒環境即可

多洗手跟使用次氯酸鈉水消毒環境! 就有如正常一般的生活就可以啦!

但很多人聽不進!

一直在問: 次氯酸水、二氧化氯水、臭氧水可否乾洗手?

這幾天消毒水之亂對於化工人的恐慌感

次氯酸水、二氧化氯水、臭氧水都是比次氯酸鈉水還更強氧化性的消毒藥劑,請問你有聽過有正常人會推薦過用漂白水乾洗手、洗臉、漱口的嗎?

[討論]有關二氧化氯水、次氯酸水、臭氧水的強氧化性

我離開化學跟化工都已經幾十年了

我們先來複習跟討論一下普通化學跟電化學吧! 特別是氧化劑與還原劑的相對強弱判斷。

標準電極電位有很大的實用價值,可用來判斷氧化劑與還原劑的相對強弱,判斷氧化還原反應的進行方向,計算原電池的電動勢、反應自由能、平衡常數,計算其他半反應的標準電極電位,等等。將半反應按電極電位由低到高排序,可以得到標準電極電位表,可十分簡明地判斷氧化還原反應的方向。

簡單來說,如果該物質的標準電極電位的正電壓越高,其氧化力越強!
所以我們就可以藉由標準電極電位的數值大小來判定其氧化力差異。

由於我離開化學界已經幾十年! 手上只有一本因為要教導中國員工如何寫有效數字而買的分析工書籍(2002年版)上有標準電極電位表,所以我們就來做參考,不足的我們就利用google查詢標準電極電位。

2002版的分析工書籍內的標準電擊電位表
2002版的分析工書籍內的標準電擊電位表

我們在就學時,大部分的化學資料都顯示自然界(非人造元素)最強的氧化劑是 F2(g) 氟氣
F2(g) + 2 H+ + 2 e− ⇌2 HF(aq), E° (V)為+3.05V~3.06V
氟氣毒性在化學界非常出名的! 其所碰到的東西都會立即跟其反應。

一般教學則會說臭氧O3為僅次於F2(氟氣)的強氧化劑:
O3(g) + 2 H+ + 2 e− ⇌ O2(g) + H2O, E° (V)為+2.075V

我們在上普通化學時,都會警告氯氣Cl2(g)為劇毒跟強氧化劑。
Cl2(g) + 2 e− ⇌ 2 Cl−, E° (V)為+1.36V

所以簡單的來說,比氯氣Cl2(g)還強的強氧化劑,絕對是生人勿碰的! 除非你想被痛苦的死亡,或者是你想被強迫讓你身上的細胞進入死亡或變質。


所以那些二氧化氯業者推崇說是無毒的二氧化氯ClO2的標準電極電位是多少呢?

可惜的二氧化氯ClO2的氧化反應是連續反應(應該啦! 我猜的!),無法用一條氧化還原反應化學式簡單帶過….但也可以知道為何二氧化氯業者敢說其氧化效果比氯氣強,不然就自打他們嘴巴了!

ClO2 + H+ + e ⇌ HClO2, E° (V)為 +1.277V
HClO2 + 2 H+ + 2 e ⇌ HClO + H2O ,E° (V)為+1.645V
HClO2 + 3 H+ + 3 e ⇌ 1/2 Cl2 + 2 H2O, E° (V)為+1.628V
HClO2 + 3 H+ + 4 e ⇌ Cl– + 2 H2O ,E° (V)為+1.570V

所以大家還會認為二氧化氯ClO2是否會對人體無害嗎?
可以直接將可連續強氧化反應的物質接觸到人體?
我們可以討論看看! 但千萬不要找我做實驗!

氯氣跟次氯酸、二氧化氯的標準電極電位
氯氣跟次氯酸、二氧化氯的標準電極電位

至於次氯酸HClO ,也就是次氯酸水商品的主要成分的標準電極電位?

次氯酸HClO的標準電極電位

HClO + H + + e ⇌ 1/2 Cl2 + H2O E° (V)為+1.611V
HClO + H+ + 2 e ⇌ Cl– + H2O E° (V)為+1.482V

氯氣跟次氯酸、二氧化氯的標準電極電位
氯氣跟次氯酸、二氧化氯的標準電極電位

一堆網友問的臭氧水

最後呢,有些網友在問的臭氧水,臭氧是初級化學中所教導的自然界排第二強的氧化劑(僅次於氟氣),你想想直接塗在身上有沒有害? 請記得臭氧還比氯氣、急毒性強氧化劑的過錳酸鉀的氧化性還強喔!

O3(g) + 2 H+ + 2 e− ⇌ O2(g) + H2O E° (V)為+2.075V

臭氧O3(g) 是超級強的氧化劑
臭氧O3(g) 是超級強的氧化劑

其實被嚇到的是我,不是你們!

所以看到這裡,你們可以理解【當時我聽到你們用次氯酸水跟二氧化氯水,甚至臭氧水作乾洗手時】,我內心是多麼驚嚇嗎?!!!

然後幾乎所有廠商都說無害,可以直接塗在手上,然後有些設備又沒有濃度上限偵測機制,那到底是如何控制濃度到所謂的【無害】濃度?
(這濃度上限應該要標示或有實驗證明無害、有害、有效、致命濃度等等標示跟警示。)


參考資料

WIKI Standard electrode potential
https://en.wikipedia.org/wiki/Standard_electrode_potential_(data_page)

標準電極電勢表 WIKI

標準電極電位

Standard electrode potential
http://folk.ntnu.no/andersty/2.%20Klasse/KJ1042%20Termodynamikk%20med%20lab/Lab/Oppgave%205%20-%20Standard%20reduksjonspotensial/Rapportfiler/E0.pdf

https://sites.chem.colostate.edu/diverdi/all_courses/CRC%20reference%20data/electrochemical%20series.pdf


作者:

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要自製消毒清潔抗菌用75%酒精,是要買99.5%酒精? 還是95%酒精? 要如何調製跟稀釋?

還是老話一句:『請注意安全!』

為何開頭莫名其妙來這一句話?

這是因為酒精為高度易燃物跟高度易燃燃料,以及酒精在常溫下就可以輕易揮發,進而可能產生氣爆。幸好酒精蒸氣本身有味道,並且人體在吸收酒精蒸氣時,會有明顯反應(臉紅或酒醉),但主要酒精發生的氣爆災難都是不正確使用酒精燃料所造成的(例如你在擠壓酒精軟瓶時,其實也會擠出酒精氣體,有火源時,會造成氣爆或氣體火焰噴出)。

而且純酒精燃燒最危險的一個關鍵就是: 大部分的火是透明的! 酒精揮發氣體也是透明的! 燃燒時的氣體膨脹,會加速酒精火焰的擴散
特別是在光亮的地方,人眼根本看不到絕大部分的酒精火焰。常常都是被燒到時,才發現火焰跟酒精氣體已經在身邊,但到時你已經呈現大面積燒傷了。

個人被純酒精火燒過很多次,經驗十足! 本人從小到大,在進行任何燃料操作,就以酒精最容易出事! 也是唯一有被燒到的燃料操作不當的災害。所以在化工科系來說,只有小學、中學時,或煮塞風(虹吸壺)咖啡時會用到酒精燈,一般實驗都是用更為安全的本生燈或電熱式油浴加熱。如果全都用酒精燈做實驗,其實很容易一不小心就整個實驗室給燒了!

並且酒精火災一旦發生,火災範圍都很容易瞬間擴大,例如:
不小心把瓦斯燈座打翻,只需要關掉瓦斯就沒事了; 大約就燒個角落的燒焦痕跡而已。
不小心把煤炭爐打翻,只需要灑水就沒事了; 就大約有個燒焦痕跡跟灰燼而已。
但酒精燈一打翻,就會看到瞬間火勢變大並且快速瀰漫跟擴大(甚至隨伴著氣爆火焰),然後你就會看到整個桌面跟地面,只要酒精流到的地方,都是猛烈大火,直到燃料燒完或被熄滅後,火焰才會熄滅。
建議如果遇到酒精火災時,請用濕的大毛巾完全蓋住火焰範圍,不然就是用大量沙子淹蓋住,讓其與氧氣隔絕進而滅火。

所以一般家庭請不要大量囤積酒精,在調製酒精時也請確認避開任何可疑火源,並且在通風場所進行。

95%~99.5%純酒精容器盡量以深色玻璃瓶加瓶塞的容器為主,每次都要確定瓶蓋有鎖緊,不然酒精極易揮發。

裝填高濃度酒精的容器材質一定要慎選!

75%酒精溶液請使用PP(回收標誌5號)跟HDPE(回收標誌2號)的可緊密氣密的容器,而且塑膠厚度要夠厚,千萬不要用PET材質(回收標誌1號)的容器,或LDPE的塑膠瓶裝填,特別是礦泉水的塑膠瓶。回收標誌為 3號7號 的塑膠材質更是絕對不要用!


化工行的99.5%無水酒精跟台灣菸酒的95度優質酒精,哪個好? 差異是?

首先我們先來了解95%酒精跟99.5%酒精的製作過程差異為何?

 含99.5%的乙醇水溶液叫無水酒精;100%乙醇叫做絕對酒精。普通酒精含乙醇95.57%(質量)和水4.43%,這是共沸點混合物,不能用蒸餾法製得無水酒精或絕對酒精。

  工業上製備無水酒精是在普通酒精中加入一定量的苯,再進行蒸餾。於升高溫度到78.5℃,蒸出的是無水酒精。也可利用強酸性陽離子交換樹脂的強烈吸水性來製造無水酒精。如果要移除殘留的水分製造絕對酒精,可以再加入金屬鎂來處理,可得100%乙醇。

以上資料來源: 成功大學-化工小百科

99.5%無水酒精跟95%酒精只是成本跟應用範圍上的差異。

島久99.5%無水酒精(試藥壹級)
島久99.5%無水酒精(試藥壹級)

酒精(乙醇)會吸水氣,也就是潮解(Deliquescence),加上水跟乙醇有共沸現象,除非利用苯來改善酒精沸點跟利用金屬鎂,否則無法製成100%純酒精。

台灣菸酒主要是利用糖蜜來發酵製作酒精。其產品就是95度優質酒精(95%容量濃度)

一般酒精製程出來的產品為95%容量濃度為上限,99.5%容量濃度酒精為利用95%酒精加入一定量的苯,再進行蒸餾。於升高溫度到78.5℃,蒸出的就是99.5%酒精。
99.5%酒精也稱之為『無水酒精』。

但有些電子零件清洗,需要使用99.5%無水酒精清洗,稍微加熱或揮發就不會水分殘留,酒精揮發跟產生的焓會順便把微量水分汽化帶走。所以可以用來清潔錄音帶機磁頭或錄影帶磁頭,光碟機光學讀取頭、PCB等。
如果這時改用95%酒精清洗則是會殘留水分,因而短路。

另外有些不需要水的化學實驗才會指定使用99.5%無水酒精。
一般人則根本沒看過這種酒精,因為實際上根本不需要使用到這種酒精。

如果只是消毒殺菌,則不需要用到99.5%試藥級無水酒精,99.5%無水酒精其價格為95%酒精的3~5倍價格。

100%純乙醇則更是貴翻天!(我也沒有曾在化工行跟實驗室看過)
只有特殊實驗室才會用到跟購買。

所以要自製消毒殺菌用75%酒精,只須購買95%酒精即可! 特別是直接去台灣菸酒公司購買的95度優質酒精,便宜又好用!


工業酒精跟變性酒精可以用來消毒嗎?

工業酒精會添加甲醇、甲苯跟顏料,有基本上的毒性,只能當成燃料使用(其燃燒後的味道跟純酒精燃燒也差很多! 工業酒精在燃燒時,建議在通風環境下使用。)。

變性酒精則是添加苦味劑、變性劑,讓其無法食用!(可食用酒精稅金很高!) 所以也不適合用於傷口或接觸食品、皮膚的消毒。


消毒用酒精濃度為何要75%?

這是因為酒精與水的酒精溶液,以酒精體積濃度75%或質量濃度為70%的酒精水溶液,作為殺菌醫用酒精最為有效! 可參考WIKI 乙醇的殺菌效果

當時我老師是說,酒精濃度過高時,會造成細菌表面的蛋白質凝固,無法滲透跟破壞細菌細胞的細胞質。但酒精體積濃度75%或質量濃度為70%的酒精水溶液,可以把細菌的細胞膜溶解,進而造成細菌死亡。

甚至連有包膜或稱被膜結構(enveloped)的,也就是被覆型病毒(enveloped viruses),也是有同樣的效果。

由於冠狀病毒就是有包膜或稱被膜結構(enveloped)的病毒,然後膜內為病毒最重要的RNA,所以SARS跟2019新型肺炎的冠狀病毒也是可以利用體積濃度75%酒精做消毒。

有包膜且內部為DNA或RNA的病毒,就可以利用75%乙醇溶解病毒包膜脂質並將DNA或RNA的蛋白質變質分解,讓病毒徹底失效跟死亡。

在2019新型冠狀病毒的wiki也有寫到75%乙醇可有效滅活病毒,只是沒有跟你們解釋75%乙醇滅病毒的原理為何? 有包膜且內部為DNA或RNA的病毒,就可以利用75%乙醇溶解病毒包膜脂質並將RNA的蛋白質變質,讓病毒徹底失效。
在2019新型冠狀病毒的wiki也有寫到75%乙醇可有效滅活病毒,只是沒有跟你們解釋75%乙醇滅病毒的原理為何? 有包膜且內部為DNA或RNA的病毒,就可以利用75%乙醇溶解病毒包膜脂質並將RNA的蛋白質變質,讓病毒徹底失效。

75%酒精(乙醇)有效地殺死細菌及真菌,但對內生孢子(endospores)及無被覆型病毒(nonenveloped viruses),則無效。

但請記得,75%酒精主要是利用溶解來造成細菌、真菌跟有膜的病毒死亡,所以並非即效性殺菌(但也很快了!),所以可以藉由搓揉乾淨或附有殺菌酒精的紙巾來增加殺菌跟降低病菌濃度效率。


如何將95%酒精稀釋成75%酒精?

台灣最普遍的台灣菸酒95度優質酒精
台灣最普遍的台灣菸酒95度優質酒精

如果可以的話,我建議你直接去台灣菸酒公司的門市部購買95度優質酒精(酒精體積濃度為95%),絕對便宜又有保證! 同樣的台灣菸酒95度優質酒精在電子材料行,都是價格從65元漲到90元以上!

然後呢! 我們稀釋95度酒精的目標是:『將95%酒精稀釋成76%~75%的酒精!

為何是76%? 因為酒精成分非常容易揮發,所以假設你用的是ㄧ般非高氣密性容器,酒精濃度會慢慢降低。目標訂為76%~75%酒精,為了就是希望成品能長時間維持在70~75%高校率殺菌性的酒精體積濃度。而且台灣菸酒公司的95度酒精,也有可能是94.5~95.0度,所以濃度訂在目標為76%,可以取得可完全信任的有效濃度酒精。

所以呢! 網路上常有人傳的【3酒精: 1水]的3:1比例是錯的!

殺菌醫用酒精,網路上傳的3比1的酒精稀釋比是錯的
殺菌醫用酒精,網路上傳的3比1的酒精稀釋比是錯的

為何3:1比例是錯的?
假設有150ml 的95%酒精,如果依照3:1比例的話,我們要添加50ml的水。於是此酒精水溶液的酒精體積濃度為:

總體積為 150ml+50ml=200ml,
95%酒精與總體積比為 150/200=0.75,
溶液的酒精體積濃度為 0.75×95%= 71.25%

所以如果依照3:1比例製作的殺菌用藥用酒精,可能放一段時間酒精濃度就會低於70%。如果原料的酒精濃度有因為揮發或不純,製成的殺菌用酒精有可能會低於70%。

如果要製造成真正75%酒精,應該是150ml 的95%酒精,添加40ml的水。
150/190×95%= 75%體積濃度酒精。

總體積為 150ml+40ml=190ml,
95%酒精與總體積比為 150/190=0.78947368421,
溶液的酒精體積濃度為 0.78947368421x95%= 74.99999%

這就是很接近完美的75%酒精。

但最簡單的方式是『4酒精:1水』,也就是4:1; 總數為5,95%酒精為4(80%),水為1(20%)。

或者是將95%酒精的五分之一取出,然後用水回填裝滿,其製作出來都是75~76%體積濃度的酒精。

『4酒精:1水』,例如 400ml 95%酒精 ,加上100ml 水

總體積為 400ml+100ml= 500ml,
95%酒精與總體積比為 400/500=0.8,
溶液的酒精體積濃度為 0.8×95%= 76%

76%體積濃度酒精完成!

3000ml 瓶裝 95%酒精的五分之一(600ml)取出,然後用水回填600ml 裝滿法!

總體積為 2400ml+600ml= 3000ml,
95%酒精與總體積比為 2400/3000=0.8,
溶液的酒精體積濃度為 0.8×95%= 76%

76%體積濃度酒精完成!
簡易調配75%酒精液方法
簡易調配75%酒精液方法

簡易調配75%酒精液方法 為台灣菸酒公司的建議方法


75%酒精容易是現有對人體傷害性跟環境傷害性最小的殺菌劑了!

有些殺菌除臭噴霧,其使用的是陽離子界面活性劑,其有毒性,對於人體皮膚有強烈刺激性,如果噴灑在非直接接觸人體皮膚的衣物還可以,但一旦有接觸人體,則會有明顯刺痛感,但每家廠商都聲稱不傷害人體。

次氯酸鈉水溶液,或二氧化氯水溶液,其強氧化性特質,其實都會造成有機物質的傷害,如果長期處在該環境,或利用加濕器將該成分噴灑於空中,如果人長期吸入,會造成呼吸氣管的損壞。

酒精可以自然發酵製成,揮發於空氣中,也並不會造成公害。但使用上請務必注意『酒精是高度易燃品』。

然後高濃度酒精完全沒有保存期限的問題,只是大部分都是放久了,酒精慢慢揮發掉了…

95度優質酒精的警語: 『高度易燃,應遠離火源、火花、火焰。刺激眼睛、皮膚、呼吸系統,應置於陰涼且通風良好處,並緊蓋容器。』
95度優質酒精的警語: 『高度易燃,應遠離火源、火花、火焰。刺激眼睛、皮膚、呼吸系統,應置於陰涼且通風良好處,並緊蓋容器。』

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瓦斯爐自個拆掉,全面改用IH爐!

瓦斯爐自個拆掉,全面改用IH爐!

原本就想停止使用瓦斯爐了!

先別說用IH爐會明顯比瓦斯爐省電熱費,跟不會整個房子熱烘烘地的明顯好處。

就單單安全性以及我個人常常犯的疏失,就讓我早早決定要換成IH爐了。

因為我常常忘了爐子上還在煮東西….從國中開始自行煮東西,又加上本人常常會沉迷於某件事情後,會忘記其他重要事情的問題。
鋁鍋我就融了兩個~!
茶壺少說燒了三個!
不銹鋼鍋搞壞也有兩個!
幸好即使發生火事,也只需關火就沒事!

也因此自從買了自個的家之後,我就開始慢慢將需要燉煮的東西,全都改成飛利浦萬用鍋或美國神鍋等電鍋來煮。 瓦斯爐都是在炒菜時才會用。但即使這麼小心了,還是發生因為在專心於清掃,結果忘了瓦斯爐還在煮水…

於是我就開始尋找能代替瓦斯爐的方案。
電陶爐直接淘汰! 連理由都不想說! 我不想燙傷!
水波爐現在太貴了,淘汰! 等專利過了降價再說。
傳統電磁爐,加熱功率太差!

最後選擇了IH爐

新一代的IH電磁爐! 靠的是誘導加熱,加熱的是鍋子材質本身電磁方向極速改變,造成金屬本身自行發熱,但前提是金屬本身的電阻要夠大! 所以鍋子一離開就可以停止加熱,溫度過高也會停止加熱,使用時間過長也會停止加熱! 也因此日本在日本311大地震之後,因為瓦斯爐具跟家用瓦斯發生多起火災,也因此大力推廣使用IH爐。

然後中國近期為了要解決空氣汙染問題,也全面推廣 “以電代煤以電代油” ,於是中國的餐廳跟大樓都已經全面改換電爐跟IH電磁爐。也因此今年的中國空汙有明顯的改善…


苦於廚房尚未接入220V電源,因此先考慮的是110V,1400W的IH 雙口爐。然後台灣賣的110V IH 雙口爐都很醜,然後台灣主要賣的單口爐我也覺得不好用,所以就直接去日本Amazon下單購買 (IRIS OHYAMA) IHK-W12SP-B

使用一段時間後,確認可以廢掉瓦斯爐了!

由於自從 (IRIS OHYAMA) IHK-W12SP-B ,每天使用的感覺的就是:『為何這東西沒早點出咧?』

加熱快! 沒廢熱! 鍋底不會焦黑! 鍋子離開爐面就停火,爐面都是耐熱玻璃清理超方便! 小火燉煮可以設定計時自動關火,可以使用自動煮開水功能,水一滾自動關。可以設定油炸溫度,油炸溫度不會再因為你瓦斯火力開太大而大幅升高!

除了這台100V,1400W不可以做中式翻炒的離開爐面翻炒,以及炒菜真的不是那麼順手。(要高功率的IH爐才有支援離開爐面翻炒功能)

單純以我常常煮湯湯水水麵麵的,以及小炒幾樣蔬菜來說,這台1400W IHK-W12SP-B IH爐對我一個人來說:『夠用了!』

從11月初用到今天12/14日,我決心廢掉前屋主所留的瓦斯爐了!

先將崁入式瓦斯爐拆除

先關瓦斯開關,才能去拆瓦斯爐!

拆瓦斯爐先關瓦斯開關
拆瓦斯爐先關瓦斯開關
拿起崁入式瓦斯爐的上板
拿起崁入式瓦斯爐的上板
崁入式瓦斯爐只有用了兩個螺絲固定,拔下之後就可以取下瓦斯爐。
崁入式瓦斯爐只有用了兩個螺絲固定,拔下之後就可以取下瓦斯爐。
但瓦斯爐被油垢黏住了,所以用了刮刀割了一連接處,就可以取下瓦斯爐,但請注意瓦斯管。
取下來的櫻花崁入式瓦斯爐。記得! 日後一定要買耐熱玻璃板版的,這才好清潔!
取下來的櫻花崁入式瓦斯爐。記得! 日後一定要買耐熱玻璃板版的,這才好清潔!
取下瓦斯爐的崁入槽跟瓦斯管,一定要確認瓦斯管沒有漏氣。
取下瓦斯爐的崁入槽跟瓦斯管,一定要確認瓦斯管沒有漏氣。

使用花王Magiclean 廚房魔術靈橘油捷淨噴槍瓶清除油垢

使用花王Magiclean 廚房魔術靈橘油捷淨噴槍瓶清除油垢
使用花王Magiclean 廚房魔術靈橘油捷淨噴槍瓶清除油垢
IHK-W12SP-B 雙口爐開箱-玻璃面板
IHK-W12SP-B 雙口爐開箱-玻璃面板
IHK-W12SP-B 雙口爐跟味味一品大碗泡麵的大小比較
IHK-W12SP-B 雙口爐跟味味一品大碗泡麵的大小比較
IHK-W12SP-B 使用前請務必參閱使用說明書
IHK-W12SP-B 雙口爐電源插頭,跟台灣一樣是標準的A型插座,但請注意插座跟電線的可耐電流跟電壓。IHK-W12SP-B 雙口爐電源插頭,跟台灣一樣是標準的A型插座,但請注意插座跟電線的可耐電流跟電壓。
IHK-W12SP-B 雙口爐電源插頭,跟台灣一樣是標準的A型插座,但請注意插座跟電線的可耐電流跟電壓。
裝上底座架的IHK-W12SP-B 雙口爐,其作為台灣常用的火鍋用爐具,可以說是非常適合。
裝上底座架的IHK-W12SP-B 雙口爐,其作為台灣常用的火鍋用爐具,可以說是非常適合。
沒有裝腳架的IHK-W12SP-B
直接裝上沒有裝上腳架的IHK-W12SP-B IH爐
去倒垃圾時,剛好看到鄰居丟出這個給回收業者,我立即收回來。套上去剛好! 而且中間的鐵絲網剛好可以給IH爐透氣。
套上沒有裝上腳架IHK-W12SP-B很適用,而且比之前沒有框架時更穩定!

套上有裝上腳架的IHK-W12SP-B,除了爐具的高度更高,抽油煙機可以更有效的抽油煙之外,我也可以在IH爐下放置我常用的鍋子。

現在一口氣可以在IH爐的架上放上八個常用爐具,我猜我親友一旦看到我的廚房,一定會說:『你一個人住而已,幹嘛搞得這麼誇張?』

就是因為我一個人住,所以我才想停用瓦斯爐啊!
現在每天都用IH爐煮菜煮湯,加熱快又安全! 在運作時的風扇聲跟電器運作聲,都在提醒你正在使用IH爐! 而且加熱又快!

煮個1.5公升的水只需七分鐘,功率1400W/h,所以耗電量為163W,家庭非夏季用電一度費用約為2元,163/1000*2=0.33元! 而且我廚房不再擔心一氧化碳中毒跟廚房熱氣太熱的問題了!

套上有裝上腳架的IHK-W12SP-B,除了爐具的高度更高,抽油煙機可以更有效的抽油煙之外,我也可以在IH爐下放置我常用的鍋子。
套上有裝上腳架的IHK-W12SP-B,除了爐具的高度更高,抽油煙機可以更有效的抽油煙之外,我也可以在IH爐下放置我常用的鍋子。
現在一口氣可以在IH爐的架上放上八個常用爐具
現在一口氣可以在IH爐的架上放上八個常用爐具
IH爐的好處之一沒有明火所以一開始加熱時,握鍋邊不會因為火焰而燙傷
IH爐的好處之一沒有明火所以一開始加熱時,握鍋邊不會因為火焰而燙傷
現在每天都用IH爐煮菜煮湯,加熱快又安全! 在運作時的風扇聲跟電器運作聲,都在提醒你正在使用IH爐!
現在每天都用IH爐煮菜煮湯,加熱快又安全! 在運作時的風扇聲跟電器運作聲,都在提醒你正在使用IH爐!

作者:

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大家有在冷氣團來臨時,人在彰化鹿港海邊吹過強風的經驗嗎?

我是在過年返假期間去過一次農委會水產試驗所淡水繁養殖研究中心(鹿港)

由於當時我二哥是在鹿港的農委會水產試驗所淡水繁養殖研究中心工作,過年返回北部時,請他順載我先去鹿港過一宿,然後隔天去台中一趟,好讓我搭統聯返回台北。

然後晚上想去看水產試驗所養殖池時,我是趴在地上用爬的行走在往養殖池的道路….

鹿港海邊風速真的有比颱風,讓我這個布袋人根本不敢站起來走路,深怕被風吹跑,掉進四周伸手不見五指的黑暗養殖池裡。而且風強到我大聲喊我二哥,即使距離大約只有十多公尺,他也完全聽不到我的聲音。我在嘉義沿海可從來不在晴天下遇到這種狀況!

而且越走向海邊,風力跟風速越強,根本就是強颱等級,所以我連滾帶爬,就急著回去較為無風的區域。

後來我才知道這就是鹿港的九降風,當地人甚至因應了氣候,而有九曲巷,跟農田旁邊必有防風林(農作物會被吹走!) ,而且當地是一個田跟一個田之間就有防風林,不像嘉義田與田中間,只是一個土堆。

如果有騎摩托車到處旅行的人,在經過所謂的【彰化沿海】、【香山-通霄沿海】、【觀音-八里沿海】,這些都是突然風力大增大減的區域。但最為誇張的還是 【彰化沿海】 地區的強烈陣風。

也就是因為彰化沿海地區風力強勁,也因此是台灣離岸風力發電的理想地區。

今天2019.12.07 大陸冷氣團來襲,也就是東北季風。我們就來看看鹿港地區的陣風風速吧? 你也可以連進 windy.com 來觀察風速。

2019-12-07_大陸冷氣團來襲
2019-12-07_大陸冷氣團來襲(圖片檢析度高達2560)

我們一般都被媒體教育說,新竹的九降風是最出名的,因此才有米粉跟柿乾的名產。2019-12-07_新竹 陣風風速最高約40kt

2019-12-07_新竹風速最高約40kt
2019-12-07_新竹風速最高約40kt (圖片檢析度高達2562)

可是我們來看一下鹿港跟其周遭,
2019-12-07鹿港 陣風風速可達47kt
2019-12-07崙尾 陣風風速高達49kt
甚至 2019-12-07 王功 陣風風速可是高達51kt.
也就是說,今天現在在彰化沿海可是吹著颱風等級的強風!

2019-12-07 鹿港風速可達47kt
2019-12-07 鹿港風速可達47kt
2019-12-07 崙尾風速高達49kt
2019-12-07 崙尾風速高達49kt

甚至王功的風速可是高達51kt.

2019-12-07_王功風速高達51kt
2019-12-07_王功風速高達51kt

我們來看看中央氣象局對於颱風風速的定義

台灣中央氣象局對於熱帶性低氣壓跟颱風的風速定義,輕度颱風為34~63kt.

我老家也是在沿海地區的布袋跟東石交接處,我們去個布袋或東石,也是會遇到海風跟東北季風,也早就習以為常。
但同樣期間到鹿港,卻是一個震撼教育! 第一次深刻體會到在晴天時去海邊會被風吹走的真實險境。

日本氣象廳跟台灣中央氣象局對於熱帶性低氣壓跟颱風的風速定義

這就是台灣的狹管效應( Valley effect )

由於強烈的東北季風在通過台灣海峽,因為兩岸的地形關係,風會因為狹管效應而加速,因此造成台中、彰化、雲林、嘉義沿海的風速增強! 特別是陸地較為突出的鹿港、王功等地,其只要大型冷氣團南下,越強勁的東北季風,在此區域的風速會更為恐怖! 鹿港地區的人形容其冬季的東北季風是有如颱風的強風,其絕對不是誇張的放大,甚至還算保守的形容。
(我當時體重有1百Kg吧? 我都警覺到一定會被風吹跑…)

如果有外國人想在冬季體會一下台灣的颱風威力,你可以推薦他去鹿港跟王功的海邊!

2019-12-07 台灣冬季狹管效應影響
2019-12-07 台灣冬季狹管效應影響

額外可參考的資料:

【半線想想】彰化海上風機還轉得動嗎?
彰化離岸風力發電
鹿港九降風
〈銀行家觀點〉離岸風電10大疑惑 真相解答在這裡


才剛發表文章而已,就出現這篇新聞

不敵瞬間強風 台中風力發電機組葉片遭吹斷

新聞提到:『 當時瞬間風速為每秒30公尺,依風機監控信號紀錄判斷,風機可能因迎風轉向系統異常,造成機艙角度偏移,讓3支葉片不敵陣風斷裂。 』

風速為每秒30公尺 ,也就是時速 30x60x60/1000=108公里。也就是即使是受東北季風較弱的台中(有苗栗山區幫忙擋住), 台中 濕地也是可以達到風速時速 108公里 。

然後台電新的 Class IA風機可耐風速達最大每秒50公尺、瞬間最大陣風每秒70公尺。
Class IA  已經是現有 國際電機工程委員會 IEC的最高標準。但由於台灣跟亞太地區的氣候比歐洲的狀況還更惡劣,所以制定了Class T, Class T 將最大風速要求提升至 57m/s,可抵禦相當於強颱 17 級風的吹襲。


作者:

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德國政府警告 使用「落葉吹風機」恐危害昆蟲生態

幹! 德國政府說出我的心聲了!

每次看到政府聘雇的環保清潔員用吹風機或農藥噴灑機在那邊吹落葉,我都在那想:『到底是哪個白癡想的方法?』

噴的時候,不管是泥土、灰塵、菸頭、狗屎、落葉、屍體都擠在一起到處飛,然後施工人員在調整輸出功率時,從他背後噴出的油煙跟未燃燒完全的油氣,也非常的惡臭,其在一個綠意盎然的公園,實在突兀!
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在公園運動的人,無不是盡量避開落葉吹風機施工跟噴氣範圍! 以免被灰塵跟廢氣影響到呼吸空氣品質。
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用竹掃把掃不好嗎? 在產竹的台灣用竹掃把掃落葉簡直是環保到爆炸好咩! 而且竹掃把真的是掃落葉的神器,用一般掃把根本很難相比。

掃的人又可以鍛鍊身體,每天絕對有足夠的運動量。而且只要你努力工作,這是基本需求的勞力,沒有正常人會去開除你。

就除了那些認為落葉吹風機可以有效取代大部分人力的白癡!

然而我發現台北市政府已經從前幾年的用環境用藥噴霧機吹落葉 ,已經改回用竹掃把掃落葉了!

前幾年我騎腳踏車經過大安森林公園時,就常常遇到台北市環保局的清潔人員拿著環境用藥噴霧機吹落葉,我經過時都要閉氣,以免聞到那驚人的味道!

現在改回竹掃把掃落葉,早上慢跑跟騎腳踏車的人也不用再避開或緊閉呼吸。

大安森林公園台北市環保局用竹掃把掃落葉

另外拿環境用藥噴霧機吹落葉是怎樣? 那都是我之前做消毒時,噴農藥跟環境用藥用的! 二行程單汽缸,所以要自行加機油,所以噴出的廢氣很臭+很有汙染!
即使是空噴(也就是不加藥水,純噴氣),其燃燒不完全的廢氣就夠嗆人的。如果平常是用來噴環境用藥的,空噴也是會有殘留藥劑跟藥味噴出的。

北科大聘雇的清潔人員用拿環境用藥噴霧機吹落葉

如果真的是因為場地太大跟大量落葉需要處理,想要用機器代勞,可以利用吃電力的掃地車或吸落葉機來處理,盡量用吸的,用不會噴出藥劑的設備,用專用設備吸取想要處理的落葉就好。(但多多少少還是會對環境跟昆蟲造成傷害.)
如果是灰塵很大的地方,那還是優先使用竹掃把會比較好。
不要再用吃汽油用燃油汽缸的 「落葉吹風機」 或『 環境用藥噴霧機 』來吹了!

RYOBI 真空吸取機 RESV-1000 697200A 可以用來吸落葉

新聞: 德國政府警告 使用「落葉吹風機」恐危害昆蟲生態
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2979658?fbclid=IwAR0sSvWlMUS9B-Og1_dQN2mSURDN3oURFPD_AQE5vAwO2goBw-m2Cr5epRg