又是完整盜文,盜取我辛辛苦苦做的文章跟圖片

遇到一個專門盜取他人文章的Blog

盜文者姜朝鳳宗族(姜太公廟@tom0952095331)盜取本人文章跟圖片。
盜取文1:
http://nicecasio.pixnet.net/blog/post/460106228

盜取本人文章 嘉南地區將沙拉醬稱為『白醋』的由來

盜取文2:
http://nicecasio.pixnet.net/blog/post/456828194-%E9%BE%9C%E7%94%B2%E8%90%AC-%E9%86%AC%E6%B2%B9-%E9%BE%9C%E7%94%B2%E8%90%AC1898%E5%B9%B4%E5%9C%A8%E5%8F%B0%E7%81%A3%EF%BC%8C1920%E5%B9%B4%E4%BD%94%E5%8F%B0

盜取本人文章 日治時期 台灣 龜甲萬的報紙廣告

盜文者姜朝鳳宗族,其BLOG http://nicecasio.pixnet.net/blog
臉書 https://www.facebook.com/tom0952095331/


我說過,各位網友要做連結,我完全沒意見!

要引用文章,請務必註明來源或做超連結。

要引用圖片,請務必註明來源或做超連結。

這是最基本的禮貌跟法律底線!

但你整個文章複製過去,圖片也複製過去,那就是竊取了! 然後連個資料來源的超連結也沒做! 而且還禁止選取跟複製功能~! 完全認為是自己的了?
要不要順便將我整個網站的內容都竊取過去到你私人的部落格啊?

好讓我那些日子的取材旅費、餐費、住宿費、時間跟心力,可以藉由訴訟勝訴來有所補助?

而且如果大家只會複製別人的心血,那真正的創作者不就是白癡? 何必去取材?
在家裡吹冷氣喝冰水,看別人網站並複製過來就是我的文章? 多輕鬆啊!?

竊取本人文章之姜朝鳳宗族-存檔圖片
竊取本人文章之姜朝鳳宗族-存檔圖片

即使告知了,也毫無歉意!

太佩服對方了! 我留言給該盜取者,希望能重視我的智慧財產權,敬請撤文。結果盜取者竟然沒有刪除文章跟圖片,只做文章加密! 所以對我來說,這個文章加密的動作,就表示他已經認定該文章跟圖片是屬於他個人的了!  日後再開放即可。而且我完全沒有收到任何道歉訊息。

盜文者姜朝鳳宗族
盜文者姜朝鳳宗族,其BLOG http://nicecasio.pixnet.net/blog,臉書https://www.facebook.com/tom0952095331/

人氣高? 名譽心咧?

現在開始PO完整盜圖擷取圖片! 你人氣高,我就跟你賭人氣跟名譽! 看是我的Google搜索命中率高,還是你的人氣高!

而且貴Blog人氣這麼高,廣告費一定收不少了! 而且還禁止選取跟複製! 真的是完整盜取我所有的智慧財產跟心血!

給你說個壞消息就是; 我早就做好截圖存檔做證據了!

而且我剛買房子,缺錢的很!

盜文者姜朝鳳宗族,其BLOG http://nicecasio.pixnet.net/blog
臉書 姜太公廟@tom0952095331  https://www.facebook.com/tom0952095331/
手機號碼他自己有公開!

盜文者的臉書
盜文者的臉書 姜太公廟@tom0952095331

盜取文章之擷取圖片!

盜取文1:
http://nicecasio.pixnet.net/blog/post/460106228

盜取本人文章 嘉南地區將沙拉醬稱為『白醋』的由來

screencapture-nicecasio-pixnet-net-blog-post-460106228-2018-06-28-15_41_47
盜文者姜朝鳳宗族,其BLOG http://nicecasio.pixnet.net/blog,臉書https://www.facebook.com/tom0952095331/

隨便找就可以找到第二篇盜取本人文章的內容

盜取文章之擷取圖片!

盜取文2:
http://nicecasio.pixnet.net/blog/post/456828194-%E9%BE%9C%E7%94%B2%E8%90%AC-%E9%86%AC%E6%B2%B9-%E9%BE%9C%E7%94%B2%E8%90%AC1898%E5%B9%B4%E5%9C%A8%E5%8F%B0%E7%81%A3%EF%BC%8C1920%E5%B9%B4%E4%BD%94%E5%8F%B0

盜取本人文章 日治時期 台灣 龜甲萬的報紙廣告

screencapture-nicecasio-pixnet-net-blog-post-456828194-1898-1920-2018-06-28-22_56_27
盜文者姜朝鳳宗族,其BLOG http://nicecasio.pixnet.net/blog, 臉書 https://www.facebook.com/tom0952095331/

然後此Blog幾乎全是盜文

PIXNET卻是毫無處理!

screencapture-nicecasio-pixnet-net-blog-2018-06-28-22_38_47
網路盜文者姜朝鳳宗族,其BLOG http://nicecasio.pixnet.net/blog,臉書https://www.facebook.com/tom0952095331/

 

 

 

廣告

嘉義雞肉飯跟北部雞肉飯的差異

嘉義與其他地方的雞肉飯差異-01
嘉義與其他地方的雞肉飯差異

WordPress 的WordADs滿一年的成效約為何? 廣告費大約是多少?

WordAds 1 Year(+2 Month)

從2017年03月開始,因為免費的網頁存檔空間3GB已經不夠用(我記得原本就只有3GB),所以開始每年花費99美金,將此網站做升級。但因為收入問題,我必須開始使用WordAds來做廣告收益。

wordpress Plans
wordpress Plans ,Wordpress的各種方案

Blog Traffic?

首先來看的是我這個Blog的點閱量(Traffic)為何?

2018-06-26_Traffic 點閱率
2018-06-26紀錄的Traffic 點閱率

從上圖可以看出我近6個月的點閱量(Traffic)已經破每個月40,000,也就是說每天都至少破1,000。

 


WordAds Earning

在今天2018年6月26日,我收到了2018-05的廣告費ADs。其也是我使用WordAds滿一周年又多2個月,現在總共收益為 $342.01 (但支出為$99 x(14個月/12)=115.5,已實際支出為$99×2).

如果抓近6個月的受益紀錄,其總收為$167.76,平均每個月$27.96.
跟一開始前六個月只有118.1,是有點成長…看起來成長很多,但我猜一堆人會覺得很好笑吧? 辛辛苦苦才這些錢?

2018-06-26_ WordAds One Year Earings
2018-06-26_ One Year(12+2) WordAds Earnings

WordAds Earnings 列表如下,方便大家來作複製跟打報告。

PERIOD EARNINGS ADS SERVED STATUS
05-2018 $25.97 211,263 Unpaid
04-2018 $28.41 219,306 Unpaid
03-2018 $32.09 205,668 Unpaid
02-2018 $21.60 166,269 Unpaid
01-2018 $27.36 144,102 Paid
12-2017 $32.33 113,257 Paid
11-2017 $34.45 131,876 Paid
10-2017 $21.70 136,638 Paid
09-2017 $41.49 331,799 Paid
08-2017 $18.90 7,994 Paid
07-2017 $23.59 9,451 Paid
06-2017 $19.41 8,106 Paid
05-2017 $10.50 5,489 Paid
04-2017 $4.21 6,381 Paid

 


Estimate

如果抓近6個月的受益紀錄,其總收為$167.76,平均每個月$27.96.

預估12個月總收約為$330,Cost則是$99,扣下來為$231,也就是一年也才賺約NT$6,900。這金額可是連半個月的房租都付不起啊! 而且這金額已經是比去年10月預估的$240多了37.5%了!

好啦….我全部的WordAds資料都公開了,大家自個去評估是否要靠WordAds來做生活經費的來源吧?


相關文章
wordads的廣告效益為何?-部落客blogger可以倚賴wordads為活嗎?

 

新高辣醬

看到今天晚上吃炒米粉,就趕緊的開了一瓶新高辣醬來試味道!

這是由台南市的醬油廠商新高食品製作的辣椒醬,想買也必須跑一趟台南才買的到!如果在新高食品購買的話,其會送一個瓶蓋讓你方便蓋好。

首先來看其主要成分為:水、辣椒、糯米、鹽、醋酸澱粉、磷酸二澱粉、醋磺內酯鉀(是錯字!)、安息香酸-S。並且強調本產品為全素、絕不參色素(色素,紅色字體均是錯字)。

醋酸澱粉、磷酸二澱粉都是修飾澱粉,應該也是為了降低成本而使用。
醋磺內酯鉀是甜味劑,常在台南的醬料看到,主要原因是台南人的嗜甜程度很高,廠商選擇用甜味劑來滿足台南人的嗜好(跟降低成本?)
安息香酸-S是防腐劑,這種稠狀物不添加防腐劑反而危險。

此醬處處都可以明顯看到打碎的辣椒,跟很漂亮的紅蘿蔔色(強烈懷疑有加發酵紅蘿蔔作甜味劑跟天然色素)。沒有太大的香味!

當天是先配著純米米粉做的炒米粉,最容易比較出辣醬的味道!
我吃了是覺得很甜,不辣!  會辣! 但單吃時尾勁的甜到有點不太自然,但尚在可接受範圍,可是真的很甜! 配炒米粉我覺得太甜了,於是請一位台南玉井人來用此辣醬配米粉,結果她就很愛這個味道!

不過我兩個都很同意此醬很適合搭配菜粽(台南菜粽上桌前就會先淋米醬或鮮味醬了),配菜粽這就很對味了! 只可惜人在台北,菜粽並不是那麼好買! (我在台南住過5年,吃過不少台南小吃。)

但我晚上用高級的低溫冷榨苦茶油煎蛋,單配新高辣醬的話,味道實在太過單調~! 就甜跟辣! 不太像我印象中台南小吃的味道跟印象咧。
然後突然想起來,在台南都會先用醬油膏或米醬、不然就是美味露或滋味膏等醬料先淋在食材上,然後在依照客人自己所需來淋上自個要吃的辣醬; 不然就是桌上必定會各有一瓶鮮味醬(醬油膏、滋味膏等)以及一瓶辣醬,讓客人完全自行調配。

結果我加上醬油膏之後,味道就非常OK了!  所以這辣醬還需要搭配醬油膏或鮮味醬來搭配才對味!

新高辣醬
新高辣醬
台南新高辣醬
台南新高辣醬
台南新高辣醬
台南新高辣醬
台南新高辣醬
台南新高辣醬
台南新高辣醬 淋在純米炒米粉上
台南新高辣醬 淋在純米炒米粉上
台南新高辣醬 淋在純米炒米粉上
台南新高辣醬 淋在純米炒米粉上
台南新高辣醬
台南新高辣醬的瓶蓋跟商標
新高辣醬配煎蛋
新高辣醬配煎蛋,就連頂級苦茶油的香都還比較香,單配辣醬的味道實在太過單調。
新高辣醬配煎蛋
新高辣醬配煎蛋,單吃很單調! 但如果搭配有鮮味的醬油膏或其他鮮味醬,味道就非常調和了!

PS: 此家是新高,不是味高! 千萬不要搞混。

 

 

 

在馬來、新加坡餐廳或海南雞飯其有黑色的油可以淋在飯上吃的,那是什麼?

這是有一位K島網友在K島飲食版所問的問題。
https://aqua.komica.org/58/pixmicat.php?res=230375

在新加坡餐廳或海南雞飯其有黑色的油可以淋在飯上吃的,那是什麼?

那就是新加坡跟馬來西亞地區的黑醬油,但也不是單純淋上黑醬油而已,講究的店家還會用雞湯、雞油、雞粉再做調味。於是就有醬油廠商做出雞飯專用的雞飯黑醬油了。
(在此的黑醬油,有時會用珠油、甜醬油、或雞飯老抽作為替代名稱)

文慶雞 海南雞飯套餐
文慶雞 海南雞飯套餐 中上方黑色一點的就是黑醬油,有的會用珠油。
文慶雞
黑醬油淋在雞飯的感覺,其非常的稠。但因為主要是焦糖,所以一點也不鹹。

 

https://im5481.com/2016/09/13/馬來西亞跟新加坡的醬油

在台灣可以買到新加坡廣祥泰雞飯老抽(黑醬油)及雞飯醬

宜蘭 順發食品公司  雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 廣祥泰 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 廣祥泰 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 雞飯老抽
宜蘭 順發食品公司 廣祥泰 雞飯老抽

另外我要補充解釋的是:
台灣對內是有販賣生抽產品,而且是真生抽(就是未稀釋未煮沸未調味的黑豆醬油原汁)。老抽則是對出口的才有,例如大同就有出品老抽產品,金蘭也有出口老抽醬油。

台灣是依照用途去添加醬油的醬色,但台灣廠商並不會在外包裝或在產品名稱做說明,只會說推薦用途(例如推薦滷肉用,這很大機會就是有加醬色來增加滷肉上色程度),消費者需自行判斷或請教廠商。量大也可以請廠商特別調配。
至於你要如何分別台灣醬油何謂是生抽顏色跟老抽顏色呢?  請搖晃醬油讓其產生泡沫,看其泡沫顏色是淡色還是重色即可分辨。
但台灣有所謂的白蔭油,其就是講求超淡色的醬油,熬煮時間較短,不會添加醬色。

淡色醬油跟濃色醬油的差異
淡色醬油跟濃色醬油的差異

中國港澳地區的生抽則是指一般醬油(有稀釋有調味有煮沸),跟醬色較重(有分成煮的比較久、或有加醬色、或二次釀造等老醬油)的老抽醬油。

另外在港澳、新加坡會常看到醬油王或老抽王,其大都是指高濃度醬色的老抽醬油,如果是馬來西亞、新加坡地區的醬油王、老抽王則是濃到會稠到用滴的了。(例如 虎標醬油王)

虎標醬油王 真的很黑
虎標醬油王: 真的很黑

至於老抽=『釀製時間較久,醬色較濃的醬油』,實際上的確有幾家廠商有出這種真老抽醬油,但實際上一般市場上買到的老抽,都是生抽添加焦糖色素為主。另外生抽放久一點,醬色也會變成深的!

八珍醬油王
八珍醬油王,其就有添加焦糖色素,所以實際醬色非常重!

 

>而新加坡、馬來西亞的老抽=『混和糖蜜、糖烏(焦糖色素)+醬油』
正確的說法是該地區的老抽=『混和醬色+一部分的醬油(約有50%)』
黑醬油、甜醬油、老抽王則是=『混和醬色+很少部分的醬油(約不到20%)』
紅曬油就幾乎沒有醬油了。

雖然英文都是Dark Soy Sauce,翻成老抽、黑醬油都沒問題,但實際上在中文的老抽、跟黑醬油是稍微有分別的! 因為你拿中港澳的老抽或一般老抽醬油,去跟黑醬油相比,就會發現黑醬油明顯黑太多了,鹹味跟醬油味也不是那麼重!
但這對於非中文族群是在太難理解,所以廠商就以醬油等級來做分別:Standard、Superior、Premium,等級越高的,醬色濃度越高!

虎標 醬油王
虎標 醬油王: 拍很久,才拍到『滴珠』

但如果產品名稱是紅曬油的話,由於成分的醬油比例很少甚至沒有,所以就幾乎不算是醬油了。

另外台灣醬色幾乎是用蔗糖糖烏,東南亞則是有用椰糖糖烏做醬色,兩者風味略有不同。

但….我吃海南雞飯都是辣雞醬跟薑蔥醬為主!
醬油我吃的多,我是覺得雞油、雞湯跟醬油膏的混和會比一般純黑醬油好吃。而且我吃得出糖烏味,糖烏太多的焦苦味

讓我覺得有點糟蹋好的白斬雞。

決定買『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』!

這幾天一直在忙買房子的事情~! 付訂金、賣股票、跑銀行付第二成、跑銀行請貸款,總算在這禮拜確定可以貸款八成-1萬….
雖然還沒交屋,想到日後整個房子都是自己的,能精打細算的就盡量算,能對自己好的就盡量好!
但我發現單單找一個好家電就有點耗盡心力啊!
現代人要在一個房子過生活,基本的洗衣機、冰箱、熱水器是必備。 熱水器已經確定屋主會留下來給我,所以就只剩洗衣機、冰箱。(冷氣現有一台日立日本原裝變頻28在台北,會再加一台,但日後再說)
而且我非常重視冰箱跟洗衣機的品質! 因為我的冰箱會放一堆瓶瓶罐罐調味料跟整鍋的料理。洗衣機我希望就是清潔能力好跟耐用。
由於比較喜歡寬大空間的冷藏冰箱跟惠而浦家電的耐用!以及愛用不銹鋼材質的家電設備。
P牌家電對我來說太無能(不管冰箱、洗衣機、冷氣都很無能),而且在看房子的期間發現P牌在基隆很容易腐鏽。H牌除了冷氣之外的家電,我都覺得太只有外表+太貴了,而且冰箱都是以3門以上的,設計都很窄,而且近期有機瘟。而且日本的冰箱設計的冷藏太窄,洗衣機的洗淨能力跟耐用度也不如歐美品牌。
而且購入的房子有很大的開放空間(我一個人住26坪)。
所以這幾天一直在看惠而浦的冰箱跟洗衣機,再其次就會選擇LG的冰箱跟洗衣機,不過LG我就只願意用福利品價格購買,跟市價差很大的。(例如GN-HL567SV 525公升變頻冰箱,市價27440~29900,福利價20298.)
https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLGDiscountStoreTAIWAN%2Fposts%2F2176704115703034&width=500
原本是一直看直立式的MVWC565FW或LG的蒸善美17KG,結果後面發現滾筒式省水又可以洗乾淨,而且不管是LG還是惠而浦,滾筒洗衣槽內部全不鏽鋼。
當然可以直接找外面的家電行,其售價比較便宜,可是大部分家電行是刷卡額外加2%,而且很難0利率分期。
剛好今天24日 PCHOME周年慶,可以用1張折價劵指定產品84折,結果只有惠而浦有可以用折價劵,LG沒有折價劵可用。結果MVWC565FW是以訂價再販售,價格遠高於市價,即使用折價劵還是沒有比外面家電行划算。
評估下來就決定買『Whirlpool  惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』,美制洗衣機,而且有我想要的預泡功能跟可進熱水功能(有冷水管跟熱水管可輸入)。
從網路市價的45900(最低家電廠商市價是41900+2%),先用84折折價劵,再用我存下來的P幣,並且使用花旗PCHOME聯名卡再賺6%(約216)! 再用分期10個月(負擔減輕),結帳金額是35870+可領到P幣216. (這不包含搬運費用跟安裝費用)
所以即使加上搬運費用跟安裝費,這購入價格已經夠低了! 如果去百貨公司買….那就真的是有錢人的想法不是一般人可以懂得的。

SOGO惠而浦洗衣機的價格
SOGO惠而浦洗衣機的WFW85HEFW 價格為49900. 有問店員,他說惠而浦剛漲價。
為何不買頂級的WFW92HEFW? 因為實在太貴了….而且我冰箱還沒買啊!
預計冰箱清單是:
LG GN-DL567SV  525公升變頻冰箱
LG GN-HL567SV  525公升變頻冰箱

Whirlpool WRT541SZDM   622公升

#我第一次買過這麼貴的洗衣機
#幸好這段時間都沒亂花|
#因為還沒交屋我還必須請廠商延後送貨約一個月
#其搭配底座型號為XHPC155XW 跟 XHP1000XW
『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』
『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』PCHOME定價是45900
『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』
我的『Whirlpool 惠而浦 WFW85HEFW 滾筒式15公斤洗衣機』結帳金額是NT$35,870

WFW85HEFW 國外資料
https://www.abcwarehouse.com/whirlpool-wfw85hefw

然而惠而浦滾筒洗衣機最容易出現的問題跟解決方法:

惠而浦洗衣機無法排水DIY解決方法 (錯誤碼 E1 F9)

清潔分配器
洗衣機使用一段時間後,分配器內會形成殘留物。欲清除分配器
上之殘留物,您可在執行 affresh® 清潔錠清潔洗衣機行程之前
或之後將分配盒拉出以濕布將其外表擦乾淨並擦乾。視需要使用
萬用表面洗衣劑。

洗衣機不排水/脫水,衣物仍過於潮濕
小型物品可能卡在泵浦中或洗衣筒與外槽縫隙間阻礙排水。檢查洗衣筒是否有任何物體插在筒孔內。洗衣前先將口袋掏空,或使用衣物袋裝小型物品。

惠而浦滾筒洗衣機清潔門膠圈橡膠墊破裂

 

萬金辣椒醬

萬金辣椒醬
萬金辣椒醬

雖然只是嘉義市一家當地的醬油工廠做的辣椒醬,但這辣椒醬是限量釀製的! 每年只做一次(釀製時間的關係),都只在端午節前後販賣,賣完就明年端午節請早! 所以應該一堆人沒看過。

此辣椒醬像是有加醬油膏的辣椒醬!
配食物下口時鹹味跟鮮味足,吃完辣勁就會上來! 千萬不要覺得吃的時候不辣就猛加,食材吃完你就會知道後果了!
所以用此醬就不要加醬油膏或米醬了。

另外由於鹹度足, 在吃過沾過此醬的食物之後, 再喝已調味好的湯, 就會感覺湯品鹹度降低許多(鹹度麻痺), 此時建議可以選擇喝白開水或不去介意湯品鹹度。

吃肉粽、碗粿、菜頭粿不錯用!

萬金辣椒醬-01
萬金辣椒醬是幾乎限定端午節前後才有的辣椒醬,其為醬油底的辣椒醬,用此醬就不需要醬油膏就有鮮鹹,吃完才會感覺後勁會辣
萬金辣椒醬-04
這主要原料應該是寫錯了,然後我也沒買到2018版的,所以不知道有沒有更正。
萬金辣椒醬-03
其實初嘗這辣椒醬時,就像辣椒醬跟醬油膏的混和,鮮鹹香十足!
萬金辣椒醬-02
吃久了會有點上癮,只是吃完辣勁就來了! 吃多了要喝冰水才能降辣!

魚肉的褐變及氣味產生小補腦

魚知識小補腦
魚類由於死後體內蛋白酶會產生自分解作用,加上表面有許多微生物故會將魚肉中的氧化三甲胺(TMAO)還原成三甲胺(TMA)二甲胺(DMA) ,是造成腥味之主要物質。

由於鮮度之低落,逐漸產生. NH3、三甲胺(TMA)、二甲胺(DMA) 等組成揮發性鹽基態氮 (VBN),而揮發性鹽基態氮 (VBN)指水產品或其他食物,其蛋白質等組成分經由微生物或酵素的作用,所生成的胺類及氨等產物的總稱,揮發性鹽基態氮 (VBN)數值會隨著鮮度的降低而增加,所以測量VBN是可以知道鮮度的。

而TMA比DMA更容易生成,並且TMAO的還原成TMA更容易伴隨血液進行而不是跟著魚肉,所以要保存魚獲鮮度其放血的重要性由其可見。

為什麼會補腦這個,因為血合肉所產生的TMA、DMA是魚肉的數倍之多,所以魚新鮮與否,其實往往只要朝血合肉取一點下來一聞就知道了,由其是血合肉與魚肉的交接處,往往魚肉氣味產生之初就是由這開始的。

當然這說法不是詳細的,想更加了解的可以自己找谷歌大神聊天,萬能的谷歌大神啊,請賜予我知識的力量。

圖片可以看出褐變始起點是由血合筋(a)與肌肉(b)交接點開始的(c),逐漸往外擴散。

有些人熟成失敗,往往就是沒把血合肉及交接部份去除,等到三甲胺TMA氣味出來感染整塊魚肉時,往往就只剩熟食一途了。

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今天本blog的點閱數破2,000,000!

原本以為點閱數破2,000,000是七月才能達成的目標,結果是提前一個月達標!

20180606點閱數破2百萬
20180606點閱數破2百萬

其實這段期間,我一直忙著找房子、看房子,甚至有幾天是走路走到隔天只能躺平,全身痠痛到不行! 所以有一段時間都沒有在寫文章跟調查!

但能提前一個月完成點閱數破2,000,000,我真的還蠻高興的!