過碳酸鈉、小蘇打、醋、檸檬酸應用於清潔跟洗衣之文章總整理

這是將我個人所有有關過碳酸鈉、小蘇打、醋、檸檬酸,應用於清潔或洗衣洗濯的文章清單總整理。

最早的一篇就是『清洗洗衣槽會去買『檸檬酸跟過氧碳酸鈉(過碳酸鈉)』或『檸檬酸跟小蘇打(碳酸氫鈉)』100%是化學白癡! 加上被無良心化學原料行騙了!』,所有的起由都是從這篇開始,我是從這篇開始跳出來對抗所有的黑心業者、化學白癡、以及萬能小蘇打教徒。


過碳酸鈉(過氧碳酸鈉)

清洗洗衣槽會去買『檸檬酸跟過氧碳酸鈉(過碳酸鈉)』或『檸檬酸跟小蘇打(碳酸氫鈉)』100%是化學白癡! 加上被無良心化學原料行騙了!

好用的過碳酸鈉!

如何去除豆漿機底部焦黑? 如何將煮過豆漿的鍋底變色部份去掉? 如何去除豆漿機的異味?

真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了!

Ariel (アリエール) 超濃縮洗衣精 87級洗衣精

用洗衣劑浸泡衣服,衣服卻一股阿摩尼亞味?

惠而浦滾筒式洗衣機增強洗潔力的設定方式跟其他增強洗潔力的方法

惠而浦WFW85HEFW洗衣機的ST雞仔牌洗衣槽除菌劑-槽洗淨

如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味


碳酸氫鈉(小蘇打、蘇打粉)

清洗洗衣槽會去買『檸檬酸跟過氧碳酸鈉(過碳酸鈉)』或『檸檬酸跟小蘇打(碳酸氫鈉)』100%是化學白癡! 加上被無良心化學原料行騙了!

真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了!

小蘇打不能用在鋁製品,為何你會自認為小蘇打殘留不會殘留腐蝕鋼跟鋁金屬?

請不要把醋倒進洗衣機!

如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味

小蘇打放冰箱能除臭? 有這樣的事?


醋酸 (白醋)

『醋』字的由來

請不要把醋倒進洗衣機!

台灣現在用的食用級冰醋酸都是石化工業副產品或工業級產品嗎?

如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液

如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味

真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了!

小蘇打不能用在鋁製品,為何你會自認為小蘇打殘留不會殘留腐蝕鋼跟鋁金屬?

如何用冰醋酸製作酸度2%跟5%醋酸水溶液(不建議一般民眾用此方法)

日本花王 Attack ZERO強效去漬抗菌洗衣精 (滾筒式洗衣機專用) 簡單使用心得


檸檬酸

清洗洗衣槽會去買『檸檬酸跟過氧碳酸鈉(過碳酸鈉)』或『檸檬酸跟小蘇打(碳酸氫鈉)』100%是化學白癡! 加上被無良心化學原料行騙了!

使用檸檬酸做家庭清潔劑的方法跟說明

如何去除豆漿機底部焦黑? 如何將煮過豆漿的鍋底變色部份去掉? 如何去除豆漿機的異味?


作者:

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如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味

這篇文章其實已經事先拆開成至少5份文章了

因為我研究這個夏天穿過的衣物和臭、平常的汗臭、衣服霉臭、成人臭殘留、納豆臭味的衣物發臭問題,足足約花了半年才找到發臭原因跟處理方式可以徹底清除,也測試過十多次都確定有效。

但整理起來的資料『似乎』有點多,主要也是怕有人又把它亂搞成『偏方』,所以還特別將幾個重點再重點,結果文章長度超級長,因此已經至少先拆成5份文章了,然後預計完成時,應該是6篇文章以上。

我總覺得我何必幹嘛一直在搞出一些論文級的個人文章啊?

相關用醋清洗衣物的文章:
1. 『醋』字的由來
2. 請不要把醋倒進洗衣機!
3. 台灣現在用的食用級冰醋酸都是石化工業副產品或工業級產品嗎?
4. 如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液
5. 如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味
6. 如何用冰醋酸製作酸度2%跟5%醋酸水溶液(不建議一般民眾用此方法)

但這段時間找尋洗衣劑、找尋洗衣機的最大清潔設定、追尋惡臭的來源,零零總總,浪費了我人生一段美好的時間。(望向遠方…)

所以這篇文章前面幾段都將會是我遇到衣服發臭跟處理無效的過程描述,並且因為之前我為了將這些衣物消臭,用了氯系漂白水 (次氯酸鈉水溶液) ,結果彩色衣服全被漂白水搞掛了! 所以這次我並不想再用氯系漂白水來作為解決問題的方式。並且也將我這段時間所發現的衣物發臭原因作個整理。

好吧! 排版亂七八糟、內容生澀難啃、廢話多且重複的文章開始囉!


為何我用了洗衣粉跟洗衣精洗了衣服好多次,還是有臭味?

你老公的衣服洗完還是有汗臭味,
你兒子的衣服洗完還是很濃的汗味,
家裡男人用的毛巾總是一股男人味,
理髮店的毛巾總是一股霉味!

明明已經洗好的衣服,一穿上就開始發臭? 為何?
但其他的衣服沒有問題,就是固定那幾件衣服,或特定人士穿上之後,就會發生一穿上就發臭的問題。

為何這些衣服不管怎麼洗、怎麼曬,都還是有股臭味? 這要如何解決?

洗好曬乾的衣服還是有臭味

為何我衣服洗好了! 聞起來也很乾淨不臭,可是一穿上沒多久就發臭?

如果你的衣服已經將油脂跟污垢清洗乾淨了! 但衣服還是有臭味的話,這個其實就是跟黴菌、菌類有關係了。

衣物纖維內部還是會殘留細菌的芽孢,只要一回復到其所喜好的環境(人體體溫跟汗垢、濕度),芽孢成長,細菌又長回來了! 於是臭味就開始產生。

工作時身上有惡臭體臭,影響到同事

使用含有抗菌成分洗衣精+高鹼性洗衣劑清洗過後,還用烘衣機烘乾的衣物,為何穿沒多久就有一股臭味?

『可是我用消臭抗菌洗衣精跟過碳酸鈉了,不是應該會殺菌嗎?』

這點沒錯,但廠商也有說明不是所有細菌都殺的死~! 有些細菌是有抗鹼性的(相對的也些細菌也是抗酸性的),除非有大量氧化劑(如足夠濃度的過氧化氫或次氯酸鈉)跟足夠時間浸泡,不然衣物纖維內部還是會殘留細菌的芽孢,只要一回復到其所喜好的環境,芽孢成長,細菌黴菌又長回來了! 於是臭味就又開始產生。

另外使用 大量氧化劑(如過氧化氫或次氯酸鈉)跟過長時間浸泡 ,常常會造成衣物退色、染色,結果衣服是不臭了,但也不能穿了。

然而近期洗濯洗劑廠商一直推出的抗菌消臭洗濯洗劑,我幾乎將台灣市面上跟網路上的洗衣劑都試過了! 也使用過40~60度熱水清洗,那個味道還是消不掉!

衣服一穿上就發臭

衣服的霉臭味、汗臭味、體臭味是洗衣的最恨!

其實從日本花王的調查報告指出,現今洗衣用清潔劑最大的要求就是消臭!

特別是:『衣服未乾的發霉臭味』、『汗臭味』、『體臭味』,是所有人都想消除的臭味。

我個人原本認為上述的臭味,其中有一部分是衣物尚有殘留油脂所造成的油臭酸味,所進而引起的臭味。用強力可去油脂的洗濯洗劑跟熱水去清洗,是有改善,但還是有莫名的男人味(也就是成年臭)存在。

用衣物芳香劑或除臭劑,也只是變成五味雜陳,或味道減低而已,衣物洗好了就是一穿上有臭味! 不然就是衣物放著放一段時間後,也開始瀰漫一股臭味!

我甚至都直接用濃縮洗衣精原汁(例如獅王奈米樂或花王Attack 抗菌EX)浸泡衣物發臭位置,並放置超過12小時,衣服使用熱水清洗模式洗完之後,發臭位置依然還是臭的! 可是衣物上的油脂跟汙垢的確有很漂亮的清除掉,可是還是會發臭。

很明顯的這不是油脂酸化的臭,而是細菌等微生物所產生的臭! 而且很明顯的這些菌種不怕鹼! 而且對於界面活性劑很有抵抗力!

我穿一個上午的衣服,可以看到整個頸部、肩膀、背後都是滿滿的汗水。(然後實際上還有皮脂污垢,以及悶熱產生的臭味。)
我穿一個上午的衣服,可以看到整個頸部、肩膀、背後都是滿滿的汗水。(然後實際上還有皮脂污垢,以及悶熱產生的臭味。)
即使使用奈米樂原汁塗抹衣物發臭位置依然沒用(完全依照獅王原廠指示步驟做),洗好的衣物該部位還是一穿就發臭!

用熱水洗+過碳酸鈉+號稱可消臭殺菌的洗衣洗濯劑,衣服依然惡臭!

我近期就遇到了超級大魔王! 用60度熱水洗,我還撒上過碳酸鈉,甚至還泡了過碳酸鈉加洗衣粉泡12小時,手洗過之後再用 60度熱水洗 + 過碳酸鈉 +消臭殺菌洗衣粉/洗衣精+預洗1小時+滾筒式洗衣機。

結果我用洗衣劑浸泡衣服,在清洗衣服時,整個衣服卻一股阿摩尼亞味,這表示衣物上的汗水跟尿素有效的分解去除中
尿素分解出來的氨水也是鹼性殺菌劑,理論上可以除菌*(*部分而已..)
但即使是這樣…..

用水桶浸泡衣物 白蘭洗衣粉 加點過碳酸鈉效果會更好

結果洗好的衣服就是一穿上,就是一股納豆臭味! 為什麼? 市面上所有抗菌除臭的鹼性、中性洗濯洗劑我都用了,還是臭!

好臭

總結發生原因

這是因為該衣物藏了『可耐高溫、可耐鹼性、可黏附於纖維內部』的菌類!

例如什麼呢? 我就拿我們日常生活有機會吃到的東西來講!

那就是納豆菌! 有一段時間全聯納豆大特價,當時我天天吃納豆! 以及早期我曾經自製納豆過,那段時間也是天天吃納豆。結果這兩段時間,我的衣服超級臭! 怎麼洗也洗不乾淨,當時不知道這臭味是哪來的,用氯系漂白水漂白到衣服掛了才沒臭味。

好吃的納豆飯,納豆好吃是好吃,可是納豆菌也是釀造業者的大噩夢!

納豆菌耐高溫,芽孢可耐100度C沒問題,而且稻草稈泡在100 ℃ 水還是日本傳統製作納豆的過程之一!

納豆菌好鹼性! 本身會產生納豆菌絲黏在纖維縫隙裡。所以最早發現納豆的製法就是利用稻稈用100度C熱水殺菌除掉其他的菌,然後讓其發酵分解,其分解產物其中之一為納豆氨,也就是納豆臭味的來源,其為鹼性。(所以即使有氨水,納豆菌也不在乎。)

又加上納豆菌 芽孢 在溫度為37~42度跟蛋白質接觸的話(例如人體的皮脂代謝物),其 芽孢 就會發芽並大量繁殖! 進而產生越來越濃的臭味!

然後納豆菌不怕熱、不怕鹼、本身又可以產生黏性黏在縫隙、繁殖溫度剛好在人體體溫~! 多完美啊! 所以即使經過鹼性洗劑的清洗,依然有很大的機會,其芽孢存依然存活在衣服纖維內。

所以傳統醬油、釀酒業者最怕 枯草菌或 納豆菌,傳統釀造器具一旦感染上納豆菌,那就是要連原本的有益菌也一併完全滅菌的條件下,才能將會造成產物全面發臭的枯草菌或納豆菌滅除。所以傳統釀造業,特別是追求釀造產物是非常美味或有香氣的業者,是完全不應該碰納豆類或枯草菌類發酵食品的。

所以在我瘋狂吃納豆的期間所穿的衣物,都逐漸地一一發臭! 而且是惡臭!

用 抗菌/消臭洗衣粉或洗衣精去清洗,即使浸泡+熱水+過碳酸鈉,這些衣服依然發臭! 我幾乎所有市面上的鹼性洗劑、洗衣粉都試過(花王、獅王、Ariel、小綠蛙、Dalli、白蘭、3M、OP、茶樹莊園、加倍潔等),有抗菌消臭的更是必測,但就是臭味依然存在! 甚至完全沒有減弱。

洗濯洗劑廠商教的用原液去塗在有臭味的地方(例如奈米樂),結果洗好的衣服依然還是臭的! 而且越來越臭! 用過碳酸鈉+熱水清洗也沒有太大效果!

所以我確定鹼性洗濯洗劑是完全拿納豆菌無可奈何! 用高濃度的界面活性劑清洗也拿它沒轍。

ライオン消臭ブルーダイヤ 洗衣粉 獅王酵素消臭濃縮洗衣粉依然無法打敗納豆菌

一般白色衣物的話,可以藉由 次氯酸鈉(NaClO) 水溶液來殺菌

這是一般最主流的處理手法! 所以或多或少我還是要提一下!

這也就是市面上最常見的氯系消毒漂白水,利用其強烈的氧化還原反應,只要少量即可以殺菌,甚至連細菌、真菌,只要有細胞的都不會放過。

其只要0.5%濃度的次氯酸鈉水溶液即可非常有效的殺菌!

不過缺點就是氧化還原力實在太強,會氧化含有顏色的化合物造成變色,而且即使白色衣物,在高濃度的次氯酸鈉水溶液下,纖維也有可能被氧化變成黃色。

彩色衣物更是不能耐次氯酸鈉(NaClO) 溶液的長時間浸泡,衣服退色或染色問題會很嚴重! 有些衣物纖維或金屬還會因此被破壞。

次氯酸鈉水溶液雖然很好用,但由於太過強力的氧化還原能力,幾乎所有彩色衣物都不建議長時間浸泡。並且經過浸泡的衣物,即使經過清洗,也常常有一股濃厚的消毒水味。

但如果你是醫療工作者或常接觸動物、病媒、病菌環境者,請在家裡盡量使用次氯酸鈉消毒(因為好取得)。在醫院可以使用次氯酸鈉稀釋水溶液或過醋酸稀釋水溶液。

注意: 次氯酸鈉水溶液在使用時,千萬不可以混合到任何的酸! 檸檬酸、醋、醋酸、鹽酸都不行! 甚至檸檬酸鈉鹽都不行,其會產生致命的氯氣!

可是我已經很少穿白衣服了,我想可不想讓 氯系消毒漂白水 毀掉我心愛的衣服!

這次我不想再利用 氯系消毒漂白水 了! 所以要另找一個更適合彩色衣物的方法!

次氯酸鈉水

納豆菌的致命弱點是…?

在我追殺納豆菌的過程中,由於納豆是日本的國民美食,台灣尚未有大量食用納豆,所以我在追查『如果衣物有納豆臭味要如何處理?』的資料時,全都是往日本網站尋找相關資料。結果發現日文WIKI有寫到納豆菌怕酸

我又聯想起來醋酸本來就是自然界的最佳殺菌劑,然後又剛好醋酸是絕大部分彩色棉絮纖維的定色劑。醋酸或醋做為殺菌劑或防腐作用,在發酵業界可是非常有名! 有名到大家都知道醋根本不會壞

醋酸是天然界很有效的殺菌有機酸! 完全是依賴醋酸本身的溶解力去溶解了黴菌跟細菌的細胞壁、細胞膜、蛋白質、脂肪質,進而造成黴菌跟細菌,甚至病毒的死亡!
( 醋酸也是所有靈長類生物的陰道潤滑液的一個組成部分,被當作一個溫和的抗菌劑。 )

但因為是主要靠溶解力(個人推測,因為我生物化學讀的不多!而且當時的生物化學老師教得很爛! 個人很想學,但老師不會教+亂教,所以學習上有點障礙。)。0.5%~5%醋酸稀釋水溶液無法像碘酒、75%酒精、次氯酸鈉水那樣的快速殺菌。所以醋酸水溶液需要一定濃度跟接觸時間,因此需要先泡製水溶液跟浸泡足夠的時間。

一定濃度的醋酸也可以當成防腐劑。

足夠醋酸濃度的食醋,即使放了多年,不需冷藏也可以無限期地的使用的原因也是如此。另外醫療上也有利用醋酸來殺菌

至於像是氧系漂白水(過氧化氫)或氯系漂白水(次氯酸鈉)溶液,其殺菌效果是由強力的氧化還原力所造成的,所以很多衣服在經過漂白水浸泡後,菌是殺了! 衣服也變色、退色或染色了!

相較之下,醋酸是單純的依賴醋酸的溶解力去溶解 黴菌跟細菌的細胞壁或細胞膜 ,但並不會造成衣物纖維的大幅損傷或染料變質,醋酸本身也是染紗工業常用的定色劑。

所以彩色衣物即使經過長時間浸泡醋酸水溶液,其將黴菌、細菌殺死了,衣服卻不會因此變色、退色。我個人試過多次將彩色衣物浸泡酸度1%醋酸水溶液超過48小時以上,沒有半件衣服退色或染色。

並且醋酸又容易溶於水,只需用水沖沒幾下就乾淨了! 所以衣服也不會有殘留濃厚的醋味。再經過洗衣劑清洗過之後更是毫無任何醋酸的醋味。


那如果你衣服發臭的菌是其他菌?

所以一開始我就有說明,如果你遇到用洗衣劑洗過了,甚至是抗菌消臭洗衣劑來洗衣服,但洗過還是臭的,你就可以試試看用醋來殺死該發臭菌。

已經先用有殺菌除臭的鹼性界面活性劑製成的洗衣劑淘汰過,所剩下的就是本身在該洗劑依然可以存活跟繁殖的菌種,而且不怕鹼。

為何挑納豆菌說明,因為它可是釀造業的大魔王!不怕高溫(也不怕低溫),不怕鹼,本身又愛好躲在纖維縫隙黏住。我完全不知道還有那個發臭菌會比這個G8。

如果能輕輕鬆鬆幹掉納豆菌跟枯草菌,那其他的菌根本是小case。


然後剛好遇到Ariel UK的示範影片其也是用醋來除掉汗臭跟黴臭味

這是Ariel UK的原廠官方影片,所以即使是一直在強調殺菌除臭的Ariel洗衣精,對於衣物產生的惡臭(Odour),也建議使用者可以使用醋(Vingar)


網路偏方:用醋洗衣服然後加點小蘇打效果會更好

如果你真的依照標題這麼做就是錯的~! 小蘇打用在洗衣其實非常難用! 經過酸鹼中和更是造成兩方酸鹼抵銷效果更差! 而且小蘇打跟醋反應之後的產物就是醋酸鈉跟二氧化碳、水。

小蘇打加醋酸的產物是 CH3COONa (醋酸鈉)+  CO2 + H2O

NaHCO3 (aq) + CH3COOH (aq) → CH3COONa (aq) + CO2 (g) + H2O (l)
然後這個是國中或高中就會做的實驗(英文)跟基本化學常識(中文)。

我知道有些人這樣做之後,衣服的確不臭了,這是因為你倒進的醋酸跟小蘇打反應之後,小蘇打被完全反應完了,醋酸還有剩,所以是醋酸跟醋酸鈉來做殺菌效果。

醋酸鈉可當成防腐劑、暖暖包、品質改良用、釀造用及食品製造用劑 ,水溶液為弱鹼性,這其實沒有清潔效果,以及很高的殺菌效果(跟液態的醋酸相比)。

你可以單純地用醋酸水溶液去做浸泡衣物做殺菌去味,或使用過碳酸鈉、碳酸鈉來強化去脂跟軟化硬水的效果。但兩者要分開,不可混合使用。

因此先用醋再加小蘇打(此謠言的來源: 中國地區還會加白酒、花露水…)的清潔衣物或洗衣機方式是錯的! 請不要這麼做!

醋酸跟小蘇打的反應產物為醋酸鈉 二氧化碳 水
醋酸跟小蘇打的反應產物為醋酸鈉 二氧化碳 水

用醋洗衣,只需浸泡跟洗清就可殺菌

乾淨的衣物

依照醫學資料, 0.5~5% 醋酸水溶液就可以有效殺菌

白醋最重要的成分就是: 醋酸,醋酸是自然界中殺菌非常強力的有機酸。其主要透過其醋酸的特性去破壞細菌的細胞膜和蛋白質,並且對於環境的PH值作調整跟酸化,讓抗酸性很弱的黴菌、細菌停止生長或死亡。

醋酸可以非常有效的抑制細菌生長或殺死細菌,特別像是 耐鹼、耐高溫、又不怕洗潔劑的枯草菌,其會造成即使洗淨的衣服,只要人體一穿上,原本黏藏在纖維內的菌,一旦達到該菌的活躍溫度跟環境,其又開始活躍並產生臭味。

只要將衣物放進2%~6%的醋酸水溶液浸泡至少一小時,即可大幅減少甚至完全殺除細菌跟真菌的生長,連難搞的枯草菌芽孢也可以一併抹殺。

另外也是真菌跟黴菌感染所造成的香港腳跟灰指甲、癬、皮膚病等,也是可以透過醋酸水溶液來進行殺菌。(但還是強烈建議先行就醫就診。)

由於低濃度醋酸並非有強烈的氧化還原反應能力,因此即使長時間浸泡衣物,對於大部分衣服材質或染料,並不會造成損傷,但對於金屬或鍍金零件則有鏽蝕的可能性。

但網路上有傳一些直接用40%醋精泡衣服,是錯誤的,太酸太濃了!。
或者是使用昂貴的蘋果醋、陳醋,這只是浪費。
用冰醋酸則是危險藥劑,如果是沒有化學藥劑防護觀念的人,我非常不建議你使用冰醋酸。

直接用40%醋酸浸泡衣物是錯誤的做法
直接用40%醋酸浸泡衣物是錯誤的做法

要用醋清洗衣物只需另外泡,不要把醋丟進洗衣機

但記得是另外用桶子或臉盆,將醋稀釋後,將衣物泡在稀釋過的醋裡。泡好之後,用水洗清,擰乾後丟進洗衣機,照原本一般洗衣劑清洗衣服的方式去清洗衣服即可。

而不是把醋灑進洗衣機去預洗衣物! 這樣洗衣機的零件會損壞跟腐蝕生鏽。

用醋洗洗衣機的結果就是生鏽,這底部都已經是大量鐵鏽了! 如果你沒用醋來洗,根本不會有這個問題!
用醋洗洗衣機的結果就是生鏽,這底部都已經是大量鐵鏽了! 如果你沒用醋來洗,根本不會有這個問題!

用醋至少要浸泡一小時,稀釋正確的浸泡24小時也不傷衣料。所以我們必須泡製正確且不傷衣料之酸度濃度的醋。


如果是使用家庭常用的釀造白醋的話

一般台灣市售白醋酸度都是4.5%-6%

台灣常見的天然釀造白醋之醋酸濃度 (酸度)為4.5%~6%,所以幾乎可以直接使用,也可稀釋使用。

所以你可以先準備一小盆水250 C.C,然後放入約三湯匙(15 c.c x3)你家廚房的白醋(4.5%~6%酸度),那就是0.6%~0.9%醋酸水溶液。 <<我試過,這樣的濃度就已經很有效了!

然後將衣物放進去浸泡至少一小時,而我都是浸泡至少4小時,長則48小時。也因為醋酸殺菌力強,經過48小時,水溶液也不會發臭! 並且醋酸對於衣服的染料或材質並不會有很大的傷害,48小時浸泡也不會造成衣物損壞,但浸泡的過程中就是有發酵醋的味道~! 但醋跟醋味可以輕鬆洗掉。

要丟進洗衣機洗衣服前,務必要用清水洗清兩次左右,不要直接將醋酸水溶液跟吸滿醋酸水溶液的衣服直接丟入洗衣機,其會造成洗衣機損壞跟鹼性洗濯洗劑的洗淨力下降。

洗清下來的水可以倒進馬桶或小便池,因為是微酸性,所以清除尿垢跟水垢很方便。

另外天然釀造白醋的確比較香,所以天然醋的多重香氣會比較明顯。


平日的使用建議

如果家裡有特定人士的衣服就是容易發臭,放在洗衣籃沒多久就整個發臭的話,可以請他洗澡後,直接把衣物泡在醋酸水溶液裡。
我試過,如果這樣做的話,雖然放置醋桶的浴室或放置地,會有股醋味。但即使浸泡2天以上的衣服完全沒有異味產生,也不會發霉!


現在開始進入有點危險性的階段,請不要忽視高濃度醋酸的危險性


如果是使用 度40的醋精的話

十全青磅料理醋精的成份: 水、冰醋酸(食品級)。酸度:40%。

首先你必須了解醋酸只要濃度超過25%,就是腐蝕性危險物品!

度40的醋酸水溶液長時間接觸將會是嚴重的皮膚化學性灼傷跟嚴重的腐蝕性傷害,接觸眼睛是失明傷害,吞食則是黏膜發炎跟消化道潰爛,並且醋酸的腐蝕性蒸氣也會造成對你的呼吸道及皮膚傷害。並且高濃度的醋酸會造成你家的水管、金屬、家店都會有嚴重的鏽蝕跟脆化問題。直接排放於汙水系統,會對於水環境造成危害。

請務必戴眼罩,千萬不可使用乳膠手套! 可用塑膠桶容器,但不可使用鐵製水桶。不鏽鋼桶如果長時間接觸,需要使用316材質製成的不銹鋼容器。

並且高濃度醋酸一定要用大量的水進行稀釋才可使用跟排放。
建議至少要稀釋至 2%~5%才可以使用跟接觸,並且稀釋超過1%以下可以排放,並且嚴禁與次氯酸鈉水溶液接觸,其會造成致命的氯氣產生。

度40%醋精是一些客家料理會用到的調味料,主要是用在薑絲大腸這道料理為多。如果要做為一般料理用或做衣物消臭殺菌用,則需要稀釋。

度40%醋精 的各種稀釋比例表如下:

醋酸水溶液醋酸 酸度 40度醋精與水的稀釋比
40%一般市面上常見的醋精濃度 1:1
5% 40度 醋精 用水 稀釋成8倍
4% 40度 醋精 用水 稀釋成10倍
3% 40度 醋精 用水 稀釋成13.33倍
2% 40度 醋精 用水 稀釋成20倍
1% 40度 醋精 用水 稀釋成40倍
0.5% 40度 醋精 用水 稀釋成80倍

例如你要做酸度 2%的醋酸溶液2000 C.C,你先倒 約100 C.C的水在 2000 C.C 寶特瓶 裡,然後倒進40度醋精 100 C.C ,然後加水加到剛好 2000 C.C 就是 酸度 2%的醋酸溶液 。也就是 40度醋精 100 C.C 跟 1900 C.C 的水= 40% x 100 /2000=2% 醋酸水溶液。

例如你要做 酸度 5%的醋酸溶液2000 C.C,你先倒 約100 C.C的水在 2000 C.C 寶特瓶裡,然後倒進40度醋精 250 C.C ,然後加水加到剛好 2000 C.C 就是 酸度 5%的醋酸溶液 。也就是 40度醋精 250 C.C 跟 1750 C.C 的水= 40% x 250 /2000=5% 醋酸水溶液。

會建議你泡製2% 2000ml醋酸水溶液是因為容器好找,而且這個份量跟體積容易存放跟拿取,而且足已浸泡不少發臭衣物了。

相關的示範請參考以下文章:
如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液


如果是使用 度45的醋精(美濃醋)的話

首先你必須了解醋酸只要濃度超過25%,就是腐蝕性危險物品!

度45的醋酸水溶液 長時間接觸將會是嚴重的皮膚化學性灼傷跟嚴重的腐蝕性傷害,接觸眼睛是失明傷害,吞食則是黏膜發炎跟消化道潰爛,並且醋酸的腐蝕性蒸氣也會造成對你的呼吸道及皮膚傷害。並且高濃度的醋酸會造成你家的水管、金屬、家店都會有嚴重的鏽蝕跟脆化問題。直接排放於汙水系統,會對於水環境造成危害。

請務必戴眼罩,千萬不可使用乳膠手套! 可用塑膠桶容器,但不可使用鐵製水桶。不鏽鋼桶如果長時間接觸,需要使用316材質製成的不銹鋼容器。

並且高濃度醋酸一定要用大量的水進行稀釋才可使用跟排放。
建議至少要稀釋至 2%~5%才可以使用跟接觸,並且稀釋超過1%以下可以排放,並且嚴禁與次氯酸鈉水溶液接觸,其會造成致命的氯氣產生。

度45%醋精是高雄美濃地區客家料理會用到的調味料,別的地方還不好買,主要是用在薑絲大腸這道料理為多。如果要做為一般料理用或做衣物消臭殺菌用,則需要稀釋。

醋酸水溶液醋酸酸度 45度醋精與水的稀釋比
45%正鹿 美濃醋的濃度 1:1
5% 45度 醋精 用水 稀釋成9倍
4% 45度 醋精 用水 稀釋成11.25倍
3% 45度 醋精 用水 稀釋成15倍
2% 45度 醋精 用水 稀釋成22.5倍
1% 45度 醋精 用水 稀釋成45倍
0.5% 45度 醋精 用水 稀釋成90倍

例如你要做酸度 2%的醋酸溶液2000 C.C,你先倒 約100 C.C的水在 2000 C.C 寶特瓶 裡,然後倒進45度醋精 89~90 C.C ,然後加水加到剛好 2000 C.C 就是 酸度 2%的醋酸溶液 。也就是 45度醋精 89 C.C 跟 1911 C.C 的水= 45% x 89 /2000= 酸度 2% 醋酸水溶液。

例如你要做 酸度 5%的醋酸溶液2000 C.C,你先倒 約100 C.C的水在 2000 C.C 寶特瓶 裡,然後倒進45度醋精 222.5~225 C.C ,然後加水加到剛好 2000 C.C 就是 5%的醋酸溶液 。也就是 45度醋精 222.5 C.C 跟 1777.5 C.C 的水= 45% x 222.5 /2000= 酸度 5% 醋酸水溶液。

會建議你泡製2% 2000ml醋酸水溶液是因為容器好找,而且這個份量跟體積容易存放跟拿取,而且 足已浸泡不少發臭衣物了。

相關的示範請參考以下文章:
如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液


至於冰醋酸

所以有關冰醋酸稀釋方法其實是大同小異,但使用冰醋酸相關的注意事項跟使用市面稀釋好的醋精有很大的差別!
例如冰醋酸是可燃的,這特性就跟稀釋而成的醋精有很大差別。

有關99%冰醋酸的使用方式,我會另外再寫一篇,以免有些人看了這篇文章就直接去買冰醋酸回家使用, 冰醋酸只要在家裡不小心打翻或誤食,將會是個超級大災難。


強烈不建議你直接倒醋進洗衣機,或混合小蘇打等鹼性物質

而不是聽某網友分享的【倒一些冰醋酸,再倒一些小蘇打就可以了!】 <<<這個實在沒有任何意義! 即使有效也是因為你醋酸成分比較多,小蘇打是弱鹼,所以剩下沒被反應的醋酸跟反應產物醋酸鈉可以繼續殺菌而已。

如果加了碳酸鈉或過碳酸鈉,醋酸會被完全反應,然後只留下碳酸鈉發揮效果。

並且如果很不幸的你倒進氯系漂白水,那是非常危險的行為,會反應出致命、致癌且腐蝕性強的氯氣。


如何利用稀釋好的醋酸酸度2%水溶液浸泡發臭衣物

如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液

先將將醋酸酸度2%水溶液倒進塑膠桶裡,然後就可以將衣物丟進浸泡。
如果要稀釋成1%,則拿同樣容器,再裝同樣的水,倒進 塑膠桶裡,即可將2%稀釋成1%。

一般家庭浸泡,我會建議用1%的醋酸水溶液為主,因為如果還有多出來的衣物的話,還可以稀釋一點,而且醋酸濃度還是在有效範圍內。

讓乾衣物充分吸收醋酸水溶液,這樣可以讓醋酸水溶液充分滲入衣物纖維且有效殺菌。

將衣物浸泡於醋酸水溶液至少1小時,而我都是浸泡至少4小時,長則48小時。也因為醋酸殺菌力強,經過48小時,水溶液也不會發臭!

並且 1~2%醋酸酸度2%水溶液 對於衣服的染料或材質並不會有很大的傷害(醋酸原本就是主要用來做衣物纖維染色的定色劑),48小時浸泡也不會造成衣物損壞,但浸泡的過程中就是有股醋的味道~! 但醋跟醋味可以輕鬆洗掉。

洗清下來的水可以倒進馬桶或小便池,因為是微酸性,所以清除尿垢跟硬水水垢很方便。

要丟進洗衣機洗衣服前,務必要用清水洗清兩次左右, 衣服擰乾後丟進洗衣機,不要直接將醋酸水溶液跟吸滿醋酸水溶液的衣服直接丟入洗衣機,其會造成洗衣機損壞跟鹼性洗濯洗劑的洗淨力下降。 而且衣服較會吸水的部分有可能在洗完後有殘留醋味

然後依照原本一般洗衣劑清洗衣服的方式去清洗衣服即可。

洗好之後,你就會得到穿上去之後不會臭的衣服! 原本洗不掉的臭味也會被消除。我試過十幾件這種洗後還是會臭的衣物或床單,用稀釋醋酸水溶液浸泡之後,洗過的就不會有臭味了。

但如果你泡的醋酸過濃,或沒有將醋酸洗乾淨,會有股淡淡的醋味存在。但如果你使用0.5~1%醋酸泡的話,即使真的沒有洗乾淨,那個醋味約不到1天就自行消失。但還是建議你丟洗衣機之前,最好把 醋酸 洗掉!

其實我非常推薦理髮店使用這樣的方式,我都是去百元理髮店理髮,店裡常常提供的毛巾就是一股汗臭味。

理髮店可以將店裡的毛巾先浸泡過醋酸水溶液,然後再丟進洗衣機用抗菌洗衣劑洗,這樣毛巾就沒有臭味,也可以減少用蒸汽殺菌除臭的比例。

將醋酸酸度2%水溶液倒進塑膠桶裡。
將醋酸酸度2%水溶液倒進塑膠桶裡。
如果要稀釋成1%,則拿同樣容器,再裝同樣的水,倒進即可將2%稀釋成1%.
如果要稀釋成1%,則拿同樣容器,再裝同樣的水,倒進即可將2%稀釋成1%.
將準備稀釋的水倒進桶裡。建議醋酸水溶液濃度在浸泡衣服階段,最好約有酸度1%的醋酸濃度。
將準備稀釋的水倒進桶裡。建議醋酸水溶液濃度在浸泡衣服階段,最好約有酸度1%的醋酸濃度。
讓乾衣物充分吸收醋酸水溶液,這樣可以讓醋酸水溶液充分滲入衣物纖維,有效殺菌且不會被稀釋。
讓乾衣物充分吸收醋酸水溶液,這樣可以讓醋酸水溶液充分滲入衣物纖維,有效殺菌且不會被稀釋。
將衣物浸泡於醋酸水溶液至少1小時。另外除了鐵製品之外,絕大部分的衣服染料跟材質即使泡超過24小時也不會損壞
將衣物浸泡於醋酸水溶液至少1小時。另外除了鐵製品之外,絕大部分的衣服染料跟材質即使泡超過24小時也不會損壞

要丟進洗衣機洗衣服前,務必要用清水洗清兩次左右, 衣服擰乾後丟進洗衣機,不要直接將醋酸水溶液跟吸滿醋酸水溶液的衣服直接丟入洗衣機,其會造成洗衣機損壞跟鹼性洗濯洗劑的洗淨力下降。 而且衣服較會吸水的部分有可能在洗完後有殘留醋味

然後依照原本一般洗衣劑清洗衣服的方式去清洗衣服即可。

滾筒式洗衣機

作者:

184px im5481

小蘇打不能用在鋁製品,為何你會自認為小蘇打殘留不會殘留腐蝕鋼跟鋁金屬?

洗衣服加小蘇打隨意加可是你們說的喔!

我們可以從[真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了!] 看到臉書分享的洗衣機悽慘下場的案例,其主要有以下幾個特徵:

一. 小蘇打會卡在不鏽鋼跟鋁金屬上!
二. 殘留的小蘇打會腐蝕鋁金屬! 也會造成不銹鋼腐蝕脆化!
三. 殘留的小蘇打用水沖不掉!
四. 加小蘇打的滾筒式洗衣機的下場最慘!
五. 直立式洗衣機的軸心會被整個腐蝕跟卡住。 卡住漏水之後就只能報廢!
六. 用不好溶解的洗衣精或洗衣粉,再加小蘇打,會一團超難溶解的黏狀物卡在你看不到的洗衣機縫隙中。

如果依照好市多的鐵鎚牌小蘇打教友的『隨意加』用量,還公開說用5年,沒有不溶解過!

好市多網友建議鐵鎚牌小蘇打隨意加,還說沒有不溶解過

或者是依照鐵鎚牌小蘇打粉在官方網站的FAQ:
『 Yes, Baking Soda can be used with HE washing machines. Add 1 cup with your liquid laundry detergent. 』
完全沒有提到你的洗衣機使用水量跟建議用量比, 鐵鎚牌 官方就是 『Add 1 cup』!

鐵鎚牌小蘇打建議加在洗衣機的建議用量為1 cup,卻沒有跟你的洗衣機使用水量做比較!
鐵鎚牌小蘇打建議加在洗衣機的建議用量為1 cup,卻沒有跟你的洗衣機使用水量做比較!

結果有可能是
沒有溶解或『還原』的小蘇打會卡在不銹鋼跟鋁金屬上,以及洗衣機縫隙裡。如果是用水量少的滾筒式,加上離心力會將未溶解或『還原』的小蘇打 ,甩到一般清水無法到達的洗衣機上方或縫隙上。
直立式洗衣機則容易卡在星狀盤、底盤跟軸心附近的金屬部分。
久而久之,卡住的小蘇打會累積越來越多!

然後就會發生連我這個化工人都會想不到的事,就是原本是要使用強鹼才能反應腐蝕的情況,結果小蘇打有在常溫、常壓、空氣中有水分的情況下,會慢慢吸受熱而分解的特性,加上累積到一定的量跟足夠長的接觸反應時間(因為小蘇打卡在金屬上),結果鋁金屬就被分解,不銹鋼就被腐蝕了!

如果小蘇打不累積、不卡住、不還原、很容易溶解、容易被大量水帶走,其實情況不會這麼糟,或這麼快腐蝕。

而且我也知道你們萬能小蘇打教徒大部分都是看過我的文章之後,才開始知道小蘇打的溶解度數值吧? 然後之前都是聽網友、聽專家、看偏方,然後隨意亂加小蘇打。
我觀察很久了,原本只是看看笑話的心態對待,直到我看到有個人把廚房塗滿小蘇打[粉]時,我就明顯感覺到萬能小蘇打教的洗腦威力了。

洗衣機的不銹鋼金屬被腐蝕
鋁跟不鏽鋼金屬被嚴重腐蝕

[真的別再用小蘇打摧殘您的洗衣機了!] 的一堆實驗跟資料就是要說明小蘇打粉進入洗衣機將是災難!

但一堆【萬能小蘇打教】的教徒卻是只會一直質疑我做的溶解實驗,水太少,小蘇打太多。

唉! 你就去慢慢質疑吧! 我也不好意思點出你根本沒有那個資質去理解整篇文章會是一大篇的原因,如果只是單純溶解度的問題,我幹嘛用一個不鏽鋼筷子做示範。
而且也不一定貴教教義已經將你洗腦,不能閱讀或吸收反小蘇打的相關內容。

如果有閱讀障礙症的,去請教你有理工畢業的朋友吧。順便問問 pH 8 跟 pH 11 是指什麼意思,在做皂化反應時,這兩者的所能提供的OH-離子濃度是差多少『倍』?
簡單來說,我們化工人可以從簡單的pH值來推算皂化能力比。


台灣小蘇打廠商都有說明不能用在鋁製品上~!

所以? 你們為何要堅持使用會卡住在鋼跟鋁金屬上的小蘇打(未溶解或還原)?

而且即使洗衣機廠商都已經說明不要加小蘇打到洗衣機了! 你們還是要加?

那你在加入小蘇打粉進洗衣機之前,有查詢一下你的小蘇打包裝說明跟注意事項嗎?

HOLA 小蘇打粉可沒建議你用在衣物洗滌,並且有標示建議用量,注意事項:『勿用於鋁製品,以免產品氧化變黑』、『避免使用於鐵、鋁、黃銅、大理石等材質物品上。

日系生活老媽小蘇打粉清潔劑的注意事項: 『請勿用於鋁製品,否則會使其氧化變黑』 、 本產品請勿用於鋁製品上使用,鋁製品會氧化變黑 』 。

小蘇打廠商都已經告知小蘇打不能用在鋁製品,為何你會自認為小蘇打殘留不會殘留腐蝕鋁金屬?

加倍潔小蘇打去污粉 的注意事項: 『請勿直接飲食與使用於鋁製品,以防氧化變黑』。

小綠人神奇小蘇打(柑橘油) 的注意事項: 『本品不適用於鋁製品、塌塌米、未加工木製品、漆器等。』。

小蘇打廠商都已經告知小蘇打不能用在鋁製品,為何你會自認為小蘇打殘留不會殘留腐蝕鋁金屬?

日文的炭酸水素ナトリウム WIKI 也好心的幫你說明了
重曹水は石鹸水より弱いアルカリ性であり、油脂に対する洗浄効果は弱い。重曹は水に溶けにくく、十分に撹拌しなければ洗浄効果が低下する。
另外日本本身就是濫用小蘇打的重災區,也是一堆家事達人偏方的主要來源之一,所以沒有看到有關腐蝕金屬的資料。

英文的Sodium bicarbonate WIKI 則好心的說出用熱水會腐蝕鋼,以及會腐蝕鋁的氧化層,所以不要用在鋁金屬上。
Sodium bicarbonate is used in a process for removing paint and corrosion called sodablasting; the process is particularly suitable for cleaning aluminium panels which can be distorted by other types of abrasives.
A manufacturer recommends a paste made from baking soda with minimal water as a gentle scouring powder,[27] and is useful in removing surface rust, as the rust forms a water-soluble compound when in a concentrated alkaline solution;[61] cold water should be used, as hot-water solutions can corrode steel. [62] Sodium bicarbonate attacks the thin protective oxide layer that forms on aluminium, making it unsuitable for cleaning this metal.[63] A solution in warm water will remove the tarnish from silver when the silver is in contact with a piece of aluminium foil.[63][64] Baking soda is commonly added to washing machines as a replacement for water softener and to remove odors from clothes. It is also effective in removing heavy tea and coffee stains from cups when diluted with warm water. Also, baking soda can be used as a multipurpose odor remover.[65]

所以你要不要看一下或問一下廠商,你的洗衣機是否有鋼跟鋁金屬呢?

看一看市面上的洗衣機,哇,全都有耶!!! 這要怎麼辦?

就連台灣Panasonic都說不能用小蘇打粉清潔洗衣機的內筒

台灣國際牌洗衣機都說不能用小蘇打粉清潔洗衣機的內筒

可是,加小蘇打粉進去洗衣機的是你,也不是我叫你丟的,關我屁事?

至於鐵鎚牌小蘇打有沒有說明這件事情,老實講,關我屁事?


其實啊! 只要你不要直接將小蘇打[粉]丟進洗衣機,也不要讓小蘇打殘留於洗衣機,你要怎麼用都行! 我也非常希望你能這樣做!

只是明明有價格便宜、去油脂能力強、用量少、且好溶解的你不用!
洗衣機廠商都說明不要加小蘇打,用小蘇打不給予保固服務了,你還是堅持小蘇打可以進洗衣機?
你還說你沒被洗腦?

就怕你硬塞一堆小蘇打給洗衣機,就建議你們把小蘇打分解成蘇打溶液,結果萬能小蘇打教徒腦袋還是卡在最前面,文章下面的都直接忽視了!

另外一直在強調小蘇打可軟化水質的教徒們, 我告訴妳喔,碳酸鈉可以軟化水質的能力更強喔! 而且因為小蘇打溶解於水的溶解很有限,所以軟化水質能力是遠遠遠的輸給碳酸鈉喔! 所以洗淨力強的洗衣精/洗衣粉都會有碳酸鈉或過碳酸鈉的原因就是如此。就連工業上要做硬水軟化,也都是選擇價格低廉且有效的碳酸鈉
然後低價洗衣粉廠商都是用沸石做硬水軟化劑喔! 高價洗衣粉則是用矽酸鋁(其實就是沸石,換個專業名稱就可以加價了) 。

對了! 好心一點,別把小蘇打退貨給廠商或店家,誰推薦給你的,麻煩請他收下去! 反正是他說小蘇打好用的吧! 他應該知道要如何使用小蘇打吧?

也別再找我問小蘇打要怎麼處理的問題,我提供的資料網路都有,也都有給連結。

我這裡也只是個個人部落格,不賣東西,也沒有跟任何廠商合作過! 文章都是我自己寫的,我的文章也只貼在自己的FB跟twitter上。這個個人部落格最早的抬頭是 『im5481的自嘆自憐』,本來就是我私人的。

你覺得別人複製貼上過來的文章才是對,那我能有什麼意見?
你PO的小蘇打使用方式跟偏方知識就是個化學白癡才會搞得,我又能怎樣?
我有去嗆你嗎?

而且如果我真的要嗆,絕對可以嗆到+打臉到你刪文!

但你來我這邊嗆我,甚至用命令的口氣要求我回答。
這是我私人部落格! 我幹嘛對你口氣好啊?

對了,你們忙著辯駁我的文章,然後急急忙忙做出的小蘇打答辯,甚至硬擠些化學術語,卻完全暴露出是化學大外行,我個人是完全用著『憐憫的眼神』在看待…


作者:

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日本花王 Attack ZERO強效去漬抗菌洗衣精 (滾筒式洗衣機專用) 簡單使用心得

簡單來說,就是花王版的獅王奈米樂!

Attack ZERO 建議使用量,6Kg也才約在25ml~27ml.
花王 Attack ZERO最大6kg衣物的使用量,為劑量1杯蓋。
Attack ZERO 6公斤衣物的建議容量約在25~27ml
Attack ZERO 6公斤衣物的建議容量約在25~27ml

超級濃縮! 6公斤衣物大約25~27ml就可以解決! 也的確夠乾淨!
常見的 清潔力不足之洗衣劑就會造成衣物靠近背部部分洗不乾淨,造成我穿上去背部會癢的問題。

在日本花王 Attack ZERO強效去漬抗菌 洗衣精 清洗後的確沒有這個問題。

成人臭臭味有明顯去除! 油脂皮脂是有去除!
但如果是汗臭、悶臭、霉臭的『衣物常駐型黴菌』,則是要用醋會比較快且有效!

另外我用有黃斑的廚房抹布去測試黃斑去除力,的確有明顯改善! 但是我手機完全拍不出來那種細微的色差。

稍微有黃斑跟黑斑的廚房抹布
廚房抹布的黃斑洗輕不少

量杯版的就已經很精準,我個人認為不需要特別買噴頭式的。
(我對花王的號稱用按的來計算的產品很沒有信心! 之前的一匙靈Attack抗菌EX 3倍濃縮科技潔淨洗衣精使用經驗很差,每次擠出來的量根本都不一樣!)

Attack ZERO強效去漬抗菌 滾筒式洗衣機專用洗衣精,倒進滾筒式洗衣機的洗劑槽

然後不會很稠,很好倒! Attack ZERO強效去漬抗菌洗衣精用水一沖就沖開,所以洗過多次都沒遇到殘留,即使故意用量過多,也沒有殘留!

Attack ZERO用水即沖即開,用陽光照射沒有螢光劑反應.
日本花王 Attack ZERO 用水即沖即開沒有殘留

泡沫很細,洗完會略有古龍水香水味的味道!(第一次在洗衣精聞到這種香味.)

日本Attack ZERO滾筒式用-泡沫很細
日本Attack ZERO滾筒式用-泡沫很細

至於跟獅王奈米樂的差異嘛…香味不同!

花王Attack ZERO 的古龍水香味蠻適合上班族跟成人的! 男性的接收度應該很高!

因為絕大部分洗衣精香味都是針對女性或家庭設計,有適合男性跟上班族用的洗衣精香味,我真的是第一次遇到。

以及花王 Attack ZERO強效去漬抗菌的清潔力比台製奈米樂略勝一籌。但價格嘛…兩者都是要特價買才划算,都很貴。

花王 Attack ZERO 成分跟內容
花王 Attack ZERO 成分跟內容

至於價格嘛…Pchome代理賣得很便宜! 幾乎跟日本同價

其實台灣這一批【日本花王】Attack ZERO強效去漬抗菌 洗衣精,是Pchome自行進口的。

Attack ZERO為網路家庭進口


PCHOME特價時最低約在每罐NT$ 100元 ~125 元 ,這價格已經可以跟日本的零售售價相比了!

日本花王Attack ZERO在日本的零售價,瓶裝400g含稅386日幣,補充包360g 含稅321日幣
日本花王Attack ZERO在日本的零售價,瓶裝400g含稅386日幣,補充包360g 含稅321日幣
PChome 日本Attack ZERO售價

2019.10.30 補充 對於消臭抗菌的生臭味或黴菌味無輒

由於在試ATTACK ZERO時,我同時進行『 如何用醋消除衣服汗臭味、霉臭味、成人臭、納豆味等臭味 』的測試,一開始也的確試過納豆臭的衣服給 ATTACK ZERO 或奈米樂洗,結果當然無效,衣服還是臭,所以我就認定那是終極大魔王,所有洗衣劑都無法消除那個味道,於是就開始將所有發臭的衣物一一去浸泡醋,發臭的衣服也一件一件的救回來。

這時再用 ATTACK ZERO 就完全聞不到衣服臭味了! 但我當時還是分不清楚是醋太強,還是ATTACK ZERO也是消臭一流?

於是 連續專門洗四次ATTACK ZERO,總算洗出生乾臭殘留問題了!

的確, ATTACK ZERO 對於毛巾中的生乾臭(男性臭?)無法洗除! 而且這個毛巾是故意沒泡過醋的!

因為我是在用醋在洗除夏天發臭衣物,洗到後面時跟ATTACK ZERO一起測試,所以只要有味道的衣物都會去泡醋。

所以故意挑一件就稍微有點味道的毛巾,故意沒泡醋,結果洗後還沒烘乾就可以聞到生臭味(男性臭或悶臭味)! 然後同樣材質的毛巾也是一樣作為洗澡後擦拭身體,但有泡過醋兩個小時以上的,就沒有生臭味(或霉臭味)。 另外,烘乾機烘乾效果的確有大幅降低生臭味,但還是可以聞的到某處生臭味道比較濃的殘留。
所以現在想想,醋的殺菌還真強啊!

總結來說 ATTACK ZERO 是除了消除 生臭味(男性臭或悶臭味) 比較無力之外,但衣服洗淨我是可以接受的,洗完衣服不黏不癢不紅,少量就可以洗淨也無殘留。

如果沒發臭的衣服,怎麼洗都很乾淨! (而且我發現這種會發臭的衣服,真的很限定特定的人,絕大部分的人其實還真不知道有這問題。)

所以基本上我可以接受洗衣用 ATTACK ZERO ,至於本身有臭味的衣物,就事先先浸泡過醋酸水溶液就好了! 洗清之後再丟進洗衣機用 ATTACK ZERO 洗,這樣衣服就乾淨無臭!


作者:

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如何利用酸度40%醋精製作酸度2%醋酸水溶液

如果是使用 市面上最常見的度40%醋精來說

一般市售最常見度酸度40%醋精為十全的『青磅料理醋精』或 香山的『料理醋精』,其均是 酸度40% 的醋酸水溶液。

由於都是使用冰醋酸稀釋而成,所以風味不佳! 大約售價是500ml, 45元含稅。
因此拿醋精當成衣物殺菌用,遠比拿釀造醋來做還更好用且不浪費!
另外也遠比冰醋酸來的安全!

十全青磅料理醋精為市售最常見的 度40%醋精
十全青磅料理醋精的成份: 水、冰醋酸(食品級)。酸度:40%。
香山料理醋精為酸度40%醋酸水溶液

安全注意事項!

首先你必須了解醋酸只要濃度超過25%,就是腐蝕性危險物品!

度40的醋酸水溶液長時間接觸將會是嚴重的皮膚化學性灼傷跟嚴重的腐蝕性傷害,接觸眼睛是失明傷害,吞食則是黏膜發炎跟消化道潰爛,並且醋酸的腐蝕性蒸氣也會造成對你的呼吸道及皮膚傷害。並且高濃度的醋酸會造成你家的水管、金屬、家店都會有嚴重的鏽蝕跟脆化問題。直接排放於汙水系統,會對於水環境造成危害。

請務必戴眼罩,千萬不可使用乳膠手套! 可用塑膠桶容器,但不可使用鐵製水桶。不鏽鋼桶如果長時間接觸,需要使用316材質製成的不銹鋼容器。

並且高濃度醋酸一定要用大量的水進行過稀釋後,才可使用跟排放。
建議至少要稀釋至 2%~5%才可以使用跟接觸,並且稀釋超過1%以下可以排放,並且嚴禁與次氯酸鈉水溶液接觸,其會造成致命的氯氣產生。


好! 現在開始製作 酸度 2%的醋酸溶液

首先你要準備好以下物品:
a . 100 ml的量測容器
b. 酸度40%的市售醋精
c. 2000 ml 的寶特瓶,寶特瓶可是先裝一點水,以免倒醋精時被嗆到。

準備好100ml的量測容器,40%醋精、2000ml容量的寶特瓶,建議寶特瓶可以事先裝一點水

你要做酸度 2%的醋酸溶液2000 ml,
1. 你先倒 約100 ml 的水在 2000 ml 寶特瓶 裡,
2. 然後倒進 100 ml 酸度40度醋精 ,
3. 加水加到 2000 ml 寶特瓶快滿了, 就是 酸度 2%的醋酸溶液 。

也就是 40度醋精 100 C.C 跟 1900 C.C 的水= 40% x 100 /2000=2% 醋酸水溶液。

量測出100ml 的40%醋精。
將100ml 醋精倒進寶特瓶
然後將 寶特瓶裝滿2000ml 的水
即可製成2%酸度的醋酸水溶液2000ml.
可以在寶特瓶標示為『醋酸酸度2%』,以免誤用。
建議以乾的衣物去吸收『酸度2%的醋酸』,所以可以將衣物放進後直接倒『酸度2%的醋酸』。如果你要稀釋成1%, 4000 ml,那就在塑膠桶倒進 2000 ml『酸度2%的醋酸』,然後再將2000 ml寶特瓶裝滿水,再倒進塑膠桶,即可製成1%酸度的醋酸, 4000 ml.

建議以乾的衣物去吸收『酸度2%的醋酸』,這樣醋酸水溶液可以更有效率的發揮作用,所以可以將衣物放進塑膠桶後直接倒『酸度2%的醋酸』。

如果你還要再稀釋成1%, 4000 ml,那就在塑膠桶倒進 2000 ml『酸度2%的醋酸』,然後再將2000 ml寶特瓶裝滿水,再倒進塑膠桶,即可製成1%酸度的醋酸, 4000 ml.

如果要做衣物的殺菌除臭,請至少要浸泡一小時,浸泡如果可以有4小時以上更棒,濃度越高,效率越好。
另外,即使浸泡超過24小時,其實也不傷衣料染料。
醋酸水溶液的殺菌原理跟氯系漂白水或氧系漂白水是有很大的差別。

衣物要丟進洗衣機前要先用清水洗一遍,避免醋酸的過度殘留。
然後擰乾後才可以丟進洗衣機做一般的清洗,可讓洗濯洗劑能盡快進入衣物纖維做洗滌。

參考請不要把醋倒進洗衣機


作者:

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花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶

原本只是想要泡沫噴嘴跟這個剛好大小的容器做清潔劑噴霧罐

結果一用,這東西還真好用! 比白博士好太多了! 真的是『一試成主顧』!

原本只是想要這個噴嘴跟這個剛好大小的容器做清潔劑噴霧罐。於是在全聯買一送一的狀況下買回來!

花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶-全聯特價買1送1
花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶-全聯特價買1送1

結果真沒想到,竟然一下子就把我前屋主所留下的黏漬油垢,噴一點點就輕輕鬆鬆的去除! 而且沒有刺鼻的藥水或藥劑味道!

我前屋主的女主人清潔觀念真的有很大問題! 瓦斯爐跟抽油煙機充滿變質超黏油垢,卻是選擇用強酸性洗劑去洗,結果油垢沒洗掉,卻造成瓦斯爐不鏽鋼生鏽,抽油煙機的琺瑯掉落鐵質生鏽。就連浴室的不鏽鋼排水孔蓋也被她用酸性物質洗到生鏽,螺絲生鏽腐蝕根本拿不起來。
說洗衣機要留給我,我是很感激啦! 只是一開始我就是拼命在撈海苔啊! 而且所留的漂白水竟然同時有氧系漂白水跟氯系漂白水~! 而且都有用過的跡象。

前屋主所遺留廚房爐具跟系統櫃上,都是變質超黏油垢,即使經過我用洗衣粉跟過碳酸鈉+熱水的清洗,嵌入瓦斯爐旁邊膠條還是殘留變質超黏且難以清除的油垢,以及流理台檯面上有一層黏黏的油垢物質,非常難清掉。我之前很難將其完全清理乾淨!(為何不換掉? 我沒錢啊! 大哥!)

既然我已經買了 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶 ,那就噴上去來看看清潔效果。

結果真的在5分鐘後左右,這些原本難以清除的油垢,竟然用抹布就可以擦掉了。至於細縫中的油垢,就用牙刷刷洗幾下,也都會掉下來了!

不像之前,油垢就像噴了一層超黏膠水一般,根本是黏在上面,用抹布擦也黏、用牙刷刷也黏,而且清不下來!

現在用 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶 做清潔,只需先噴過之後,等五分鐘再稍微刷過,然後抹布沾水擦一擦就下來了! 而且抹布即使滿滿吸滿油垢,用水一沖就可以沖掉了!

清理崁入式瓦斯爐膠條的油垢

前屋主所遺留的變質超黏油垢-又黏又難清洗
前屋主所遺留的變質超黏油垢,這東西跟會黏的柏油有得比!
前屋主所遺留的變質超黏油垢,這東西跟會黏的柏油有得比!

這黏垢我曾經試著用過碳酸鈉溶液去洗,但縫隙部分很難洗,所以我原本只有把外圍的黃色油垢洗掉,縫隙部分洗不起來。

前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢(紅色區域全都是)。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
前屋主所遺留的變質超黏油垢,嵌入瓦斯爐旁邊的膠條都是變質超黏且難以清除的油垢(紅色區域全都是)。噴上廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶來看效果。
變質超黏油垢約兩分鐘就已經開始分解
變質超黏油垢約兩分鐘就已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
變質超黏油垢已經開始分解
原本難以清理的變質油垢現在只需用抹布擦掉即可乾淨
原本難以清理的變質油垢現在只需用抹布擦掉即可乾淨
抹布吸收了大量油垢
抹布吸收了大量油垢
抹布吸收了大量油垢
抹布吸收了大量油垢
乾淨的崁入式瓦斯爐膠條-

清理瓦斯爐的油垢

先不要管焦黑,先看焦黃部分,那個是油脂跟湯汁
先不要管焦黑,先看焦黃部分,那個是油脂跟湯汁
噴過後就開始分解
噴過後就開始分解
清理瓦斯爐的油垢用抹布就可以擦掉,整個抹布都是油垢
清理瓦斯爐的油垢用抹布就可以擦掉,整個抹布都是油垢
瓦斯爐檯面已經變乾淨
瓦斯爐檯面已經變乾淨
瓦斯爐檯面已經變乾淨

瓦斯爐旁的牆壁油垢

因為原本都是要菜瓜布去搓洗,很累啊! 剛搬家時,幾乎所有的清潔時間都要搞難搞的變質油垢,所以我洗到跟抽油煙機切齊,就不願意繼續清理了!

結果噴上花王廚房魔術靈 橘油捷淨之後,整個油垢用流的,完全不需要菜瓜布去搓洗,也不用熱水、熱蒸氣。只需噴一噴,然後用抹布擦一擦就起來了!

這樣落差,真很讓我覺得之前真是浪費生命、浪費力氣啊!

瓦斯爐旁的牆壁油垢,去年我清到跟排油煙機同高就沒繼續清了!
噴上花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨
噴上花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨
噴上花王廚房魔術靈 橘油捷淨之後,整個油垢用流的,完全不需要菜瓜布去搓洗。
噴上花王廚房魔術靈 橘油捷淨之後,整個油垢用流的,完全不需要菜瓜布去搓洗。
牆壁油垢變的超容易清除!

清理原本又黏又黑的流理台檯面

原本一接手的流理台檯面就是黏的,洗衣粉也完全洗不動,就是卡一層黏黏的黑色油垢,用廚房紙巾擦拭還會卡住。
左下角是洗過的,所以已經呈現白色,且呈現光滑。
我是從中間偏左黑色部位開始噴起,準備除掉剩下的油垢。

結果經過幾下的刷洗後,白色出現了! 而且因為實在太容易刷洗乾淨,所以我直接擴大刷洗範圍。

最後用抹布擦拭幾下,檯面黏黏的感覺就不見了,也可以看到原本白色的桌面。

有清乾淨跟原本有黏滯的油垢差異
開始清理流理台檯面,並準備菜瓜布來作刷洗
開始清理流理台檯面,並準備菜瓜布來作刷洗
由於實在太容易清理,所以我直接擴大刷洗範圍
由於實在太容易清理,所以我直接擴大刷洗範圍
用抹布來擦洗檯面
用抹布來擦洗檯面
整個檯面都不黏不黑了
整個檯面都不黏不黑了
花王 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶真的好用
花王 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶真的好用

花王 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶是已經調好了! 不用自行泡過碳酸鈉+熱水+洗衣粉,只要去買回來噴就好! 並且因為不是高壓氣體噴瓶,不會因為高溫或火焰造成爆炸,或放置時間過久,氣體壓力不足而噴不出來!

只需要去噴幾下,然後等五分鐘後去刷一下,原本很黏又難清的變質油垢就大都起來了!

真的是很輕鬆且不費力! 只有用一點點跟短短的時間內就清了不少油垢。
(拍照時,我一個人在凌晨12點洗廚房跟流理台…所以不敢太吵或太大動作,但用這東西真的很輕鬆!)

而且那些黏漬油垢也沒有像之前的清潔劑即使清完,油垢都會黏死在抹布上,結果抹布就只能丟了或額外用強力清潔劑做洗滌。

用花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油捷淨噴槍瓶所溶解的油垢,用抹布擦洗乾淨後,用水沖洗就可以沖掉油垢,剩下的固體黑色燒焦汙漬部分,我認為用洗衣機就可以輕鬆洗掉了!

至於有關燒焦的部分:
爐子剩下的燒焦部分我會試著用酸去泡泡看。我接手房子時整個爐具跟廚房流理台是黏的! 用洗碗精根本沒用!

花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油潔淨噴槍瓶-清完的抹布正面
花王 Magiclean 廚房魔術靈 橘油潔淨噴槍瓶-清完的抹布背面

不過應該是用強鹼,因為我不小心噴到腳上,會咬痛! 如果不小心身體皮膚去接觸到,建議盡快用水沖洗乾淨。
然後因為我沒戴手套就去洗爐具跟流理台,結果到隔天,手指整個都是乾澀的! 去油能力真的很強!
使用時記得務必要戴手套跟穿圍裙。

還有! 家裡用油請用好油! 千萬不要是大豆油! 或混合大豆油的調合油! 其超容易變質,形成超級黏的變質油垢。


作者:

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台灣現在用的食用級冰醋酸都是石化工業副產品或工業級產品嗎?

即使是冰醋酸,也是有天然釀造跟化學製成之分別

食用級醋酸最好的是用食材發酵製成濃縮的高濃度醋酸水溶液,不求超高濃度的冰醋酸等級,但只求沒有危害物質跟天然食材製成。利用穀物或甘蔗製成的酒精+氧氣,再利用醋酸菌發酵變成醋酸+水。可是因為醋酸菌本身有 乙醯輔酶A合成酶 ,酒精耗盡之後,會進一步將醋酸分解成二氧化碳和水。因此天然醋單次最高酸度約在9度,如果是山西老醋也才11度的酸度。

因為食品添加物用的醋酸,並不需要追求高濃度醋酸! 所以跟合成纖維、膠黏劑、醫藥跟染料用的工業用冰醋酸有所不同。

利用細菌發酵的醋酸製備法,僅占整個世界產量的10%,但是仍然是生產的最重要的方法,因為很多國家的食品安全法規規定食物中的醋必須是由生物製備的。
但很不幸的是,台灣幾乎沒有廠商是用這種天然釀造的食用級冰醋酸來作食用醋跟醋精 。台灣食用醋所使用的醋酸或冰醋酸,也沒有詳細規定要分類成天然發酵製成跟化學製成的分類,只要你符合標準,工業級也可以成為食品級喔~!

有份從台灣 藥物食品檢驗局調查報告 指出:
台灣絕大部分都是採用國內某石油化學股份有限公司(長X、X春)製造之化學產品,其冰醋酸為製造聚乙烯醇(Polyvinyl Alcohol)之副產品。
資料來源: 臺灣地區食醋工廠之現況調查

可是非常好笑的是! 長春石化明顯標示其冰醋酸是工業級產品,不建議用於食品添加

藥物食品檢驗局調查報告中,我們可以確認食藥署已經知道台灣都是用工業級冰醋酸充當食用級冰醋酸,然後冰醋酸製造商也不建議工業級產品用在食品添加。

但是食藥署這個單位就是喜歡皮皮的,不出事就當沒事! 反正依照 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 跟「附表二食品添加物規格1071210.pdf」389頁冰醋酸之規格標準,符合規定的工業級醋酸就可以用在食品添加物調味劑。也因此只要檢驗符合以上規定者,依照台灣食藥署現有規定,均可稱之為『食品級冰醋酸』。

然後啦! 台灣食藥署到現在都沒有強制規定食用冰醋酸原料的產製來源規定,以致工業用冰醋酸只要符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,即可作食品添加物使用,但該標準使用多年,該署卻從未正視來自工業製造的冰醋酸可能有危害人體健康的風險,且變相讓工業用可為食用,自應檢討,罔顧民眾健康安全,均有欠當。

當然這跟所謂的字面各自解釋跟理解差異有關,如果依照化工檢驗標準跟國家標準來說,的確工業級冰醋酸在經過檢驗後,確認符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ,那我自稱為食品級冰醋酸也不為過。

但是啦! 如果依照化工人的良心跟法律責任歸屬來說,如果工業級冰醋酸原料廠商都在安全資料表上跟你說這冰醋酸是工業級產品,也說明禁止使用(Uses advised against)於食品添加了! 那如果你拿去用在食品添加,那就真的不關冰醋酸原料廠商的事了!

另外台灣有代理商代理建議用途有食品添加劑的冰醋酸 (Acetic acid EP),先不論這製作方式是否天然或化學製成,但由於是化學級 EP級(Extra Pure)=日本試藥一級之原料,而非工業級 Technical 原料,純度一定是夠純才用於一般分析實驗。(再上去就是P.A、ACS、GR、日本試藥特級)

所以即使是拿EP級的冰醋酸,如果依照化工的常理跟台灣現有的法律規定,只要符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ,就是可以在台灣認定為食品級冰醋酸。

只要原廠提供的 Safety Data Sheet有標示 Recommended uses: Food additives,那從法律責任跟原料等級來解析,這的確可以用在食品添加上。


使用非天然發酵醋酸製成的醋是如何標示?

依照台灣 衛服部 (106)年6月6日公告「包裝食用醋標示規定」,將於107年7月1日正式施行(以產製日期為準)。

定要求以釀造食醋為原料,添加其他原料製成的調理食醋,應於包裝明顯處加註「調理」字樣;以醋酸或冰醋酸之稀釋液添加糖類、酸味劑、調味劑及食鹽等製成之調味液或以此調味液添加釀造食醋混合而成的合成食醋,應於包裝明顯處加註「合成」字樣。

定自107年7月1日(以產品製造日期為準)實施,屆時調理食醋或合成食醋如未依規定標示「調理」、「合成」字樣,涉標示不完整之違規情節,可處新臺幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰;另合成食醋係以醋酸或冰醋酸之稀釋液為原料製成,倘標示宣稱釀造字樣,涉標示不實,最重可處400萬罰鍰。

可是台灣衛服部食藥署,並沒有制定醋酸或冰醋酸一定是要食品級或不可以使用工業級的規定,完全只需依照 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 。

所以才有廠商用工業級也符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的冰醋酸做食品的清洗劑(不是添加劑喔!) ,但卻被告上法院多年還沒結案! 有時無罪有時又被判有罪,法官自由心證+食藥署避責無能!


中國在於食醋的相關規定絕對比台灣進步

相對於台灣,中華人民共和國的 《酿造食醋》是中国于2000年9月1日颁布、2001年9月1日正式实施的食品标准,标准号为GB/T 18187-2000。
其釀造食醋的定義是:【單獨或混合使用各種含有澱粉、糖的物料或酒精,經微生物發酵釀製而成的液體調味品】,因此添加非天然發酵的醋酸製成調味品,不可稱之為釀造食醋。

另外依照中國的冰醋酸相關規定:
GB1886.10-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸(冰醋酸)
GB 1886.85-2016 品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸(低压羰基化法)
其可以看出中國把由發酵法生產的乙醇為原料製得的食品添加劑冰乙酸,跟以甲醇和一氧化碳为原料經低壓羰基化法(甲醇羰基化法)生產的食品添加劑冰乙酸,兩者定義是分開的! 也就是在中國,天然發酵釀製的冰醋酸,跟化學製成的冰醋酸的定義是分開的! 在成分標示上就必須明確標示是【 冰乙酸(冰醋酸) 】,還是【 冰乙酸(低压羰基化法)】。

台灣則是分成 醋酸冰醋酸,不管你是怎麼生出來的!
只要你檢驗成分符合標準即可。進而造成台灣的食用醋酸【可能】可以使用工業級醋酸(實際法律上沒有規定啊!成分也符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 ),以及台灣都是用化學製成的冰醋酸來製成醋精跟合成食醋。
然後最好笑的是,即使廠商拿符合 「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」 的工業級冰醋酸,【只用】 在食品加工過程中 ,並在最終製成成品前除去醋酸,而不是用在食品添加物上喔。結果他媽的被台灣政府起訴! (相關新聞在下方連結)

如果依照中國最新(尚未實施)的 GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋 規定,冰醋酸不可用於食醋~! 但依照GB 2760-2014, 冰醋酸 應用於食品加工過程中使用(製成最終產品前應除去),殘留量不需限定。

食醋之食品添加既的使用應符合GB2760的規定,冰醋酸不可用於食醋。

你看中國這幾條法令既簡單又有效不是?
不管你是天然釀造冰醋酸還是化學製成冰醋酸,都不可用於食醋。如果用在食品加工過程中是可以! 多清楚、多明白啊!


台灣廠商千萬不要被食藥署給賣了!

所以呢,台灣的醋經廠商必須知道是要用 Food additive Acetic acid 來做食品添加用的醋精啊! 如果真拿 Uses advised against: Food additive 不可使用於食品添加的醋酸、冰醋酸 ,或是 Technical Acetic acid 工業級醋酸、冰醋酸,那你就必須知道你可能會承受台灣政府的法律訴訟!


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至於現有的台灣醋精原料是?

十全青磅料理醋精的成份: 水、冰醋酸(食品級)。酸度:40%。

我看十全是使用 冰醋酸(食品級)啦! 其也是依法標示為【合成醋】。

至於是用 發酵法生產的乙醇為原料製得的食品添加劑冰醋酸 還是 甲醇和一氧化碳为原料經甲醇羰基化法生產的食品添加劑冰醋酸,我們無從分別。
因為衛福部、食藥署已經25年沒有變更過冰醋酸的標準。
而且依照現有規定,即使是用化學合成工業製造出的冰醋酸,只要符合25年沒變的標準,就是可以將工業用級冰醋酸合法為食用級冰醋酸。

又加上添加冰醋酸所製成的合成醋,味道極差!
用合成醋製成的沙拉醬、美乃滋,味道更是劣質到不行!
所以我本身如果真的很不幸買到這種爛醋或相關製品,我會選擇拿去洗衣服或稀釋後倒掉。因為這種醋製品完全不值得去吃!

所以我不會推薦你去買一字牌、白兔牌、大越老醋店的目鏡醋、幸福牌烏醋,這類食用醋酸或食品級醋酸製成的醋。醋的香氣都沒了,只有死酸,我幹嘛推薦給你!

另外我其實也很避免在外面點或吃客家菜中的薑絲大腸,醋原本就是在起鍋前才加!
知名的客家 古家正鹿牌 美濃醋可是醋度高達45%,直接食用或調味用都可以將你的牙齒酸化了! (高濃度醋精一定要稀釋使用,如果是美食家,就盡量避免食用!)

然後美國都可以利用玉米或相關穀類釀造大量製作食用醋酸,中國也已經制定法令禁止使用冰醋酸用於食醋。為何台灣人連選擇天然釀造製成的醋酸都不行?


作者:

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