基隆其實真的不缺吃，肥仔的天堂!

物價不高! 食材又多! 又是全國水產批發最大市場所在地，然後又有金山、萬里、瑞芳、平溪、雙溪、宜蘭、汐止等地區的農產品供應。

沒住在基隆，還真不知道這邊的小卷、中卷、地瓜、芋頭品質這麼好，而且也感謝基隆有崁仔頂漁市，所以這邊的鮮蚵品質竟然還真不錯! 馬頭魚也非常平價!

但由於我本身不愛吃三點、花蟹以及珊瑚礁魚種，所以這類的『基隆知名海產』，我倒現在還是不喜歡。

然後遠洋漁產在基隆也極為常見，日本甜蝦、阿根廷魷魚，在這邊可真的是物美價廉!

基隆人超愛吃豬腸! 綜合湯、麵線羹、粿仔湯，裡面都會有滿滿的豬小腸或大腸，甚至還有大腸頭! 也愛吃臭豆腐，然後最愛麵線羹配臭豆腐一起吃。

豬內臟多，那豬肉就會很多! 在基隆附近，私人販賣的水餃，常常是滿滿的豬肉餡! 點個什錦麵，也常常給一堆豬肉給你!

再來就是基隆的份量都不小! 如果一般食量者，沒看過店家的大碗跟普通有差多大的話，千萬不要就貿然在基隆店家點大碗的，我在基隆一年多，常常那大碗上桌，我下巴都快合不上了!

基隆人好像很怕客人吃不飽! 所以大部分的小吃跟料理都給很多! 但相對的，基隆在地出生的服務人員話就很少! 也不會給你撒嬌，沒有任何語助詞，所以常常就是【吃什麼?】、【快一點】、【你的菜單】、【請排隊(即使你求助不知道要排哪)】，所以基隆人的服務態度常常讓外地人一肚子火，但基隆人又不知道他有錯在哪?

1. 小卷、中卷為北台灣主要漁獲之一.
2. 地瓜、芋頭為金山特產.
3. 鮮蚵很明顯是直接從產地送來的，看那個鮮度最多差一天以內，那就跟我在產地買是一樣了! 只是基隆普遍用低級的蚵仔.

當然基隆廟口夜市除外! 基隆廟口『夜市』大部分的餐點小吃都貴又難吃，廟口小吃只有碳烤三明治跟遠東泡泡冰可以真心去品嘗看看，然後再去連珍糕餅店買點芋頭類的甜品，其他的都不需要在廟口『夜市』吃，去其他地方吃什麼都好!

其實如果我真心要推薦的基隆小吃，其實根本台灣其他縣市的人是無法吃到! 或很難吃到的! 例如魚湯、綜合湯、麵線羹，不是早上七點賣完就是中午賣完，而且不少地方都是你開車到現場是無法找到任何停車位的! 你也不可能騎機車從嘉義跑來基隆，然後外地人一開始都不知道到哪邊搭公車到你想要去的地方!

但如果妳都克服了以上種種時間跟交通工具問題! 那你就有機會品嘗基隆CP超高，份量超多、調味又極為簡易的當地美食!

而且這邊還有保留攤車走販的文化，烤鴨、臭豆腐、麵線羹、麵包常常有攤車會固定時間開到你社區販賣! 能長期這樣販賣也沒結束營業的，就表示他的東西沒有差到哪裡去! 吃吃看不會讓你失望。

然後就是基隆的花生醬跟芝麻醬（馬記）、丸進辣椒醬。

花生醬讓我在吃碳烤三明治時，只要花生醬不對味，就會讓我知道是否為道地的基隆碳烤三明治了。

麻醬不對味，該麵點就會讓我覺得失望! 如果你有試過芝麻醬加沙茶醬跟辣油做成火鍋沾醬，你就會知道芝麻醬做為一個隱味，其效果非常驚人。

再來就是丸進辣椒醬了，這東西實在太猛，我如果遇到我吃不下的廣東乾麵或肉粽，只要再淋上丸進辣椒醬，多難吃也變得可以吃了。台中東泉辣椒醬要跟基隆丸進辣椒醬比？ 台中人哪來的勇氣跟爛舌頭啊？

現在看著我狂吃半年來，最大腰圍的牛仔褲，都可以在我彎腰大力脫下褲子時，毫不客氣地從中間裂開!

唉! 屁股跟腰圍變太大了! 我也體會到為何我還沒搬來基隆之前，就感受到基隆的胖子特別多的原因了!

順便抱怨一下 日本花王Beads植萃香氛洗衣精 這中性洗濯洗劑，根本洗不了我這種肥仔的脂肪臭味跟汗臭味!

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作者:

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