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ソレダメ!『マヨネーズ(美乃滋)的油跟醋,可以抑制血糖值急速上昇,並且蛋中的蛋白質可以幫助肌肉的生成』。

不知道實際的播放日期,在「ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?」【今すぐ試したくなる 新常識5連発】節目中介紹到 マヨネーズ(美乃滋,台灣也稱之為”白醋”)

其告知民眾說『マヨネーズ(美乃滋)的油跟醋,可以抑制血糖值急速上昇,並且蛋中的蛋白質可以幫助肌肉的生成』。
但我個人是沒看過此影片,不知道完整的影片內容為何?

ソレダメ! 今すぐ試したくなる 新常識5連発 マヨネーズ
ソレダメ! 今すぐ試したくなる 新常識5連発 マヨネーズ

對於此推廣美乃滋美食的節目內容,嘉義人只能狂點頭~!

我嘉義同學做的白醋涼拌小卷
我嘉義同學做的白醋涼拌小卷
我們嘉義親戚聚餐時的涼菜(蔬菜沙拉)會使用大量白醋,拿沾滿白醋的涼菜配白飯,但大部分親戚嫌白醋量還太少了...
我們嘉義親戚聚餐時的涼菜(蔬菜沙拉)會使用大量白醋,拿沾滿白醋的涼菜配白飯,但大部分親戚嫌白醋量還太少了…
嘉義辦桌或上餐廳吃龍蝦,一般的料理方式也會用大量的白醋,不管是蒸龍蝦、白水灼龍蝦、龍蝦吐司,都要用大量白醋。
嘉義辦桌或上餐廳吃龍蝦,一般的料理方式也會用大量的白醋,不管是蒸龍蝦、白水灼龍蝦、龍蝦吐司,都要用大量白醋。
嘉義人的皮蛋豆腐要加白雪牌白醋、醬油膏跟蒜泥
嘉義人的皮蛋豆腐要加白雪牌白醋、醬油膏跟蒜泥
過貓-令人用力擠白醋
過貓-令人用力猛擠白醋
白醋沙拉蓋飯–這是正餐!

不過台灣嘉南地區的マヨネーズ(美乃滋、”白醋”) 會比日本的還甜,且比較不酸,兩國之間的味道差蠻大的。


其他資料

嘉南地區將沙拉醬稱為『白醋』的由來

沙拉醬台語『白醋』的由來: 白雪食品

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