Category Archives: 家鄉產業發展

我個人對於包裝醬油標示規定草案的感想

我們先看一下包裝醬油標示規定草案的主要內容 其重點在於定義了「釀造醬油」、「速成 … 繼續閱讀

張貼在 醬油, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展, 新聞與政治 | 標記 , , , , , , , | 2 則迴響

在宜蘭找到的魚醬油和蝦油:溪和 魩仔魚醬油 和 天豐 純淨蝦油

溪和 魩仔魚醬油 是在宜蘭農會生鮮超市找到的。 天豐純淨蝦油則是在 宜蘭市康樂路 … 繼續閱讀

張貼在 醬油, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展, 旅行 | 標記 , , , , , | 發表留言

明星醬油工廠

這家醬油廠在菜市場裡面,經我跟當地已歇業的醬油廠商跟雜貨店確認,這是基隆碩果僅存 … 繼續閱讀

張貼在 美食, 醬油, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展, 旅行 | 標記 , , , , , | 發表留言

台酒 好媽媽湯頭酒

這是我在宜蘭酒廠找到,現場就有提供試喝的雞湯。 一開始我還問為何在台北建國酒廠沒 … 繼續閱讀

張貼在 美食, 醬油, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展, 旅行 | 標記 , , , , , | 發表留言

今天去宜蘭

出發

張貼在 醬油, 嗜好, 家鄉產業發展, 旅行 | 標記 , , , , , | 3 則迴響

超市賣的沙拉醬那個好吃? 以常見的桂冠沙拉跟佳味珍沙拉醬來做比較

身為嘉義人,非常習慣清燙蔬菜或蝦子之後,就只沾白醋(沙拉醬)來吃。蔬菜、蝦子燙好 … 繼續閱讀

張貼在 美食, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展 | 標記 , , , , , , , | 1 則迴響

生為嘉義人嘛,沙拉醬淋在飯上是很日常的!

裡面還有島民最討厭的葡萄乾喔~!

張貼在 美食, 嗜好, 家鄉產業發展 | 標記 , | 發表留言

醬瓜醬菜用醬油醃漬到底是要用醬油還是蔭油?

台灣醬菜醬瓜是台灣很特別的文化! 像是蔭瓜、蔭苦瓜、蔭鳳梨、蔭冬瓜、蔭破布子、蔭 … 繼續閱讀

張貼在 美食, 醬油, 飲食, 餐飲工具設備, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展 | 標記 , , , , , , , , , , | 發表留言

金山 蹦火魚露 (台灣魚露)

首先我搭國光客運 1815從台北到金山,由於該班車有經過野柳,所以國際觀光客很多 … 繼續閱讀

張貼在 美食, 醬油, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展, 旅行, 水產 | 標記 , , , , , , , , , , | 4 則迴響

買到金山磺港 蹦火魚露了!

港邊的太陽超大,我從金山走路過來買,人都曬成小火炭了! 然後到店裡又沒人在,留的 … 繼續閱讀

張貼在 美食, 醬油, 飲食, 辣椒醬(膏)或其他調味料, 嗜好, 家鄉產業發展, 旅行, 水產 | 標記 , , , , | 1 則迴響